今又元宵｜灯火映千山，人间共团圆

火树银花拟星明，今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

观灯会、猜灯谜、吃元宵……贵州各地民俗活动精彩纷呈。

台江县苗族舞龙嘘花

黔东南苗族侗族自治州台江县区域内，苗族民众以“嘘花”（喷射铁水火花）配合舞龙，形成“火树银花”的震撼场面。这一非遗项目被称为“勇敢者的游戏”，象征驱邪迎祥。

苗族舞龙嘘花习俗历史悠久，每年从农历正月初三开始，台江县群众就准备着手编扎龙灯。龙灯分为“亮龙”和“硬龙”两种，亮龙用绸布蒙成，硬龙用彩纸糊成。

正月十五这天，夜幕降临后，舞龙嘘花登场。许多人家用麻袋装着大袋的嘘花，将一个个嘘花筒绑在木凳上，点燃后对着舞动的龙喷射，祈求来年好运。

2021年5月24日，元宵节（苗族舞龙嘘花习俗）经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性扩展项目名录。

台江县舞龙嘘花

施秉龙灯展演

黔东南苗族侗族自治州施秉县玩龙灯习俗始于唐宋，兴起于最早入住清水江和㵲阳河流域的苗族先民中，每年正月初九至正月十五，历时七天的玩龙祭祀习俗一直沿袭。

据《施秉县志》记载：“元宵节，城乡居民相率醵金扎纸龙灯，杂以鱼、虾、狮灯、花灯等类沿街游戏，颇有火树银花之盛。是夜，游人如蚁。富家炮竹，舞者执龙灯蜿蜒入，起伏有势，一时炮声、金鼓声、笙歌声杂然并进，极为壮观”。

2024年12月，“施秉龙灯”被列入贵州省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。

施秉龙灯展演

德江县炸龙习俗

铜仁市德江炸龙习俗源于舞龙求雨，用“炸”的方式去掉附在龙身上的邪气，今演变为酬神娱人的民俗活动，以此祈求风调雨顺、五谷丰登。

每年春节期间全城百姓都会自发组织起来，参加炸龙活动。正月十五晚上，舞龙者头戴毛巾，敲锣打鼓，高举火龙昂首前行。沿街人家则早已将爆竹缠绕在一排排竹竿上，只待火龙出现便迅速点燃鞭炮和竹筒里的烟花，对火龙“狂轰滥炸”。

传说唐时因久旱无雨，土家先民们就按主管风雨的“应龙”神话故事和“舞龙”图腾文化，竹编草扎应龙和舞龙，对天求雨未果，气愤的人们用火炮对准应龙和舞龙猛炸，始得雨下。

德江炸龙历史悠久，早在明永乐八年（公元1410年），德江就有了“舞龙求雨”的图文记载。《思南府志》载：“安化（今德江）各场镇，均有土王节，间有炸龙者。”

2021年5月24日，元宵节（德江炸龙习俗）经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

德江炸龙

松桃自治县寨英滚龙

铜仁市松桃苗族自治县寨英滚龙已有600余年历史，龙身长达数十米，舞动时气势磅礴，寓意风调雨顺。表演者通过高难度动作展现龙的灵动，是当地祈求平安的重要仪式。

自明朝以来，寨英人每年都要模拟龙，用竹篾编扎龙头、龙骨、龙肋，用白布做龙皮，再在各栋（洞）点上用石蜡炒纸做成的捻子，使龙身发出光亮，从正月初六一直玩到十五元宵，以此来庆贺新春。

独树一帜的寨英滚龙构思奇特，工艺精湛、造型完美，具有浓厚的民族文化底蕴。滚龙编扎得栩栩如生，且表演技艺十分精湛，滚舞招式变幻莫测，令人眼花缭乱。寨英滚龙艺术集编扎、剪纸、蜡染于一身，堪称一绝。

2007年6月，寨英滚龙被列为省非物质文化遗产保护项目。

寨英滚龙

人们欢度元宵时，汤圆是必不可少的一道美食，口味的差异造就了贵州汤圆千奇百怪的做法。

毕节汤圆

三角形的毕节汤圆，口味繁多，酥麻、副油、副油果脯、副油加油渣等十多个品种，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁。

毕节汤圆

兴义鸡肉汤圆

小巧玲珑，色泽雪白，晶莹光洁的鸡肉汤圆是兴义的一种传统名小吃，以咸味为主。汤圆选用上等糯米加水磨成吊浆粉制皮，馅儿选用的是新鲜鸡肉，加上鸡汤、精盐、胡椒粉等绞打成糊状。鸡肉汤圆面皮糍糯、细滑，肉馅细嫩，汤汁鲜美，油而不腻，非常勾人食欲。

兴义鸡肉汤圆

遵义苕汤圆

遵义的苕汤圆是赤水河畔传统名小吃，具有典型的黔北地方风味特色，皮薄嫩滑，味道咸鲜。苕汤圆专门选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉、竹笋、香菇、葱花等为原料，煮熟的汤圆胖胖圆圆，馅料也诚意满满。配上辣椒和醋，是爱吃咸的人的“最爱”。

遵义苕汤圆

贵阳酸菜炒汤圆

在贵阳，有道关于汤圆的菜，汤圆不煮反而用油炸，再加上酸菜和干辣椒，慢慢煸香煸脆，咬开馅料溢出，甜咸满口，一口接一口，是黔菜的创新吃法，也是餐桌宴客上令人欲罢不能的饭后小吃。

贵阳酸菜炒汤圆

年年元宵，今又元宵。从寨英滚龙的矫健腾跃到苗族“嘘花”的火龙共舞，从屯堡地戏的古韵悠长到四方汤圆的百味纷呈，贵州大地上每一簇跃动的花灯、每一口绵长的香甜，都在诉说着同一份对圆满的期许。

千百年来，这轮新岁初圆之月始终高悬天际，见证着人们以灯火为引、以民俗为舟，将祈福的心愿与团圆的欢欣编织进时光长河。愿灯火永续，愿团圆滋味长存，让我们带着这份跨越古今的美好祈愿，共赴新岁的春暖花开。

贵州日报天眼新闻记者 余宛璐

编辑 胡桅可

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