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专家谈眼病|护眼食材如何选？这几种食物天天能见到
记者 韩虹丽
生活过程中美食必不可少，如何吃得健康，如何让美食保护我们的眼睛，大有学问！“专家谈眼病”本期问题由济南市第二人民医院中医眼科副主任、副主任医师宿艳为大家解答。
1.注意补充维生素A
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A。
2.多吃含钙丰富的食物
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生病变，易造成视力减退或近视。
3.多吃富含硒、锌、铬的食物
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。含硒多的食物有鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜等；含锌多的食物有乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、红糖葡萄汁、食用菌类等。
4.多吃富含维生素C的食物
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素C食物有西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
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快照生成时间：2023-10-13 15:45:04
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