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最是难忘馍花香
...和干农活,那是一年中最快乐的时光。春节一过,麦地里的荠菜也长出来了,母亲就让我跟别的小伙伴一块下地挖荠菜或者薅麦草放牛。我们几个小伙伴,仿佛商量好似的,下地之前,都偷偷地从家里拿一个蒸馍,以备饥饿之时充饥。到...……更多
冬春交替孩子易生病,教你用食疗提高孩子抗病力!
...,还是阳虚寒冷,都能够用山药来调节,达到阴阳平衡的效果。太子参——温和补气说到补气,很多人都会想到人参,能够大补元气,增强体力,但是人参的药性太过强烈,不适合儿童服用,容易引起上火、口干、心悸等副作用...……更多
惊蛰,不管有钱没钱,都要记得3多吃2少吃,养肝助阳好度春
...传统上建议春季应“少酸多甘”,即少吃酸味食物,多吃甘味食物。甘味食物通常具有滋补、和中、缓急的作用,能够补益脾气,帮助人体生发阳气,适合春季食用。甘味食物包括各种谷物、根茎类食物、部分水果和一些调味品...……更多
专家谈眼病|护眼食材如何选?这几种食物天天能见到
...力减退。含硒多的食物有鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜等;含锌多的食物有乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、红糖葡萄汁、食用菌类等。4.多吃富含维生素C的食物维生素...……更多
这3类食物是公认 刮油高手
...色蔬菜:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、韭菜、西兰花、荠菜;红色/橘红色蔬菜:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒;紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝。此外,菌类(鲜香菇、金针菇、木耳)、鲜豆类蔬菜(如豌豆、毛豆、四季豆...……更多
这菜是3月第一鲜,食用期很短,要抓紧吃,用来包饺子很香
...味道清新,为人们的餐桌增添了一抹春天的色彩。无论是荠菜、香椿还是槐花,它们都是大自然赋予我们的春天之美。其中,被誉为“3月第一鲜”的麦蒿,更是春季里不可错过的美味。探寻春日之美——麦蒿特色 麦蒿,别名咪...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...花小笼包”就选择了有“菜中甘草”“野菜之王”之称的荠菜作为馅料,不加额外调料的烹饪方式,大大保留了荠菜的甘醇味道,微韧的口感则带来更为清新的体验。 就着热乎、暄软的面皮细细咀嚼,这一口小笼包仿佛带领你...……更多
太火爆!杭州这拨大军,又出动了!有人专门跨越整座城,结果...
...杭州人还在干一件“大事”挖野菜! 马兰头、水芹菜、荠菜什么好吃挖什么开车来回200公里“打野”杭州妈妈一次采到13斤蘑菇去年夏天开始,杭州妈妈小二郎在体验到挖野菜的快乐后,开始了频繁的“打野”之旅。虽然“打...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
荠菜、马兰头、草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下,诱人的各色野菜站上了春天的舞台,陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到,一些市民游客更喜欢自己动手,在公园或小区绿地内采摘野菜...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。统...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...于清热降火。虽说夏天可以吃的野菜没有春天时的多,像荠菜、麦蒿等野菜早已开花变老,但却有一种野菜正当时,它就是扫帚草。夏天雨水多,经历过几场雨水滋润的扫帚草,此时长得更加茂盛了。扫帚草也叫扫帚苗,它的学...……更多
走亲访友有“三多”中医支招养身护体
...热、滋养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、香蕉等。 ……更多
多吃白色食物也有生津润肺、补益肺气的功效
...的作用。两者搭配,不仅口感鲜美,而且具有很好的养生效果。2.蜂蜜柚子茶:蜂蜜具有润肺、润肠、养颜美容的功效,柚子具有理气、消食、化痰的作用。蜂蜜柚子茶既可养生,又可作为秋日的饮品。3.梨炖白果:梨具有润肺...……更多
...年糕。民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。荠菜年糕。民谚有云:荠菜肉丝炒年糕,灶君菩萨伸手捞”。汁水(鸡汤)年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十种,以前贮...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
...长,其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种,如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美,而且蕴含丰富营养,为人体提供全方位的滋补。然而,在野草中,我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
...菜鲜度。某生鲜平台采购负责人江利川:草头、马兰头、荠菜,这是目前长三角地区最受欢迎的三大春菜。而在上海市闵行区的一家市集内,草头、荠菜、春笋等,鲜嫩欲滴,很是诱人。时令蔬菜量涨价跌,其中降幅较大的有草...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...常州的厨师长朱逸飞介绍,常州的元宵节也吃芝麻汤圆、荠菜汤圆,但吃的更多的是煮一锅红豆甜汤,把实心小元宵煮好了放进去,类似赤豆元宵。“我们重庆只有甜汤圆没有咸汤圆,我家就是吃甜汤圆过元宵节。”馋幺妹的老...……更多
想要了解中药的配伍、药性?收藏这一篇,你就能搞懂了!
...热以及解毒。不过,苦味药物可能导致口干和肠燥。 3.甘味甘味药物通常具有补益、调和的功效,对脾胃特别有益,适用于治疗虚弱、疲劳等症状。甘味能够调和药性,减少其他药物的副作用,但过量可能导致脾胃滞留,形成...……更多
雨水节气话养生 这些要点请注意
...水这天以不同的形式尝春,希望雨润人生,顺利安康。 荠菜、香椿、豆芽、豌豆苗……雨水节气,要吃几口刚冒头的春芽,一口下去水灵灵,占尽最好的春光。孔子说“不时不食”,就是说吃东西要应时令、按季节,到什么时...……更多
春天到了,你困了吗?9个方法恢复春天活力!
...吃一些绿色的野菜、蔬菜,尤其是一些芳香味的果菜,如荠菜、香菜、芹菜、香椿、茼蒿等芳香之气具有开窍醒神的作用,当然,还要注意营养平衡,如果三餐不规律,也会使人体质下降,导致“饥困”。 5、泡杯茶或冲杯咖啡...……更多
子宫内膜薄厚是怎么计算的?这些饮食方法你可以试试
...、蟹、鳖偏凉食,宜少食。蔬菜中的油菜、海带、黄瓜、荠菜、苋菜、茄子、韭白、丝瓜、冬瓜、竹笋、莲藕都属凉性,在月经前后少食为好,不可生食。B ……更多
以下五种甘味食物都具有滋养肝脾、促进健康的作用
...:“春季多吃甘,一年病不沾”,因此推荐在春天多食用甘味食物,有助于肝脾的健康,减少生病的风险。那么究竟哪些食材属于甘味食物呢?通常指具有天然甜味的食物,如红薯、南瓜、红枣等,还包括一些口感清淡的淀粉类...……更多
中药“红宝石”枸杞与此时更配哦|立春
...食用一些养肝柔肝、疏肝理气的药材,同时可以服用一些甘味的药材“以养脾气”——枸杞正是这样一味滋补肝肾的甘味药。市场上枸杞的种类繁多,因产地不同,枸杞的色泽、大小、味道等存在差异,但功效上大致相同。“枸...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
...菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等十多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过...……更多
春食甘,脾平安,多吃5种“甜味食物”,护肝健脾,越吃越健康
春食甘味养生妙招春天乃是养生的大好时节,身体是最好的财富,因此在这个时候特别要注意养生。在调节饮食上,除了清淡饮食外,多吃一些甘味食物对身体更有益。下面将介绍五种甘味食物的养生妙招,让我们一起来学习...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...然抗氧化物的重要来源。较常用于饺子馅的韭菜、茴香、荠菜均属于深色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素,是维生素A的良好来源。鱼、禽、畜肉、蛋均属于动物性食物,是优质蛋白质、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质...……更多
百花盛开,还要避免接触这些过敏原
...类、禽畜类、海腥类以及食用菌类。”姚彦解释,“春季荠菜、香椿、马齿苋、灰灰菜等野菜都是光感性植物。有过敏病史的人,尽量少吃光感性强的野菜。吃完野菜后尽量少在户外活动,减少强光的照射。”而禽畜类主要有公...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间,荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜,不仅营养丰富,还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也...……更多
...目、养肝、清心、醒脑的食物,如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、茼蒿、枸杞头及鱼类,等等。值得一提的是,这节气各种病菌开始活跃,人们因细菌感染性疾病增多,大蒜是广谱抗菌食品,有抑菌杀菌的作用,宜常在此季节食用...……更多
春气生发 注意保持人体阴阳平衡
...,总原则忌大热、大寒、偏升、偏降的饮食,多吃山药、荠菜等平性食物。在烹调海鲜等寒性食物时,要配以葱、姜、蒜、醋等温性调料,以防止性寒偏凉损伤脾胃。在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时,配以肉类、蛋类等滋阴之...……更多
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