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香椿 香春
...普通食材攀越到了高雅的阶层,鸡蛋又使椿芽锦上添花,色香味俱佳。等客人走后,我便迫不及待地扑上桌,享用客人剩下的美餐,虽然盘中的“美馔”所剩无几,且已凉冷,但夹上一筷子,依然那样脆嫩,金黄的鸡蛋,紫红色...……更多
至味年猪饭
...香喷喷的爆炒猪肝、粉肠等内脏(俗称杂碎)、炒肉丝,色香味俱佳,令人食欲大增。乡邻们围坐在一起开心地大碗喝酒、大口吃肉,拉家常、叙旧情,其乐融融,过年序幕就这样拉开了。吃了年猪饭后,年猪肉可用来灌香肠、...……更多
吃猪肉不如吃这菜,做法简单一学就会,大人孩子都爱吃
...几片,再改刀成细丝,放碗里提前腌一下,去腥味。鸡胸肉丝去腥味,加点料酒搓一搓。撒点盐和胡椒粉,再来两勺生粉揉。半勺酱油提提味,用手抓匀更入味。这样处理鸡胸肉,口感鲜嫩不柴糙,吃起来美味极了!拿几个土鸡...……更多
冲着三大美女追剧《今天的她们》,没想到却被成都美食看馋了!
...的火锅、入口清凉的冰粉、咸鲜微辣的传统小吃担担面、色香味俱全的鱼香肉丝等等,加上大厨陈东的刀功和精湛的厨艺,以及川菜的麻辣刺激,让追剧的观众置身其间,香气四溢的味道仿佛隔着屏幕都能闻到,恨不得直接去成...……更多
独属越西的“美食密码”
...留了土鸡的原汁原味和营养,还混合着荷叶独特的清香,色香味俱全。纸包鱼——即“纸上烤鱼”,将鱼、酱料、配菜用烤纸包裹进行电烤。新鲜出炉的纸包鱼,皮焦肉嫩、鲜美多汁。三鲜碗面子——这道菜起于20世纪70年代,...……更多
...丝、金黄的鸡蛋和美味的火腿中,精心烹制,做成了一碗色香味俱全的蛋炒饭。国王把诱人的蛋炒饭端上桌,静静地等待老鼠上钩。落日渐渐隐去了。饥肠辘辘的老鼠闻到香味,迫不及待地钻出洞,悄悄地把桌上的蛋炒饭运回洞...……更多
春季过半,不管有钱没钱,记得要多喝“此汤”,应季而食身体棒
...恋,若家庭条件允许,可以尝试一下家常美味的豌豆煎蛋肉丝豆腐汤。这道汤选用了嫩豆腐、鲜豌豆、肉丝和鸡蛋为主要食材,富含多种营养物质,口感鲜美,能够为孩子的健康成长打下良好的基础。春季已过半,无论富有还是...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
...瓜煮汤、三线腊肉、小炒肉……满满一桌都是“大菜”,色香味俱全。伴着这场栎果猪盛宴,那些涌动了一年的馋唾得到了满足。这就是龙陵县象达镇勐蚌村的栎果猪,肉香不怕深山远,识得滋味心心念。 ……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
“通便大王”被发现,不是香蕉而是它,常吃排毒清肠,身心变舒畅
...: 材料:1.芋头200克2.青菜(如小白菜、油菜等)适量3.肉丝(猪肉或鸡肉)50克(可选)4.姜片几片5.盐适量6.鸡精(可选)少许7.清水适量步骤:1.准备食材:将芋头去皮,切成小块;青菜洗净,切成适当大小;肉丝用料酒、盐...……更多
惊蛰节气到!护好肝,才能有好气色,4道“养肝菜”中老年要常吃
...糯。根据口味加盐调味后即可食用。推荐食谱三:韭菜炒肉丝韭菜是春季应季蔬菜,具有温肝散寒的功效,搭配瘦肉丝,不仅能提供充足的蛋白质,还有助于肝脏的健康。主要食材:韭菜、瘦猪肉、生姜、蒜具体做法:瘦猪肉切...……更多
“春养肝,多吃蒜”,多给家人吃这菜,补足营养,平安度过春天
...营养丰富;香干口感嫩滑,能吸附菜肴的鲜味,使整道菜色香味俱佳。精选食材,才能烹饪出美味可口的佳肴。2、制作步骤简单易学制作韭菜香干炒鸡肉并不复杂,只需几个简单的步骤就能完成。首先,将鸡胸肉切丝,用料酒...……更多
建议中老年人多吃护眼食物,保护视力,清肝明目
...眼部老化。无论是胡萝卜汁、凉拌胡萝卜丝还是胡萝卜炒肉丝,都是保护视力、清肝明目的绝佳食材。胡萝卜炒肉丝想要做一道简单又美味的家常菜吗?那就跟着小红书小编一起来学做胡萝卜炒肉丝吧!清爽爆香的胡萝卜,搭配...……更多
藏在面香里的回忆
...年还是一点都没变。我坐下,点起了餐。“我要一个香菇肉丝面,多加醋,再加一个荷包蛋,在这吃。”我说着。旁边,老板娘拿着点菜簿,细心地记录着。“好嘞,同学你稍等。你以前是不是经常来这吃?我记得你,你应该毕...……更多
...四里河路店也设有专门的预制菜售卖区,从小火锅到鱼香肉丝等各种菜都有,现场选购的基本上都是年轻人。近日,某短视频平台发布的数据报告显示,合肥年夜饭预制菜进入预订高峰,销量比去年同期增长248%。美团数据显示...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...后放上猪肉,继续焖煮20分钟完成。六、芫荽——芫荽炒肉丝芫荽也叫香菜,芫荽是热性的温性食物,有独特的香味,不但可以当成配菜增加香味,也能当成主菜炒食、 烹煮。材料:香菜、里脊肉、蒜、葱、干辣椒、盐、糖、蚝...……更多
3种白菜的美味吃法,做法简单,百吃不厌,学起来吧
...配上豆腐皮,再加上巧妙的火候掌握,居然呈现出了一道色香味俱佳的美食。白菜的清脆口感和豆腐皮的细腻质感相得益彰,实在是让人回味无穷。 3、白菜羊肉饺子。准备好所需食材:新鲜大白菜、羊肉末、饺子皮、姜末、葱...……更多
天然的“养肝菜”,隔天吃一次,清肝排毒又明目,中老年多吃好
...加入茼蒿,快速炒匀,加盐、料酒和胡椒粉调味。4.茼蒿肉丝汤这道汤品既能温暖身体,又能提供丰富的营养。茼蒿的清香与肉丝的鲜美完美结合,适合提升食欲。食材:茼蒿一把,猪肉丝适量,姜片、盐、鸡精适量。做法:茼...……更多
皮肤易干燥,多吃这个菜,含多种维生素,成本低,做法简单
...,价格还便宜,2块钱炒一大盘。下面小编就和大家分享肉丝炒豌豆苗的做法,一起来看看吧。【肉丝炒豌豆苗】所准备的食材有:豌豆苗、猪肉、蚝油、白糖、盐、食用油、味达美 具体做法:1、花2块钱买了一斤豌豆苗,买回...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...质,可助人体阳气生发,提高抵抗力。推荐菜品:蒜苗炒肉丝、蒜苗拌豆腐。蒜苗炒肉丝1. 准备材料:蒜苗、猪肉(里脊肉或瘦肉)、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等。2. 蒜苗洗净,切成段;猪肉洗净,切成丝...……更多
要想做出美味的蒜苔炒肉,只需要掌握两个小窍门
...醇、降血糖、抗菌等功效,对身体健康有很多好处。2、肉丝的处理将里脊肉洗净后切成肉丝,放入碗中。接着加入适量的淀粉、蛋清、料酒、生抽和白胡椒粉,最后加上一点点食用油,抓拌均匀。这样处理肉丝的好处是可以使...……更多
这道韭菜炒肉沫,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅
...继续翻炒均匀,直至韭菜变得嫩熟。这道韭菜炒肉沫不仅色香味俱佳,而且营养丰富,富含纤维素和蛋白质,有助于肠道通畅,是一道又美味又健康的家常菜。 韭菜鸡蛋饼接下来是香酥的韭菜鸡蛋饼。将韭菜清洗干净后,切成...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...红椒,大火翻炒均匀即可出锅。 三、香菇——香菇榨菜肉丝准备猪里脊、榨菜、香菇、青辣椒、生抽、淀粉、料酒、生姜、香葱、食盐、食用油、蒜瓣。1、猪里脊洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油...……更多
牢记“吃3食、做3事、忌3样”,消灾解困,一年都精神
...俗,面条的浇头可以根据自己的喜好选。推荐食谱:雪菜肉丝面食材:面条、雪菜、肉丝、小葱、食用油、食盐、生抽。步骤:1、面条本身都有很多种选择,根据自己的喜好选择面条,这里用的是碱水细面。2、配料也很简单,...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...抽和少许盐、油,抓匀腌十分钟。3、炒锅倒油烧热,把肉丝倒进锅里翻炒,炒到变色。4、把洗净的绿豆芽和鸡蛋倒入锅里,放两勺蚝油和半勺白糖,大火炒匀。5、锅中倒入韭菜段,撒少许盐和鸡精,大火炒二十秒。6、出锅前...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...碎或者脆豌豆,就可以食用了,好吃得不得了。三、酸菜肉丝面做法:猪里脊冲洗干净,切成细丝。酸菜清洗两三遍,挤掉水分,切成细丝。蒜末、泡椒碎、小米椒碎、青椒碎准备好。锅内加油,烧热后放入肉丝翻炒,炒到变色...……更多
孩子三天两头就要吃这道炒面,美味可口还健康,顿顿都吃也不腻
肉丝炒面是许多小吃摊的必备菜色,整道料理里有丰富的蛋白质与蔬菜,还可以依照个人喜好添加不一样的食材,这也是为什么它这么受欢迎的原因了。肉丝炒面油面400g、猪肉丝120g、干香菇(泡水)5朵、洋葱1/4颗、红萝卜丝少许...……更多
大厨上门烹饪专属美味 与独居老人“食”光相伴
...菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、香干肉丝、红烧狮子头、番茄蛋汤和汤圆。饭菜不仅要她爱吃,还得符合低油清爽等健康标准。”金秋家园老年食堂负责人郑秀梅介绍,为此大厨提前了解了老人的身体状况、...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...内,贝肉放上面,浇上蒜蓉酱,上笼蒸3分钟即可。尖椒肉丝准备材料:猪里脊肉或者猪后座肉,尖椒,红椒,干辣椒段。 调料:盐,味精鸡粉,白糖,老抽,生抽。1.猪肉切丝,冲水,冲去血水,沥干水备用。2.尖椒红椒切丝...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...蒜苗段,大火翻炒至断生即可出锅。二、蒜薹——蒜薹炒肉丝准备蒜薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉、食用油,用手...……更多
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玫瑰花茶:滋养身体的神秘之源玫瑰花茶,以其独特的芬芳和丰富的营养价值,正逐渐成为人们追求健康生活的热门选择。它不仅口感醇厚
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