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茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
茨菇烧肉是一道我非常喜爱的家常菜。特别是在秋季时令蔬菜丰富的季节,茨菇烧肉既能温暖人心又能满足味蕾的需求。这道美食不仅有着独特的口感和香气,更是唤起了我的许多美好回忆。茨菇烧肉的特点就在于那鲜美多汁...……更多
“回家过年”,这是我一年中最确定的事
...半年没有回家。她说回家过年,最想吃的是母亲亲手做的茨菇红烧肉,软糯香甜又下饭。茨菇是她和家乡的特有联系。有一次,她看到汪曾祺的《咸菜茨菇汤》,定居北京的汪老写道:“我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...,我要向你介绍一个更加营养丰富、润肺健脾的新宠——茨菇!茨菇,这个名字或许不太熟悉,但它却是一种极具食用价值的菌类食材。茨菇又被称为茭白菜、茭菜蘑菇,它是一种风味独特、口感鲜美的食用菌,生长在水稻、稻...……更多
...万寨心向党·振兴路上本报记者 覃伟立 通讯员 颜 凯“挖茨菇要拉住根部,慢慢摆动,不能太用力,不然茨菇就会断在泥里面。”1月11日,在鹿寨县平山镇榨油村古椒屯,茨菇种植户罗新波一边忙碌,一边告诉记者采收方法。平...……更多
冬日茨菇“丰”景美 价好销旺“钱”景佳
本文转自:人民网-广西频道绿意盎然的茨菇地。李紫梦摄乡村振兴,产业先行。茨菇是广西阳朔县高田镇响当当的农业特色产业之一。冬日里,在广西阳朔县高田镇的这片土地上依旧绿意盎然,位于高田镇龙村村委飞鼠岩村种...……更多
茨菇中的纤维素含量也相当可观,有助于促进肠道蠕动,改善便秘
...身体,还有助于提高免疫力,降低患病风险。在这其中,茨菇成为备受推崇的食材之一。茨菇,作为一种低热量、高蛋白、低脂肪的食材,具有卓越的养生功效。其富含的多种维生素、矿物质,特别是维生素D和维生素B族,对于...……更多
比起吃莲藕,不如尝尝这个!它现在正是季节,营养价值超高
...法还特别简单,没什么难度。后来一问才知道,这食材叫茨菇。下次我也要试试做这道菜,真的太美味了!阿姨告诉我,茨菇这种食材在北方不太常见,但在南方特别受欢迎,人们还称它为“水中人参”。茨菇,又叫慈姑或茨菰...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...再倒回锅里,继续炖十来分钟就可以出锅了。第三道菜:茨菇炖五花肉具体做法:1、茨菇洗净后削去外皮,切成滚刀块。因为茨菇吃起来有淡淡的苦味,所以最好焯烫一下,能够让口感更好。锅中水烧开后,倒入茨菇煮五六分...……更多
奶奶做的红烧肉
...都市报西安工业大学附中初二(2)班 刘浩然小时候,红烧肉是我的最爱,记忆中奶奶经常给我做红烧肉。奶奶做红烧肉的方法很简单,她先用刀把五花肉上面切个十字,再用粽叶包住,给锅里放入八角、料酒等调料,然后把五...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?中国红烧肉在中国的历史悠久,早在明清时期便已经出现。当时,红烧肉还称作“煨猪肉”,是一道普及的家常菜肴。随着时间的推移,越来越多的人开始尝试...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...上的热气腾腾的米豆腐肉丸汤。这一款由米豆腐、肉丸和茨菇入味的汤品,既鲜美可口,又充满营养。米豆腐,作为这道汤的核心食材,犹如食物界的“血液和血管清洁剂”,有着神奇的功效。首先,让我们一起来了解一下米豆...……更多
一家过年回妈那蹭饭,晒5菜1汤引热议,朋友圈:吃不腻的味道
...想念的是母亲亲手做的饭菜。晒出的五菜一汤分别是:红烧肉、清蒸鱼、炖排骨、炒青菜和鸡蛋汤。这些菜肴虽然都是家常菜,但每一道都凝聚了母亲的心血和爱意。每一口都让人回味无穷,仿佛回到了童年时光,坐在餐桌前,...……更多
社区里的小团圆,满满家的味道
...提多热闹了。开心阿姨是小区里的开心果,她做了一道红烧肉,那是十里飘香啊。她说“小时候,家里的年味总是特别浓。那时的我,最喜欢吃妈妈的红烧肉,整个家里都弥漫着浓浓的香味。这香味,仿佛可以穿越时空,把我带...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...地三鲜成为冬季最受欢迎的家常菜之一。经典美食——红烧肉红烧肉是一道饱含中国传统美食文化的家常菜,以猪肉为主要食材,经过烹制后味道鲜美、口感酥烂,让人回味无穷。红烧肉不仅美味可口,而且营养丰富,成为冬日...……更多
鳗鱼干烧肉,肉质鲜嫩滑爽,香气四溢,让人一吃难忘,回味无穷
说到鳗鱼干烧肉,我可是有话要说。这道菜,在美食界简直就是个小明星,尤其是在喜爱尝鲜的食客中间,几乎是人手必尝的佳肴。想象一下,鳗鱼那细腻滑嫩的肉质,与干烧肉的鲜香浓郁完美融合,这不仅是一场味蕾的盛宴...……更多
大刀肉中葱的味道非常浓,让人吃起来有一种葱烧肉的感觉
...不到腻。大刀肉中葱的味道非常浓,让人吃起来有一种葱烧肉的感觉。对于那个时候的人们来说,大刀肉可以说是人们的最爱了。老式大辣片是由一种豆制品做成的辣片,吃起来并不会感觉到特别辣,反而会有一种甜甜的感觉。...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...顾振华说。记者发现,获得金奖和银奖的预制菜中,以红烧肉、老鸭汤、狮子头、百叶包、鸭血粉丝汤等本帮菜肴居多,其中,光红烧肉一项,就有苏州好得睐的私房红烧肉、上海鑫博海的家乡笋干走油肉、上海松林的春笋酱爆...……更多
...服务中心(以下简称“小茨微檬”)志愿者刘伟青,敲响茨菇塘街道永红村81岁独居老人张耀华的家门。这是小茨微檬“银铃伴”关爱空巢失能老人项目(以下简称“银铃伴”)为荷塘区孤寡、独居老人提供关爱服务的一个缩影...……更多
这样做土豆,比红烧肉饭好吃,比素餐解疲劳还好!
...薯片虽然好吃,但吃多了很容易反胃。这样做土豆,比红烧肉饭好吃,比素餐解疲劳还好!这食物非常好吃。为了经常吃,小厨还向姑姑请教如何制作。阿姨说:其实这个烹饪方法很简单。只需购买另一个番茄或一包番茄酱,最...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
回山村过年
...直响,整个屋子里弥漫着肉香。父亲的拿手好戏就是做红烧肉。他先把挑选好的五花肉用刀切成小四方块,接着在油锅里炸,肉快熟了就捞出,然后下锅翻炒,放些甜面酱或者老抽,肉就成了酱红色,再放些葱丝、姜丝、干辣椒...……更多
红烧肉的家常做法,肥而不腻,满口留香,新手一看就会
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会说红烧肉。红烧肉色泽红亮、香甜松软、肥而不腻,一大盘才过瘾。不过,在制作红烧肉是需要掌握一些技巧。有些人做出来的红烧肉非常油腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该...……更多
这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了
红烧肉这道菜想必大家都吃过吧!很多朋友在做红烧肉的时候都喜欢炒糖色、焯水,我今天给大家分享一道妈妈牌的红烧肉做法,特别的好吃,不光味道好,就连做法都特别的简单,连焯水和炒糖色都省了,一起来看看是怎么做...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
红烧肉沫豆腐,一道充满肉香和豆腐嫩滑的美食,不仅美味可口,还富含营养。今天,让我们一起学习这道佳肴的制作方法,为我们的日常生活增添一道色香味俱佳的佳肴。一、准备食材红烧肉沫豆腐的主要食材包括:猪肉、...……更多
“红烧肉拿铁”热销引热议,武汉两家门店有售,其中一家已售罄
极目新闻近日,“星巴克的红烧肉拿铁是认真的吗”话题引发热议。极目新闻记者了解到,所谓的“红烧肉拿铁”,其实是星巴克推出的一款新品——“年丰咸香拿铁”,目前湖北武汉仅有两家门店有售,其中一家已售罄。对...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...上架,依次摆放整齐。冬瓜炖排骨、番茄炒蛋、油豆腐红烧肉、香干肉丝、杭椒牛柳……每一道菜看着都挺有食欲。一旁的电子屏幕上,滚动播放着食堂的开放时间和餐品价目表。当天中午,供应的菜品一共有10几道,最贵的一...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...熟食摆放得满满当当,也有希望来年五谷丰登的愿景。红烧肉:这是东北菜中的经典,与浙江的红烧肉相比,东北的红烧肉更加注重火候的掌握和调料的搭配。选用肥瘦相间的猪肉,经过长时间的慢炖和红烧,肉质酥烂、味道鲜...……更多
去儿子家吃饭,儿媳连着给我夹三块红烧肉,我明白过来:我该走了
...置得温馨舒适。餐桌上摆满了丰盛的菜肴,其中有一盘红烧肉特别引人注目。“妈,您尝尝这个红烧肉,这是您儿媳妇的拿手菜。”小李介绍道。张大娘笑着说:“好,好,我尝尝。”她夹起一块红烧肉放进嘴里,顿时感到一股...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
这是我跟绍兴的一位老师傅学的红烧肉,后来做了几次后又根据咱天津人的口味改了一下。您看这色泽,软烂程度,是不是立马想跟着学着炖一锅呢。其实做法贼简单,关键是全程不能加一滴水,用的是陈年花雕王黄酒。这是...……更多
芥菜之味(美味馆)
...后,用薄膜袋收藏备用。母亲最拿手的菜是用干腌菜做红烧肉、扣肉,用酸腌菜做酸菜鱼、酸菜蛋花汤。干腌菜做红烧肉、扣肉的成本高,因此一般在过年时母亲才做。而酸菜鱼可经常吃到。而今我在上海女儿家小住时,女儿馋...……更多
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光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,农历七月七是我国传统浪漫的七夕节,人们拜七姐,祈福许愿、祈祷姻缘,还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00
老年人腿无力使不上劲?建议:多吃这4种食材,腿脚有劲又硬朗!
随着年龄的渐长,老年朋友们可能会发现,曾经能轻松走几里路的双腿,现在上两层楼梯就感觉吃力。腿部力量的减退不仅影响日常行动的便捷性
2024-08-10 17:57:00
显年轻的女人,“偏爱”这4样食材,补充黄体酮,益气养血显年轻
在追求青春永驻的路上,女性面临的挑战不仅仅是岁月的痕迹,更有身体内部营养的流失。随着年龄的增长,我们的身体逐渐显示出营养缺失的各种迹象
2024-08-10 17:57:00
上下楼膝盖疼,平路没事,可能有髌骨软骨软化,教您两招自己检查
当你上下楼梯时,膝盖会突然传来尖锐的疼痛,但在平地上走路时却没有这种问题,这可能与髌骨软骨软化有关。髌骨软骨软化是一种常见的关节疾病
2024-08-10 17:58:00
莲子能防肺结核?人过60岁,建议多吃三“种子”或能预防疾病
每年秋冬季节,气温骤降,肺结核的发病率往往有所上升。尤其是60岁以上的中老年人,由于免疫系统逐渐衰退,成为了肺结核等疾病的高发人群
2024-08-10 17:58:00