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这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

类别:健康 发布时间:2024-02-02 17:21:00 来源:康之道

红烧肉这道菜想必大家都吃过吧!很多朋友在做红烧肉的时候都喜欢炒糖色、焯水,我今天给大家分享一道妈妈牌的红烧肉做法,特别的好吃,不光味道好,就连做法都特别的简单,连焯水和炒糖色都省了,一起来看看是怎么做的吧!

所需食材:猪肉,冰糖,酱油,盐,料酒,水,油;

菜谱做法:

1、猪肉先用水冲洗一下,洗好后切成小块;

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

2、把锅子烧热,倒油,放入一些姜片,把切好的猪肉倒进去炒制,炒到猪肉表面微黄,淋入一点料酒,炒到猪肉出清油,加上一小把冰糖,倒入一大勺的酱油翻炒均匀,炒到猪肉都上色;

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

3、往锅里加上适量的热水,盖上锅盖焖煮,煮到锅里的水沸腾,转小火慢炖;

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

4、等猪肉炖到用筷子轻松扎进去,加盐调味,盖上锅盖再炖上10分钟,等汤汁浓稠一些就可以出锅了;

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

这是懒人红烧肉的做法,连焯水和炒糖色都省了

好了,简简单单的红烧肉就做好了,是不是特别的简单呢!其实做这种红烧肉它的肉品质一定要好,一定要买新鲜的猪肉,超级下饭,喜欢的朋友也赶紧试试吧!

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快照生成时间:2024-02-03 00:45:18

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信息原文地址:

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