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...烧海参和三不粘是华天同和居饭庄的镇店名菜，制作这些菜品后剩余的大量葱叶和蛋清又能做出什么美味佳肴？北青报记者从旺顺阁和同和居了解到，为将菜品原材料做到物尽其用，他们一直在研发相关菜品。旺顺阁作为传统餐...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄）坚守初心，传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地，鲁菜经历了从发源到鼎盛，至今仍美名在外。鲁菜，作为中国八大菜系之首...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”，曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾仁狮子头等系列狮子头菜品，都荣获江苏省烹饪协会金奖。此外还有蛋黄珍珠狮子头、鮰...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...席是洛阳的传统名菜之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席共有24道菜，包括8个凉菜、16个热菜，菜品以汤水见长，讲究荤素搭配，菜肴汤汁皆有滋有味。其中，肉夹馍、连汤肉片、牡丹燕菜等是洛阳水席的...……更多
2024-05-21 13:00:00洛阳,魅力,美食,洛阳,菜品,牛肉
...的文化底蕴。在这里，小编将向大家推荐十道经典的河北菜品，看看大家尝过其中几种？一、李家狮子头主要特色是大肉丸，其肉质鲜嫩，口感爽滑。相传这道美味源自唐朝，相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...淋上自制的酸辣汤,酸辣爽口,回味无穷,亦能做开胃宴请的菜品,也能成为饭后的主食。金洲美食平利店——绞股蓝炭烤牛肉绞股蓝含有多种人参皂苷类成分,民间称其为“神奇的不老长寿草”,牛肉有补中益气、滋养脾胃等功效,利...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...预制菜是经过洗、切、腌制，调料搭配，已经加工完成的菜品，最后经冷链运输上市销售。与传统的净菜（即新鲜消毒蔬菜）相比，预制菜做法更加简单，消费者购买后只需要按照包装上的提示顺序，将食材和调料加热翻煮，仅...……更多
2023-02-22 02:04:00菜品,陈晓,冷链,名菜,口感,年夜饭
...货等新型促销方式，对促进餐饮企业增强优质服务、提升菜品质量、打造特色菜品、弘扬美食文化具有重大的推动作用，是拉动社会消费的重要载体和有效途径。启动仪式上，为获得首批“广元老字号”“曾家山菜系示范店”“...……更多
2023-11-04 22:03:00家山,广元,原生态,美食,家山,核桃
...握肉丸的制作技巧和调料搭配至关重要，它们直接影响着菜品的口感，使其更为美味。九、霸王别姬徐州的传统名菜，霸王别姬，因其精美制作和丰富口感而广受瞩目。主料包括了鸡肉、鳝鱼以及甲鱼，经过精心的烹饪工艺和调...……更多
2024-05-18 09:13:00苏菜,大集,名菜,江苏,口感,名菜
...正宗的青岛啤酒。7.油焖大虾油焖大虾是青岛的一道经典菜品，以新鲜的大虾为原料，经过油焖后，口感鲜嫩，味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一，以海参为主料，搭配葱姜蒜等调料烧制而成。这道菜口...……更多
2024-02-02 21:04:00青岛,排行榜,攻略,美食,青岛,美食
...全区各类宾馆饭店、特色餐馆、熟食店等餐饮经营单位，菜品包含传统美食、特色菜、地方特色食品。评选活动组建了评审委员会，由区食安委成员、人大代表、政协委员、石龙厨师等担任评委，评审委员会本着广泛性、大众性...……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
...的饮食文化。1.红烧肉：红烧肉是上海菜中最具代表性的菜品之一。选用五花肉为主料，经过长时间的慢炖，使肉质酥烂、味道醇厚，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。2.清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼，搭配姜丝、葱丝等...……更多
2024-06-12 12:54:00名菜,上海,风味,一道,上海,菜品
...，做法技巧上要考验色香味俱全的基本功，同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍，评选前期，他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则，主要从食材特...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...美食。尤其是烤全羊、辣子鸡、抓饭、羊排、烤鱼等特色菜品的展出，让整个现场香气四溢，吸引广大居民游客纷纷上前围观拍照、竞相品尝。当天，由若羌县楼兰九号生态园带来的“烤包子、端午送情、金秋丰收、棕香枣花蜜...……更多
2024-06-12 18:25:00若羌,新疆,大赛,特色,美食,若羌
...独特风味，让人流连忘返。
除了鸡肉美食，普洱的鱼类菜品也堪称一绝。其中，普洱茶熏鸭以其独特的制作工艺和浓郁的茶香赢得了广大食客的喜爱。这道菜将普洱茶泡成浓茶，然后用茶烟熏制鸭肉，使鸭肉更加香醇，入口即...……更多
2024-06-18 14:42:00普洱,菜谱大全,舌尖,菜谱,特色,美食
...护传承和创新发展为主旨，致力于从历史文物中挖掘菜谱菜品，复原业已消失或罕见的传统粤菜烹饪工艺，以期唤起公众的味蕾记忆。粤菜起源于汉代，“食在广州”始于晚清，而广州正是粤菜的发源地。广州博物馆馆藏的民国...……更多
2024-06-08 13:56:00味蕾,名菜,广州,记忆,广州,名菜
...口先香甜、后咸鲜醇厚，肉质酥烂、无骨肉脱离。“经典菜品就应该按照传统工艺标准制作。无锡酱排骨并不是为了甜而放糖，‘甜出头、咸收口’，所以最终的效果是咸甜适口。”无锡市烹饪餐饮行业协会秘书长葛金磊介绍，...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图）本报讯（记者覃锦华）桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了！昨日，“美味广西幸福生活”2023广西桂菜“三名”评选颁奖...……更多
2023-12-19 07:27:00名菜,广西,名店,小吃,广西,名菜
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...免浪费以来，美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至今年8月，美团平台已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。小份餐品已经成为消费者和餐饮商家的双向“奔赴”。节约粮...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中，有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
...注重材料的产地和时令，崇尚精湛刀工和火候掌握，追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊，主要选用鳝鱼作为原料，再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...不仅口感丰富，而且容易制作，成为了家庭中常见的下饭菜品。在炒蛋的基础上，结合各种蔬菜、肉类和调味料，可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品，为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系；该菜品在福州市长乐区、福清市等地都有制作。
4.爆炒双脆：爆炒双脆是福建省福州市的一道传统名菜，属于闽菜系福州菜；该菜品以海蜇皮和猪腰为主料，其口感脆爽，...……更多
2024-05-18 06:56:00福州,菜肴,特色,福州,福建,福建省
...发布《青州名吃名菜》一书。全书分为青州菜概述、青州菜品、青州名宴、青州餐饮名店与特色名吃店、餐饮人才培养的摇篮五个板块。《青州名吃名菜》由吉林科学技术出版社出版发行，收录了青州最具代表性的传统名吃名菜...……更多
2024-05-15 10:06:00青州,名吃,名菜,青州,名吃,名菜
...海选征集，通城餐饮商家积极参与，烹饪大赛当日将进行菜品最终角逐，出炉“南通十大名菜”榜单。海底松炖银肺、鲍鱼狼山鸡、白汁河豚……滨江临海的南通物产丰饶，拥有一道道富有江海特色的“老字号”美食，牵动着远...……更多
2023-10-17 00:34:00南通,名菜,南通,名菜,江海,美食
...荣登八大菜系之首。今天，就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品，感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、🔥糖醋鲤鱼——跃龙门的味觉盛宴糖醋鲤鱼，作为鲁菜的经典之作，以其独特的酸甜口感和精致的造型赢得了无数食客...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,代表,鲁菜
...效考核，采取剩余食材、饭菜登记制度，针对剩余较多的菜品查找原因改进。食堂将设置节约用餐监督员，在集中收餐区安装监督摄像机，同步在就餐区显示屏展示收餐区浪费情况。对个别人员存在的浪费粮食现象和经常性发生...……更多
2023-02-24 18:51:00来宾,湖州,公务,接待,数量,人员
...。店面负责人吴冰表示：“我们价格亲民，服务、食材、菜品都很精致，菜单上30%的菜品都已更新。”位于广州的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅，整个春节假期也只剩正月初七的晚餐时段可订。“春节假期，除了本地客人外，酒店还...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...肥肠，一筐筐五颜六色的菜篓里装着各式新鲜蔬菜。店内菜品不需要标价，食客们穿梭在冰柜、厨房与餐桌之间，自行挑选心仪的食物，手指轻轻一点，便可以在这里找到属于自己的那一口滋味。来自江西乐平的王泽林，在台州...……更多
2024-03-16 05:59:00乐平,小炒,江西,江西,小炒,乐平
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近年来，口腔种植牙市场经历了前所未有的变革。尤其是在国家医保局的推动下，口腔种植体系统省际联盟集中带量采购大规模的口腔种植体系统集采
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本文转自：人民网运河之美不只在景，更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场，来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘
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为庆祝中国共产党成立103周年，6月25日，乌当区委老干部局、区离退休老干部党支部、区老科协、区老年大学在乌当区文化馆共同举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
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本文转自：人民网-四川频道6月下旬，各类农作物竞相生长，四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期，预计在7月中旬陆续成熟丰收
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本文转自：人民网-江西频道“以前家里田少，费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包，解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
2024-06-28 22:49:00
本文转自：人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石”
在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
本文转自：人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节，拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
2024-06-28 17:08:00
鸭群感染流感的传播途径主要包括以下几种方式：1.飞沫传播：携带禽流感病毒的禽类，其呼吸道分泌物中也可能含有病毒。若与其近距离接触
2024-06-28 17:16:00
映象网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 徐进张馨月）在炎热的夏季，空调作为舒爽的消暑利器深受欢迎。但如果长时间在封闭的空调环境里
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包寿乾副主任医师北京八大处中西医结合医院骨伤科 包寿乾主任中医舒针技术创始人中医外科、骨伤科、疼痛康复科专家国际现代疼痛医学研究会秘书长中华舒针医学研究会理事长中华中医药学会针刀
2024-06-28 17:31:00
周振坤主任医生简介：周振坤主任是北京东城中医医院针灸科的特聘专家，硕士研究生导师，获中华中医药学会科技进步三等奖,黑龙江省省科技进步二等奖
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北京正中堂中医医院 雷秀珍主任医生简介：雷秀珍 主任医师 中国中医科学院主任医师、传统医学师承老师、世界针联留学生老师
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北京正中堂中医医院李纯岭主任医生简介：李纯岭 副主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家。曾多次参加全军中医骨伤推拿专业学术交流
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北京正中堂中医医院特聘专家 李国戬专家介绍：李国戬 主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家，中医世家，第七代传人，世代传统中医
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小暑即将来临，意味着全国进入高温模式。但也有一部分人即便在炎热的气温下，也会感觉肩膀不适。肩膀疼是怎么回事?好医生骨痛灵酊提醒您
2024-06-28 18:07:00