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“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...的占了首位。“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃,又名大...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着很高的药用价值。面条菜含有大量的膳食纤维,...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...见,但是营养和食用价值却不低。含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和多种矿物质,属于高钾、高钙的食材,具有清热解毒、利尿去火、增强免疫力等功效,夏天出汗多,经常上火可以常吃一点。周末爬山时看到两位老奶奶...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...虚设,它所蕴含的丰富营养成分着实令人惊叹。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及钙、铁、磷等多种矿物质元素。其中以钙的含量最为抢眼,每百克的荠菜中含有高达216毫克的钙,...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
春季美食:榆钱饺子的美味制作春天的到来,万物复苏,处处充满生机,而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...的香气和鲜美的口感,被誉为春天的味蕾盛宴。香椿富含蛋白质、维生素E和多种矿物质,这些营养成分对于维护身体健康、增强免疫力具有重要作用。特别是香椿中的硒元素,具有很强的抗氧化和抗衰老功能,能有效提升身体...……更多
广东疾控提醒:这些野菜不可随意采食,需谨防中毒!
...多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃,又名大...……更多
走!中医带您“上春山”
...柳叶柳芽柳叶有清热、败火的养生功效。柳芽含有丰富的蛋白质,柳芽也可以泡茶,常喝非常养生和保健。具体做法:柳芽过开水后再放冷,加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀吃,或将柳芽晒干到夏天用豆油炸着吃。凉拌柳叶已...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
入春后,萝卜白菜靠边站,试试这五种“黄金菜”,营养美味还不贵
...。在春季,经常食用荠菜,可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因此,荠菜在民间被誉为“野菜之王”。有句古话说得好:“三月三,荠菜赛灵丹。”从每年的二月底到四月末,这段时间是品尝荠菜的最...……更多
荠菜是一种充满野趣的食材,它不仅美味,还富含丰富的营养
...种维生素和矿物质,特别是维生素C和维生素K。它还含有蛋白质、膳食纤维、叶酸和抗氧化剂。荠菜不仅可以增强免疫力,还有助于维护骨骼健康,减少炎症,降低心血管疾病的风险。因此,荠菜是一种非常健康的食材,尤其适...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...——荠菜。荠菜是生活中常见的一种野菜,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素、膳食纤维等营养物质,食用后可以补充身体所需要的营养,提供能量,还可以增强身体体质,提高身体的抵抗能力。同时还可以促进胃肠道...……更多
老话说春捂秋冻!春捂不是穿的越多越好,建议“食4样,做2做”
...。 2、土豆——富含维生素E的蔬菜土豆是一种含有丰富蛋白质和维生素E的蔬菜,具有修复肝脏的作用。制作土豆鱼儿,口感鲜美,是一道味道独特的肴肴。扩写:土豆中富含的维生素E有助于减缓衰老速度,保持肌肤弹性和光泽...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...所周知,荠菜是一种营养丰富的野菜,含有丰富的纤维、蛋白质、矿物质和维生素。其清热解毒、防便秘、清肝明目等功效备受人们青睐。每逢春季,家家户户都会赶在荠菜老化之前采摘,烹饪后保存冬季食用。而荠菜丸子的制...……更多
吃的好,吃的对,可不仅可以滋补身体,还可以养肝护肝
...吃猪肝,可以补血养气,对于肝脏爱护也好。推荐吃法,荠菜猪肝枸杞汤。荠菜是春天的时令野菜,对于肝脏的爱护极好。搭配猪肝一起做汤喝,里面加一点枸杞,养生价值更加的大。做好的汤鲜美,人人爱喝。食材:荠菜1把...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...含量,有助于保持身体水分平衡和维持正常的生理功能;蛋白质:尽管蔬菜通常不是主要的蛋白质来源,但一些蔬菜(如豆类和豆制品)含有适量的蛋白质,对于素食主义者和素食者尤其重要。02蔬菜的功效与作用 提供丰富的...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...的佳品。一、花椒芽——推荐做法:炸花椒芽花椒芽含有蛋白质、钙、铁以及维生素B2、膳食纤维和黄酮等营养元素,有温胃散寒、消炎杀菌等功效,能够有效地提高人体的免疫力。1、花椒芽处理干净,焯水一分钟的时间,又能...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...味淡,入脾、胃、肝经,富含极高的钙元素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养物质,其中荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些,营养滋补还不花一分钱。下面小编就和大家分享荠菜团子的做法...……更多
荠菜好处竟然有这么多
本文转自:今晚报钙含量在蔬菜中“名列前茅”荠菜好处竟然有这么多“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!相比其他春菜,比如香椿、芦蒿、苜蓿等,荠菜的受欢迎程度似乎要更高,可...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...椿中的亚硝酸盐含量高达123.5毫克。亚硝酸盐和胃酸以及蛋白质反应后生成的亚硝胺可诱发多种癌症。所以,吃香椿前一定要焯水。汆烫时间1分钟左右,时间久了香椿中的亚硝酸盐含量虽然会下降,但水溶性维生素含量也会随之...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...器官,承担着多项重要的生理功能,包括分解毒素、合成蛋白质和代谢废物,是关系到身体健康最重要的一个器官,因此肝脏是人体的一把保护伞,只有肝脏健康,才能及时将身体垃圾毒素代谢,更有利于身体健康发展,所以养...……更多
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处
...排出体内的毒素,保持身体的健康。3、鸡蛋是一种优质蛋白质的来源。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对身体的发育和维持正常功能都有很大的帮助。搭配荠菜一起煮,不仅味道美味,而且营养丰富,可以...……更多
...妇能吃吗最先,荠荠菜带有很多易被身体消化吸收的优质蛋白质,对牙和骨骼的生长发育可具有推动作用,并能保持一切正常的心脏活动,避免肌肉痉挛。这是由于荠荠菜所含很多的含铁,可经生成血细胞中的血红蛋白浓度,有...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...采又被称为枕头草,护生草,麦地,草等等,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素c,尤其是里边的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。荠菜的吃法很多,荤素调配均可,可以煮汤,凉拌...……更多
大量上市!钙是牛奶的3倍,中老年人多吃,手脚麻利腿不疼
...味的饺子。猪肉荠菜饺子不仅口感独特,而且含有丰富的蛋白质、膳食纤维和钙质,是一道健康又美味的选择。 3、干海带:海带是一种富含碘和钙的海产品,尤其适合补钙。经过泡软焯烫后切丝,可以制作成酸辣凉拌海带丝,...……更多
中老年人,要及时补充营养,维护身体各部位的功能
...紫菜——多样化的补钙选择紫菜不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、碘、钙等多种营养元素,特别适合用来搭配其他食材一同烹饪。将紫菜与肉丸、青菜等食材结合,烹饪成一道口感清爽、营养丰富的紫菜肉丸汤,不仅能为身体提...……更多
春分前后,这4种野菜最适合晒成干,炖肉炒菜可香了放1年都不坏
...草,但实际上它的营养价值十分可观。这种植物不仅富含蛋白质和多种维生素,还含有丰富的钾、钙、磷等微量元素。在烹饪方面,灰菜具有多种用途,可以煲汤、蒸食,也可以凉拌。更令人惊喜的是,灰菜的叶子和枝梗都可以...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...放心。所以嘛,春天不妨多吃些芽菜,健康又美味!说到荠菜,那可真是春天的美味啊!春天正是挖荠菜的好时候,只要天气好,去山里走走,既能感受春天的美好,又能呼吸新鲜空气,顺便挖点野菜。这样既能锻炼身体,又能...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...用和营养价值;荠菜,被誉为“天然之珍”,含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质,对于改善贫血、增强免疫力有着显著效果;蒲公英,又称为“草药皇后”,它的根和叶含有多种健康成分,可以帮助清热解毒,利尿消肿;马齿...……更多
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