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苏州人的春意美食
...谣》中简短且易上口的年俗童谣《十二月》,记录了江苏苏州人一年中许多重要的活动,不难看出许多都与吃挂钩。姑苏饮食文化独具特色,而一年之计在于春,春天充满无限生机,更充满着无限欢乐。爆孛娄爆孛娄,听名字好...……更多
尽情展现苏州美食“酸甜苦辣”
...到重视美食文化的过程交错推进,展现了苏州美食文化与苏州人的精神世界,折射出时代的变迁和社会的进步。 两个多小时的演出中,苏州美食的“酸甜苦辣”“色香味皿”、剧中人物的“风风雨雨”“恩恩怨怨”在舞台上尽...……更多
立春之后,备种、晒种、淘谷、催芽
...州西郊就多山丘,所以每到春季,笋就从土中钻了出来。苏州人采摘之后,就来用来煮汤、油焖或做成笋油备用,上文所提及的“鳖裙羹”(“鳖”即甲鱼,“裙”即鳖甲四边的软肉,苏州人称之为“裙边”),就是用笋配着裙...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...冬至吃馄饨,是老苏州的传统习俗。老苏州曹雪珍说:“苏州人讲究不时不食,这个时节用荠菜和鲜肉包馄饨最为鲜美,包馄饨最好不过了。”社区青少年顾悦溪也好奇地看着阿姨们包馄饨,忍不住自己也动手包起来,经过蒋巧...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
...塘鳢鱼 汆汤剐片鳃帮肉,饱沃清鲜又几家?” 说的就是苏州人爱吃的塘鳢鱼 加入火腿、豆腐等食材做汤 最是鲜美 夹起豆芽菜 来片酱肘子 蘸酱,卷起来,咬一口 满满春意,尽收腹中 策划:张铖、李梦馨 图片:曹正平、韩瑜...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...汁,便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名,成为苏州人春节餐桌上必不可少的美食。 此外,十大碗还包括张家港凤凰豆腐、常熟蒸菜、太仓德式猪肘香肠、苏州工业园区金桂脆皮鸽、苏州高新区郁香非遗猪爪、昆山铜...……更多
2024第三届“莼鲈之思”文心美食原乡论坛在吴江举办
...里,我是一个异乡人。但是在上海,上海人决不会把一个苏州人视作异乡人。对上海城市史和中国文化史有点研究的朋友,都会同意我的看法。”沈嘉禄表示,在上海进入了近代化、城市化的历史进程中,苏州移民是优质移民,...……更多
俗话说得好,想要留住男人的心,就要先抓住他的胃
...。然后枫镇大面从此便声名远扬,而且一直到现在很多的苏州人早起都会来一碗。然后要说的是松鼠鳜鱼,这道美食如今已经成为苏州松鹤楼的招牌菜了。松鼠鳜鱼又名松鼠桂鱼,做成之后形似松鼠,吃起来外焦里嫩,酸甜爽口...……更多
五一小长假苏州游人爆满,游客:错峰出游享受别样从容自在
...园内见到了“临时向导”曲先生,他告诉记者,自己不是苏州人,最近刚退休,便来苏州子女家中小住。这次,选择错开五一小长假的高峰期,带着另外几位刚退休的老家朋友来逛逛苏州的景点,感受江南水乡的韵味。结伴旅行...……更多
电视剧《孤舟》里的苏州文化元素
...果说苏州的名菜非要排出个第一的话,非此菜莫属。以前苏州人请客,这是一道必点菜。剧中说到了“太湖三白”,那就是白鱼、白虾和银鱼。银鱼通常用来炒蛋,白虾一般就是白灼,加少许盐和白酒,出锅后捞去葱姜,看上去...……更多
冬至平安夜 光大惠苏州
...之间,高楼鳞次栉比的苏州化作了飞檐黛瓦熹微的姑苏。苏州人历来有“冬至大如年”的说法,2023年的倒数第二周,代表华夏文明源远流长的冬至夜与代表西方传统聚会狂欢的平安夜喜相逢,为岁末时“光”添上了“大”大惊...……更多
苏州博物馆《姑苏二十四节气食景图》首次亮相
苏州人爱吃,食在精致。春夏秋冬,四时光景,在苏州人眼中,特定的季节就要吃应季的食物。3月16日,首次亮相苏州博物馆的《姑苏二十四节气食景图》,以不同时期的锦绣纹样为底纹,以姑苏二十四节气的美景、美食为主...……更多
2025苏州太湖梅花季品牌发布秀盛大开启
...区光福镇香雪海景区举行。作为苏城新年的第一个花季,苏州人踏春赏梅的传统由来已久,光福作为著名的赏梅胜地,自南宋开始植梅,历史悠久,从明朝起即已形成“邓尉探梅”的习俗,成为吴中一大胜景,尤其以“香雪海”...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
...相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作的精美佳肴。米其林食遇美食节的落地,是园区积极提升城市消费品质、推动城市活力提升的重磅之举。作为苏州城市“...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...仅是一种食物,更是一种生活态度。每一碗面,都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经...……更多
老苏州的“猪油膏”让新年更“滋润”
...材,所以春节前的猪板油销售在最近进入了高峰期。为何苏州人对猪油膏钟情有加?老苏州顾瑞英介绍,猪油本身就具备“肉香”,像猪油拌饭、猪油渣炒菜、猪油面条等那些令人念念不忘的美食,都离不开猪油的香气和滋润,...……更多
菁英公寓社区举办文化讲座领略苏州古城千年风情
江南时报讯 为了倾力打造青年发展型社区,助力新苏州人城市融入,更加了解苏州这座历史名城,近日,苏州工业园区斜塘街道菁英公寓社区党支部特别策划一场别开生面的文化讲座。本次讲座邀请著名文化学者谢勤国老师,...……更多
“糯叽叽”的糕团品出苏州味道
...过了早茶,苏州的苏式糕团是一定不能错过的,它一直是苏州人生活中不可或缺的角色,保留着最真切的苏州味道。在苏州传统特色美食中,“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团,二月吃撑腰糕,三月吃青团,...……更多
《小园林》 献给苏州一首情诗
...性,展现了很难得的私人属性,将苏州美食、语言,以及苏州人的生活习惯和对精神文化的追求都放进园林空间,让观众看到了园林的黄昏、夜晚以及以往不曾接触到的园林生活。影片还原的园林生活真实样貌,同样引发了年轻...……更多
苏州乐园糖果世界欢乐重磅开园
...天活动的重头戏,苏州乐园糖果世界重磅开业。对于许多苏州人而言,苏迪糖果乐园曾带给他们一段难忘的童年陪伴。时隔六年,这座承载着苏州文化与童年记忆的乐园,以全新的面貌强势回归,实现了项目、活动、服务等全方...……更多
上有天堂下有苏杭,人间状元云集于此,为什么苏州状元那么多?
...一市就占了其中的17%。明朝曾有考生吐槽,前一科状元是苏州人、主考官是苏州人,同科状元还是苏州人。差不多就是发现去年考清北的、今年考上清北以及今年清北招生办老师全都是老乡。这种感觉,只怕是考生才能体会吧。...……更多
苏州本地蚕豆4月下旬上市,价格比刚上市下降一半
...温攀升,扬子晚报/紫牛新闻记者走访市场了解到,作为苏州人春夏季的美食之一,近期蚕豆产量增加,市场供应量保持稳定,价格比刚上市下降了一半左右,本地豆最早将在4月下旬上市。近日,记者来到苏州市相城区陆慕菜市...……更多
苏州工业园区唯亭街道维纳花园社区助推“夕阳红发光发热”
苏州工业园区唯亭街道维纳花园社区80%以上为新苏州人,随迁老人占比达10%,养老服务成为居民群众的重点期盼。连日来,苏州工业园区唯亭街道维纳花园社区围绕社区老年群体的所盼所需,不断优化创新养老服务,在老龄化...……更多
漫评丨这一碗清凉,如果不爱请别伤害!
...豆,谁也不挨着”“夏日怪咖水”……近日,一直以来被苏州人当作“夏日快乐水”的苏式绿豆汤,在社交媒体上引发了热烈讨论。一些外地旅客在首次品尝苏式绿豆汤后,吐槽无法接受薄荷水的味道,戏称其为“泔水”,更有...……更多
CCTV4推出“世界读书日”9小时融媒大直播
...动。历史、文化、潮流是苏州的“多面绣”读书,爱书是苏州人的DNA直播将首次采用双会场形态向全网进行推送。一边是全国闻名、历史底蕴浓厚的苏州博物馆会场,一边是展现苏州时尚与潮流感并存的金鸡湖会场。会场设计紧...……更多
苏州白洋湾街道南山社区开展“竖彩蛋品春味”活动
...细地介绍着春菜,让大家了解苏州的民俗。除了吃春菜,苏州人还有用春菜煮鱼汤的习俗,也称为“春汤”。居民宗玉英尝着一口鲜美的鱼汤不禁感叹道:“鲜是鲜得了。”在这样的日子里,煮上一锅生机勃勃的春日佳肴,既清...……更多
苏州白洋湾特色小吃“草头饼”
苏州人讲究不令不食,早春时节,在白洋湾乡间有一种时令美食小吃“草头饼”备受青睐。2月20日,几位姑苏区白洋湾街道金筑社区的“美食达人”相聚到一起,制作起了白洋湾地区一道香糯可口的特色“草头饼”,共同迎接...……更多
苏州旅游攻略:七里山塘,半个姑苏史
...芝斋-邹英姿刺绣艺术馆-渭塘姐妹珍珠苏州,物阜民丰。苏州人将精巧的手工技艺和生活智慧相结合,制作出精美的工艺品、特色美食等。山塘,自古是苏州商贾云集之地,各类老字号、特色店铺集聚,绘成了一幅繁华姑苏生活...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
... 吴农萱)当下,正值碧螺春新茶上市,“不时不食”的苏州人不满足于泡一杯碧螺春茶,还将目光转到了奶茶、甜品和春宴上,一阵“碧螺春风”在苏城刮得正盛。近日,记者走访了苏城老字号茶厂、酒店和农发公司,了解他...……更多
年味里的一抹红
...来也原汁原味,火腿提鲜,还最大限度保留了营养成分。苏州人最擅长“螺蛳壳里做道场”,于细微处做到极致,故有“苏工天作”之称冠绝天下。清代的《清稗类钞》提及一味苏帮菜“神作”,现几乎绝迹江湖的顶流苏帮菜—...……更多
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春天来了,宝宝怎么养?至臻A2奶牛奶粉来帮忙
春天一到,带娃可真是个大挑战,尤其是奶粉的选择这事儿,可不能马虎。我家宝宝喝的是君乐宝至臻A2奶牛奶粉,这款奶粉的奶源来自北纬37°的黄金牧场带
2025-02-12 22:10:00
“排长队也要买上手工元宵”德州一老字号可忙坏了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦晴 李庆都2月12日元宵节,手工元宵成为了节日里的热销产品。在这样一个充满传统文化氛围的节日里
2025-02-12 20:07:00
江西南昌:红红火火闹元宵
本文转自:人民网-江西频道龙灯队在村里游走,给乡亲们拜年。人民网记者 时雨摄人民网南昌2月12日电(记者时雨)元宵节前
2025-02-12 20:17:00
【天眼问医】专家:冠心病患者日吃盐量不超一瓶盖
谢登海监测患者血压、心率变化情况。贵州医科大学附属医院心血管内科副主任医师谢登海:对于冠心病和心衰患者,在天气冷的时候需格外留意
2025-02-12 21:49:00
【天眼问医】专家建议:冬季起床先赖床
谢登海(右)查房了解患者情况。冬天是心梗、卒中等心脑急症的高发期。受机体生物钟的影响,早上6-10点是血压的“火山时刻”
2025-02-12 21:49:00
今又元宵|灯火映千山,人间共团圆
火树银花拟星明,今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日
2025-02-12 14:31:00
母羊产后瘫痪怎么预防?预防母羊产后瘫怎么饲养?养羊人快来学
母羊产后瘫痪是一种常见且对养羊业危害较大的疾病,严重影响母羊的健康和养殖效益。预防母羊产后瘫痪可以从补充营养、适当运动
2025-02-12 14:40:00
吃什么饲料能让蛋鸡产蛋率高点   蛋鸡产蛋率低能吃什么
在养鸡业中,选择合适的饲料对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。首先,蛋白质丰富的饲料是关键。优质的豆粕、鱼粉等富含高质量蛋白质的成分
2025-02-12 15:02:00
春节后身体“重启计划”:5个科学康复技巧助你满血复工
你是否还在为节后综合征困扰?疲劳、腰酸背痛、肠胃紊乱……这些问题让开工变得“力不从心”。别担心,山东省中医院康复科张宜浩医生为大家送上一份春节后身体重启计划
2025-02-12 15:02:00
药师话科普:元宵里的中药文化
齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 孟霞元宵节,又名“上元节”,这个承载着浓浓年味的中国传统节日,是春节之后的第一个重要节日。古时正月被称为元月
2025-02-12 15:02:00
提升抵抗侯宗原国学易经小技巧
易经作为中华传统文化的瑰宝,其蕴含的深刻哲理对我们日常生活的诸多方面都有着指导意义,提升自身免疫力也不例外。作息遵循阴阳规律
2025-02-12 15:24:00
成都中医哮喘医院:独特诊疗模式让诊疗方案更加科学
成都中医哮喘医院是一家严格遵循高标准建设的专科医院,专注于胸肺呼吸系统疾病的诊疗、研究以及患者健康管理。踏入医院,您便能感受到其规划的科学性与合理性
2025-02-12 15:26:00
循证研究与传统智慧共证疗效 多地推荐连花清瘟应对甲流
应对甲流等呼吸道疾病流行,近期,北京、山东、天津、湖南、四川、广西、吉林、新疆等多地发布流感等呼吸道疾病中医药防治方案
2025-02-12 15:27:00
很多人都弄错了!元宵要这样吃
今天是元宵节,大伙儿又要准备吃元宵了。不过,你确定你吃的是真的元宵吗?元宵和汤圆傻傻分不清楚由于元宵和汤圆都长得又白又圆
2025-02-12 15:34:00
以“绿”为笔 打造现代化大美生态南陵
本文转自:人民网-安徽频道从出门见景的城市公园到风景如画的美丽乡村,从开窗见绿的宜居环境到风光旖旎的田园画卷……放眼南陵
2025-02-12 15:54:00