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秋天吃饺子,韭菜茴香靠边站,这种“养肺馅”当季最鲜美
...放置空气中会变黑,所以先准备肉馅,要选用肥瘦相间的五花肉,如果是纯瘦肉,口感和味道会不如五花肉做出来的香,肉馅最好是自己剁的,这样既干净卫生又营养,吃着也放心。2、剁好的肉馅不要直接用,需要先腌制,加...……更多
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
...备:小毛芋艿适量10个左右,腌制雪菜一小棵,蒜末,鲜五花肉一块,食盐,松茸鲜,白糖少许,食用油第一步:芋艿直接把皮削掉后洗干净对半切开即可,个头比较大的就多切几刀。有的品种芋艿更好处理,放在流水下面边洗...……更多
木耳中富含的维生素K对中老年人具有重要的营养价值
...持健康的生活方式,从而达到健康养生的目的。第三种:苦菜 每100克苦菜含铁元素9.4mg,对中老年人的营养需求具有重要的意义,能够帮助老年人精神满满,苦菜还含有一种被称为苦味素的化合物。苦味素具有促进食欲、刺激...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,好吃美味。食材:五花肉1块,葱姜,老抽,西兰花,盐,冰糖,黄酒,笋1根做法:1新鲜五花肉冲洗,放进热水里煮五成熟时捞出;2将五花肉切小方块,放进盘子里,加入葱,姜,大火来...……更多
豇豆角的吃法大全
...三、豇豆角炖肉豇豆角炖肉是一道营养丰富的家常菜。将五花肉切块,与豇豆角一起放入锅中,加入适量的水、料酒、姜片、葱段等调料,慢火炖煮一个小时左右。这道菜肉质鲜嫩,豇豆角吸满了肉汁,味道鲜美无比。四、豇豆...……更多
多吃一些香菇可以健脾养胃、降压降脂、增强免疫力
...爱吃,太香了。 【酱爆香菇丁】所准备的食材:香菇、五花肉、黄豆酱、大葱具体做法:1、首先把香菇清洗干净,然后改刀切成香菇丁,把里面的水分攥干。接下来再准备一小块五花肉,也改刀切成小肉丁,装盘备用。2、锅...……更多
尝试“吃3白”,来增强身体抵抗力,为一年的健康打下坚实的基础
...:白萝卜夹肉 1.将白萝卜去皮,切成适当大小的片,将五花肉绞成肉馅,加葱姜末,加盐、生抽、香油,搅拌均匀,腌制15分钟。2.将白萝卜片放入锅中,焯一下水,使其稍微软化,然后捞出,沥干水分,然后在萝卜片内加入适...……更多
适当吃点“苦”,身体更健康!建议多吃4种苦味菜
1、苦菜想要促进身体健康,应该饮食荤素搭配恰当,讲究食物的丰富多样性,才能全面提供营养,从而增强抵抗力,提高器官功能。建议平时适当吃苦菜,苦菜作为野菜的一种,虽然吃起来味道发苦。但其含有的维生素、膳食...……更多
...文转自:人民日报隆冬时节,走进安徽省马鞍山市当涂县苦菜圩长江流域退捕渔民“捕转养”水产养殖基地,阳光下成片的池塘波光粼粼。虽已过了虾蟹上市的季节,晒塘消毒、灌水种草,养殖户韩保林每天依然忙得停不下来。...……更多
春天少吃萝卜和山药,它才是大自然里的软黄金,常吃增免疫强体质
...感会更好。 二、香菇焖腐竹食材:炸腐竹、小干香菇、五花肉、葱段、生抽、蒜头做法:1、将干香菇放入温水中浸泡,直到它们变软。将泡软的香菇捞出,沥干水分,保留泡香菇的水。接着,将五花肉切成薄片,以便在烹饪时...……更多
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
...川菜,学起来必要时露一手。麻婆豆腐食材:豆腐2块、五花肉1小块、青葱1根、干辣椒5个、蒜头2瓣、花椒1小撮、青花椒1小撮、豆瓣酱1匙、味精1小匙、生抽1小匙、鸡精1小匙、水淀粉2匙烹饪步骤: 1、在豆腐的选择上很重要,...……更多
分享三种包子的做法,三种馅料不同的美味,鲜美多汁,欲罢不能
...咱来说说馅料怎么做吧:来来来,咱们一起动动手,给猪五花肉洗个澡,再给它过一下热水澡,然后切成大概0.8厘米的小肉块,这样子看起来多诱人啊!-先把鸡胸肉去皮去骨,洗得干干净净的,然后切成大概0.8厘米见方的小丁...……更多
海带炖肉的吃法
...:海带:适量(可根据个人口味选择厚薄和多少)猪肉(五花肉或瘦肉):300克姜片:3-4片葱段:2-3根料酒:适量生抽:适量老抽:适量(用于调色)冰糖:适量盐:适量清水:适量制作步骤:准备材料:将海带提前用清水浸泡...……更多
猴头菇的食用方法
...猴头菇提前泡好并清洗干净,再把它切成片状,准备适量五花肉把它切成片状,在锅中放适量食用油,把五花肉入锅炒到变色,再放入切好的猴头菇,快速翻转均匀放少量生抽蚝油调味,最后放适量食用盐,炒熟以后直接出锅就...……更多
入秋后,多吃这个菜,一养胃、二通便、三消肿,简单一炒满屋飘香
...,好吃又下饭。推荐食谱二:香辣土豆食材准备:土豆、五花肉、大蒜、干辣椒、孜然粒、食盐、老抽、孜然粉(五香粉)、葱花、食用油详细步骤:1、锅中倒入食用油,油温炒至五成热,把控干水分的土豆下入锅中,开小火...……更多
板栗剥壳原来这么简单,教你一招,1分钟剥一大碗,又快又完整
...您的烹饪带来便利。板栗红烧肉食材:新鲜且肥瘦适中的五花肉500克,这样的五花肉能在烹饪过程中释放出足够的油脂,使菜肴更加美味。饱满、新鲜的板栗200克,确保板栗质地良好,无虫蛀和变质。做法:1. 首先,将五花肉切...……更多
包菜的口感清脆,热量低,特别适合减肥期间的人食用
...人更加爱不释口。将洗净的包菜控干水分后,加入适量的五花肉、葱姜蒜片、花椒、干辣椒、陈醋、生抽、食盐和白糖,炒熟后即可享用。炒的过程中,要用大火翻炒,并不时用勺子按压,直到包菜变软,才盛出备用。另起锅烧...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...封好就可以了。【茄子干炒肉】 食材准备:茄子半斤、五花肉100克、小米椒、蒜末、姜末、食盐、生抽、白砂糖、食用油适量。做法:1、将茄子剪成4-5厘米的条状,然后锅中放入适量水,将茄子干也放入锅中,大火将茄子焯水...……更多
花生是心血管友还是敌?辟谣:醋泡花生并非治疗高血压的良方!
...负担多些,根在胆其根在胆,抽空到田间刨些带根的灌南|苦菜,煮点苦菜红糖水,温饮,叶子背面有白色絮状物,平时食东西清淡些少油少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜,多休息,晚上早点休息哈。错就错了,现在改还来得及,趁现在...……更多
有一种馅比白菜韭菜还鲜,鲜香多汁、香而不腻,而且还不需要花钱
...饺子】具体做法:1、荠菜跟猪肉是绝配,首先准备一块五花肉,因为荠菜喜油,所以我觉得配上点肥肉吃起来会更香。把五花肉剁成肉馅放进盆中。再往里加入提前泡好的葱姜水,葱姜水可以代替料酒去腥,而且料酒包进饺子...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
...笋、香菇、萝卜、豆腐干、虾皮等切成细丁,配上新鲜的五花肉炒制。有经验的主妇往往不会把馅炒得太熟,因为还要再蒸,要保证馅料爽口。炒馅包入糯米粉圆,收口时捏出一个小尖角,再放入蒸笼蒸熟。而石塘等地有一种实...……更多
肉渣、炒琪及其他
...放入空气炸锅中略微加热,吃着真是满嘴喷香。此肉渣为五花肉熬制而成。由此味道就想起了少时所吃的肥猪肉渣。那还是上个世纪七八十年代生产队时期,一年到头吃不上几次猪肉,春夏之交,往往有断粮之虞。家中的食油是...……更多
陟彼阿丘采其蝱 止咳消痈疗忧伤
...鳞茎入药,因其形似聚贝子,故名贝母。贝母味苦,又有苦菜之名,南宋王质《山水友余辞·苦菜》:“贝母花哆哆,龙葵叶团团。苦菜,苦菜,空山自有闲人爱,竹箸木瓢越甜煞。”《神农本草经》将贝母列为中品,载其“主...……更多
...是制做老潼关肉夹馍的关键原材料。食品用材小麦面粉、五花肉(或是腊汁肉夹馍)、孜然牛肉等。做法1、提前准备原材料。2、肉提早泡8钟头,假如没空还可以无需泡。3、一锅老卤汤,还可以用生抽酱油50g、香油20g、酱油20g...……更多
建议多吃这4菜,滋养阳气,远离湿邪,精神饱满
...,升阳去湿,精神饱满。大家一起来看看吧!1.鹌鹑蛋焖五花肉“补脑冠军”不是核桃,而是它!常做给孩子吃,脑袋聪明,记忆力好,眼睛明亮鹌鹑蛋当中含有较丰富的卵磷脂,而卵磷脂是营养神经不可缺少的营养物质,所以...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...准备】:粘米粉2斤、韭黄200克、粉丝100克、香干200克、五花肉丁100克、生抽、十三香、老姜、鸡精、胡椒粉、食盐。【制作方法】:第一步:首先将粉丝放入到温水中浸泡1小时左右,将粉丝泡暖后,将它切成0.5厘米左右的段状...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
...方是我们的一大特色,选用采芝斋品牌的南乳汁与切碎的五花肉制成,入口带有椒盐味,属咸口糕点。”吴老板说,南乳方在杭州少见。这种糕点和普通的面包不同,五花肉是用白糖料酒泡过的,含盐量相对较高,所以保存的时...……更多
冬瓜和它绝配,天热使劲吃!炖一炖有汤有菜,满口清爽,解暑好味
...,但这几个事项要注意:菜谱中用到了咸肉(腌制的风干五花肉)和扁尖笋,这两样都带有一定的盐分,故最后调味的时候一定要小心,可以先尝尝口再做决定。天热正是吃毛豆的好时机,建议自己购买毛豆荚来剥壳,这样可以...……更多
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
...的口感,爽滑而不油腻。”老任说,只有纯手工切出来的五花肉,才有弹性十足的口感,再以慢火熬制2个小时,让狮子头的灵魂得到进一步升华。在此基础上,添加鱼肉和鲜虾,将鲜虾包裹在五花肉里,再裹上厚厚的龙利鱼鱼...……更多
五月必备食材!别再错过这个农村宝藏,包饺子绝对美味
...叶,用淡盐水浸泡消毒后焯水,以去除其咸味和青涩味。五花肉剁成肉馅,加入调料腌制。处理好的黄须菜与肉馅混合,搅拌均匀,即可包饺子。黄须菜饺子鲜嫩多汁,香而不腻,是五月的美食佳品。在这个五月,让我们一同品...……更多
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