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...，称在所有的蔬菜当中，西葫芦经过高温加工后释放出的丙烯酰胺是最多的。这是因为西葫芦中含有的天门冬酰胺和还原糖，经过120度以上的高温时，就会产生化学反应，产生丙烯酰胺。而丙烯酰胺是明确的2A类致癌物，于是推...……更多
2024-05-21 13:40:00致癌,西葫芦,说法,厨房,丙烯酰胺,西葫芦
...比较试验，指出59款样品中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。紧跟着#瑞幸星巴克 致癌#的词条登上热搜榜榜一。图片来自：新闻截图那么，丙烯酰胺到底是什么，还能喝咖啡吗？●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时自然产...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...发。2、西葫芦有传言称“西葫芦经过高温翻炒，释放的丙烯酰胺最多，摄入过多丙烯酰胺，存在致癌风险”。对此中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，含有碳水化合物和氨基酸的食物，在120℃高温烹饪后...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...？1、西葫芦传言称“西葫芦经过高温爆炒会释放致癌物丙烯酰胺”，而丙烯酰胺属于“美拉德反应”的一个副产物。但其实不止是西葫芦，只要食物中同时含有碳水化合物或脂肪以及蛋白质，在高温烹饪下，都会产生“美拉德...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...最近，网络上流传着一种说法，声称佛手瓜含有致癌物质丙烯酰胺，长期食用有致癌风险。这种说法引发了广泛关注和恐慌，但事实真的如此吗？需要明确的是，丙烯酰胺并非佛手瓜所独有，它是食物在烹饪过程中发生的美拉德...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...间炒制或者是快速提温炒制的过程中，都会释放出致癌物丙烯酰胺，虽然西葫芦所释放出来的丙烯酰胺比普通的蔬菜要高一些，但是释放出来的量不足以达到致癌的程度。--娃娃菜之所以有人听说娃娃菜致癌，是因为人们发现饭...……更多
2023-01-13 23:28:00一文,致癌,蔬菜,答案,名单,癌症
...癌风险？这种担忧主要源于在高温烹饪过程中可能产生的丙烯酰胺，这是一种被世界卫生组织和国际癌症研究所归类为2A类（可能致癌）物质。一个实验机构针对这个问题展开了研究，购买了不同价格和外观的空气炸锅，价格范...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...炒，总能为餐桌增添一抹亮色，带来满满的幸福感。清炒西葫芦就是这样一道家常美味，它不仅保留了食材的原始风味，还富含丰富的维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。今天，就让我们一起走进厨房，探索如何快速做出...……更多
2024-04-25 16:12:00西葫芦,家常,清新,做法,厨房,西葫芦
...它，“补钙冠军”，包馅太香了，孩子长个不胖。它就是西葫芦，北方叫角瓜，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，凉拌热炒都好吃，还能晒角瓜干，记得小时候北方冬天除了土豆白菜，没有新鲜蔬菜，每年夏天妈妈都会...……更多
2024-02-02 17:50:00包馅,补钙,白菜,萝卜,冠军,孩子
...锅的检测报告，报告显示空气炸锅使用不当会产生致癌物丙烯酰胺，于是就有了空气炸锅致癌的言论。那这个致癌物丙烯酰胺到底是什么呢？真的会致癌吗？丙烯酰胺被世卫组织列为2A类致癌物，即对动物致癌证据明确，但对人...……更多
2023-10-19 18:07:00放进,微波炉,微波,物品,致癌,丙烯酰胺
...化娱乐和休息场所。这里的饭菜太适合老人了厨房里清炒西葫芦已经出锅，土豆红烧肉还需再焖一会。“来吃饭的都是老人，牙口不太好，再等一会，土豆就入口即化了。”田根全说。为了让老人更有胃口，吃得更营养，清炒西...……更多
2023-10-11 01:32:00敬老院,返乡,饭菜,老人,敬老院,人们
...二十分钟，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。肉末西葫芦食材：西葫芦，猪肉馅，葱姜，番茄，番茄沙司，料酒，生抽，蚝油，糖，蒜末，食用油，盐，面条，葱花方法：1.西葫芦去皮切小丁，番茄去皮切块，葱姜切末备...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...味。食材超级丰富，看着就让人流口水。里面有胡萝卜和西葫芦，都是超有营养的蔬菜，再加上点面粉和一个鸡蛋，一搅和，就能做出那种像小汉堡一样的美味。吃起来咸香可口，一点都不油腻，小孩子肯定特别喜欢。要是再配...……更多
2024-05-23 14:50:00香气,早餐,美味,不用,营养,制作
...会刺激胃黏膜，引起胃部不适，也可能导致肝脏受损。3.西葫芦西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾等营养成分，对人体健康有很多好处，但是，西葫芦中含有一种叫做葫芦素的物质，这种物质对肝脏有一...……更多
2024-02-07 18:34:00不好,方面,饮食,肝脏,不好,功能
...认为售卖商在烘焙咖啡的过程当中，已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量，是否达到了身体可以承受的范围，于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰...……更多
2023-10-07 15:24:00自找麻烦,麻烦,咖啡,咖啡,咖啡因,丙烯酰胺
...出来的饺子在颜值上也不逊色！所需食材：胡萝卜1个、西葫芦1个、泡发木耳1把、鸡蛋3个、葱花蒜末适量、盐6克、生抽1勺、鸡精1克、胡椒粉1克、豆瓣酱1大勺、陈醋1小勺（提鲜）油20克、300克全麦面粉、200克高筋面粉做法:1、...……更多
2024-06-11 10:34:00真香,一口,油腻,饺子,饺子,生抽
...占有着重要的位置。关于大蒜在高温下烹饪会产生致癌物丙烯酰胺的说法，实际上需要放在正确的科学视角下审视。丙烯酰胺是在食物高温烹饪过程中可能产生的物质，确实被国际癌症研究机构（IARC）归类为“可能对人类致癌...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
...，炒出来的菜会致癌。因为大蒜在高温下会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，而丙烯酰胺是一种致癌物。这种说法真的有科学依据吗？大蒜炝锅到底会不会对我们的健康造成危害呢？让我们一起来看看吧。一、丙烯酰胺是什么？丙...……更多
2024-05-30 14:26:00致癌,大蒜,答案,丙烯酰胺,大蒜,丙烯
西葫芦：春季的“补钙能手”西葫芦是春天的“宠儿”，富含维生素、胡萝卜素和丰富的钙，对人体健康大有裨益。家中有小孩的家长可常备西葫芦，其高含量的钙能满足小孩生长发育的需要，同时蕴含的纤维素有助促进肠胃...……更多
2024-03-20 13:28:00能手,补钙,小孩,建议,西葫芦,三文
...面给大家分享一种适合秋天吃的瓜，它就是葫芦瓜，也称西葫芦，西葫芦是生活中常见的蔬菜，新鲜的西葫芦呈淡绿色，味道清香鲜美，皮薄肉厚，它可荤可素，可菜可馅，怎么做都好吃，不仅如此，西葫芦营养也是顶呱呱的，...……更多
2023-10-14 13:04:00西葫芦,代谢,免疫,调节,皮肤,身体
西葫芦，作为一种常见的蔬菜，被誉为“天然的肠道调理剂”，在中医传统中一直被推崇为有益于肠胃健康的食物。其清淡的口感和丰富的营养成分使其成为许多肠胃不适人群的首选食材之一。肠胃不好的人群常常面临便秘、...……更多
2024-04-20 06:42:00调理剂,肠道,肠胃,不好,天然,建议
...我要为大家介绍一种特别的瓜——角瓜，也是我们常说的西葫芦。它的维生素C和钙含量相当可观，不仅有助于清热利尿，还能润肺止咳、止渴除烦。正值夏秋交替的八月，角瓜正是当季美食，不容错过。有句话说得好，“八月...……更多
2024-05-03 11:25:00做法,乐趣,同时,美食,西葫芦,虾仁
西葫芦鸡蛋包子食材准备：西葫芦1个、鸡蛋3个、面粉300克、酵母3克、水、葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油、十三香。制作步骤：1.我们将面粉放入盆中，加入酵母和适量水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。西葫芦洗...……更多
2024-05-29 11:35:00西葫芦,美味,一道,做法,健康,西葫芦
...，早上煮南瓜粥，中午吃丝瓜，或者是凉拌黄瓜，晚上炒西葫芦，亦或者是冬瓜。吃得多了，自己在家也可以瞎琢磨，变换着吃，比如西葫芦，这种瓜其实炒着就没有蒸着好吃，而秋天最好的烹饪方式就是蒸、煮，其次才是炒和...……更多
2023-10-08 15:22:00西葫芦,免疫力,免疫,调节,同时,人体
...向大家介绍一种营养价值极高的瓜类蔬菜——角瓜，又名西葫芦。作为葫芦科南瓜属的一员，西葫芦不仅口感独特，更富含维C、胡萝卜素、钙以及葡萄糖等多种营养成分。它不仅能够润肺止咳、清热利尿，更是增强免疫力的佳...……更多
2024-05-03 11:59:00补钙,蔬菜,做法,营养,西葫芦,切成
西葫芦是一种蔬菜，在中国的饮食文化中是非常普通的一种菜品。然而你可能不知道，西葫芦是一个非常有营养的食品，而且可以帮助儿童长高。今天小爆老师，就跟大家说说： 藏在身边的“补钙猛将”，建议儿童：一周吃3顿...……更多
2024-06-04 16:09:00猛将,补钙,儿童,建议,西葫芦,营养
...其中的营养成分可能会发生变化，产生一些有害物质，如丙烯酰胺等。这些物质在动物实验中显示出一定的致癌性，虽然对人体致癌的证据尚不充分，但长期大量摄入可能增加患癌风险。2、炖煮过程中的污染在炖煮银耳的过程...……更多
2024-02-07 10:34:00银耳,致癌,银耳,致癌,物质,有害
...日照日报 本报通讯员 牟丽君在五莲县许孟镇西娄子村的西葫芦加工车间里，村民们正在将采摘的西葫芦进行预制加工，通过清洗、切片、腌制、裹面糊、入油锅、晾凉、冷冻等一道道工序，绿油油的西葫芦就变成了金灿灿的西...……更多
2024-01-26 17:39:00娄子,葫芦,西葫芦,许孟镇,娄子,产业
...结合，使得营养搭配得恰到好处，味道清香可口。【二、西葫芦鸡蛋馅】夏季盛产的西葫芦，部分地区亦称之为角瓜，经过清水冲洗后，不需削皮，直接用擦丝器将其细切成丝。随后，撒上半勺食盐，并搅拌均匀，让其腌制片刻...……更多
2024-04-10 14:09:00包子,美味,做法,家人,营养,包子
...很多春季蔬菜都已经上市。相信很多朋友都已经尝试过“西葫芦”这道食材。西葫芦的做法简单，还能满足减肥群众的要求，使大家在饱了口欲的同时瘦了身。今天就一起学习一道蒜蓉清蒸西葫芦，希望大家在吃的开心的同时，...……更多
2024-03-04 06:40:00道菜,西葫芦,蒜蓉,减肥,清蒸,切成
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小孩挑食厌食的原因可能是不良的饮食习惯、心理因素、消化不良、缺乏微量元素、肠道菌群失调症等，具体可前往医院就诊检查，明确病因后进行针对性施治
2024-07-13 19:40:00
探讨洗澡频率对老年人寿命的影响事实上，这个话题并非李大爷一人关心，许多老年人也开始思考，常年的洗澡习惯是否真的适合他们
2024-07-13 17:22:00
在当下社会，高血压已成为一种普遍的慢性疾病，特别是老年人群体中，高血压的发病率更是居高不下。高血压不仅会影响患者的日常生活
2024-07-13 17:22:00
人体的血管就像是自来水的管道一样，会堵塞，也会破损，如果不清理血管，不保护血管，那么，一旦血管堵塞不通或者是充满“垃圾”
2024-07-13 17:23:00
说到雄性激素，对于很多男性来说，是非常渴望的，期望越多越好，认为拥有这样的激素，会让他们显现出男人味的一面，尤其是中年人
2024-07-13 17:24:00
7月15日入伏，三伏天也就正式开始了。三伏天，气温高，湿度大，人们常常会感到疲乏无力、食欲不振，甚至出现湿气重的症状。在这样的气候条件下
2024-07-13 17:24:00
女人来月经期间是身体最虚弱的时候，这个阶段一是要多注意一些经期禁忌，再是可进行食补，多吃一些暖宫，排污血，保养卵巢的食物
2024-07-13 17:26:00
在夏天是我们出汗最多的时候，所以所以基本上人们每天都会洗好多遍的少，除了洗掉身上的脏东西之外，而且还能缓解一天下来的疲劳
2024-07-13 17:26:00
随着工作和生活的压力越来越大，再加上一些女性在平时的不良生活和饮食习惯，女性炎症也成为困扰很多女性的一种常见疾病。尤其是阴道炎成为很多女性
2024-07-13 17:27:00
在高血压出现后大多数人会选择服用降压药控制病情，而药物是否规范使用和病情的发展情况，身体受影响程度有关。如果总是乱用药
2024-07-13 17:51:00
高血脂是很常见的一种慢性疾病，尤其是中老年人很容易患上此病。虽然常见，但这病危害却很大，如果血脂控制不好，那么血管就会变硬变脆
2024-07-13 17:51:00
在一个寒冷的冬日晚上，张阿姨坐在厨房的餐桌旁，手捧一杯热腾腾的菊花茶，眉头紧锁。她最近总觉得身体不适，晚上辗转反侧，难以入睡
2024-07-13 17:57:00
三七粉，相信大家一定不陌生。这是我们经常可以用来保养身体的东西。我们经常会听到老人说，血管不好，就弄点三七粉来吃。三七粉真的有那么好的用处吗
2024-07-13 17:59:00
想象一下，一顿美味的晚餐不仅满足您的味蕾，还能将您的血压缓缓降低到健康水平。是不是听起来像是魔法？但这并非遥不可及！每天
2024-07-13 18:00:00
现在人的饮食越来越丰富，餐桌上的食物也越来越多。很多人出现了一些不良的饮食习惯，不良的饮食习惯就会导致自己的血管内在的血液变得粘稠
2024-07-13 18:01:00