药师话科普：元宵里的中药文化

齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 孟霞

元宵节，又名“上元节”，这个承载着浓浓年味的中国传统节日，是春节之后的第一个重要节日。古时正月被称为元月，夜晚被称为“宵”，而正月十五正好是一年中的第一个月圆之夜，所以被称为“元宵节”。这一天不仅是大地回春、万物复苏的象征，更是延续新春喜庆的重要时刻。人们在这一天吃元宵、赏花灯、舞龙舞狮、猜灯谜，热闹非凡。

“万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。”当天空挂上满月，人间共享团圆，碗里的汤圆也成了传递健康与祝福的使者。但你可知道，在这甜蜜的节日背后，还藏着一份独特的中医药文化？今天，我们邀请山东省中医院药学部专家聊聊元宵与中药之间的奇妙缘分。

元宵节与中医药文化的不解之缘

山东省中医院药学部药师夏俊玲介绍，从古至今，元宵节与中医药文化有着千丝万缕的联系。传统中医认为，吃元宵不仅能御春寒、补脾胃，还能益肺气。这小小的一颗汤圆，不仅是为了应景，背后可是大有学问。

汤圆，作为元宵节的主角，其主要原料是糯米，据《本草纲目》记载，糯米性温味甘，入脾、胃、肺经，有补气健脾、温中止泻、缩尿敛汗、解毒等功效。对于脾胃虚寒、泄泻多尿的人群来说，糯米堪称“暖胃小能手”。

不过，糯米黏性较大且含糖量高，不易消化，因此食用时需适量，特别是湿热痰火偏盛者、糖尿病患者以及小儿体弱者更应谨慎食用，以上人群在食用元宵时可要悠着点哦！为了调和糯米的黏腻，古人巧妙地在汤圆中加入各种馅料，如黑芝麻、山楂、红豆等，既丰富了口感，又兼具养生作用。

汤圆与中药的完美结合

黑芝麻元宵——乌发养颜的秘密武器

黑芝麻，这位来自脂麻科植物的“种子选手”，是植物脂麻的干燥成熟种子。黑芝麻性味甘平，归肝、肾、大肠经，擅长补肝肾、益精血、润肠燥。因此，黑芝麻元宵不仅美味可口，还能乌发养颜、增强免疫力，简直就是内外兼修的佳肴。

山楂元宵——消食导滞的好帮手

山楂，这位蔷薇科植物家族的明星成员，是植物山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂味酸甘、性微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。山楂不仅味道酸甜可口，其消食化积的功效还适合节后调理肠胃，深受大家喜爱。如果你在春节期间吃得太多、太油腻，不妨试试山楂元宵。

玫瑰花元宵——女性美容养颜的佳品

玫瑰花，这位娇艳欲滴的“花中皇后”，是植物玫瑰的干燥花蕾。玫瑰性温，味甘微苦，归肝、脾经，具有行气解郁、和血止痛的功效。玫瑰花元宵性质温和，适合男女老少食用，尤其受到女性朋友的喜爱，因为它能美容养颜、缓和情绪、平衡内分泌。