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本文转自：羊城晚报羊城晚报记者 程行欢五花八门的茶饮，怎么选才更健康？在上海上个月推行现制茶饮首个“营养选择”标识后，霸王茶姬在3月底又宣布了新动作，在其门店菜单、小程序等平台增设“低 GI”（血糖生成指数...……更多
2024-04-11 07:18:00茶饮,热量,营养,健康,饮品,上海
...行“营养选择”标识，成为全国首个使用营养分级系统的茶饮品牌。食品健康指导标识因传递营养信息简明易懂，是指导居民选择更健康食物的重要手段。此次试行的“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，参考国...……更多
2024-03-01 17:48:00茶饮,霸王,标识,营养,选择,科学
...维情况也写得明明白白，为就餐者提供更多参考。喝一杯茶饮 血糖生成指数透明化现制茶饮的营养成分普遍面临着“难公开、难透明、难衡量”的问题，如今，这股健康浪潮也“卷”到了沈城茶饮界。记者在太原街一家茶饮店...……更多
2024-05-15 04:02:00沈城,餐饮业,餐饮,健康,沈城,茶饮
本文转自：金陵晚报茶饮品牌卷到配料表喝奶茶前先看“产品身份证”□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬 继卷水果食材、卷包装颜值、卷联名营销后，如今，南京市面上的奶茶品牌终于“卷”到了配料表。日前，某知名奶茶...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
... | 图虫创意卷小料、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回，茶饮品牌终于卷到配料表。近日，喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息；9月初，新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”；多...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
中国消费者报报道（记者孙蔚）近两年，新茶饮行业发展速度一路狂飙，成为消费领域现象级的品类。大街小巷，“世界上没什么不开心是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯”“奶茶是我的‘快乐水’，有了它我马上满...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
本文转自：经济日报本报记者 吴佳佳目前，新茶饮行业已经告别野蛮生长，进入存量破局和品牌溢价发展阶段。下一步，茶饮企业还需紧跟消费市场趋势，在引入数字化技术等方面发力，积聚品牌势能，不断降本增效，探寻增...……更多
2024-04-15 05:59:00新茶,野蛮,新茶,消费,茶饮,消费者
...的偏见，放心去购买。现代快报记者了解到，今年以来，茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战，多家茶饮品牌纷纷公开配料表和营养成分，与植脂末划清界限。继卷颜值、卷价格、卷联名之后，如今茶饮行业又开始“卷”配...……更多
2023-11-22 09:16:00茶饮,配料,酸奶,奶茶,配料表,配料
...消费者报北京讯（记者王小月）继2月底在上海推行现制茶饮首个“营养选择”标识后，霸王茶姬“科学控糖”指引体系近日再次升级。3月23日，霸王茶姬公布首批 4 款产品的GI值（血糖生成指数），并在门店菜单、小程序等平台...……更多
2024-03-27 17:49:00霸王,体系,科学,产品,霸王,茶饮
...、便利店试点“含糖饮料健康提示标识”，到如今在现制茶饮领域推行起“营养选择”标识。这一次，上海又迈出了践行“三减三健”，提升市民控糖意识的重要一步。
上海试点“营养选择”标识，市民如何分辨？3月10日，记...……更多
2024-03-13 13:37:00茶饮,实测,上海,试点,标识,营养
本文转自：北京青年报2023年，现制茶饮热度不断升高，春夏季节是花果香茶饮的主场，而冷意袭来的秋冬季节，人们更注重养生，对含有药食同源原料的现制茶饮需求增加。严选新鲜茶叶 传统奶茶是多维度升级现制茶饮也就是...……更多
2023-11-26 00:08:00健康杯,奶茶,原料,升级,健康,茶饮
...优化，企业也需要克服成本和研发难题。公开原料配比继茶饮品牌之后，酸奶品牌茉酸奶也露了底牌。5月8日，茉酸奶向消费者明示一杯酸奶奶昔中的原料配比，并在门店设置透明橱柜展示食材品质。以茉酸奶热门产品中杯牛油...……更多
2024-05-08 21:34:00新营,底牌,饮品,配方,升级,还是
...高”。网友对此进行了简单的总结：不加糖、不含奶的纯茶饮品会被归类为A类，中杯、少糖的奶茶则会被归类为B类，部分风味果茶或风味咖啡属于C类，而奶盖茶则可能属于C类或D类。部分奶茶店也开始“分级”不仅是商超的产...……更多
2024-04-28 06:40:00奶茶店,脂肪,饮料,奶茶,营养,饱和
...分级原则。图源：上海疾控捕捉到人们健康观念的变化，茶饮行业果断迈出了调整的步伐。赤藓糖醇、阿斯巴甜等代糖投入使用，一些奶茶品牌公开配料、原料溯源，甚至检测报告，力求减轻消费者的心理负担。前不久，上海启...……更多
2024-04-19 12:17:00奶茶,营养,奶茶,营养,健康,消费者
本文转自：每日商报一杯奶茶用上GI值健康或成茶饮行业发展新风口商报讯（记者 沈艳）喝奶茶时，你会关注GI值吗？此前，霸王茶姬官方公布了首批4款产品的GI（血糖生成指数）值，并在线下门店菜单和线上小程序增设“低GI...……更多
2024-03-27 06:24:00茶饮,风口,行业发展,发展,健康,行业
...在一定出入。上升期争议不断“现制酸奶的势头紧追现制茶饮”，这是过去一年来行业内对于现制酸奶市场的评价。的确，无论是品牌数量、门店规模、话题热度还是融资规模，现制酸奶市场正在迎来上升期。《现制酸奶品类发...……更多
2024-03-31 19:32:00酸奶,脂肪,含量,健康,酸奶,品牌
茶饮行业有多卷？各大品牌一开春就动作频频、各出奇招：无论是包装上的创意、别开生面的“联名”，还是消费者健康选择权的交付及产品上的升级，都在向消费者释放友好正向的信号。在这一波充满春天气息的过招中，你...……更多
2024-03-02 10:46:00一波,茶饮,气息,这是,行业,茶王
...公开原料溯源信息，也是敏锐感知到了市场需求。随着新茶饮行业的快速发展，茶饮消费人群迅速扩容，消费者越来越关注饮品的品质和健康。中国食品健康七星联盟等机构发布的《Z世代饮食消费报告》显示，80.87%的Z世代消费...……更多
2023-10-26 13:29:00配方,原料,原料,产品,配料表,消费
...同样标准的“云中绿”也为A级。
而奈雪的茶出品的复合茶饮料“金桂龙井”标识A级，另有其他果茶、柠檬茶标识B级。“目前门市部的奶茶许多消费者会要求正常糖、少糖、无糖等，所以还不能做到全部‘营养选择’标识。但...……更多
2024-03-27 13:51:00饮料,市场,饮料,标识,营养,选择
...前，共有4家企业参与“营养选择”标识试点，包括现制茶饮、饮料食品等，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。随着健康饮食观念日...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
...验拒绝加入“失眠套餐”……曾经靠颜值、口味出圈的新茶饮，正在凭借原料升级、关注健康进一步巩固自己在饮品市场的地位。中国新茶饮饮用者中，90后消费者占比超过70%，Z世代占已比连续三年增长。年轻消费者正成为新茶...……更多
2024-05-07 02:39:00新茶,套餐,升级,健康,新茶,茶饮
...日报吉蕾蕾这段时间，经常买奶茶的消费者发现，在一家茶饮企业的官方小程序下单时，多款奶茶的页面上都新添了一个“配方揭秘”的链接。点开后，不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯源信息，有的饮品...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
...况，从A到D级推荐程度递减，帮助消费者避开高糖饮品。茶饮行业规模不容小觑，天眼查专业版数据显示，我国现存与新茶饮相关的企业有33.3万余家。那么，如何看待饮料“营养分级”试行对于茶饮行业的影响呢？实际上，不少...……更多
2024-04-02 02:03:00观潮,饮料,营养,市场,消费,消费者
记者 任磊磊10月10日，济南本土现制茶饮“授人以茶”在济南召开了盛大的品牌发布会。发布会吸引了上百位来自全国各地的创业者参加。据悉，授人以茶作为一个创新型品牌，致力于开发“0蔗糖”核心技术，取得了十数项资...……更多
2023-10-10 18:49:00饮品,蔗糖,茶饮,济南,赛道,本土
...0脂、无添加”等概念便放心地买买买，渴了馋了看到各茶饮品牌推出“美味又无负担”的饮品便无顾虑地下单……对此，上海市消保委日前进行的消费调查和检测结果，或许能给消费者提个醒。3月8日，上海市消保委对某品牌烧...……更多
2024-03-21 16:19:00饮品,健康,饮品,产品,直播间,酸奶
...始关注饮料的卡路里含量。在这样的背景下，零卡路里的茶饮料逐渐成为了市场上的明星产品。但是，这些零卡路里的茶饮料真的可信吗？它们是否真的健康？本文将对这个问题进行科普解析。一、零卡路里的定义首先，我们需...……更多
2023-12-14 16:55:00茶饮料,茶饮,茶饮料,茶饮,甜味剂,甜味
...包装酸奶相差甚远。图片来源：上海市消保委目前，诸多茶饮品牌推出酸奶饮品，还出现了茉酸奶、一只酸奶牛等以酸奶为主打产品的品牌。上海市消保委指出，如今，各种打着“现制”和“酸奶”概念的饮品热度一度飙升，而...……更多
2024-03-12 08:57:00仙草,酸奶,仙草,含量,上海,上海市
...调饮风味运用与科研创新双重布局，让伽那食品能从B端茶饮咖啡供应链迅速站稳脚跟，今后伽那食品能否在植物基领域有更多创新?我们拭目以待。 ……更多
2024-04-01 11:49:00伽那,茶饮,餐饮业,国际酒店,上海,博览会
...，20.6%的人每周喝4-6杯奶茶。奶茶爱好者们共同推动了新茶饮消费市场规模上涨。相关报告显示，去年新茶饮消费市场规模达到1038亿元。但在茶饮消费规模上涨的同时，前述研究团队却发现，年轻人喝奶茶存在“成瘾”的现象，...……更多
2023-12-08 11:31:00越来,奶茶,焦虑,青少年,越来越,奶茶
...成了中产健身人的咖啡因。从低糖、代糖、到无糖，中国茶饮料市场一直在进行品质升级。近两年，从小喝到大的冰红茶突然失去了青睐，0糖气泡水中的代糖也一直传出隐忧，多年来被市场冷落的「冷泡茶」，却因为其「味淡...……更多
2024-04-26 13:40:00中产,无糖,茶饮,咖啡因,健身,咖啡
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