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花雕鸡是一道极具特色的经典菜肴。它融合了鸡肉的鲜嫩与花雕酒的醇厚香气。整道菜色泽红亮诱人，散发着独特的魅力。现在，让我们制作这道美食！准备食材：一只约两斤半左右的小母鸡、500克花雕酒、250克洋葱、130克蒜...……更多
2024-05-29 11:57:00花雕,美味,花雕,小勺,老抽,生抽
在我们家中，花雕鱼一直是最受欢迎的佳肴之一。每次做这道菜，孩子都会兴高采烈地围坐在餐桌旁，等待着那鲜美多汁、香气扑鼻的美味上桌。今天，我就与大家分享一下我家最爱的花雕鱼吃法，它开胃好吃，超下饭，让人...……更多
2024-06-18 13:51:00花雕,吃法,最爱,孩子,花雕,吃法
...准备食材：-半只土鸭-姜-盐-白糖-鸡精-鲍鱼、鸡汁-生抽-花雕酒-清水-啤酒-葱花食材处理：
1、将鸭肉清洗干净，切成稍大块。2、将姜切片备用。步骤：1、准备一个砂锅，加入适量的油。2、油热后加入姜片，煸炒至香味四溢。3...……更多
2024-01-12 11:34:00鸭肉,味蕾,食用,身体,帮助,健康
...○佐料：蚝油、生抽、老抽、味精、鸡粉、水淀粉、盐、花雕酒这道菜味道不宜过咸，要选取淡的油鳗干，最好是半干的。水芹、油鳗干洗净切段。锅中倒油烧至冒出小泡，下油鳗干，炸出香味迅速捞起。再起锅，下少量油倒入...……更多
2024-05-05 07:17:00霞浦,水芹,水芹,老抽,生抽,霞浦
...进行调味，即可出锅享用。【红烧鱼】食材清单：可选用花雕鱼或其他鱼类，辅以生姜、大蒜、青葱和小米辣提味。
做法如下：1.先将鱼的内脏清理干净，并仔细冲洗。接着，为鱼身改上精致的花刀，使其更具美感。完成这些...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...准备：新鲜五花肉1000克、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香叶。制作步骤：1.我们准备一块肥瘦相间的五花肉，将其洗净，切成大小均匀的方块，每块大约10厘米见方。锅中加足量水，放入切好的五花肉块，...……更多
2024-05-29 11:45:00东坡,东坡肉,色泽,香气,制作,五花
...；大颗干红枣；红枣汁饮料；白芝麻；番茄酱；盐；油；花雕酒；水；做法1.小排用清水浸泡1小时，中途换2次清水，泡掉血水后捞出沥干。2.炒锅大火烧热转中火，加入油，放入排骨；煸炒至肉颜色发白，加入花雕酒，继续翻炒...……更多
2024-02-23 06:38:00食谱,美味,咖喱,尖椒,香叶,八角
...一丝香气。方法二：简易家常红烧排骨原料：排骨500克水花雕酒或料酒生抽煮肉香料（包括香叶、八角、桂皮等）油盐黄冰糖红烧酱油葱姜白芝麻做法：准备排骨：将排骨焯去血沫，洗净备用。炒制：锅中倒入适量油烧热，放入...……更多
2024-04-17 10:19:00色香味,口感,排骨,菜肴,美味,做法
...怕油烟味的朋友可以试一下。
四、鱼肉推荐食谱：清蒸花雕鱼食材：花雕鱼、葱、姜、豆豉、酱油、花生油做法：1、鱼洗干净摆盘，底部表面都铺姜丝和豆豉，嘴塞姜丝。2、葱用刀拍扁切成丝，小米辣切成小圈。3、锅中水沸...……更多
2024-07-16 10:55:00安康,中老年人,建议,生抽,苦瓜,丝瓜
...腥，然后切成正方形大块，放入锅中，加入生抽、老抽、花雕酒、冰糖，慢火炖制而成，“火候足，水少，自有美味”！三、叫花鸡在当地被称为叫花童鸡的美食——叫花鸡，在古装影视剧中频繁出镜，制作方法神奇、口感鲜嫩...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...，山楂陈皮，胡椒粒，冰糖，盐，蚝油，老抽，植物油，花雕酒详细做法：1，把猪蹄处理干净，然后在猪蹄打弯那一面，也就是里侧划开一刀，泡去血水2，煮锅里加清水，放入猪蹄焯水，加料酒去腥，沸腾状态下撇净浮沫，猪...……更多
2024-04-24 11:27:00皮肤,女人,猪蹄,老抽,皮肤,时候
...原材料：猪蹄2个，九层塔叶，蒜1头，生姜1块，葱1根，花雕酒，生抽酱油，酱油，色拉油，糖流程：1:把备好的猪蹄，洗干净，用入开水中飞一下水，捞起来后再度洗一下，去一下植物油脂，沥干水分预留；2:火锅中添加猪蹄，...……更多
2023-02-01 20:54:00猪脚,做法,猪蹄,放进,生抽,八角
干锅牛肉这道菜啊，真是美味极了！牛肉被炒得外焦里嫩，口感超级棒。再配上一些香辣的调料，简直让人食欲大增。每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷。这道菜真是让人欲罢不能，越吃越想吃！-来点牛里脊肉，大概300...……更多
2024-05-19 16:14:00做法,色香味,美味,美食,小勺,切成
...州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠图片由受访者提供花雕激发鸡的醇厚当花雕酒与鸡煲相逢，主打的是一个滋补！近来，陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香，再以浓鸡汤烹煮，芳香四溢。行政总厨生哥说，此次选用...……更多
2024-01-09 04:10:00花雕,鸡汤,胡椒,广州,大厨,海鲜
...024年即将到来之际，分享九道必备跨年家常菜，它们不仅美味可口，还寓意着好运和幸福。这些菜肴简单易做，让你轻松成为厨房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...口感。平菇，这种看似普通的菌类，却拥有着不容忽视的美味。它口感细腻，吸味性强，能够很好地融合各种食材的味道。在这道菜中，平菇与牛肉的搭配堪称完美。平菇吸收了牛肉的鲜美，同时又为整道菜增添了一丝清新的口...……更多
2024-07-09 14:16:00牛肉,老人,建议,孩子,牛肉,平菇
...快乐，是味蕾的享受。”在这个纷繁复杂的世界里，一道美味的佳肴总能给我们带来一丝温暖和愉悦。辣子鸡，就是一道让人难以抗拒的诱惑，它不仅仅是一道菜，更是一种心灵的治愈。每一次烹饪辣子鸡的过程，都充满了独特...……更多
2024-06-06 11:35:00一口,香脆,辣子鸡,辣子,小勺,辣子
...，倒入萝卜块，加鸡精、味精、盐、蚝油、老抽、生抽、花雕酒各少许，大火烧开。在紫砂煲内放50克红曲米，加入萝卜后盖上盖、上灶。大火烧开后，文火煲40分钟后，取萝卜汤煨煮花胶，再加入生粉勾芡，撒上蒜苗碎即可。 ……更多
2023-12-07 07:57:00沙地,大刀,萝卜,萝卜,厦门,五花
...莴笋炒肉就是说吃蔬菜水果啥的还是吃应季的好，健康又美味食材：香莴笋1根、猪肉200克、小米辣5个、蒜粒3颗、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖、玉米淀粉、清水、花生油做法：1、莴笋去老根（根部1-2厘米），用菜刀刨去外皮...……更多
2024-06-04 09:35:00蔬菜,营养,冠军,孩子,生抽,西兰
...翻炒时要避免烧焦，确保鱿鱼须充分吸收调味，使其更加美味可口。5、接下来，放入孜然粒、白芝麻和鸡精，迅速翻炒半分钟，美味即刻呈现。如果蒜蓉剩余较多，可保留少许，在这一环节再与食材一同翻炒，增添风味。天啊...……更多
2024-05-19 15:03:00家常菜,家常,美味,推荐,小勺,生抽
...肉馅调味配料：小米辣椒、葱沫、姜沫、鸡蛋、十三香、花雕料酒、香油、生抽、蚝油、盐、鸡精、少量土豆淀粉。制作秘笈：第一步：绿萝卜、白萝卜、胡萝卜分别洗净，切片备用；小米辣椒切段备用；第二步：锅中烧开水，...……更多
2023-01-19 08:48:00日上,大厨,日上,鸡精,肉馅,白萝卜
...奈、草果(去芯)、砂仁(去芯)、小茴香、鸡精、胡椒粉、花雕酒、黄豆酱做法：1、将牛腩切成适口小块，放入冷水中汆烫。水开后煮三分钟，然后捞出清洗干净，沥干水分备用。2、锅中加油，先爆香生姜片，再加入牛腩块大火爆...……更多
2024-07-16 10:50:00秋冬,食物,建议,小米,牛腩,山药
...抽和白糖调味。最后一步，撒上胡椒粉，关火后即可享用美味的萝卜炖牛肉。这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。酸萝卜龙利鱼食材
龙利鱼300克、酸萝卜100克、香菜1根、香葱1根、酸汤酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
...，再加入少许鸡精提升口感。炒匀后即可盛出装盘，享受美味佳肴。小贴士：一定要用肥瘦相间的五花肉哦，因为把油脂煸炒出来，味道会更香，因为茭白本身就比较清淡，和猪油混在一起简直太香啦喜欢吃辣的可以再加点小米...……更多
2024-05-19 15:00:00家常菜,易学,家常,美味,做法,推荐
...瘦的五花肉）；黄瓜一小根；姜片数片；料酒适量，或者花雕酒做法用料藕1节；糯米适量；干桂花1克；冰糖约100克做法
用料鸡；盐做法用料鸡腿3个；柠檬1-2个；树番茄（可不加）10个；黄瓜（也可不加）半个；香菜一大把；...……更多
2024-02-22 12:03:00拿手菜,一口,满嘴,道菜,配方,媳妇
...来厦门老字号佳味馆厨师长林敦凯，教市民做温中暖胃的花雕麻油鸡。林敦凯介绍，中医认为此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。推荐在天气转寒时食用花雕麻油鸡，可暖胃、滋补。具体做法...……更多
2023-10-24 07:25:00花雕,麻油,食谱,林敦,花雕,麻油
...葫芦切片摆盘，淋上料汁就完成啦！是不是看起来就超级美味呢？这道西葫芦新吃法不仅简单易做，而且口感丰富，真是好吃到停不下来啊！
三、番茄推荐食谱：番茄炒茄子食材：线茄子、西红柿、盐、蒜末、豆瓣酱、生抽、...……更多
2024-06-04 09:38:00炎热,蔬菜,身体,天气,木耳,生抽
...食材的原汁原味，使鹅肉的味道更加纯正。铁锅炖鹅肉的美味不仅仅在于其独特的口感，更在于其丰富的营养价值。鹅肉富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，尤其是其蛋白质含量高达17.9%，比猪肉、牛肉和羊肉都要高。...……更多
2024-07-09 14:00:00性味,鸡肉,猪肉,铁锅,老抽,营养
...夏季的时令蔬果，维生素含量丰富。这个季节的番茄，既美味又实惠。经常食用番茄，不仅能开胃，促进营养的吸收，还能减少出汗，有助于夏日解暑提神。番茄的吃法多种多样，下面分享给大家6种做法，大人孩子都爱吃。一...……更多
2024-07-16 10:52:00老话,番茄,香叶,生抽,小勺,胡萝卜
...据个人口味和喜好进行调整和创新。希望大家能够在享受美味饺子的同时，也能品尝到自己调制的独特蘸料汁。在享受饺子美食的过程中，蘸料汁的作用不可忽视。一款好的蘸料汁能够提升饺子的口感和风味，让人回味无穷。除...……更多
2024-05-21 13:07:00口感,饺子,风味,老抽,饺子,生抽
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想象一下，当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时，香气四溢，食欲大增，但却发现肉菜里渗出了大量的油脂，让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
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