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舌尖上的年味 舌尖上的家
...饱览祖国的壮丽山水,让我记忆最深刻的还有那些儿时“舌尖上的体验”。舌尖上的年味,舌尖上的家,老家的年味是中国人深入骨髓的味道。稀松平常的几道菜却是我们餐桌上年年过年时的欢腾,与其说是佳肴不如说是亲情的...……更多
普普通通的家常菜,也许才是真正家的味道!
...有花哨的摆盘,没有繁复的烹饪技巧,却总能以其独特的味道,触动人们心底最柔软的角落。今天,就让我带你走进那些普普通通的家常菜,一同感受那份家的味道。包菜火腿炒蛋,一道看似普通的家常菜,却蕴含着无尽的温情...……更多
初夏的舌尖狂欢
本文转自:北京晚报▌懒洋洋五月裹挟着暖风带来了夏的气息。夏的光临,带来了数不胜数的颇有仪式感的美食,这,又是一个吃货的狂欢季和美食季。立夏蛋,拿包红茶(也可用家里不喝的陈茶)搁锅里,再加入八角、桂皮...……更多
最有烟火气的 烧烤摊
...,口感依旧鲜嫩无比,感受细嫩肉质混合着孜然调料味在舌尖跳动;素菜里最爱的就是烤茄子,茄子和大蒜是绝配,一分为二的茄子,两面刷油,生蒜沫熟蒜沫各半是烧烤摊茄子蒜香十里的秘密武器。烤茄子饱满地吸收了蒜蓉和...……更多
本文转自:农民日报四月槐花开,香甜的味道飘散在空气中,忍不住捋下一把新鲜的槐花放进嘴里,慢慢咀嚼,满口甜香。刺槐具有极强的生命力,再贫瘠的土地也能生长,田间地头、路边都能看到一棵棵槐树。槐花盛开的时...……更多
本文转自:吉林日报开启舌尖上的“冰雪奇缘”“通化味道”助兴冰雪旅游本报讯(记者李铭 孙鑫)赴一场冬日冰雪美食之旅,1月20日,吉林省第七届冰雪美食节通化站——“通化味道”美食邀请赛暨通化市人参宴品鉴大会,...……更多
惠来美食之旅:回味无穷的家乡味
...上寻找家乡美食的旅程,用味蕾去感受那些熟悉又陌生的味道。首先,我来到了河记鸡煲。这里的鸡肉鲜嫩多汁,即使煮得再久也不会发柴。而那煲的鸡汤更是清澈见底,味道醇厚。虽然店内人流量较大,但午餐时间相对宽裕,...……更多
解锁地道梅菜肉饼的烹饪秘密,味蕾上的乡愁与家的味道!
🍲在繁华的都市中,你是否时常怀念起家乡的味道?那份独特的香气,那份熟悉的味道,总能唤起你心中最深处的情感。今天,就让我们一起探寻一道充满乡愁与家味的美食——梅菜肉饼,带你重温那份美好的记忆!🍖食材之...……更多
美味在舌尖 温情留心里——冰雪赛场上的“白银味道”
...城杯·2022—2023赛季全国冬季两项锦标赛冠军赛】美味在舌尖 温情留心里——冰雪赛场上的“白银味道”铜城杯·2022-2023赛季全国冬季两项冠军赛赛场上激战正酣,在白银国家雪上训练基地运动员餐厅里,运动员们对白银特色美...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...千年的岁月,滋养着两岸的华夏儿女。 逛大展,品味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日,2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办,来自沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西...……更多
无限续粉的广州小店,大胃王超爱!
...。首先上桌的是新品厚切肉饼牛丸茄辣米线。茄辣鲜汤的味道简直浓郁到让人陶醉,酸酸甜甜的口感中还带着一丝丝辣味,让人回味无穷。厚切的潮汕肉饼和牛丸肉质鲜嫩多汁,吃起来过瘾极了!我和朋友都忍不住一口接一口地...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...的酱料,轻轻送入口中,你会立即感受到那鲜美的口感在舌尖上舞动。那种特有的口感,宛如大自然的恩赐,与各式佐料的鲜明风味融为一体,如同一场绝妙的味觉盛宴在口中绽放。广西的美食文化异常多姿多彩,每一道佳肴都...……更多
...瘾,但王冬香始终认为到了腊月,做出的腊味才最正宗,味道才足够醇厚。天地万物,无不遵循自然规则,春生、夏长、秋收、冬藏,家禽家畜也不例外。此时,养了一年的猪呀、鸭呀、鹅呀,肉质紧实,油脂肥厚,用来做腊味...……更多
...。面对“流量”带来的挑战和机遇,我们既要守护好这份舌尖上的记忆,也要鼓励创意和变革的精神,让来自贵州的味道继续飘香在互联网和人们的味蕾舌尖上。一方面,我们要鼓励和支持那些坚守传统的老艺人和小商户;另一...……更多
彝族年,来尝尝楚雄味道
...雄彝族自治州是一个令人“垂涎”的地方,这里的美食从舌尖到味蕾都会带给你“人间百味的治愈”,会让你有“唇齿留香的绵长”,会成为你“六彝妹的牵挂”。每一道特色菜品背后都有着丰富的寓意,来楚雄,尝尝楚雄味道...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
本文转自:央视网央视网消息:腊月到,米糖香。随着春节的临近,在安徽省宣城市郎溪县,这里的传统手工炒米糖也火了起来,诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊,郎溪县非物质文化遗产“手工...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
...式消费。然而,雪里蕻炖豆腐是一道让人们回忆起小时候味道的怀旧老菜。在过去的年代里,许多东北人家在秋季腌制多量的雪里蕻,以备在冬季享用,并能够一直食用到来年的春天。随着时代的变迁和生活水平的提高,这道美...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
一提起兰州,人们常常首先联想到那条跨越城市的雄伟黄河,还有那些令人垂涎欲滴的地方特色美食。而谈到兰州的美食,兰州牛肉面则是不可或缺的一部分。#热点引擎计划#其清澈鲜美的汤底,搭配上牛肉、白萝卜、香菜等丰...……更多
一挟虾虮千条命
...薯粉干。一挟虾虮千条命,一筷子挟下去,几千个虾虮在舌尖上绽放着鲜美的滋味。信佛的人家,怕是要“阿弥陀佛”念个不停。虾虮离水即死,遇热即坏,遇到淡水会变质,很是娇气。腌虾虮时,天不能太热,虾虮不能离水太...……更多
奶奶做的红烧肉
... 。我还记得,第一次吃奶奶做的红烧肉,就爱上了这个味道。后来,每次这道菜一上桌,短短几秒一盘红烧肉就被一家人抢光了。长大后,我无论去哪家餐厅吃饭,必点的一道菜就是红烧肉。在我看来,红烧肉的味道永远是诱...……更多
母亲的豆焖饭
...了内心深处的情感按钮,吃的不是食物,不是味道,而是舌尖上的思念,是离家的乡愁。 ……更多
春天包饺子,一定要吃这个馅!比韭菜香,比荠菜嫩,错过等下次!
...香椿是不可或缺的美食之一,它是春天的专属美味,也是舌尖上的香馥。当春风拂面而来,绿意盎然的香椿便会迅速长成,它们摇曳生姿,散发着清新的气息。采摘香椿成了一种乐事,清晨踏青采摘,享受着大自然的馈赠,收获...……更多
揭秘传统美味,「把子肉」制作全攻略!
...用酱油、料酒、白糖等调料腌制,让肉块充分吸收调料的味道。最后,火候的掌握更是关键,小火慢炖,让肉块在锅中慢慢释放出鲜美的汁液,与调料完美融合。以下是把子肉的制作方式:🍖所需材料:带皮五花肉:500克,冰...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...,用以锁住兔肉的水分。4.最后,继续腌制十分钟,确保味道均匀渗透。接下来,我们需要将泡椒、小米辣、蒜和姜分别处理。泡椒和小米辣切成细碎的小丁,蒜瓣同样剁成小丁状,姜则切成细长的丝,而青椒则剁成与泡椒相似...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...”锅。没吃过之前,自己一直以为九个格子是九种不同的味道,后来才发现格子之间都是通着的。当地的朋友说,以前这种火锅是给散客预备的,每桌可以做四个客人,面前的两个格子是自己的,能避免菜让别人夹了去。如果能...……更多
食尚贵州③|天、地、人 一场伟大的“合谋”
...呈现微微发红的肉质,撞上一锅热油,咸麻辛辣酸甜交汇舌尖,极致开胃。五花肉裹上“鲊粉”,发酵成了“酸鲊肉”,酸味融进肉里,瘦肉嫩而不柴,肥肉香而不腻。而最野最上头的,还要属“独山三酸”,臭臭酸酸到极致,...……更多
本文转自:常州日报□郏燕波 徐怡咸货,对溧阳人来说,再熟悉不过了。据老一辈人讲,以前条件艰苦,难得吃上肉,但到了腊月,日子再难,每家每户也要腌上一点肉,留着过年招待亲友、供奉祭拜,因此,那时家家户户的...……更多
“家味”酥锅
...鸡肉等皆可入锅。若图便捷,可用高压锅炖煮半小时,但味道欠佳。要想酥锅好吃,还需古法烹制,用大砂锅加柴火慢炖十小时以上。老人们会等立冬后大自然的“冰箱”可用了,才用大砂锅做酥锅。沉浸在味蕾基因里的过年菜...……更多
湖北女子晒分手晚餐,走红朋友圈,他再也没机会嫌弃饭菜了
...感变得更丰富、更醇厚。整道菜看起来红亮亮的,吃起来味道特别浓,让人根本停不下来。这女子做菜火候把握得真好,五花肉和鹌鹑蛋的味道配在一起,简直美味极了!第三道菜咱们来试试香辣熏鱼块。这道菜啊,鱼块熏得香...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
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守护父亲健康,从定期筛查高发癌症开始!
本文转自:新华网父亲节,致敬如山父爱!前列腺癌、肺癌、肝癌……这些看似遥不可及的疾病,其实离我们并不遥远。高危人群通过科学筛查,可以早发现、早治疗,赢得更多的健康时光,爱父亲,从
2024-06-16 08:32:00
守护生命健康 重视肿瘤早筛早诊
本文转自:新华网父亲节来临,在这个特别的日子,除了送上温馨的祝福,我们更应该关注父亲的身体健康。癌症已成为威胁健康的重大杀手,男性发病率明显高于女性,与白岩松一起重视肿瘤早筛早诊
2024-06-16 08:34:00
父亲节:饮食健康小贴士 帮助父亲控好“三高”
本文转自:人民网健康“医”点通父亲节:饮食健康小贴士 帮助父亲控好“三高”陈子源
2024-06-16 09:39:00
绿海丨驻村那几年
本文转自:正义网我的乡村路我过25岁生日的那天,正在村里扶贫。年关将至,云幕低垂。一眼望去,阴郁、安静的世界衬浓了年的氛围
2024-06-16 09:42:00
湖北红安县曹家畈村:多维合力共筑幸福家园
本文转自:人民日报客户端范昊天“昔日小穷湾,如今不一般。家家住别墅,处处像花园。山清水又秀,富足又安然,老幼都快乐,幸福比蜜甜
2024-06-16 10:38:00
专家:重症肌无力治疗应追求短期和长期“双达标”
本文转自:中国新闻网中新网北京6月16日电 今年6月15日是第十一个重症肌无力关爱日。首都医科大学宣武医院神经内科主任医师笪宇威
2024-06-16 10:42:00
湖北兴山:绿水青山展笑颜
本文转自:光明日报兴山县水月寺镇安桥河村村民站在窗口梳头,窗外墙上画的就是安桥河村。在兴山县黄粮镇黄粮坪村,村民在育苗基地搬运花苗
2024-06-16 10:02:00
夜问|爱喝水 VS 不爱喝水,差别到底有多大?
“我好像感冒了”——“多喝点水” “我嗓子疼”——“多喝点水”“我便秘了”——“多喝点水”“多喝点水”,这句话可能是中国人表达关切最常用的词了
2024-06-16 03:54:00
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2024-06-16 05:56:00
洋蓟“公摊面积”有点大
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本文转自:经济日报江西分宜畅通农村寄递物流微循环——“客货邮”进城下乡不用愁本报记者 赖永峰每天12时30分,一辆辆公交车准时从江西省新余市分宜县华翔公交物流园驶出
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赵晨主任医生:夏季到了,养胃需要注意哪些方面?
夏季到了,有人喜欢吃烧烤、喝冰啤、喝冷饮的,经常会出现胃不舒服的症状。研究表明,从胃炎到胃癌的发展,与浅表性胃炎、萎缩性胃炎
2024-06-16 00:10:00
医生建议:跑步尽量选择晨跑
大家都知道跑步是一种非常棒的锻炼方式,但你是早起鸟还是夜猫子呢?有人喜欢清晨起床时,空气清新,跑起步来精神爽利;有人则偏爱夜晚
2024-06-16 06:12:00