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...道好坏的至关重要环节。经过这道工序的加持，羊肉汤锅膻味尽除，鲜香四溢。值得一提的是，羊肉汤锅里面编成辫子的羊肠最抢手，要吃就要先下手。
腊肉香肠：吃一口香一嘴凉山制作腊肉和香肠的时间要比其他地方早一些...……更多
2023-12-23 09:06:00凉山,滋味,当归,凉山,腊肉,羊肉
...，讲究原汁原味，羊肉肉质鲜美，肉香纯粹，没有一点儿膻味。大口吃肉大口喝汤，真的是太美味了！他们家免费的炸元宵炸油糕还是要尝一尝的，我平常一直吃的都是水煮的元宵，还没尝试过炸元宵呢，感觉炸出来的这种元宵...……更多
2024-05-03 12:52:00羊汤,太原,添加剂,清水,地道,美味
...把羊肉倒进去，反复进行煸炒，这样可以把油脂炒出来，膻味也会随之消散，一直炒到每一块羊肉都变为焦黄色，加葱姜花椒粒，香叶，一勺豆瓣酱，一点老抽快炒上色。然后多加一些烧开的热水到锅里，先用开盖煮十分钟，接...……更多
2023-12-13 14:33:00滋补,身体,羊肉,鸡肉,山药,豆腐
...在大学判若两人。“一天穿不了干净衣服，身上还有股羊膻味。”赵湖北自我揶揄道。
处处留心有商机。一次，赵湖北坐车返校时，遇到一个熟人经营羊肉饭店生意，从甘肃往武汉拉羊肉。他灵光一闪：咸阳到武汉距离近啊！...……更多
2023-11-01 19:41:00三秦,羊倌,大学生,故事,大学,湖北
...、盐和少许花椒。首先，将羊肉用清水泡两个小时以去除膻味，然后清洗干净，切成小块。接下来，在锅中倒入适量的清水，放入羊肉，加入适量的料酒，放入葱姜和几颗花椒，焯水。水开后关火捞出备用。接下来，将羊肉倒入...……更多
2023-11-29 09:29:00寒冷,身体,黄金,帮助,鱼头,营养
...，其它都好，哈哈。新鲜的肥牛片1斤，如果担心羊肉的膻味，涮一盘肥牛片那真是相当的满足了哦，而且牛肉脂肪含量较低，可以尽情的吃。
蔬菜，西兰花剪成小朵，泡一会，再清洗即可，它的营养成份比普通菜花要高，尤其...……更多
2024-02-22 06:35:00火锅,锅底,高汤,西兰,大块,番茄
...的羊肉，这样汤更加浓郁，口感也更佳。(2) 如果怕羊肉膻味，可以在炖煮过程中加入适量的胡椒粉或几片橙皮，能有效去腥。(3) 如果没有高压锅，炖煮的时间要适当延长，保持小火慢炖，羊肉才能变得更加软嫩入味。
二、莲...……更多
2024-11-28 14:25:00风寒,体质,身体,天气,建议,黑豆
...当地的地椒、苜蓿、沙葱等喂养，所以肉质细嫩、低脂无膻味，且异香扑鼻，来榆林旅游的人，都会专程赶到横山，就是为了吃一口羊肉。展销会第一天有市民买了回去，一试欲罢不能，今天又过来回购了。”
热度盖全城3500万...……更多
2024-01-22 08:22:00榆林,年货,宝藏,年货,榆林,扬州
...长的炖煮过程中慢慢渗透到肉质中，消除了肉类的腥味和膻味，使牛羊肉更加清香可口。常常将草果与姜葱搭配，不仅能够增添肉类的风味，还有助于促进消化和增强食欲。然而，由于其香气较为温和，过度使用可能导致香味变...……更多
2024-04-24 10:18:00卤肉,香料,香气,卤肉,肉类,香料
...里脊，大约能补充 11 克蛋白质。瘦羊肉羊肉味道独特，膻味主要来源于它含有的短链脂肪酸，烹调羊肉之前尽可能地去除掉脂肪，并焯水后再进行烹调能大大降低膻味。吃 50 克瘦羊肉，大约能补充 10 克蛋白质。
瘦猪肉瘦猪肉...……更多
2024-02-23 14:25:00自查,免疫力,免疫,食物,蛋白,蛋白质
...，用冷水泡两个小时，在这个过程中要换2-3次水，羊肉的膻味会随着血水的析出而变淡。2、接着在锅里放清水，一小把花椒粒，羊肉放进去，开始加热，进一步把羊肉中的杂质煮出。捞起后再用水冲一冲，避免有脏东西粘到羊...……更多
2024-01-06 10:09:00营养,生抽,糯米,蒜黄,羊肉,红豆
...生态优良，水草丰美，成就了羊肉膘肥肉嫩、肉质细腻、膻味小、纤维少的独特口感。纯正的食材往往只需简单的烹饪方式：将洗剥干净的整羊入锅，旺火烧沸，及时撇去浮沫，改用小火煮炖，后加入适量盐、花椒、生姜、草果...……更多
2024-06-14 00:13:00乐土,舌尖,牛头,一口,撒拉,洋芋
...的调味品。可羊肉就不太适合这些烹调方法了，羊肉的腥膻味要比其他肉类重的多，若是只这么简单的烹饪，根本无法去除羊膻味，更别说生吃了，再加上以前日本更推行吃牛肉，日本人也都很听从国家的建议，所以日本人既不...……更多
2023-12-13 14:44:00印度,印度人,日本,羊肉,中国,牛肉
...茶卡羊肉，大家看看这是我们刚出锅的羊肉，味道鲜美无膻味，数量有限，大家快来拼手速。茶卡羊生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场，饮的是盐湖水、吃的是天然牧草，是真正绿色有机无公害的产品。”11月24日，在某平...……更多
2023-12-01 11:00:00销售,青海,产品销售,销售额,产品,网络
...夏天。一、羊肉推荐食谱：清炖羊肉清甜的羊肉汤，一点膻味都没有，调料只需要葱，姜，香菜，盐！食材：羊肉、葱段、姜片、香菜、盐做法：1、将买来的羊腿肉泡几个小时，冷水下锅，加葱段和姜片，水开后撇去浮沫，羊...……更多
2024-07-16 10:51:00小火,姜片,鸡蛋,丸子,虾仁,红糖
...原产于福清高山、沙埔、东瀚沿海一带，其肉质鲜嫩、无膻味，故有“羊肉之冠”的美称。2011年高山羊成为福清首个全国性地理标志证明商标，被列入《国家地方优良品种志》。活动现场还发布了高山羊吉祥物——“高小羊”...……更多
2023-02-05 08:54:00福清,山羊,美食,文化,山羊,福清
...山的食草羊，爱吃羊肉的胖友们，有口福了。羊肉包子的膻味被处理得刚刚好，咬一口，近七种香味充满口腔，嘴巴里塞得鼓鼓囊囊的，满足感爆棚。羊肉暖胃补气，滋补驱寒，适合安心长肉，快乐入冬，快来喝碗热气腾腾的羊...……更多
2023-12-10 09:55:00一家,最爱,临沂,琅琊,一口,羊肉
...店，里面的羊肉、牛肉也是很多人推荐的，不喜欢羊肉的膻味，还可以试试牛肉包。“后市街牛肉煎包店”也很有名，靠着一锅金黄酥脆煎包，在杭州的美食江湖也是闯下了一片天。虽然现在已经搬去映霞街了，前几十年，它就...……更多
2023-11-18 08:56:00小吃街,杭州人,杭州,银杏,皇后,小吃
...羊肉，肥瘦相间，吃起来超级嫩，超级奶香，完全不会有膻味。而脆骨羔羊肉卷，则是肉和脆骨的完美结合，每一口都是鲜香与脆爽的双重享受，再配上满满的麻酱，简直是满足到极限！除了这些，满恒记还有丰富的菌菇拼盘和...……更多
2024-05-20 10:38:00炭火,味蕾,电炉,终极,北京,炭火
...一，当然了还有羊肉，也是不错的滋补食物，但是因为有膻味，孩子完全接受不了，所以平时还是牛肉吃得多。天冷了，常吃牛肉进补身体，补充蛋白质、钙质、矿物质等。牛肉的吃法中，适合秋冬的，那当属炖牛肉了，加上点...……更多
2023-12-13 06:05:00炖牛肉,牛肉,炖牛肉,八角,山楂,老抽
...嫩而出名，调料清香，肉质细腻，肥瘦相间，而且没有羊膻味，吃起来口齿噙香，回味无穷。白酥鸡是成武县传统风味名吃。它是将瘦猪肉、鸡肉绞碎加工而成的食品。白酥鸡相传产创于清朝初期，经过300多年十几代人的改进技...……更多
2023-10-11 16:56:00菏泽,筷子,只有,菏泽,鲁西南,鲁西
...人的老婆很快端上刚出锅的羊肉馅饼，满屋都是带有羊肉膻味的香气，我顾不得那么多，狼吞虎咽起来，牧羊人一边喝酒一边慢悠悠地品尝着馅饼。牧羊人半斤酒下肚，很快就进入了梦乡，鼾声很大。我由于喝了浓茶，也可能是...……更多
2024-01-17 06:15:00思维,牧羊人,牧羊,火盆,聊斋志异,土坯房
...时令菜红烧羊肉，并在炖煮时加入了胡萝卜，不仅去除了膻味，还让菜品的营养更加丰富全面。在当天的问卷调查中，这道菜经学生投票，成为当季的明星菜品。负责后勤的副校长吴叶芳透露，学校食堂的厨师以前是杭帮菜饭店...……更多
2024-03-19 07:09:00时令,学生,菜品,张冠,时令,张冠军
...为主，夹杂着一丝油脂，出锅后既不柴瘦也不油腻，一丝膻味都没有，真是让人吃得心满意足。
还有那肥牛，肉质新鲜得仿佛能掐出水来，色泽鲜美，肥瘦相间。裹上麻酱一口咬下，简直是香到骨子里去了！别忘了那冻豆腐和...……更多
2024-05-20 10:54:00北京,胡同,味道,先生,麻酱,水来
...球中心玩，没想到碰到了此次推介会。“青海的羊肉没有膻味，很好吃，想着买回去给家里人尝尝。”周建华说。周建华告诉记者，她是被身着华丽藏服的年轻人吸引过来的。“他们的服饰很艳丽，非常有特色，和我之前看到的...……更多
2024-05-22 04:43:00蓉城,更多,玉树,成都,推介会,玉树州
...，生抽5克轻抹其上，再淋入料酒10克，以去除羊肉特有的膻味。双手轻揉，使每一片羊肉都充分沐浴在调料的怀抱中。接着，缓缓加入少许清水，再次揉捏，直至肉片吸饱了水分，变得饱满滑嫩。此时，打入一枚蛋清，温柔地将...……更多
2024-07-22 16:39:00顺时,养生,空心菜,羊肉,顺时,鸭肉
...新鲜的羊肉。新鲜的羊肉不仅色泽鲜艳、富有弹性，而且膻味相对较轻，能够极大地保证汤品的鲜美程度。 ……更多
2024-08-12 18:03:00长寿,肺部,最爱,山药,羊肉,鲍鱼
...大错特错了。它们不仅会让牛肉变得发柴、难吃，还会让膻味更重，彻底毁掉这道本应美味的佳肴。错误料一：过量的酒我们通常会用酒来去腥增香，但是在炖牛肉时，过量添加酒反而会让牛肉质感变得紧绷，口感变差，同时过...……更多
2024-06-17 15:33:00膻味,炖牛肉,肉质,炖牛肉,牛肉,肉质
...味无穷。羊肉串当然也不能错过，西贝的羊肉串完全没有膻味，肥瘦相间恰到好处，吃起来特别过瘾。还有浇汁莜面、黄馍馍……哎呀，说得我口水都要流下来了！
其实在西贝吃东西，我真的挑不出最爱吃哪一道，因为每一道...……更多
2024-04-15 11:04:00西贝,味道,记忆,西贝,蔬菜,餐厅
...口感。而让我更为惊艳的，是那道贝勒烤肉。羊肉鲜嫩无膻味，配上孜然和葱片，简直是下酒的好搭档。还有那京城酥肉锅，酸辣口感让我完全意想不到，与烤鸭的搭配简直是天衣无缝。干炸丸子中规中矩，但配上番茄酱、春酱...……更多
2024-05-20 11:01:00烤鸭,四季,惊喜,现实,理想,之旅
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