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冬日茨菇“丰”景美 价好销旺“钱”景佳
本文转自：人民网-广西频道
绿意盎然的茨菇地。李紫梦摄
乡村振兴，产业先行。茨菇是广西阳朔县高田镇响当当的农业特色产业之一。冬日里，在广西阳朔县高田镇的这片土地上依旧绿意盎然，位于高田镇龙村村委飞鼠岩村种植的茨菇陆续上市，百亩茨菇迎来了丰收，村民们在“家门口”实现增收致富。
近日，在阳朔县高田镇龙村村委飞鼠岩村的茨菇地里，茨菇种植户正组织人力采收茨菇。村民们用镰刀割掉茎叶，在一片看似“毫无生机”的水田里，翻开淤泥，掏出一个个“致富”菇，再进行清洗、搬运，呈现出一派丰收忙碌的场景。
“我们每年的5月开始育苗，12月就可以收获了，每亩产量能达到2000多斤，价格目前每斤2块左右”，茨菇种植户廖道俊边采收茨菇边介绍，入冬以后，生长在地面上的叶片、茎秆开始枯黄，意味着茨菇开始成熟，当茨菇地上部分枯死后的10-15天就可以开始采收了。
据了解，因龙村的泥质和环境比较适合茨菇的生长，种植出来的茨菇个个圆润饱满、口感粉糯、鲜甜无苦味，深受客商青睐，市场供不应求。村里的种植大户廖希正说：“到目前为止还有大部分茨菇在地里没有收，已经收好的有20吨左右，卖了8万块钱，别看这小小的‘泥巴果’，可是给我们村几十户人家带来了收益呀，总的来说还是非常好的。”
采收以来，每天下午四点左右外地的收购商都会等候在飞鼠岩村和平塘村进行收购，村民们将采收好的茨菇运到这里，丰收的喜悦和交易的满足都在大家的脸上显而易见。收购商按照茨菇的大小和品相分级收购，将农民的收获变现。“我在高田镇收购茨菇已经有十多年了，主要销往马来西亚、新加坡等地，今年茨菇产量平稳，并且市场行情好，茨菇价格高，每亩毛利润达3000余元。”茨菇收购商莫老板说道。
近年来，阳朔县高田镇始终坚持以“党建强村、产业富村”为引领，充分发挥党员干部的“双带”作用，既带头发展产业又加强能人带动和技能培训，积极组织村内种植大户、致富带头人外出观摩学习，培育农村“田专家”“土秀才”20余名。结合本村实际，按照一村一品，一村一特色的发展思路，立足高田镇水质干净和土地肥沃的特质，对高田的土地进行综合整理，配套建设沟渠、管网等水利设施，不断改善高田镇的土地耕作条件。同时因地制宜发展特色种植产业，鼓励引导村民大力发展具有周期短、亩产高、效益好的水生经济作物。截至目前，高田镇茨菇、马蹄等水生农产品种植面积达4000余亩，预计产值达四千万元，实现了农民丰收、产业壮大的良好局面。（于长乐 李紫梦）
村民背着刚采收好的茨菇，露出了丰收的喜悦笑容。于长乐摄
村民们分工合作，有的采收茨菇，有的修剪茨菇根。李紫梦摄
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快照生成时间：2023-12-20 23:45:02
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