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...酸。长期食用的话它不仅会造成肠胃系统的紊乱，在高温加热下还会有致癌风险，增加诱发胃细胞病变的概率，所以鸡精最好少吃。4.鱼露
很多人可能会认为他们在生活中没有太多接触鱼露，甚至有些人不知道什么是鱼露，鱼...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...晚上的饭菜没彻底吃完，会先在冰箱中储存，等到第2天加热继续食用。但饭菜在隔夜储存的过程中，会有一些有害成分和细菌产生，早上是补充营养的关键阶段，尽量别在早上吃这些剩菜剩饭。2、泡面有些人早上可供支配的时...……更多
2023-01-24 13:12:00看吧,食用,早餐,鸡蛋,建议,早餐
...，营养素可能会因高温、氧化等原因而受损。例如，过度加热会使蔬菜中的维生素C、叶酸等营养素大幅度减少；油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化，产生有害物质。因此，在烹饪食物时，我们应该选择合适的烹饪方法，如...……更多
2023-11-06 13:18:00叶酸,营养素,大幅度,加热,维生素,蔬菜
...，这样做既能保留梨的整体形状，又能确保烹煮时的均匀加热。在梨肉中加入少量的冰糖或蜂蜜。这样做不仅增添了梨的自然甜味，还能提升其滋润喉咙的功效。将准备好的梨放入锅中，加入足够的水，覆盖梨身。水的量不宜过...……更多
2024-01-26 11:16:00甜头,健康,益处,营养,纤维,维生素
...气一冷，很多人喝牛奶之前都会热一热。但是你们知道吗加热牛奶竟还有这些坑，赶紧来看看！第一大坑：高温煮沸导致蛋白质变性牛奶中的蛋白质是其重要的营养成分之一，但高温煮沸牛奶会导致蛋白质变性，从而减少其营养...……更多
2023-12-15 15:30:00加热,牛奶,牛奶,蛋白,蛋白质,丙烯酰胺
...要进行药物治疗的肺结节患者来说，食用辣椒可能会影响药效，所以肺结节患者在饮食方面应该尽量减少辣椒等辛辣食物的摄入，以降低病情恶化的风险。西兰花
西兰花作为一种营养丰富的蔬菜，在一般情况下是健康饮食中的...……更多
2023-10-05 10:32:00结节,蔬菜,医生,结节,西兰,病变
...进行用药。避免随意增减剂量或改变用药方式，以免影响药效或引发不良反应。同时，要观察孩子的症状改善情况，如痰液减少、咳嗽减轻等，说明药物有效。如症状未改善或加重，应及时就医，调整治疗方案。（三） 避免同...……更多
2024-03-19 10:30:00用药,儿童,药物,儿童,孩子,选择
...物汤”中的一味药材原料，实验室正开展基准样品研制、药效物质基础研究。天然药化室另一头，“黄芪桂枝五物汤”的另一味原料药材白芍被放置在容器中闷润。厦门市医药研究所副所长杨辉拿起一根白芍，检查其润软程度。...……更多
2024-03-13 07:45:00厦门,良方,科技,海马,厦门市,研究
...预制菜，顾名思义，是指那些已经过初步处理，可以直接加热或少量烹饪即可食用的食品。这类食品通常包括半成品肉类、速冻面食、即食蔬菜和调理好的菜肴等。以半成品肉类为例，市面上常见的有肉丸、香肠、熏肉等，它们...……更多
2024-01-26 11:25:00身体,校园,健康,盐分,饮食,风险
...手套，避免直接用手接触海鲜，因为有些海鲜在没有经过加热处理之前，就已经受到了细菌或者寄生虫的污染，直接接触的话，就有可能会将这些病原体带到我们的身体表面，增加我们受到感染的风险。另外，在烹饪海鲜的时候...……更多
2024-04-26 09:51:00何方,男童,警示,弧菌,海鲜,创伤
...椒粉腌制片刻备用。洋葱切成薄片备用。2.炒牛肉：锅中加热适量食用油，倒入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的牛肉片翻炒至变色。3.加入洋葱：牛肉变色后，加入切好的洋葱片，继续翻炒至洋葱变软。4.调味：在锅中加入生抽...……更多
2024-04-19 18:30:00抵抗力,道菜,抵抗,四季,身体,推荐
...成分是尼古丁、丙二醇、甘油。尼古丁使人成瘾，烟液在加热过程中会产生甲醛、亚硝胺、苯等致癌物，这些物质对呼吸系统有强烈的刺激作用，有些甚至会沉积在气道中，加重呼吸道的炎症，甚至形成闭塞性细支气管炎。尼古...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
...直将油用到不能再用才换，这时油的成分在一次次的高温加热中已经发生了变化。高温加热后的食用油不仅营养成分被破坏、营养价值降低，还会出现很多的致癌物质，对肠胃造成损伤，严重者还会患上胃癌等癌症。第二，已经...……更多
2023-02-21 21:17:00危害性,医生,猪油,小王,疾病,心血管
...酸盐物质。亚硝酸盐属于致癌物，如果一顿吃不了第二顿加热以后再吃，也并不能将其中的亚硝酸盐清除掉，如果人们经常吃剩下的绿叶蔬菜，可能引发肠胃问题，同时由于射入身体当中的亚硝酸盐物质不断升高，就会提高癌症...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...成分，尤其是维生素C和番茄红素等抗氧化成分，因为在加热过程中这些成分可能会被破坏。熟吃西红柿则可以改变其口感和风味，使其更加柔软和甜味更浓郁，西红柿经过熟成和加热后，其中的果胶会释放出来，增加了果肉的...……更多
2023-10-08 06:32:00西红,西红柿,医生,西红,西红柿,草酸
...油更适合高温烹饪。此外，避免重复使用油脂，因为反复加热会产生有害物质。研究显示，适当的油脂摄入对心脏健康有益。例如，地中海饮食中的橄榄油被证实可以降低心血管疾病的风险。这并不意味着需要大量消耗，而是强...……更多
2024-01-26 11:11:00地沟,瓶子,厨房,健康,食用油,脂肪
...到皮肤深层，促进血液循环。当风油精与肚脐触摸时，其药效成分能够敏捷被周围的血管吸收，并跟着血液活动输送到全身。每天晚上睡前，男性朋友能够在肚脐处滴入几滴风油精。跟着风油精的浸透和药效的发挥，血液循环速...……更多
2024-05-25 11:40:00风油,风油精,肚脐,男性,身体,时间
...胃。另外，在服用补气药物时不宜与萝卜同食，以免影响药效。接下来，让我们来了解一下不同种类萝卜的食疗功效。白萝卜具有清热解毒、消肿散结的作用，可用于治疗痔疮、肺炎、湿疹等症状；红萝卜则具有健胃、抗菌、降...……更多
2023-12-19 10:29:00止咳,萝卜,作用,萝卜,人群,脾胃
...培养菌，通过30-40个小时的发酵产生谷氨酸。因此，味精加热后的产物不会致癌，味精生产过程中也没有致癌物，味精本身更不会致癌。另外味精本身在很多蔬菜和水果中均含有，如豌豆、葡萄等，且一些调味料中也含有谷氨酸...……更多
2023-02-04 21:01:00味精,味精,谷氨,酸钠,致癌,谷氨酸
...可能与某些药物（如抗凝药、镇痛药等）相互作用，影响药效或增加不良反应风险。四、如何健康享用“辛辣食物”1、适度原则根据个人体质和耐受程度，适量吃辛辣食物，避免过量导致不适。2、搭配合理与蔬菜、豆腐、瘦肉...……更多
2024-04-27 06:37:00食物,食物,辣椒,花椒,辣味,胡椒
...细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。3、莴笋+奶酪奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫...……更多
2022-12-15 13:28一文,莴笋,抗癌,答案
...最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。酸奶不宜加热喝 酸奶富含乳酸菌，其不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，如果把酸奶进...……更多
2023-02-16 08:55:00酸奶,营养,技巧,健康,酸奶,乳糖
...薯拿铁，整个人都会变得暖暖的吧，把红薯去皮蒸熟牛奶加热，然后把熟红薯、牛奶、炼乳、肉桂粉少许加入搅拌机内打碎打细腻，装入杯中撒少许肉桂粉装饰，一杯暖心暖胃的红薯拿铁就做好了。2.红薯粥将大米洗净放入适量...……更多
2023-04-17 16:47:00红薯,忠告,医生,红薯,肠道,烤红薯
...氧化物质，如番茄红素和维生素C等。这是因为西红柿在加热过程中，其细胞壁会被破坏，使得营养成分更容易被释放和吸收。此外，熟吃西红柿还可以促进膳食纤维的软化，使其更易于消化吸收。然而，另一些研究则认为生吃...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...生冷食物。生冷食物对肠胃会产生较大的刺激，可影响到药效的吸收，严重时甚至导致肠胃疾病的发生，特别是原本肠胃不好的患者，更要注意在吃中药时避免吃生冷食物。二、忌萝卜无论是中药与是西药，在服药期间都要尽量...……更多
2023-04-21 19:50:00中药,注意事项,事项,身体,中药,食物
...有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这些脂肪酸在高温下加热会产生致癌物质，例如脂肪氧化物和丙烯酰胺。建议使用其他植物油替代棕榈油。榛子油：尽管榛子油含有不少的营养物质，包括单不饱和脂肪酸和维生素E，但是榛...……更多
2023-05-14 20:04:00一文,癌症,有关,我国,分析,原材
...苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。加热、微波、烹煮等处理方式可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量，提高亚麻籽的安全性。基于已有资料，直接食用熟亚麻籽（粉）是安全的。在日常生活中，人们在平...……更多
2024-03-21 09:30:00亚麻,能量,亚麻,营养,食用,选择
...痛，舌头口腔溃疡严重。7.雷公藤雷公藤是一味具有强烈药效的中药，常用于治疗类风湿性关节炎等疾病。然而，雷公藤对肝脏的毒性较大，长期大量使用可能导致肝脏损伤、肝硬化等疾病。因此，在使用雷公藤时，一定要遵循...……更多
2024-01-06 22:05:00科普,误区,中药,中医,中药,白果
...避开这三种油，在很大程度上就能远离这些致癌物。反复加热后的油一定要扔掉。
油炸食品当然美味，但是制作时需要大量的食用油，很多家庭不舍得浪费，就会将这些油储存下来再反复使用，而这种油就是癌症的元凶之一。...……更多
2024-05-20 10:42:00致癌物,自查,食用油,致癌,食用,厨房
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