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莲藕一焯水就发黑?牢记2个“技巧”,莲藕又白又脆,好吃又营养
莲藕以其独特的清脆口感和丰富营养而深受人们喜爱,无论是凉拌、炖汤还是炒菜,都能展现其独特的风味。但是,很多爱好烹饪的朋友可能都遇到过这样的问题:刚切开的莲藕片放不了多久就开始变色,变得发黑,不仅影响...……更多
春天,吃菠菜不如吃它,全身宝!清脆营养,全家都喜欢
...口感,已经成为了春日餐桌上备受瞩目的宠儿——那就是莲藕。莲藕,这看似平凡的水生植物,事实上蕴藏着丰富的珍贵之宝。其价格亲民,每斤仅需3元,口感清脆可口,富含营养,不论是成年人还是孩子,在简单烹饪后都能...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
清蒸莲藕丸子食材准备:前腿猪肉、胡萝卜、莲藕、葱花、小米辣、蒜末、葱姜水。做法流程:1.猪肉清洗干净,剁成肉末,放入碗中,接着把胡萝卜和莲藕去皮,清洗干净,剁成末状,然后也放入碗中。2.接着加入适量的食盐...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。五、莲藕焖鸭准备食材:鸭肉,莲藕,姜蒜末,姜片,蒜瓣,干辣椒,香叶。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片、葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞...……更多
它浑身都是宝,不仅能补气血,营养还特别丰富
...小事,构成了我们生活中最真挚的幸福。"人们常说,“莲藕真是好东西,特别是秋天的莲藕最能滋补人”。确实,虽然一年四季都能吃到莲藕,但秋冬两季是享受莲藕最好的时光。那时候的莲藕口感鲜美,营养价值高,真是美...……更多
这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合忙碌的人群
...这道菜不仅美味,而且健康,适合天冷进补。 蓬松软嫩-莲藕猪肉盒莲藕是秋天的好食材,有养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效。尤其是莲藕,在秋天食用莲藕可以养胃健脾,对老人和孩子尤其有益。莲藕的性质温和,能够...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...香菜,一碗热腾腾、香气四溢的萝卜羊肉汤就完成了。【莲藕排骨汤】食材清单:莲藕、排骨、料酒、生姜和盐,这些都是烹饪美味佳肴的必备之选。莲藕与排骨相得益彰,是煲汤的绝佳组合。莲藕富含粗纤维素,有助于润肠通...……更多
冬季易燥,增添这三样白色食物,润燥生津,缓解干燥
...们将为大家介绍三种白色食物,它们分别是百合、银耳和莲藕。这些食物不仅能够帮助我们改善干燥的状况,还能给我们的身体带来许多其他的益处。通过合理搭配和制作,我们可以轻松地享受到它们带来的健康和美味。百合百...……更多
春季干燥易上火,建议:少吃辛辣油腻,多吃5道降火菜,清热润燥
...和百合,翻炒几下即可出锅。苦瓜炒百合就做好了。五、莲藕——凉拌莲藕1、首先要将鲜嫩的莲藕切成薄片,接着将蒜末、姜末、小米椒、葱花和香菜段细细切好,撒上一勺白芝麻,淋上热油,激发出调料的香气。再加入一勺...……更多
冬天要补气血,多吃这5种食物,气血足了身体好,冬天少生病
...,好香好好吃,吃一次就忘不掉了,你快尝尝呀。 五、莲藕花生炖猪蹄做法:猪蹄让老板烧一下并剁成小块,带回家后清洗干净,再入锅焯水,去掉浮沫。花生米浸泡一个小时。莲藕去皮洗净,切成小块。猪蹄放进锅内,再放...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...等美食,口感清爽,非常适合春季食用。推荐食谱:绿豆莲藕排骨汤准备食材:莲藕2节、绿豆50g、猪骨500g、生姜、食盐、料酒。 制作过程:1、绿豆是比较难煮熟的一种食材,在煮之前建议先浸泡一段时间,清洗干净的绿豆提...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...备,也会被“燥气”影响,在平时饮食上也要注意润燥,莲藕又被称为“水中参”,富含水分、维生素C等营养,能为身体提供充足的水分和营养,是传统的润燥食物。 推荐做法:莲藕肉夹准备食材:莲藕、肉馅。 1、一节莲藕...……更多
春天,吃10斤莲藕不如1斤它,才3毛钱一斤,清热润肺,通便
...养和转换饮食结构,以适应自然界的变化。许多人会选择莲藕来作为春季的食疗佳品,因为它既可以清热润燥,又能补充身体所需的多种营养。然而,在众多的春季食材中,有一个被我们极易忽视的宝藏——那就是平平无奇、价...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...入盘中,再撒上葱花,点缀一下,就可以开吃了荷兰豆炒莲藕食材准备:莲藕、荷兰豆、蒜末、干辣椒。 做法流程:1.莲藕去皮清洗干净,然后切成薄片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入莲藕片焯水三分钟焯熟,再捞出...……更多
入冬多吃它,3块一斤的“养肺高手”,3种做法滋味最好,滋补养人,女性要多吃
...为“灵根”,还有玉玲珑的美誉,它就是我们熟悉的——莲藕。莲藕生吃脆甜,有润肺止咳、化痰去火,缓解皮肤干燥等作用,熟吃甜糯,有健脾开胃,安神健脑,调血补血,润肠通便等好处。莲藕的全身都是宝,它的叶子可以...……更多
凉拌藕片是一道非常适合冬季的莲藕食谱
...三种适合中老年人的“御寒食物”,分别是芋头、土豆和莲藕。 一、“入冬吃三棵,走路都带风”首推芋头。芋头热量低,营养丰富,是一种非常适合冬季食用的食物。它具有温补脾胃、增强阳气的作用。不仅可以御寒,还能...……更多
春天建议补津液,推荐五种食物,一周吃两次,皮肤水润润
...喜好添加一些玫瑰花瓣作为装饰。四、马蹄:马蹄,又称莲藕,是一种常见的地下茎类蔬菜,富含淀粉、膳食纤维和多种维生素。马蹄性甘、微寒,有清热解暑、润肺止咳的功效,也被认为有助于皮肤保湿,令皮肤更加润泽细腻...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...青椒以及红椒翻炒至熟即可。四、干锅香藕 所需材料:莲藕-适量腊肉-适量青椒-适量红椒-适量食盐-适量生抽-适量鸡精-适量生姜-适量大蒜-适量干辣椒-适量具体做法:1.将腊肉洗干净,莲藕也洗干净备用。2.在热锅中加入适量...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...大火翻炒几下,使平菇入味,收汁后即可出锅装盘。清蒸莲藕丸子食材准备:前腿猪肉、胡萝卜、莲藕、葱花、小米辣、蒜末、葱姜水。做法流程:1.猪肉清洗干净,剁成肉末,放入碗中,接着把胡萝卜和莲藕去皮,清洗干净,...……更多
它被誉为“水里人参”!三天吃一次,补血健脾胃,气色好显年轻
...我想和大家聊聊一个被誉为“水里人参”的神奇食材——莲藕。你知道吗,莲藕不仅味道鲜美,而且营养价值极高,是冬季餐桌上的一道亮丽风景。莲藕,这个看似普通的食材,其实蕴含着丰富的营养成分。它富含膳食纤维,能...……更多
有条件多吃4个“一”,营养润燥增免疫,平安度过深秋
...桌了。一鲜:菱角秋分时节,别忽略了“水中鲜”,除了莲藕以外,还有菱角,搅拌,鸡头米,荸荠等,这类食材不仅味道鲜美,更是营养大户,有助于润燥除烦,健脾护胃,补气养血等。菜场里遇到了别忘了买给家人尝尝鲜。...……更多
恰当的饮食习惯对于维持身体机能、提高免疫力起着至关重要的作用
...富,我们都应该给家人常喝一款温补的汤品。这款裙带菜莲藕丸子枸杞汤汤汁鲜美,选用了莲藕、裙带菜和猪肉制作而成,其中的藕丸子特别鲜嫩Q弹,营养丰富,口感极佳。今天,我将分享这道裙带菜莲藕丸子枸杞汤的正确做...……更多
明日大寒,提醒:“3样不上桌,福气不进门”,3样指的是啥?
...就可以食用了第三种:藕合(招财进宝)大寒时节正是吃莲藕的时候,而在我们当地,家家户户都会用莲藕炸藕合,因为炸好的藕合色泽金黄、外表像金子,大寒时节,在家摆上一大盘藕合,寓意在新的一年里,能招财进宝。 ...……更多
它是长寿菜,比山药便宜,比莲藕营养,一护眼,二抗衰老,三防癌
...里吃的最多的粗粮就是糖心红薯,因为它比山药便宜,比莲藕营养,可别小瞧一根根的红薯,除了在中国被誉为长寿菜,其实在日本、美食、新加坡等等长寿国家,都誉为长寿菜呢。为什么糖心红薯会被称为“长寿菜”呢,这是...……更多
秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...市而秋天的美食,正在大量上市。像柿子,橘子,梨子,莲藕,都要上新啦!入秋是吃莲藕的季节,我每遇到饭店菜牌里有藕菜一定要点上,时令菜嘛。我们平常家庭吃莲藕,做法不需要太精致,只要注意因材制宜就可以。从食...……更多
莲藕山药靠边站,最该吃鬼子姜,脆嫩营养,简单一炒真香
莲藕和山药或许可以暂放一旁,现在最推荐的是这道菜!口感脆嫩,营养丰富,只需简单一炒,香气四溢,绝对让你回味无穷!现在天气越来越冷,冬天的感觉越来越浓了,路上的树叶都掉光了,就像给马路盖上了一层黄色的...……更多
春燥多喝它!一吃清热润肺,二吃消食化痰,三吃营养高
以下是山药牛肉汤、黄瓜鸡蛋豆腐汤、莲藕龙骨汤、紫菜蛋汤以及萝卜牛肉汤的制作方法:一、山药牛肉汤原料:牛肉200克、山药200克、精盐、味精、水淀粉各适量。制作步骤:山药洗净,去皮,切成片。牛肉洗净,切成较薄...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...一些调味料,如五香粉、胡椒粉等,增加口感。四、菠菜莲藕饼:菠菜莲藕饼是一道清爽可口的养肝素菜。菠菜富含叶酸、铁和维生素C等营养成分,有助于排毒养肝,净化肝脏。搭配莲藕,不仅增加了食物的口感,还提供了丰...……更多
立春后给孩子安排这几道菜,营养足,孩子长更高
...试试吧,享受烹饪的乐趣!愿大家享受美食,享受生活!莲藕蒸肉今天要分享的是一道家常美味:莲藕蒸肉!清爽的莲藕搭配香嫩的肉,简直是绝配!快来跟着我的食谱一起动手吧!食材准备:猪肉(五花肉或者瘦肉都可以,根...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
...料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1.准备食材:将猪肉切成小块,葱切段,姜切片;莲藕切成小丁;青菜心洗净备用;枸杞泡发备用。2.猪肉处理:将猪肉小块放入搅拌机中,加...……更多
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主食吃得少,人更容易老?吃对优质碳水,为健康注入“正能量”
提到碳水化合物,很多人对它又爱又恨:吃多了怕发胖、升血糖,吃少了又浑身乏力、烦躁易怒。事实上,碳水是人体能量的重要来源
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贪凉一时爽,病毒“跑”上头 大叔成了“高冷”面瘫男
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