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媒体报道称，某医院医生发表文章说：“酒精本身不是致癌物质，其代谢过程中的乙醛与致癌关系密切。喝酒脸红的人可能易患癌。”“酒精本身不是致癌物质”？这位医生这是要挑战世界卫生组织（WHO）的权威性吗？WHO所属...……更多
2023-11-24 10:04:00致癌物,致癌,癌症,酒精,乙醛,致癌
...道癌可能与爱吃咸鱼干有关，因为中式咸鱼已被列为一类致癌物了……一、四种鱼已被列入“致癌名单”，吃多了致癌，可信吗？发表在《国家癌症中心杂志》上的一项涉及8.8万人的研究发现，肥胖、酗酒及鱼类摄入过多与早发...……更多
2023-10-19 17:51:00肿瘤专家,癌症,肿瘤,风险,建议,专家
...氨酸钠受热至120℃以上时，会生成焦谷氨酸钠，这是一种致癌物质。然而，这种说法并不准确。与味精和鸡精一样，蚝油中的谷氨酸钠主要是一种提供鲜味的成分。虽然在高温下会发生一些化学反应，但焦谷氨酸钠并不被认为是...……更多
2023-10-18 10:39:00蚝油,味精,致癌,商家,酸钠,致癌
...液高凝状态，从而容易被血栓盯上。三、5种常见的超级致癌物，尽量少碰谈癌色变的人们，总是担心自己有一天也会被癌症盯上，想要远离癌症，平常一定要少碰这几种致癌物。1、经过腌制、熏腊的食物江苏省肿瘤医院副院长...……更多
2023-10-28 19:07:00致癌物,致癌,癌症,癌症,腿部,致癌
...名单，吃多了会致癌？目前已有多种肉类被世卫组织列为致癌物，分别包括加工肉、中式咸鱼、烧烤肉类以及红肉，常吃均会带来癌症风险。1、加工肉2017年，世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构就已经将加工肉归为1类致癌物...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
...，酒精和酒精饮料都被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物（已经明确的致癌物质）。作为医生，今天想和大家谈谈，喝酒后身体出现哪些反应，很可能是体内有癌。
1、长期喝酒的人，突然出现黄疸，要警惕癌症长期喝酒...……更多
2023-10-09 17:22:00反应,身体,癌症,酒精,肝癌,乙醛
...着怎样的关系？怎样的吃法最容易致癌？我们先来了解下致癌物的等级划分情况。1 类致癌物：对人为确定致癌物。2A 类致癌物：对人很可能致癌，此类致癌物对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。2B 类致癌物：对...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...关1、吸烟把吸烟者吐出的烟雾拿来分析，发现里面有55种致癌物，这些致癌物以及代谢物，无论是对局部刺激，还是对全身影响都是非常严重的，很容易诱发肿瘤发生，尤其是肺部肿瘤。最重要的是，开始吸烟的年龄越小，吸烟...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...者发现酵母菌中的“细胞自噬”机制能有效地清除“可能致癌物”起到抗癌效果，而白酒中就含有“酵母菌”。无独有偶2017年江南大学也在白酒中检测出含有抗癌、抑菌、抗病毒的“地衣素”。也因此“白酒抗癌”的说法开始...……更多
2023-10-28 19:20:00现象,白酒,抗癌,乙醛,酒精,肝癌
...经过多次的煮沸会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐被认为是致癌物质亚硝胺的前体。然而，经过实验证明，即使煮沸超过20次，亚硝酸盐的浓度仅为0.038毫克/升，远低于国家标准1毫克/升，所以我们可以放心喝，无需担心。02隔夜水...……更多
2023-10-30 06:59:00致癌,饮酒,酒精,健康,致癌,亚硝酸盐
...诱发癌症，所以大众无需过分担忧。02卤制鸭脖中真正的致癌物是什么？新鲜的鸭脖要是想有味，就要放很多的调味料，盐、鸡精、味精、五香八角、茴香等等，五香八角等都是纯天然的食材不用说，像是调味料虽然是可以食用...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...确，吸烟是导致肺癌最重要的原因之一，香烟里含有多种致癌物，这些致癌物随着烟雾进入肺内后，就会诱发癌症。一篇发表在《国际癌症杂志》的研究显示，目前每7名吸烟者中就有1人会在有生之年患肺癌。癌症的风险随着每...……更多
2023-10-27 08:42:00特征,癌症,生物钟,生物,新发,性格
...烟、二手烟吸烟和暴露于二手烟烟雾是被广泛认定为1类致癌物的因素，重庆市肿瘤医院胸部肿瘤中心副主任医师王志强表示，在香烟燃烧的过程中，会产生大约4000种新的化学物质。其中有很多化学物质，如尼古丁、一氧化氮和...……更多
2023-10-20 15:14:00食管,消化道,肠道,饮酒,损伤,癌症
...的主要成分乙醇也就是酒精，目前已经明确把它定位一个致癌物，对身体的影响非常大！
乙醇是脂溶性物质，它很容易被吸收，脂类物质越多，越容易吸附乙醇。而我们的肝脏，神经系统中的脂类比较多，则更容易堆积乙醇。...……更多
2024-02-08 14:41:00酒药,乙醇,致癌,专家,乙醇,肝脏
...因素。乙醇的代谢产物乙醛已被国际研究机构认定为人类致癌物，摄入体内的酒精到达结肠细胞后，在管腔内扩散，并被管腔内的微生物乙醇脱氢酶代谢为乙醛，导致黏膜损伤和再生细胞增殖。该研究结果还表明，高钙、镁和磷...……更多
2023-12-25 00:45:00直肠癌,直肠,食物,风险,直肠癌,直肠
...免的，与其相信某些抗癌食物，不如尽量远离一些明确的致癌物。据统计，我国59.8%的胃癌、35.2%的肝癌、56.5%的肠癌及48.5%的食管癌，都是因饮食不当引发的。河北省中医院主任医师李佃贵提醒，下面这几种食物会增加患癌风险...……更多
2023-10-28 19:50:00柠檬,水能,抗癌,抗癌,食物,蒲公
...40%的新发癌症可归因于不健康的生活方式，生活中接触强致癌物会大大增加患癌风险。事实上，癌症离我们并不远，有五个强致癌物就潜伏在我们身边，很多人天天都在接触，这五个“癌症刺客”是到底什么？又该如何避免“癌...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...、熏制和油炸的食物，改变了食物的烹饪方式，还会导致致癌物的含量增加，长期进食这些食物，导致致癌物的摄入过多，时间长了，自然容易诱发胃癌。第二，不容易得胃癌的人，往往没有幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌，这是一...……更多
2023-10-27 19:41:00易得,胃癌,特质,胃癌,幽门,螺杆菌
...谢产物乙醛已经被世界卫生组织癌症研究机构确定为一类致癌物，明确了很多癌症与酒精的大量摄入有关，包括口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等。二、损害心脏长期酒精是不利于心脏健康的，因为少量饮酒可以使血压...……更多
2024-04-05 03:31:00身体,影响,健康,酒精,肝癌,健康
致癌物的分级通常由国际癌症研究机构（简称IARC）进行。IARC是世界卫生组织（WHO）的一部分，负责评估环境因素对人类致癌风险的影响。其将致癌风险分为几个等级：1. 第1类：已知致癌物 - 对于人类来说，足够证据表明这些...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...油炸过程中会产生丙烯酰胺，它是一种可能对人体有害的致癌物质，长期食用含有大量丙烯酰胺的油炸食品，会增加患癌症的风险。所以食用过多的油炸食品对机体的影响广泛且严重，因此需要控制摄入量，以保持健康。不良的...……更多
2023-11-14 20:20:00癌症,关键,治疗,孙燕,细胞,癌症
...宣传推广，甚至在央视频道还做过广告的槟榔竟也是一类致癌物。口腔癌发生最主要的原因就是食用槟榔，人们在咀嚼槟榔时其较硬纤维可能会造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤，这些伤口渐渐慢性损伤引起口腔粘膜的病变，...……更多
2023-10-11 06:24:00致癌,食品,癌症,甲状,腺癌,治疗
...是滋补中的佳品，只不过羊肉属于红肉的一种，属于二级致癌物，可能会诱发体内的炎症。不过二级致癌物不代表真的会致癌，二级致癌物的意思是理论上有致癌的作用，却证据十分有限，因此有可能致癌也有可能不致癌。总体...……更多
2024-02-04 20:25:00肿瘤专家,癌细胞,肿瘤,食物,建议,专家
...家吃，会增加致癌风险
1.酒精酒是世卫组织划定的一类致癌物，而柳叶刀中也有研究显示，相对而言，中国人并不适合喝酒。因为1/3的中国人都有代谢方面的基因存在变异情况，不容易代谢掉酒精。同时也有研究显示，和不饮...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...品食物被煎炸，尤其是被煎焦后，就会产生多环芳烃这种致癌物。如烧焦的咖啡，致癌物苯并芘会增加20倍左右。且煎炸食物的油经常是重复多次的油，高温下会生成致癌物。所以常吃油炸食物的人，会增加致癌的风险。2.甜点...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...含有一种霉菌就是黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性很强的致癌物，也是诱发肝癌的主要的因素。因此在日常生活中一定要注意避免食用这些食物，也不要为了节俭把坏掉的部分扔掉吃好的，这些食物一旦发霉以后，整个都会有霉...……更多
2023-10-13 14:57:00熏鱼,胃癌,方法,食品,癌症,槟榔
...喝酒有密切的联系，世界卫生组织早已将酒精评定为一级致癌物。喝酒，是一把双刃剑。现代人饮酒方式对身体健康的损伤远远大于好处，酒精的主要代谢场所是肝脏。长期大量的喝酒，不仅会损伤到肝脏细胞，也会在肝脏中分...……更多
2023-11-11 18:58:00肝脏,饭桌,食物,绿色,肝脏,身体
...中和作用，加重了食管负担。香烟所含有的尼古丁等多种致癌物质，通过吸入食管后，会引发食管上皮细胞基因突变，从而增加患食道癌的风险。过量饮酒则是另一个重要的危险因素，酒精可以直接破坏食管黏膜屏障，导致黏膜...……更多
2024-03-19 02:25:00食道癌,食道,防治措施,死亡率,发病率,防治
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来源：中国新闻网
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