青岛平度：“烤鸡文化节邂逅葡萄节”——邀您赴一场美食、葡萄之约

鲁网9月7日讯（记者 马超群 通讯员 田芬）金秋送爽，硕果累累。9月5日，平度中秋礼品展销会暨第三届青岛平度烤鸡文化节在利客来平度购物中心南广场盛大启幕，吸引了众多市民前来品尝美食。此次活动的举办也拉开了平度美食文化之旅的序幕，第38届中国大泽山葡萄节也于9月7日盛大开启，诚挚邀请各地朋友来平度赴一场美食、葡萄之约。

据悉，本次烤鸡文化节由平度市商务局、平度市融媒体中心、平度市东阁街道办事处指导，平度市蔬菜流通协会、平度市烤鸡行业协会主办，利客来平度购物中心承办。

此次活动共吸引腊杆子烤鸡、郑老六烤鸡、李俊伟蒜香烤鸡、波尼亚食品等50家企业参展，参展商品主要以烤鸡为主，还有香酥可口的脂渣、风味独特的火腿、精致美味的月饼等近百种具有浓郁平度地方特色的商品。

烤鸡文化节还邀请平度市著名餐饮人张子田、张京国、孙元斌、郑洪涛、崔文健担任评委，现场品鉴并评选出优秀烤鸡产品。经过评委们严格专业评选，腊杆子烤鸡、腊杆陈烤鸡、郑老六烤鸡、李俊伟蒜香烤鸡、明泽居香椿烤鸡荣获五星烤鸡奖，崮山人家芥末鸡荣获五星芥末鸡奖，轩隆扒鸡、希江烤鸡、乾坤核桃鸡、华本源烤鸡、张宾烤全羊、柳行头陈家烤鸡、华国一品风味乳鸽、海纳百川花椒鸡、鸿福顺果木烤鸭荣获最佳风味奖，舜辉老烧鸡荣获最佳人气奖，又一村茶香鸡、合盛荣青花椒鸡荣获最佳技艺传承奖。

活动现场氛围热烈，短短几小时现场烤鸡销售一空，并有火腿、脂渣、月饼等多种产品现场达成采购意向。

“平度烤鸡文化节活动真不错，不仅能吃到这么多口味不同的烤鸡，还了解了平度的烤鸡文化。中秋节临近，正好可以借此机会选购一些需要的中秋礼品”，市民张大姐竖起大拇指说道，“火腿、脂渣都是具有平度地方特色的商品，品质值得信赖，物美价廉。希望这样的活动能越办越好，让更多人了解并爱上平度的美食！”

“作为参展商，平度烤鸡文化节为我们搭建了一个很好的展示平台。现场市民选购热情也很高涨，对我们新推出的烤鸡产品赞不绝口。这次活动不仅提升了我们品牌的知名度，更为我们后续的产品推广打下了坚实的基础。感谢相关单位的精心组织与安排，期待明年再次相聚！”一位参展商表示。

“现场热烈的氛围、市民朋友对美食文化的热情，都让我们深感振奋”，承办方负责人表示，“这次活动不仅丰富了市民的文化生活，也彰显了我们企业的社会责任感、提升了商场的品牌影响力。我们将继续秉持‘顾客至上，服务第一’的宗旨，承办更多类似的文化活动，为平度经济社会的繁荣发展贡献自己的一份力量。”

平度中秋礼品展销会暨第三届青岛平度烤鸡文化节不仅为广大市民提供了一场传统风味的味觉盛宴，更展现了平度人民热情好客、创新进取的精神风貌。

下一步，平度市商务局将不断创新思路，将平度烤鸡文化节等美食活动打造成为更具影响力、更具特色的“食在平度”餐饮品牌，擦亮“中国烤鸡之乡”“中国养生美食文化之乡”与“二十四节气美食文化之乡”的金字招牌。以美食为媒，搭建促消费活动平台，不断促进平度市商贸业与文化旅游融合发展，吸引更多朋友来平度享美食、赏风景，感受平度城市魅力。

责任编辑：刘亮亮