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...同的做法。然而，近期网络上关于“经常吃隔夜食物可能致癌”的讨论，让张阿姨和她的家人感到不安：隔夜菜真的有害健康吗？是不是所有的隔夜食物都不能吃？这背后的科学依据是什么？在这片充斥着各种说法和担忧的信息...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...食物安全的疑虑。有些人担心，二次加热食物可能会产生致癌物质，特别是米饭，这个说法流传甚广，但它的真实性却有待商榷。其实任何一种食物不当的加工方式下都可能产生有害物质，但是，这并不意味着所有的二次加热食...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...是滋补中的佳品，只不过羊肉属于红肉的一种，属于二级致癌物，可能会诱发体内的炎症。不过二级致癌物不代表真的会致癌，二级致癌物的意思是理论上有致癌的作用，却证据十分有限，因此有可能致癌也有可能不致癌。总体...……更多
2024-02-04 20:25:00肿瘤专家,癌细胞,肿瘤,食物,建议,专家
...症的说法越来越多。有人建议，假如米饭二次加热，会有致癌效果，让人惊惧，由于二次加热在咱们的生活中很常见。
01大米二次加热会“致癌”吗？节俭一直是咱们中华民族的传统美德，所以有剩菜，咱们往往不会糟蹋，而...……更多
2024-06-03 14:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...调料用量上，更是十分小心。有人指出，蚝油吃多了容易致癌，这一说法始终没有得到证实。医生提醒大家，这四种调料还是在炒菜的时候尽量少放，否则可能会对身体健康造成危害。哪些调味品可以放心吃，哪些不能多吃呢？...……更多
2024-05-27 11:42:00调料,蚝油,致癌,医生,蚝油,致癌
...害物质，如丙烯酰胺、多环芳烃等，这些物质对人体具有致癌作用。此外，油炸食物还会破坏食物本身的营养物质，使身体无法充分吸收营养。长期食用油炸食物，不仅会增加体重，还会增加患癌症的风险。二、加工肉类加工肉...……更多
2023-12-15 06:30:00毒素,食物,医生,建议,食物,高糖
...外面的小摊上或者是小店儿里吃一些油炸的食物，可能会致癌。这是因为油炸的食物中富含苯丙比，这是一种致癌物。如果常吃这种产物的话，那么癌细胞就会进入我们的身体中，而且还会让我们的身体越来越胖，增加肥胖的几...……更多
2024-02-22 10:59:00元凶,癌症,食物,医生,食物,身体
...类，在我国可以说是非常畅销。红肉被世卫组织列为2A级致癌物，这个是需要引起重视，尽管日常生活我们常常讲要荤素搭配，饮食均衡。可是对于相关数据的统计显示，吃肉致癌是“真的”！对于内科医生的提醒，我们也要引...……更多
2024-05-30 10:39:00致癌,腊肉,香肠,内科,医生,肉类
...突然听到邻居李大妈在楼下议论纷纷，说米饭二次加热会致癌！张阿姨心里一惊，赶紧放下手中的锅铲，跑到楼下向李大妈询问详情。李大妈神秘兮兮地告诉她，自己从网上看到一篇文章，说米饭二次加热会产生有害物质，长期...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...中毒，但它产生的慢性损伤还是比较明显的。这种物质的致癌性很强，也具有较为广泛的污染性。它甚至可以通过呼吸、皮肤等进入人体，日积月累严重危害我们的健康。少油清淡是预防、抵抗癌症的有效方法之一。想吃烧烤也...……更多
2024-05-20 10:46:00白血,害处,白血病,忠告,食物,身体
...常生活当中，就要多多注意饮食和生活，这样才可以避免致癌因素出现，也能够更有效的去增强体质，帮助减少癌症发生。而在最近几年来，很多食物却饱受争议，比如鸡肉，很多人认为鸡肉其实就是癌细胞的“催命符”，经常...……更多
2023-10-28 06:42:00医生,致癌,鸡肉,癌症,亚硝酸,肉类
...和留意力，对工作和学习形成不良影响。03尼古丁基本不致癌，吸烟有害安康是“大骗局”？尼古丁与吸烟的关联不断是公众关注的焦点，有些人以为尼古丁并不致癌，因而质疑“吸烟有害安康”的说法。但是，这种观念是不精...……更多
2024-03-12 10:46:00正常人,医生,控制,肺部,尼古丁,安康
...入了大量的盐分和添加剂，不仅营养价值低，还可能产生致癌物质。长期食用腌制食品可能增加患癌风险，对结节患者尤其不利。因此，结节患者应尽量避免食用腌制食品，多吃新鲜、健康的食物。六是霉变食物。霉变食物中可...……更多
2024-05-05 08:54:00结节,发物,消化科,癌变,紫菜,医生
...乳腺癌等，均与饮食或多或少有一定关系。先来说说会导致癌症的食物吧。1、腌制食物在冰箱诞生之前，老百姓为了储存食物，会使用高盐来腌制，但是高盐腌制的食物，却有一定的致癌风险，这是因为腌制食物富含亚硝酸盐...……更多
2023-10-27 19:21:00抗癌,真相,饮食,医生,食物,癌症
...忧，但深入了解后会发现，剩饭剩菜的危害虽然存在，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质；通过促进干扰素合成来对...……更多
2023-01-11 23:22:00肿瘤科,肿瘤,食物,对话,主任,身体
...但长时间泡发后可能产生有害物质“米酵菌酸”，具有强致癌性。这种物质过量摄入后，可能招致肝组织充血水肿，以至引发肝脏衰竭。长期食用，无疑会加重肝脏的担负，损伤肝细胞，最终可能引发肝炎、肝硬化，以至加速肝...……更多
2024-03-22 10:24:00面条,食物,不好,医生,肝脏,脂肪
...加食物中的有害物质，对身体造成损害。一人做饭，全家致癌？北京的王女士在家里做饭时，总是使用同一个砧板处理生熟食材，并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...蛋黄上会有黑膜，长期食用会导致贫血、脱发，甚至还会致癌，中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出：鸡蛋黑膜的成分是硫化亚铁，这种物质是无毒、不溶于水的，即便吃了也可以通过...……更多
2023-10-28 19:17:00致癌,早餐,致癌,早餐,食物,营养
...，老张夫妻会用高温蒸馒头。他们不知道高温油炸会导致致癌物质产生，而且高温烫饭烫菜会刺激到胃粘膜，让胃部产生肿瘤。医生表示，很多肿瘤的发生都与高温食物密切相关，所以人们在烹饪过程中一定要避免高温。老张夫...……更多
2024-05-26 17:05:00胃癌,馒头,夫妻,错误,医生,老张
...们在日常饮食方面也越来越注重那种饮食。“吃什么会导致癌症”新闻会进步警觉。可是，最近，这些问题的主角现已成为咱们每天喝的水、茶和食物。并且，过了一夜，还是会有很多人吃这些食物，不免会引起朋友的忧虑。今...……更多
2024-05-23 15:11:00夜饭,医生,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,致癌
...却流传着一种说法，称香蕉含有“辐射”，吃太多可能会致癌。这种说法引起了公众的广泛关注与担忧。那么，香蕉真的含有“辐射”吗？吃太多香蕉真的会致癌吗？今天，我们就来揭开这个谜团，并听听医生对于哪些香蕉不能...……更多
2024-05-05 09:30:00香蕉,致癌,辐射,医生,香蕉,食用
...品食物被煎炸，尤其是被煎焦后，就会产生多环芳烃这种致癌物。如烧焦的咖啡，致癌物苯并芘会增加20倍左右。且煎炸食物的油经常是重复多次的油，高温下会生成致癌物。所以常吃油炸食物的人，会增加致癌的风险。2.甜点...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...于牛肉不过敏的人而言，完全不存在着结节催化剂亦或者致癌的说法。再就是说结节的癌变风险的主要因素其实就是病理性质，良性结节很有可能几十年没有变化，但是恶性结节本身就是早期肿瘤。出现结节的患者是否需要对某...……更多
2023-10-11 06:29:00结节,食物,医生,结节,甲状,甲状腺
...常生活当中，就要多多注意饮食和生活，这样才可以避免致癌因素出现，也能够更有效的去增强体质，帮助减少癌症发生。而在最近几年来，很多食物却饱受争议，比如鸡肉，很多人认为鸡肉其实就是癌细胞的“催命符”，经常...……更多
2023-10-08 06:21:00部位,医生,肉类,癌症,筛查,鸡肉
...定的结论，主要从外因和内因两方面进行分析。外源性的致癌因素分为化学性致癌因素、物理性致癌因素和生物性致癌因素。物理性致癌因素包括热、机械、紫外线、放射线等长期慢性的刺激。生物性致癌因素：（1）病毒、细...……更多
2023-02-11 22:04:00癌症,医生,一生,建议,癌症,致癌
...食有着密不可分的关系，早前世卫组织就将酒精列为一级致癌物，并且还明确的表明酒精对人体有致癌作用。长期摄入酒精，会让肝脏负担过重，肝脏超负荷的话会引发酒精肝的出现，如果没有及时的接受治疗，极有可能引发肝...……更多
2024-05-24 20:56:00肝癌,豆浆,母子,要点,医生,豆浆
...喝酒有密切的联系，世界卫生组织早已将酒精评定为一级致癌物。喝酒，是一把双刃剑。现代人饮酒方式对身体健康的损伤远远大于好处，酒精的主要代谢场所是肝脏。长期大量的喝酒，不仅会损伤到肝脏细胞，也会在肝脏中分...……更多
2023-11-11 18:58:00肝脏,饭桌,食物,绿色,肝脏,身体
...瘤的统称，这些肿瘤源于正常细胞在化学、物理、病毒等致癌要素的作用下，原癌基因和抑癌基因之间的均衡被突破，招致正常细胞异变为癌细胞。癌细胞与正常细胞有着大相径庭，它们具有无限增殖的才能，且具备转移和转化...……更多
2024-04-02 10:17:00蚝油,血糖,调味品,医生,有关,蚝油
...！★医生建议，这3种食物在冰箱放久了，赶紧扔，全是致癌物！
第一种，风干制品像茶叶，咖啡豆之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。还有像干菇，...……更多
2023-02-22 21:24:00一文,胃癌,冰箱,食物,答案,冰箱
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本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年06月27日 第 08 版）本报电 （陈得）为积极响应和推动“健康中国2030”战略规划的实施
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