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餐饮行业盛宴2024花椒餐博大会在沈“开席”
本文转自:沈阳晚报 5月23日上午,2024花椒餐博大会在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持,花椒餐服集团、花椒学社主办,集高峰论坛、展会、赛事于一身的餐饮产业盛会,...……更多
本文转自:中国新闻网5月23日,2024花椒餐博大会在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届大会由第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块组成,是集高峰论坛、展会、赛...……更多
花椒餐博大会:助推文体旅 打造沈阳新名片
本文转自:沈阳日报市民在花椒餐博大会上品尝美食。李浩摄本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者杜一鸣 高级记者刘洋)东北三省餐饮产业盛会——第11届花椒餐博大会,于5月23日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。本届...……更多
擦亮川菜“金字招牌”四川各界持续发力
现场展示1月12日讯“花椒餐博大会,每年参加的四川企业占比都很高。今年,截至目前,大概有200多家川企将到沈阳参会。”1月12日,2024花椒(沈阳)餐博大会总冠名签约发布会在四川成都举行,会上宣布2024花椒(沈阳)餐博...……更多
...沈报全媒体记者从“‘提升连锁化,争当新支柱’第11届花椒餐博大会”新闻发布会上获悉,由沈阳市和平区人民政府支持,花椒餐服集团、花椒学社主办的第11届花椒餐博大会将于5月23日—25日在沈阳市和平区新世界博览馆举行...……更多
新豫菜 新未来——豫菜高质量发展暨阿五创办20周年系列活动将在郑州盛大启幕
...国烹饪大师主理,匠心烹饪数十道豫菜佳肴,展现豫菜的博大精深,共同品味千年豫菜的魅力。《千年一鱼》新书发布这是一条鱼,更是一个精神图腾。本书是对黄河鲤鱼文化、豫菜文化的一次全面梳理。书里有豫菜变迁的缩影...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...另外他还透露,他前期推出的风林香酥缠丝腿,用到了青花椒麻辣酱,激发出了更鲜美的花椒香味,获得了“川菜大会风味大师创新奖”。获得2023世界中华火锅宴大赛冠军的成都茅歌餐饮管理有限公司行政总厨冯晶介绍,他这...……更多
顶尖厨师 广州对决
...出了西餐的味道:将中国常见的通菜制作成汁酱,再加入花椒油,与牛舌配搭。“我希望给评委们带来耳目一新的感觉。”此次比赛,牛柳是所有参赛选手的必选食材,牛舌、牛尾和牛面肉则是“附加选项”。汪亚飞特别选择牛...……更多
中国文旅名城烹饪大赛上海举行
...,还可以向烹饪大师请教烹饪技巧,感受我国餐饮文化的博大精深。此外,现场还有各种美食摊位,出售各地的特色小吃,让人们在大饱口福的同时,也能感受到各地的风土人情。业内人士表示,本次大赛不仅为全国的烹饪大师...……更多
...觉享受,更融入了科技与文化的交融,成为了一场跨界的盛宴。而在这场盛宴中,影悦餐饮作为引领者,以其独特的理念和创新的方式,正在引领着新的潮流。影悦餐饮将传统的餐饮经营与互联网科技相结合,提出了“美食+文...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
本文转自:半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...,进入冲刺阶段。立足餐饮大省山东省,打造国际化餐饮盛宴ACE2023亚餐展作为法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会,立足中国餐饮业大省山东省,面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办?众所...……更多
鲤鱼为媒 全球餐饮人齐聚郑州共话新豫菜 新未来
...区的500余名嘉宾、行业领袖齐聚郑州,共商餐饮发展思想盛宴。此次活动,由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
本文转自:半岛都市报多项促销活动,打造“火锅盛宴”青岛暖冬火锅节期间各大火锅店推出多种优惠套餐半岛全媒体记者黄雯平可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节已于12月11日正式开幕,本活动由青岛市商务局、青岛...……更多
贵州凯里:特色美食引领舌尖盛宴
...络绎不绝。亮欢寨酸汤鱼。祖传的发酵苗家酸汤,在与青花椒、木姜子、生姜片、毛辣果(西红柿)、豆芽、葱段、蒜苗等简单食材的“碰撞”,再加入一条肥美的稻花鱼,一道酸辣适口、香气四溢的酸汤鱼就烹饪好在客人餐桌...……更多
领略亚洲风味、展示餐饮趋势,ACE2024亚洲餐饮展览会在济南开幕
...的较量,为观众们带来了一场不同文化碰撞与交流的精彩盛宴。 国内多省市展团精彩亮相,一键开启地域美食、文化体验在ACE2024亚餐展上,也迎来了国内多省市组团参展,各展地域特色,携手共享共赢。江西省,甘肃省临夏州...……更多
...的四川味,食材和调料十分重要。“做水煮肉需要豆瓣、花椒,做回锅肉需要蒜苗,但当时这些材料在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”,食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗...……更多
千金一诺同风雨
...店筛选,天下湘菜·郴州文旅美食宴品鉴评选活动在铂晶盛宴宴会艺术中心隆重启幕。近百名餐饮企业负责人齐聚一堂,探讨“美食+文化+旅游”的融合前景。启幕只是开始。作为活动的总指挥、总调度,具有湘菜情怀的封雅林...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...业健康发展。今年,市商务局又为市民准备了一系列美食盛宴,上半年将举办第四届“中华美食荟”,下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。第四届“中华美食荟”拟邀请全国各地市美食企业参与,打造中华美食荟体验区、...……更多
餐酒融合创新发展,京东酒世界携手餐饮企业共谋发展新篇章
...在餐酒融合创新发展方面的洞察。她指出,中华美食文化博大精深,酒文化源远流长,“珍馐配佳酿”更是成为刻在国人骨子里的文化符号。时至今日,餐饮市场规模已突破5万亿,酒水市场规模过万亿,随着行业的不断发展,...……更多
本文转自:沧州日报春节临近,亲朋好友间大大小小的聚餐是少不了的。然而,觥筹交错之间,一些“舌尖上的浪费”问题值得注意。诚然,经过几年来的宣传倡导,餐饮浪费现象已大有改观,大多数人平时都会注意适量点餐...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大精深的审美和文化。”宣和苑创始人高峰说道。如果说华侨新村里,“大隐于市”的宣和苑在润物无声中将闽菜文化的精致内涵展现得淋漓尽致。那么三迪中心内,一...……更多
品一品老友盛宴  聊一聊文化传承
...宁市兴宁区挂牌,品鉴区里酸香咸辣让人垂涎品一品老友盛宴 聊一聊文化传承“老友味道传承中心”设立仪式 本报通讯员王诗琴 摄本报讯(记者刘增璇 通讯员侯呈志 王诗琴)4月26日,南宁市兴宁区在银河大酒店举办“寻找...……更多
青岛平度:“烤鸡文化节邂逅葡萄节”——邀您赴一场美食、葡萄之约
...烤全羊、柳行头陈家烤鸡、华国一品风味乳鸽、海纳百川花椒鸡、鸿福顺果木烤鸭荣获最佳风味奖,舜辉老烧鸡荣获最佳人气奖,又一村茶香鸡、合盛荣青花椒鸡荣获最佳技艺传承奖。活动现场氛围热烈,短短几小时现场烤鸡销...……更多
...了!新泰炒鸡也有很多品类,辣子鸡、黏糊鸡、汽锅鸡、花椒鸡、鲍鱼鸡……炒鸡大赛上各路高手各显神通,为游客献上一场视觉与味觉的盛宴。”新泰市餐饮行业协会党支部书记栾尚国说。比赛期间,新泰市税务局组织“小税...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...特点和不一样的呢?严婷婷:一碗好吃的重庆小面由辣椒、花椒、芝麻酱、酱油、大头菜、芽菜、葱、蒜等13味调料组成。一勺好的辣椒油不仅要看香度和辣度,更要看他的色泽,辣椒油在制作的过程中一定要配合各种香料炒制和舂制...……更多
扬州早茶『卷』出了幸福时光
...大。现象扬州新开多家早茶店德林玺园、冰瓯馆·熹宴、盛宴、清溪园、北柳酒肆·融合菜·淮扬早茶、禧园、怡锦、碧园酒店……记者发现,近一两年,扬州悄然新开了多家茶社,除了富春、冶春、趣园等老字号的分店,新开店...……更多
分享产业链协同发展新趋势,半天妖出席第四届中国水产品大会
...,牢筑‘食安’是我们坚守的企业发展理念。”半天妖青花椒烤鱼店在发展至千店规模的过程中,率先对主要食材冰鲜鱼产品提出了更高的食品安全和品质要求,用需求端思维倒逼产业逆向突破,率业内之先与上游合作伙伴合作...……更多
风味胡辣汤背后的金融故事
...菇、牛肉粉条、手洗面筋,再撒上四川麻椒、山西大红袍花椒、海南白胡椒提味,熬出来的汤汁软糯可口、浓郁味香,这就是以“麻辣鲜香”著称的方中山胡辣汤。“现在,方中山品牌连锁门店已遍布全国十余个省份,加盟店近...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...等,请您分享一下这些拍摄经历。罗兆波:顺德美食文化博大精深、源远流长。我认为,要善用新闻媒体、新媒体等力量,讲好顺德美食故事,推动顺德、容桂美食持续“走出去”。自去年下半年以来,我尝试拍摄关于探店、寻...……更多
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巴音布鲁克向世界讲故事——新疆和静县文旅资源暨招商引资专场推介会在乌鲁木齐举行
和静县文化旅游资源暨招商引资专场推介会现场。(薛玲摄)新疆网讯(记者李卫疆 薛玲)“‘东归故里·和谐静美’,诚邀大家相约在天鹅湖畔
2024-12-04 00:24:00
天眼看湾区|贵州牵手大湾区,搭建中药材产销对接山海桥梁
“地下精灵”天麻、“坚韧卫士”杜仲、“温润如玉”太子参……贵州,被誉为“天然药物宝库”,众多药材扎根此地,汲取天地精华
2024-12-04 00:31:00
多方力量共参与 多领域齐发力丨铜仁满城尽是“志愿红”
近年来,铜仁市将“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神与“厚德铸铜·仁义致远”的城市精神有机结合,全面启动“志愿之城”建设
2024-12-04 00:31:00
徐麟在贵州金控集团调研
12月3日,省委书记、省人大常委会主任徐麟到贵州金控集团调研。他强调,要深入贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于金融工作
2024-12-04 01:02:00
省发展改革委、省工业和信息化厅近日印发了《贵州省产业配套基础设施建设三年行动计划(2024—2026年)》,并发出通知
2024-12-04 01:02:00
中新社北京12月3日电 (记者 李纯)“我们为何不建立一个国际组织来助力传统医药的发展呢?这是个很好的想法。”3日在2024世界传统医药大会期间
2024-12-04 01:27:00
贵阳市人民政府关于冷毅等同志任免职的通知
贵阳市人民政府关于冷毅等同志任免职的通知筑府任〔2024〕41号市人民政府决定:冷毅同志任贵阳市疾病预防控制中心副主任
2024-12-04 01:33:00
中新社长沙12月3日电 (付敬懿)“相聚湘江青春共融”2024湘台青年交流活动启动仪式暨两岸青年科技交流研讨会3日在长沙举行
2024-12-04 01:58:00
东南网12月3日讯(本网记者 林先昌)12月3日是国际残疾人日,记者从省高院了解到,今年4月福建省被最高法院和中国残联确定为全国第一批涉残疾人“总对总”在线多元解纷试点地区
2024-12-04 02:08:00
【天眼问政·追踪】贵阳清镇市龙凤大桥施工修复破损路面
12月2日,记者来到贵阳清镇市龙凤大桥,看到桥面左幅已经开始施工。有关于本次施工的具体内容,记者采访了贵州隆瑞建设有限公司的现场负责人伍胜福
2024-12-04 02:33:00
天眼大学|“脚底板下出新闻”,资深媒体人给年轻记者分享走基层取“真经”
人物名片:邱存双,贵州日报高级记者,原贵州日报记者部常务副主任兼黔东南记者站站长、贵州日报记者部专职党支部书记、贵州日报群工部主任
2024-12-04 02:33:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月04日第 10 版)本报电 (邢峰彬)近日,由京津冀国家技术创新中心指导
2024-12-04 05:38:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月04日第 10 版)日前,湖北省第二届职业技能大赛在武汉国际博览中心开赛
2024-12-04 05:40:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月04日第 12 版)当北方的气温已经降至冰点,在北回归线穿过的广东
2024-12-04 05:40:00
从课堂到工地,马拉维学生走进中国企业学技术
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月04日第 08 版)11月8日,在马拉维恩桑杰,滕加尼社区技术学院的参训学员在项目工地参加培训
2024-12-04 05:40:00