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本文转自：农村大众报钱国宏每年春节，年迈的父母都会亲自下厨，招待八方归来的晚辈们，忙并快乐着。二老年夜餐桌上的每道菜，都赋予喜庆、吉祥的名字，令晚辈们大快朵颐、赞不绝口之时，有所感悟！虽已迈进耄耋之...……更多
2023-01-18 15:25:00菜名,道菜,晚辈,老爸,寓意,二老
...都可以。下面小编就和大家分享蒸茄子的做法，这道菜的菜名叫作“花开富贵”，寓意吉祥，一起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：长茄子、猪肉馅、胡萝卜、生姜、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、料酒、淀粉
具体做...……更多
2024-02-07 19:21:00富贵,菜名,花开,道菜,寓意,茄子
...红烧鱼等广西传统年菜，还给每道菜都取了有吉祥寓意的菜名，例如白切鸡叫“大鹏展翅”，香煎荷花鱼叫“年年有余”等。春节前，广西师范大学、广西民族大学也为留校的外国留学生和外籍教师举办了迎新春活动。除了年夜...……更多
2024-02-11 14:39:00广西,对联,饺子,学子,温馨,广西
...撤换的时候，说了句“搁着吧！”太监以为这是太后赐的菜名，就流传下来了。家里的年夜饭会持续很久，大人们喝酒聊天，我们小孩子一会儿在屋里打闹嬉戏，一会儿到外面捡未响的鞭炮燃放，直到大人喊我们回家吃饺子。在...……更多
2023-01-21 14:03:00全家,爸爸,春联,年味,妈妈,寓意
...师用黄河鲤鱼烹制了“鲤鱼焙面”敬献给光绪。彼时这道菜名为“糖醋软熘鲤鱼”，慈禧太后细细品味后，顿感美味，赞不绝口，称其“膳后忘返”，随即心花怒放，命人拿来纸笔，写下了“熘鱼出何处，中原古汴梁”的对联，...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...造型很酷，并表示“年夜饭已经吃好了，待会儿给大家报菜名”。仔细看曾舜晞吃的还是水晶饺子，各地的饮食也真是大不相同啊。大鹏（董成鹏）晒出了一盘“黄金蛋饺”，还特地P图“招财进宝”，看来蛋饺在大鹏家也是一...……更多
2024-02-10 10:30:00大鹏,年夜饭,明星,年夜饭,大鹏,饺子
...“烧南北”由来的猜想本报记者 王宸胤关于“烧南北”菜名的由来还有一个很有意思的小故事。相传，慈禧太后西逃时途经张家口，当地官员怕接待不周，多方打听，请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨，出宫...……更多
2023-12-07 08:35:00由来,猜想,南北,慈禧,张家,张家口
...菜品被端上餐桌，每道菜品不仅外观诱人还有寓意极好的菜名。中间有道菜名厨师一时忘记了，紧张地偷看写在手心里的小抄，这个场面令厨师有点尴尬，其他嘉宾也不作声齐刷刷看向厨师。这时，还是杨迪站起身走向厨师，安...……更多
2023-01-10 23:08:00客栈,张杰,麒麟,张新,尴尬,厨师
...层次，食材软糯，营养丰富，深得全家人的喜爱。就这一道菜都要花费好多工夫，要制作一桌“年夜饭”还真是不容易。公鸡是凉拌鸡的主料，父亲菜刀一挥，三刀完成鸡脖、鸡脚与鸡身的分离，最后一刀将鸡身一分为二，这五...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...们尴尬不已的问题几乎都不再挂在嘴边了，让我们这些做晚辈的感到轻松了不少。趁着二老高兴，我把几天来藏在心中的疑问抛了出来：“爸、妈，往年我们一回来，你们不是问我们工作就是问孙子们学习，今年怎么不问这些了...……更多
2024-02-09 01:39:00公约,亲情,父母,二老,年味儿,儿女
...全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。薛佳倩看着这一桌子的菜品感到很是震惊，南...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...去积极迎接未来。当然在此之前，我想请朋友们多吃吃这道菜，因为它的寓意真的很好，能祝愿大家幸福安康，还有它的味道也很不错，可以让朋友们感受到美食的精彩，那接下来阿阳就为朋友们介绍下吧！白灼虾（寓意红红火...……更多
2024-01-10 07:51:00安康,道菜,寓意,幸福,青红,阿阳
...宝，我家有二老有俩宝：一个雪后摔倒卧床不起的90岁的老爸，一个靠辅助器在卧室和客厅间步履蹒跚的89岁的老妈。每天伺候他们躺下坐起，换尿不湿，换纸尿裤，伺候他们的一日三餐。然后听他们的胡言乱语，絮絮叨叨，不...……更多
2024-02-22 10:39:00孙子,养儿,纸尿裤,老妈,老爸,儿孙
...清稗类钞·迷信类》中有言“粤人以其菜可生食，受以生菜名之，腊尾年头，人家饯送礼物者必以生菜为胜意，盖取生生不息也。”这其中带出来生菜在广府地区的另一层寓意：生育。 广佛一带流行至今的盛会——广府节俗“生...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...一道“菜脯蛋”出锅，陈志明家的年夜饭餐桌完整了，这道菜制作简单，却令他忆起旧时滋味。台商陈志明现居青海省西宁市，父亲陈参根祖籍在台湾台中市雾峰乡，1948年来到大陆。“父亲始终惦记着故土亲眷。”陈志明回忆...……更多
2023-01-22 13:07:00台胞,味蕾,乡愁,年夜饭,高原,台湾
...雅、味道酸美、入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼喜爱而改名“醋果子炒东坡”。从名字可知，炒东坡与苏东坡有关。苏东坡不仅是大文豪，还是名副其实的美食家。据载，北宋年间，苏东坡被贬途经赣州...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...竟应该准备哪些美味佳肴呢？分享我家中秋家宴必吃的一道菜就是板栗焖鸡，鸡跟栗子合起来的谐音就是“吉利”，鸡块鲜香，栗子粉糯，很是下饭呢。广东人讲究“不时不食”，板栗号称“秋果之王”，它被认为具有健胃、补...……更多
2024-02-25 06:46:00家宴,道菜,寓意,时节,香味,板栗
...福字。除夕之夜，寿星老人穿着大红的唐服，将红包送给晚辈小孩。姑娘媳妇们身着水红的缎袄，辫梢上系着红头绳，高兴得双颊绯红。桌几上琳琅满目，红苹果、红酒瓶，盛糖果的红盘盘、香烟的红匣匣，连馍馍上也印着红点...……更多
2023-01-23 07:26:00岁月,儿女,丝绳,爱人,万水,孩子
...鸡、潼南太安鱼、开州大混蒸、梁平张鸭子……当一个个菜名与地方深度绑定在一起，美食就不再局限于一碟一碗、一桌一餐，而是与当地文旅紧紧捆绑在一起。在此前提下，要思考如何挖掘美食资源，保证美食IP含金量，让菜...……更多
2024-04-18 05:16:00重庆,美食,故事,美食,重庆,道菜
元旦已经过去了，我们也已经进入了腊月，除夕佳节的倒计时离我们越来越近了。我们都是盼着等着，一年就等着过年回家和亲朋好友团聚，共享天伦之乐。过年团聚一定是少不了可口的美食大餐啦，光是想着哈妹的口水就流...……更多
2024-03-02 14:06:00上档次,道菜,饭桌,寓意,牛蛙,切成
...等多种兔肉菜肴。从第六道起，苏辙没有告诉我们具体的菜名，只说“盘飧杂梁楚”。开封在战国时期属于梁国（魏国），离楚国也很近，它的菜系，受梁、楚两地影响很深。入乡随俗，除夕肯定要上几道梁、楚地区的家常菜。...……更多
2024-02-05 00:42:00苏辙,年夜饭,苏辙,苏轼,鲤鱼,凤翔
...常大年二十八在家庭微信群中发她的年夜饭方案，十几个菜名一列，给大家一上午时间议。众人七嘴八舌，报自己向往的菜。我常点的是“猪油渣炒辣椒”，是老南昌人最通俗最入胃的口味：香、辣，下饭。到二十九，二姐采买...……更多
2024-02-09 04:04:00乡愁,家乡,味道,余干,年夜饭,辣椒
...”说到分享年夜饭菜谱，陈德杰不假思索地说出了心中的菜名。陈德杰是三亚林姐香味海鲜总厨，从厨已有26年的时间，他最拿手的是琼菜、粤菜还有三亚地方菜。他表示，年年有鱼是年夜饭上最经典的菜肴之一，“鱼”与“余...……更多
2024-01-30 15:52:00陈德,三亚,国宴,扁豆,名厨,年夜饭
...餐，吃了饺子，还有红烧牛排、爆炒虾尾、炒蘑菇，好几道菜，也挺热闹的。这几天，我每天依旧在送餐，春节期间大家点零食和饮料比较多，乌鲁木齐人都很热情，看我春节还在跑外卖，经常邀请我进屋一起吃饭，我都推辞了...……更多
2024-02-13 03:22:00万金,千里,家书,真情,乌鲁,乌鲁木齐
...对于在职场打拼的人们来说，更是不愿在年夜饭上看到这道菜，以免给自己带来不好的心理暗示。二、狗肉
狗肉在一些地方是美食佳肴，但在年夜饭上却并不常见。一方面，狗肉被认为有灵性，有些地方的人们认为在年夜饭上...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
...豉油的香味带走了，就算怕苦的人都可以大胆地试一试这道菜。由于这道菜是特意为老爸制作的，我没有丝毫偷工减料，馅料非常饱满，咸香中带有一点点弹韧，佐以苦瓜的清爽和微微的甘甜，这一口一口，同时吃到清爽的蔬菜...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...过年的时候基本每桌客人都要点，所有美好的期盼都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园，记者见到了蚝门饭店老板陈先生，他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍，发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美...……更多
2024-02-04 04:01:00寓意,好事,沙井,发菜,猪手,深圳
...有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！如果您喜欢这些分享的美食，请将分享转发给您身边更多爱生活、爱美食的朋友！政教专刊部主办策划：闫广明责编：冯海砚校对：...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
...能过得更加顺利。比如在每年冬至，我都会提醒家人做3道菜，因为这3菜不上桌，福气就不进门，这3菜指的是啥？接下来我详细的给家人介绍这3道菜，希望看完后，老传统别丢了！第一道：吃猪耳朵（顺风顺水）猪耳朵是冬至...……更多
2023-12-25 06:06:00道菜,传统,汤圆,耳朵,酒酿,青椒
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）在现代社会的快节奏生活中，失眠已成为许多人的困扰。良好的睡眠是身心健康的基石，而失眠不仅影响日常工作与生活
2024-08-20 20:51:00
黄粑又名黄糕粑是黔西市很有名的特色小吃历史悠久相传蜀汉丞相诸葛亮在率兵深入黔中腹地平定孟获时一日敌军突然临阵诸葛亮顾不上士兵没有吃饭即下令出战当时天气热军中的伙头军只好将豆汁和饭
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如果要在广州找一家贵州风味的餐厅，你会发现不管是询问朋友还是借助搜索引擎，得到的答案排在第一的几乎全都是——贵州餐厅。中午时分
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本文转自：人民网-四川频道8月15日—19日，为期5天的香港美食博览会在香港会议展览中心顺利落幕。本届展会汇聚全球近1800多家企业参展
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本文转自：人民网-四川频道连日来，在连续烈日高温的“催促”下，四川省宣汉县广袤的田野上，稻穗闪着金色的光芒，进入了丰收时节
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本文转自：人民网-贵州频道八月秋风正飒爽，高粱熟来红满天。眼下，正是高粱成熟的季节。这些天，习水高粱种植户们趁着好天气正抓紧收割
2024-08-20 15:16:00