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舌尖上的热爱与坚持
本文转自:太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初,2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上,随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布,我市一批...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...正以预制菜身份,走向更多民众的餐桌。近日,记者走进太原市晋源区五府营村的“稻荷听泉”小院,郑永强正带领几位厨师在灶台前忙碌着。剁肉声、切菜声、水沸声,组成一曲“厨房交响乐”,厨师们各显其能,将一道道美...……更多
...心培养和引领下,一批年轻厨师在餐饮界开始崭露头角。太原市技能大赛第一名,山西省职业技能大赛烘培第一名,山西省第三届职工技能大赛西餐第一名……年轻选手捧回的这些沉甸甸的荣誉背后,都凝结着邵烽的心血和汗水...……更多
...职工“聚焦‘六新’助力转型”职工职业技能竞赛暨2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会举行。此次活动由市劳动竞赛委员会主办,市总工会财贸工委和市烹饪餐饮业协会承办,旨在为广大从事餐饮服务工作的人员提供展...……更多
13家企业获评“太原市老字号”
...展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导,市烹饪餐饮业协会、支付宝(杭州)信息技术有限公司承办,旨在持续聚焦餐饮数字化变革,助推餐饮高质量发展,加快推动中...……更多
11月10日,太原市市场监督管理局发布关于“外卖封签”推广使用倡议书,建议我市广大消费者及外卖经营参与者,全面推行“外卖封签”管理制度。市市场监管局要求各入网食品经营者要依法经营,建立健全食品安全管理制度...……更多
12月14日,在“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”太原市食品安全宣传周宣传活动现场,《“舌尖太原安飨福祉”系列宣传活动方案》评选揭晓,经全民参与投票和专家评审,评出了一等奖6名、二等奖10名、三等奖8名、优秀奖...……更多
太原餐饮业服务业客流恢复明显 商超迎来新年客流高峰
...晚上前来就餐的市民明显增加了。在元旦假期的带动下,太原市内的商超也迎来新年客流高峰。在太原小店区的一家大型商场内,餐饮区的饭店内坐满了人,部分餐厅还出现排队等位的情况。随着春节临近,不仅餐饮业客流恢复...……更多
...群众权益、守护食品安全的“使命之问”。自去年以来,太原市市场监管局以提升食品快检能力“小切口”,推动标准化农贸市场建设,守护“菜篮子”质量安全。太原市作为典型的食品输入型、消费型城市,约80%的食品由外地...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...家”的年味回归,让千万百姓在其乐融融的氛围中,臻享舌尖美味,共度幸福时刻。烹火留香一座城 在五一广场西南侧,矗立着一座气势恢宏的酒店。这便是被冠以“并州”而名,作为新中国成立初期我市十大最具代表性的建...……更多
...,举办此次活动,推出山西创新餐饮品牌,旨在大力宣传舌尖上的山西,打造适应消费者口味的新产品,增强饭店餐饮业求新求异的活力。今年5月份以来,主办方共收集新派晋菜120道,创新餐饮品牌50个,在此基础上举办了此次...……更多
太原:建成区范围内,严禁一切形式露天烧烤
...对违规摆摊设点行为及时进行劝离;拒不配合的,依据《太原市市容和环境卫生管理办法》相关规定依法予以处置。在“疏导区”范围内,坚持疏堵结合和包容审慎的管理原则,在不影响交通秩序和市容环境的前提下,在指定场...……更多
...龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言...……更多
...县特色产业等3个展团参展,渐次映入眼帘。其中,位于太原市的有15家。具体来看,“十大产业链”专区中,包含太钢集团、太重集团、凯赛生物、锦波生物、中来光能;“走出去”专区中,包含中能建山西省电力勘测设计院、...……更多
山西:“放心午餐”全覆盖让学生开心家长放心
...况如何?我们一起去看一看。中午时分,放学铃声响起,太原市青年路小学华润分校的数百名学生陆续来到餐厅,洗手、领餐具、排队打饭,秩序井然。太原市青年路小学教育集团华润分校学生 许若雨我觉得这个西红柿炒鸡蛋...……更多
...成风;小区楼栋,党员志愿者真心真情为民服务。如今,太原市深化拓展文明单位创建活动,选树先进典型、培育崇德向善精神沃土,为各项事业发展注入了澎湃动力,绘就出一幅幅幸福画卷,令人沉醉。选树典型凝聚奋进力量...……更多
【奋发有为 进一步加快转型发展——经营主体探访】奋斗正青春 创业正当时
...当时——看90后大学生李立中在太原餐饮业的成功打拼在太原市亲贤北街官道巷,有一家美团评分满分的铜锅涮肉店,一到饭点,这里就成了食客云集之地。鲜嫩的羊肉片儿,汆入铜锅沸水之中,快速夹出,蘸上点儿佐料,再送...……更多
文明家庭王保亮:孝顺好家风 成就好家庭 2024-01-15 21:23:00 [综合新闻] 太原新闻网 记者 张国英 2024-01-15 09:23
...染着大家庭每一位成员。从2012年到2023年,他家先后入选太原市“文明和谐家庭”,太原市“文明家庭”。伺候母亲作为六个孩子中的小儿子,王保亮在相当长的时间里,与父母为伴。母亲晚年卧病在床12年,他和妻子工作之余...……更多
“假日经济”激发三晋消费潜力
...步行街客流总量达到56.9万人次,是去年同期的3.35倍。”太原市钟楼步行街综合服务中心相关负责人表示,小长假期间,“中国红”铺满整条钟楼街,假期氛围感十足,超级月亮美陈装置、国风演艺等主题活动,吸引了大量消费...……更多
本文转自:人民日报客户端郑洋洋记者从太原市委组织部获悉,为进一步优化太原市人才生态,不断提高人才在并工作生活的幸福感和获得感,太原市为高层次人才推出人才绿卡服务。“人才绿卡体现的是太原对人才的崇高礼...……更多
太原市总工会领导赴山西顺天立大健康产业集团有限公司考察调研
上游新闻获悉,12月7日下午,太原市总工会党组书记、常务副主席段建生一行赴山西顺天立大健康产业集团有限公司考察调研。山西顺天立大健康产业集团有限公司董事长胡瑾瑜、集团工会主席赵爱喜、集团子公司山西碧锦纳...……更多
舌尖上的美食缔造者
本文转自:沈阳日报舌尖上的美食缔造者——记沈阳市鹿鸣春饭店厨师长张阳张阳是沈阳鹿鸣春饭店的厨师长,从事餐饮烹饪行业已有26年,是国家非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”传承人。辽菜是全国第一个以菜系写入国...……更多
...、MIDI音乐制作等课程。山西省原创音乐促进会副会长,太原市音乐家协会副主席,山西省音乐家协会理事,中国音乐家协会会员。从事音乐教育、音乐创作、音乐制作、音乐录音、音乐演出工作。曾为“平遥国际摄影节”创作...……更多
小店区住宿餐饮业荣誉榜评选揭晓
...晓,入选企业获得表彰。此次活动由小店区商务局主办,太原市烹饪餐饮业协会承办。经过组织申报、项目初评、大众投票、专家评审、实地查验等流程,从200多家企业中评出面食名店、烧烤名店、海鲜名店、小吃名店、火锅名...……更多
...民网-山西频道人民网太原1月11日电(记者雷昊)今日,太原市杏花岭区启动“玉兔迎春·情暖并州”百企千店春节乐购活动。春节乐购活动时间从1月11日至2月28日,结合政府数字消费券和补贴的形式,采用线上线下融合的方式,...……更多
日前,太原市市场监督管理局公布了近期食品安全监督抽检结果,4批次样品不合格。近期,太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、粮食加工品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等25大类食品134批...……更多
趣话山西饼
...就把它叫作“耐咬咬”。耐咬咬非常有名,销路很广,在太原市里也有很多人爱吃。瞪眼儿同样是耐咀嚼的饼子,到了榆次,又有了一种形象的名称,叫作瞪眼儿。“瞪眼儿”是榆次永康村一户人家的专利,是用白面配以豌豆面...……更多
...间】2024年2月10日-2月25日(正月初一到正月十六)【地点】太原市小店区刘家堡农业嘉年华【票价】19.9特惠票【购买须知】1、活动日期:2024年2月10日(正月初一)~2月25日(正月十六)。2、开园时间:早10:00~晚22:00。3、兑票时间:早9...……更多
评选食住名品 打造文旅名片 让“小店”消费地标更亮
...今年7月23日活动开端,主办单位小店区商务局和承办单位太原市烹饪餐饮业协会搞了一个盛大的开幕式,省非物质文化遗产——“小店牺汤”唱了主角,“九只牺汤”“金牌八大碗”“伟伟牺汤馆”等6家企业率先出场赚足了人...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...家店找到自己喜欢的口味。五、河东颐祥阁坐落在山西省太原市亲贤北街10号的河东颐祥阁,是一家历史悠久、口碑良好的餐馆。自开业以来,这家餐馆一直生意兴隆,宾客盈门。尤其是周末或者节假日,前来品尝美食的食客络...……更多
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亚洲首例!可通过飞沫传播,协和医生提醒→
8月22日,泰国公共卫生部召开新闻发布会确认,该国出现首例猴痘Ib变异株病例。这也是世卫组织上周为猴痘疫情拉响全球公共卫生警报后
2024-08-25 21:22:00
多国暴发疫情!福奇被感染:“从来没有这么难受过”
近日,西尼罗河病毒在以色列、美国、西班牙等国引发疫情其中以色列情况尤为严重至少62人因感染该病毒死亡西尼罗河病毒通过蚊虫叮咬传播目前尚无特效药或疫苗有专家称我国或存在输入风险需做好防范罕见大规模感染
2024-08-25 21:25:00
降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够
俗话说:“每天吃豆三钱,何需服药连年”“五谷宜为养,失豆则不良”。豆类是每天饮食的重要组成,是膳食营养的重要来源。豆类的好处
2024-08-25 21:26:00
下周开学!天津疾控:这些孩子不要上课!
马上就要开学了暑假还剩最后一周!根据天津中小学教学行政历天津中小学将于9月1日(下周日)正式开学对新学期充满向往的同时也有小同学出现浅浅的“开学综合征”开学之前天津疾控发布重要提
2024-08-25 21:45:00
5种食物或许会伤肺,秋季要少吃,但很多人每天都吃,还吃得不少,需要注意!
5种食物或许会伤肺,秋季要少吃,但很多人每天都吃,还吃得不少,需要注意!进入秋季,天气寒凉又干燥,我们的肺脏是怕冷又怕燥的
2024-08-25 14:05:00
处暑时节,外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药
处暑时节,正值暑气逐渐消退、天气开始转凉的时节。这时节的饮食选择,既要考虑到消暑解热,也要注意健脾祛湿。对于有经验的食客来说
2024-08-25 14:06:00
秋天多吃山药,润肺祛燥。山药营养价值高,怎么做好吃呢?
秋天到了暑气渐消,但是秋燥又起。在这时节应该多吃润肺的食物,滋润又止咳,安心宁神。人们的餐桌上,食物的种类逐渐由茄子豆角叶子菜转为根茎类食物偏多
2024-08-25 14:36:00
上了年纪要少喝茶?医生:平时可以用这3物泡水喝,比茶叶更好!
在我们的日常生活中,有很多老人喜欢用泡一壶香气四溢的茶来慢慢享受养生时光。但是,你知道吗?有些时候,特别是上了年纪的朋友
2024-08-25 14:37:00
长期喝白开水和长期喝茶的人,谁的身体更健康?研究终于来了
李阿姨是一位热爱生活的退休教师,生活中对健康格外关注,每天清晨她都会按照多年来养成的习惯泡上一杯绿茶,她坚信茶叶中的抗氧化成分能够帮助她延缓衰老
2024-08-25 14:37:00
医生建议:睡眠差者少喝这类茶饮,损耗精气,这几种搭配尤其伤身
说到泡茶,可能你会想到那种悠闲的午后,阳光洒在窗台,一壶香气四溢的茶慢慢沁入心脾,茶饮在我们的生活中扮演了不可或缺的角色
2024-08-25 14:38:00
不甜的水果含糖量就少吗?糖尿病患者小心水果“陷阱”
在很多人的认知中,“甜”与“糖”往往是画等号的,尤其是吃水果的时候,人们会以甜度来区分是“高糖”水果还是“低糖”水果,认为越甜的水果含糖量越高
2024-08-25 14:38:00
干燥易上火,抓住养肝黄金期:建议多吃这4种蒸菜,滋养肝脏,润燥去火
随着季节的更替,空气逐渐干燥,人体易出现上火、肝火旺盛等不适症状。中医认为,肝为“将军之官”,主疏泄,喜条达而恶抑郁。春季是养肝的黄金期
2024-08-25 14:38:00
补气血谁还吃阿胶啊,这几个不错的食谱,才是大补之物!
每个女人,每个月都要经历烦躁不安或小腹疼痛的那几天。尤其是未婚或未生育过的女性,痛经更是常见。甚至有些初潮少女,不是月经量过多
2024-08-25 14:39:00
失眠救星失效?喝了沉香茶仍难眠?揭秘背后原因与改善妙招!
在这个快节奏、高压力的时代,优质睡眠成了许多人的奢侈品。沉香茶,以其独特的香气和传说中的安神助眠功效,成为了不少人心中的“睡眠神器”
2024-08-25 14:40:00
生吃莲藕能降压降糖?医生:这3种食物生吃更好,多了解不吃亏
“李刚啊,你这问题可不简单!”资深医师老王,手中紧握着体检报告,眉头紧锁,对坐在诊室中的李刚缓缓说道。李刚是个普通的上班族
2024-08-25 14:40:00