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...二十九,蒸馒头”,临近新年,秦巴山区的村庄处处弥漫着馍花香,家家户户蒸馍做馒头拉开了序幕。蒸花馍的头天晚上,母亲把上次蒸馍留下的酵子取出来,用菜刀捣碎,掺在面粉里,温开水和匀,放在温热的土灶头,等待发酵,然后就忙着...……更多
2024-02-09 07:44:00花香,母亲,酵子,就是,荠菜,发酵
...了一年多时间，在西北农村、城镇地区收集了500多份“面酵子”。“面酵子”又称作“酵头”或“面引子”，属于多种混合微生物发酵体系，西北民间普遍用其发面蒸馒头，以使馒头的风味和质地更加适口。西北地区拥有品类繁...……更多
2023-11-27 14:53:00酵子,兰州,菌种,高新,企业家,特色
...花等开得正盛，原来春天早已化个淡妆闪亮登场了。嗅着花香，迎着春风，我心情格外安静。仰望着一树繁花，想起了那句话“世界永远焦虑，诗却是一种定力”。春天的消息，是会带来诗意的。行走在春天的路径上，我就像一...……更多
2024-03-18 09:05:00春色,天地,油菜,消息,油菜花,春风
...自：经济日报经济日报携手京东发布数据——笋长椿肥菜花香□ 本期点评 曹凤娟数据来源 京东消费及产业发展研究院崇明芦笋、老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者的餐桌增添了更...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
...！别犹豫了，快试试吧！\"人间最朴实无华的生活气息，就是最能安慰人心的事物\"，虽然日常琐事如柴米油盐看起来平凡无比，但它们却能在你疲惫时给予你最温暖的抚慰。日复一日，年复一年，那些充满生活气息的美食，就...……更多
2024-04-11 11:17:00一口,营养,东西,荠菜,包子,面团
...，掉在了土地上，掉在了我身上，深吸一口气，满满的杏花香味，沁人心脾。路旁的绿色麦苗、金黄的油菜花也不甘示弱，竞相散发着属于它们的味道，似乎想要和杏花一比高下。摘下一朵杏花，花香浓而不腻，花瓣白如雪，花...……更多
2024-03-29 00:04:00杏花,家乡,花海,油菜,麦苗,苜蓿
...却有一个烦恼，那就是以前在老家的时候都会使用传统的酵子来蒸馒头，但是现在却只能用酵母粉，文阿姨认为酵母粉没有传统的酵子做出来的馒头好吃。而且听人说经常吃酵母粉做的馒头对身体不好，所以很少让自己的孙子吃...……更多
2024-10-17 12:09:00酵母,馒头,食用,实话,身体,医生
本文转自：长沙晚报邹莹过年回家，兴冲冲地喊上母亲去挖荠菜，打算为餐桌增添一抹绿意、几缕清香。母亲立马穿上套鞋、拿上工具，带我前往她曾经的“根据地”——工作了二十几年的厂矿区。厂矿区附近有一小片茶树林...……更多
2023-02-01 04:47:00万家,荠菜,灯火,荠菜,饺子,母亲
...”，并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜，便问母亲是何物，她忙着出门，只敷衍我：“就是地里的野菜。”我恍然大悟。待春来，一心牵挂美味的我，便萌生了挖荠菜的想法。放学后，我和小伙伴走向田野里、小溪旁...……更多
2024-04-10 07:13:00十里,荠菜,春风,荠菜,母亲,饺子
...会有滋有味。其中黄豆酱的加入很提味。感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手...……更多
2024-04-11 11:10:00真香,荠菜,包子,白菜,免疫,包子
...地生长，也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里，在这个时节，母亲总会带着我们走在田野里，山坳间，去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控时节的。早了太嫩，出不了那抹青，也品不到那抹香。晚了太老，...……更多
2024-04-25 06:52:00缙云,青色,母亲,青色,面团,苦味
...味一经咀嚼，便也满口含春了。记得儿时，每年立春日，母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲：“娘，挖这野菜干嘛？”母亲说：“今天打春，晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜，兴冲冲地回到家，母亲择去老...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...糖、红砂糖等，每种糖都会赋予糯米糕不同的风味。四、荠菜早餐饼：荠菜富含维生素C、膳食纤维等，制作成早餐饼营养均衡，易于消化吸收。植物性食物的选择有助于维持身体酸碱平衡，降低血糖波动的风险。材料：中筋面...……更多
2024-01-16 11:43:00中老年人,主食,血糖,米饭,馒头,精力
...这个时候，有2种食材，它被认为是湿气“最怕”的，那就是茴香菜和山药。茴香菜不仅美味可口，而且富含多种营养，具有祛湿、祛风、理气、和胃的功效。同时，山药也是入秋后的美食之选，它有助于增加体内的阳气，促进...……更多
2023-10-23 21:34:00阳气,山药,美食,山药,茴香,湿气
...轻采摘下来，拂去露水，细心地放进书包，然后背着一缕花香去学校。讲台上、课桌上和窗台上每天都开满了栀子花，简陋的教室里，书香夹着花香，师生浸润其间，美妙无比。那些栀子花，除了被我带到学校外，母亲还叫我给...……更多
2023-12-06 02:39:00栀子,栀子花,世界,栀子,栀子花,母亲
...，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”，春天是温暖，鸟语花香；春天是希望，万物复苏；春天是生长，耕耘播种。而立春作为二十四节气之首，揭开了春天的序幕。
《中国天文年历》显示，今年立春为北京时间2月4日16点26分53...……更多
2024-02-04 14:08:00韭菜,萝卜,荠菜,晓峰,糖浆,一口
...奶奶安抚说：“心急吃不了热豆腐，想一准儿吃上可口的酵子，需等些工夫呢！”恰如奶奶所言，麦仁出锅后，奶奶吝啬地没给我们尝鲜，而是盛入黄面盆，待放凉后，拌上酒曲，在盆中间留个圆形的洞，说是酒窝，而后用洁白...……更多
2024-05-29 01:54:00麦香,奶奶,麦粒,石臼,棉被,发酵
...菜、土豆，一年四季都是主角，实在是寡淡。每次回家，母亲都会为我做一顿味道鲜美的荠菜蒸菜，青翠的蒸菜出锅后满屋飘香，配着辣椒满满一盘，红红绿绿，令人垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一筷子放进口中，来不及咀嚼就...……更多
2024-03-25 16:59:00荠菜,荠菜,野菜,生抽,滋养,放进
...晚报玉玲珑惊蛰这天，可巧天上落了点微雨，一大清早，母亲就提着篮子去挖荠菜了。我们这儿的郊区有不少荒地，一到春天，荒芜了一整个冬天的原野便钻出来青丝丝、碧生生的野菜，好看极了。刚下过一点雨的田野土润苔青...……更多
2024-04-17 15:45:00荠菜,春风,荠菜,篮子,溪头,田野
鸟语花香，清新自然，很多人选择在这种时候出门游玩。但是，大家在享受生活的时候，还应该多注意保重自己的身体，尤其越来越热的天气，难免让人心烦意乱，所以我建议大家一定要加强自身饮食。年轻人少吃外卖，多吃...……更多
2024-08-03 10:50:00降血糖,血管,肌肤,食物,身体,荠菜
...营养价值和功效，为我们的健康生活注入更多活力。一、荠菜：荠菜，是一种常见的春季蔬菜，也是一种传统的中药材。它富含维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺等功效。...……更多
2024-03-29 10:16:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,五花
...北方柳芽初茁者，采之入汤，云其味胜茶”，这里描写的就是用柳芽入汤的茶味，而对于家中条件不好的人家来说，采摘“柳芽”做成菜食用也算是为家中增添了口粮。柳芽微苦，清凉下火，春季偶尔吃一些好处还是挺多的。推...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
快手厨艺，造型有趣！引领您探索花卷制作的乐趣，引发您对烘焙艺术的关注！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊花卷怎么做好看又好吃又简单，家常花卷制作攻略：简单几步，教您做出好...……更多
2024-05-13 10:42:00花卷,满口,窍门,花香,美味,制作
...一款既适合作为甜点，又具有一定养生价值的美食。4、荠菜早餐饼
荠菜早餐饼是一款美味而养生的主食，不仅口感独特，而且富含多种维生素和矿物质，对中老年人的健康大有裨益。以下是制作荠菜早餐饼的详细做法：材料：...……更多
2024-02-07 20:34:00膳食,免疫力,机能,免疫,身体,结构
...美好馈赠。扩写：身处大自然的怀抱，我们感受到了地球母亲的馈赠，感受到了春天的气息和生命的活力。采摘荠菜的过程，不仅是一种体验，更是一种对大自然的感激和对生活的热爱。荠菜玉米面三鲜菜团子如同春天里的一首...……更多
2024-03-27 06:22:00错过,荠菜,三鲜,菜团子,玉米面,玉米
...功效，还能提供丰富的营养，有助于维持身体健康。一、荠菜：荠菜，又称野蒿菜，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质如钙、铁、锌等。荠菜性味甘凉...……更多
2024-03-21 14:00:00保肝护肝,肝火,中老年人,建议,山药,豆芽
...二）不浪费扇贝的原汤
煮扇贝时，会煮出很多汁水，这就是扇贝的原汤。这个原汤特别鲜美，可以用来煮面条，做酸辣汤，非常美味营养，一定不要浪费哦。总结冬天是吃大白菜的好时候，特别是这种3元1斤的“菜王”，用它...……更多
2023-12-20 13:04:00包子,韭菜,大白,大白菜,扇贝,包子
前言：春天是一个充满生机和美好的季节，万物复苏，春暖花开。在北方，春天的脚步虽然缓慢，但终究会到来，带着各种美味的食材和佳肴。而在春天，包饺子更是一项值得期待的活动，特别是选择香椿作为饺子馅料，那种...……更多
2024-03-17 16:04:00荠菜,韭菜,饺子,错过,香椿,饺子
...苦菜。它营养价值高，可做苦菜汤等佳肴。在春风拂面、花香四溢的浪漫中，享受挖野菜的乐趣，品尝山野菜的滋味，拥抱整个春天。春天是吃苦菜的最佳季节，不要错过这道春天的馈赠。春天，那个充满生机与活力的季节，草...……更多
2024-05-06 14:00:00错过,苦菜,野菜,菜汤,季节,山野菜
...绝配。过去，我在老家吃的米酒元宵，全都是甜的。记得母亲在世时包汤圆，多将核桃、花生、芝麻捣碎，加点陈皮丝拌糖做馅，皮薄馅足，个个饱满，乒乓球大小。吃起来蓬松如糕，柔滑有弹性，给人一种沙沙的感觉。但是吃...……更多
2024-02-16 05:21:00汤圆,糯米,美味,汤圆,糯米,荠菜
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