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...案台的盘盘碟碟上,这是我和父母中午的菜单:一个凉拌鱼腥草,一盘青炒白菜苔,一碗腊肉炒香椿,外加一锅韭菜荷包蛋。这段日子,天天下厨,为父母,也为自己做一顿可口的饭菜,成了固定节目。于是每天早饭后,案台上...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...西南日报黔西南山野珍馐破土出 食出春天的味道清明菜鱼腥草香椿 荠菜“不时不食”是中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。应时而食,是顺应天时更是生活智慧。山川造就风物,水土...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...以尝试不同的烹饪方式或者搭配其他食材一起食用。2:鱼腥草,又称折耳根,是一种常见的药食两用植物。它的叶子和根茎都可以食用,具有独特的气味和味道。 鱼腥草的味道被描述为辛辣、苦涩、鱼腥味,这种特殊的味道使...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...希望以上的温馨提示能够帮助您烹饪出更加美味的佳肴!香椿煎蛋食材准备:4个鸡蛋、100克香椿、2根青葱、2瓣大蒜、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将香椿洗净,去除老茎,切成碎末备用。鸡蛋打入碗中,打...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...人适宜,吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品,是不少市民的心头好。医生介绍,春菜不仅鲜嫩味美,还含有丰富的膳食纤维,促进胃肠消化。不过,春菜虽然好吃,并不是适合所有人食用,尤其是香椿...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...立包装售卖。其中,优选春笋500克/份,售价8.6元;优选鱼腥草200克/份,售价6.9元;优选面条菜200克/份,售价2.99元。上市早价格低为保新鲜每日供货“我们每年春菜的上市时间不完全一致,今年“春菜”上市比较早。”大润发...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...,网上还出现了很多“毒菜”传言,到底是真是假?一、鱼腥草含马兜铃酸,伤肾还致癌? 关于鱼腥草的“伤肾还致癌”争议相信很多人都听说过,有人扒出鱼腥草含有一种叫“马兜铃内酰胺”的物质,要知道“马兜铃酸”可...……更多
寻味春日 邂逅舌尖上的西昌
...性,美味便在味蕾中绽放。当荠菜的“容颜”渐渐老去,香椿芽悄悄地从树上冒出头来,一叶叶绛红色仿佛窜动的火苗,让光秃秃的椿树瞬间变得热闹起来。香椿叶厚芽嫩,风味浓郁,是珍贵的春日限定。香椿吃法很多,其中凉...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...量不吃或少吃。春天尝鲜要小心这些菜可能有毒01折耳根/鱼腥草折耳根学名鱼腥草,别小看这根草,科学家在它身上已经检测出了上百种化学成分:除了一般的多糖、氨基酸、维生素等,还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺...……更多
每日商报讯 “今年过年,年夜饭菜单里一定要加上一道香椿炒蛋!”近日,盒马鲜生(西湖文化广场店)新鲜上市的春菜,吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称:“今年春菜较往年上市要早半个月左右,很多顾客都会赶...……更多
十堰春菜正当“食”,医生提醒:尝鲜有“讲究”!
...全部来自外地,目前已上市十多个品种,3月初上市时,鱼腥草、三七等每斤7元左右,目前每斤不到5元,香椿价格下浮最为明显,刚上市时每斤50多元,现在每斤不到15元。神定河农贸市场以售卖本地菜为主,几乎每个摊位上都...……更多
中国“最难吃”的5种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
...会淡很多。只是很可惜,依旧有很多人不喜欢吃它。四、鱼腥草有吃过鱼腥草的小伙伴吗?很多人都说鱼腥草的营养价值如何如何,虽然事实确实如此,但依旧有很多人不能接受鱼腥草的味道。 喜欢吃鱼腥草的人多半都是凉拌...……更多
走!中医带您“上春山”
...度地保留蒲公英的营养成分,还能真正品尝到它的鲜味。鱼腥草鱼腥草可防治胃癌、肺癌等。具体做法:凉拌,将新鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。煮粥...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...外卖量均翻倍增长。成都人偏爱的折耳根、长沙人钟爱的鱼腥草和北方蒲公英等特色春菜外卖量也均环比增长超过60%。据悉,今年春分,饿了么推出“尝春鲜”主题活动。小杨生煎、嘉和一品、避风塘、赛百味、眉州东坡、南京...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
...负担。记者了解到,许多野菜是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等,偶尔尝鲜可以,不宜天天食用或大量进食。如果长期大量食用蒲公英,可能会导致胃肠道反应,包括腹泻、恶心和呕吐。此外,荠菜、香椿、马齿苋等...……更多
春季养生,多吃这5种食物能有效防癌抗癌,不妨看看
...的风险,容易引发食道、胃部等器官组织的癌变问题。3.鱼腥草虽然鱼腥草深受人们喜欢,但鱼腥草中含有马兜铃内酰胺,这类物质进入人体不仅会损害肝脏,也会对肾功能造成影响。鱼腥草本身就含有毒性,虽然毒性比较小,...……更多
...市的春菜鲜翠欲滴,食之好养生。记者走访市场注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...市民餐桌上多了不少春天的时令菜品,蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来,极目新闻记者...……更多
女人别嫌它臭,却是“天然消炎药”,每天坚持吃,妇科炎症不来找
...坚持吃一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。鱼腥草鱼腥草,是中药名,据说鱼腥草得名是因为这种植物有一股子鱼腥味。它原来是一种野菜。是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。《常用中草药手册...……更多
被嫌弃的“折耳根”,营养真不少
...一种特殊的气味,闻之似鱼腥味,因此它还有一个别名叫鱼腥草。这种鱼腥味主要来自于折耳根中含有的一种挥发性芳香油类有机物-“癸酰乙醛”,又叫鱼腥草素。虽然鱼腥草素的独特气味令一些人无法忍受,但它对人体健康...……更多
分享一周不重样的午餐,每天都有惊喜!
...天的菜式都不一样,看看你最期待哪一天的午餐?周一的菜单包括金钱蛋、酸菜鱼、腊肉炒蒜苗和炒杂菇。周二的菜单包括了虫草花药材炖鸡、冬菇炒四季菜、扁豆角和肉丝炒大蒜苗。周三的菜单包括青瓜炒肉丝、腊肉炒辣椒鸡...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...鸭汤,每一道都是颜值和口味俱佳。 汪洋服务区年夜饭菜单在汪洋服务区,免费年夜饭活动(18:00—20:00)采用桌餐形式,精心准备了香肠、腊肉、清蒸鲈鱼、红烧排骨、白灼虾、甜烧白、咸烧白等10余道具有四川特色的美食。...……更多
...这折耳根,真是个丑男,但是太有魅力了!”折耳根别名鱼腥草,诨名“食物的终点”,鱼腥草似乎更配得上它的味道,对于不喜欢它的人,“食物的终点”,就是“无限接近死亡”的过程吧,有诗云:“疑似食物尽头处,细品...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...消费者未在医生指导下泡药酒,长期饮用导致肝中毒。6鱼腥草又叫折耳根,因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名,春天的田坎上一挖一大把,常做凉拌用。但鱼腥草过量服用后可能会出现恶心、呕吐、大汗、呼吸困难...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...两面煎黄即可,美味提成。第二香:折耳根折耳根,又名鱼腥草,是一种具有独特药用价值和风味的植物。春季是挖折耳根的最佳季节,3-4月吃折耳根,是对春天的起码尊重,荒郊野地里又很多的野生折耳根。折耳根的味道,特...……更多
...有以折耳根作为辅料的特色美食丝娃娃。中医称折耳根为鱼腥草,鱼腥草被揉碎后,会散发出明显的鱼腥味道,当地人把去掉叶子的鱼腥草叫做折耳根。鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮,它还是天然的抗生素,具有消炎、抗病毒的...……更多
心中有糖乡韵甜
...诱人馋口水的味,母亲的香。不久,后面又跟上一人:“鱼腥草……猪鼻孔……思春菜……猪鼻孔鱼腥草!”前一种声音余温未凉,紧接着又上来一声:蒲公英……灯笼花……卖春茶咧!清晨一早,乡街村街的集市上,已人来人...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...调理就能品尝到其中的鲜美。素有“春季第一鲜”美称的香椿也在市场上浮现踪影,因其独特的鲜香味道,成为许多食客的心头好。据摊主们介绍,近期,由于“春菜”刚上市不久,价格还略高,但随着“春菜”上市量的增加,...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...农村采摘蒲公英是最好的时候。 第3种:折耳根折耳根是鱼腥草的根部,有化痰止咳清热解毒等功效,有一定药用价值。广东人喜欢用折耳根煲汤,用它煲汤自带甜味,它能煮汤还能当茶水喝,加一点马蹄甘蔗熬水喝,清甜爽口...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
...焗制,咸香浓郁。百花脆皮香椿。绿意是新明园本季春季菜单的灵魂,各类食材都被巧妙融入。荷香蒜泥牛小排将大理石纹路的牛小排切片,垫荷叶上火蒸制,荷香沁入牛肉,口感丰腴,滋味醇厚。 ……更多
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【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
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结对联建  汇聚发展合力
本文转自:人民日报陕西汉阴县以党建引领产业发展结对联建 汇聚发展合力本报记者 张丹华《 人民日报 》( 2024年08月15日 第 11 版)一大早
2024-08-15 05:43:00
让村民享受乡村旅游的发展红利(专家点评)
本文转自:人民日报宋 瑞《 人民日报 》( 2024年08月15日 第 04 版)发展乡村旅游,除了立足本地特色外,还需要遵循一些原则
2024-08-15 05:44:00
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在中华美食的浩瀚星空中,水豆腐以其洁白如玉的外观、细腻滑嫩的口感,以及百搭多变的烹饪方式,占据着不可或缺的一席之地。它不仅是素食者的心头好
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水果茶的奇妙世界:探索味蕾的缤纷搭配
在繁忙的都市生活中,一杯清新宜人的水果茶,不仅能为疲惫的身心带来一丝慰藉,更是夏日里不可或缺的清凉伴侣。水果茶,顾名思义
2024-08-15 06:00:00
揭秘!如何腌制出既冒油又不咸的完美鸡蛋,让你轻松享受美味!
腌鸡蛋,作为中国传统美食之一,不仅口感丰富,还富含营养。然而,很多人在腌制过程中常常遇到鸡蛋过咸或不出油的问题。本文将详细介绍一种既能让鸡蛋冒油又不至于过咸的腌制方法
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煎蛋和水煮蛋哪个更有营养?
在日常生活中,鸡蛋作为常见的食材,以其丰富的营养价值深受人们喜爱。然而,在烹饪方式上,煎蛋与水煮蛋之间的选择常常让人纠结——到底哪种方式更能保留鸡蛋的营养价值呢
2024-08-15 06:06:00
红酒的世界:探索多样性与魅力!爱喝红酒的一定要了解这些知识!
红酒,这一古老而优雅的饮品,自诞生以来便以其独特的色泽、丰富的香气和复杂的口感,赢得了全球无数酒友的喜爱。在红酒的广阔世界里
2024-08-15 06:07:00
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
在世界的东方,中华美食以其悠久的历史、精湛的技艺和博大精深的文化底蕴,成为国际餐饮界一颗璀璨的明珠。而国宴,作为展现国家文化软实力与待客之道的最高规格宴请
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雪燕是什么东西?揭秘自然之宝,营养与美容的双重奇迹
在浩瀚的自然界中,隐藏着无数令人惊叹的奇迹,其中,雪燕便是这样一种集自然之美与营养价值于一身的珍贵食材。它不仅拥有晶莹剔透的外观
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