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接受不了羊膻味的,可以试试这3个做法,又鲜又嫩没膻味,特别香
...羊肉彻底清洗后,切成薄片,若想简化步骤,购买现成的羊肉片亦可。接下来,为羊肉调味:加入适量的食盐、料酒、酱油和胡椒粉,再混入淀粉水,充分搅拌均匀后,静置腌制20分钟。加热锅具,倒入适量的油,待油温达到四...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...刻。2.葱切段,姜切片,大蒜切末备好。3.热锅凉油,将羊肉片快速煸炒至变色,捞出备用。4.锅中再加入适量食用油,放入姜片和葱段炸香。5.加入切好的羊肉片,继续炒煸至肉片变色。6.加入适量生抽、白糖、胡椒粉,炒匀。7....……更多
...加全面。做羊肉的时候,葱、姜等调料不可少,可以去掉膻味,增加羊肉的鲜香味。专家建议,考虑到目前我国居民中体重超重肥胖的人较多,建议多采用炖或涮的方法烹调羊肉,少用炸或烤的方法。炖羊肉的最大优点是既能吃...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...拌均匀备用。起锅加油烧热,放入姜丝爆香,倒入腌好的羊肉片,大火翻炒至变色,盛出备用。3、锅里留底油,倒入大葱段炒出香味,断生后加入炒好的羊肉片,淋入碗里的料汁,大火翻炒收汁后即可出锅。【红焖羊肉】准备...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...肉的时候,可以配点葱、姜、蒜,这样不仅能去除羊肉的膻味,还能增添风味! ……更多
腊月将至,多吃这3宝,养好身体,才能健健康康的迎接新年!
...油,倒入葱花、小米椒、姜片、花椒粒炒香之后,再倒入羊肉片一同翻炒。4、等半小时后,再倒入两勺生抽、半勺老抽、接着再加入一勺蚝油、一勺盐,再来一勺孜然粉、还有剩下的葱段也倒进去。5、用锅铲快速翻炒,炒的时...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可。葱爆羊肉食材:羊肉片半斤、大葱两根、白糖一小勺、生抽一勺、蚝油一勺、白酒一勺、醋一勺、盐一小勺做法:首先,所有调味在小碗里调匀待用,羊肉卷用微波炉解冻到根根分明。一...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...,多吃大葱对于护阳是有一定帮助的。葱爆羊肉 原料:羊肉片300克,大葱2根,盐适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,生姜3片,孜然粉适量,辣椒粉适量,植物油适量。步骤:将羊肉片放入碗中,加入盐、料酒、生抽和...……更多
小寒将至,寒冷冬季吃这种食物驱寒耐冻,增强身体抗寒冷能力
...静止五秒钟,再用勺子慢慢地推散,让其受热均匀。 5、羊肉片炒至羊肉表面颜色由红变稍微有点焦黄,加入生抽、辣椒粉、孜然粉,量的多少根据个人的口味放入。 6、继续翻炒十秒钟左右,炒出香辣味,注意不要炒过了火,...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...炒均匀,羊肉裹满调料后即可出锅。 二、葱爆羊肉准备羊肉片、大葱、生抽、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、食盐、食用油、干辣椒。1、羊肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,打一个鸡蛋清...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...油,加热至七成热,放入切好的姜片和大蒜片爆香。3.将羊肉片放入锅中翻炒,煸炒至变色。4.加入适量的料酒,翻炒去腥味。5.倒入适量的生抽,继续翻炒均匀。6.加入葱段,继续翻炒至葱段变软。7.根据个人口味适量加盐和白...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香油,水淀粉,葱花美味做法1山药去皮洗净切成小段备用,猪里脊肉切成小片,加盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉各一勺,抓拌均匀腌制半小时入味。2另起锅烧水,倒入肉,加入山药,煮...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
...鲜羊肉块,骨骼越细,羊年龄越小,肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片,切片较厚可立起来,不新鲜的会软塌塌;冻羊肉片色彩鲜亮,应呈鲜红色,颜色发白说明冻久了,反复解冻的羊肉呈暗红色。不同名称的羊肉分别对应这些部位↓...……更多
这3款当季蔬菜,不仅味美可口,更能全面补充各类营养
...酱。 3、羊肉冷水下锅焯水,下入少许的料酒一起焯水去膻味,捞起温水洗净待用。4、热锅凉油,下入姜蒜炒香,下入羊肉一起炒香,加点料酒去膻味。倒入准备好的酱汁一起炒出酱香味来。5、加入适量的清水煲煮30分钟。 6...……更多
羊肉富含维生素B群和铁元素,有助于补血、增强体力和抵抗力
...和异味。3.煮羊肉汤:将锅中加入适量的水,放入切好的羊肉片,烧开后略焯水,撇去浮沫。然后加入适量的调料,如盐、胡椒粉、料酒等,再放入葱姜蒜末和白芷,慢慢炖煮1小时。 4.调味品的添加:根据个人口味喜好,可以...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫秋冬季节天气寒冷,大家都忙着贴膘,给身体补充足够的能量,这是好事。但如果天天吃肉,会导致营养过剩,长胖是必须的。所以在吃肉的同时,建议大家搭...……更多
羊肉配上“它”,完全没膻味,还能滋阴补气,好吃到你想吞舌头!
...非常适宜的一道食疗佳品。羊肉萝卜By秋食工作室配料:羊肉片200克、白萝卜半根、小葱2根、食盐5克、胡椒粉10克烹饪步骤:1.这些都是食材,提前准备好2.准备:羊肉提前化冻,萝卜去皮切成丝,不要太细,香葱切碎 3.煮制:...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...既御寒又有助于增食欲~“家庭版麻辣烫”做法:原料:羊肉片、肥牛片各半袋,虾滑1盒,土豆1个,豆泡、木耳半小碗,蘑菇1小把,魔芋1袋,大白菜、青菜少许,西兰花、菜花各半个,粉条少许,方便面2块,葱姜蒜、食用油、...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
葱炒羊肉准备材料:大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...季气候干燥容易上火,而萝卜性凉,可以清内火,萝卜的做法也有很多;下面和大家分享一个素烧萝卜的做法; 【素烧萝卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...量白胡椒粉即可。青椒金针菇食材:青椒、金针菇、蒜 做法:1、准备酱汁:蒜末、辣椒面加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、适量盐、白糖、半碗水搅匀2、青椒切段去籽,塞入金针菇3、油热,放青椒金针菇煎至表面有虎皮状4、倒...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
...吃炖羊肉,就买羊后腿。下面给大家分享2种羊肉好吃的做法,味道鲜香,吃一次就忘不了。【葱爆羊肉】准备羊前腿、大葱、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食盐、白糖、蚝油、干辣椒、生姜、食用油。1、羊前腿切成薄片,放入清...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...,还能帮助温补身体,提高免疫力。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法:羊肉切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段,姜蒜切片。热锅冷油,...……更多
四月里,这“碱性食物”要常吃,健脾祛湿,杀菌解毒,健康一整年
...量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量做法:1.将包菜洗净后,撕成大小均匀的片状备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至六七成热,放入蒜末和生姜丝爆香。3.爆香后加入撕好的包菜,翻炒均匀。4.待包菜变...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...用方式: 在享用时,将事先切好的馍撕成小块,然后将羊肉片和泡菜放在馍块上,最后浇上热腾腾的羊肉汤。食客可以根据个人口味添加一些调味料,如辣椒油、酱油等。这道美食以其丰富的层次感、香醇的羊肉味和爽口的泡...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
蒜蓉菠菜食材准备:菠菜、大蒜、酱油、植物油。做法:1、将菠菜清洗干净,去掉根部,切成小段。2.锅中加入适量清水,烧至沸腾,将菠菜放入焯水10秒钟,立即捞出。3、将大蒜拍扁,去掉皮,切成蒜末。4、锅中倒入适量植...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢寒潮来了,天气真的是太冷了!在没有暖气的南方,靠什么过冬?除了厚衣服,一锅热乎乎的炖菜也是必不可少的。炒菜凉得太快了,边吃边加热的炖菜才是冬季...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...调味即可养生功效:健脾益气,补中和胃葱爆羊肉食材:羊肉片250克、大葱葱白1根、姜3片、盐3克、白胡椒1克、酱油2勺、料酒2勺、淀粉半勺、香油1勺、糖4克做法:1.羊肉洗净,切成薄片放入碗中,加入料酒、生抽、盐、水淀粉...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...化痰,开胃顺气,提高免力,让身体在冬天少生病。推荐做法:【萝卜炖羊肉】 准备羊肉、萝卜、蒜瓣、生姜、干辣椒、香叶、八角、孜然、茴香、桂皮、食盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、米酒、豆瓣酱、黄豆酱、指天椒、二...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...贴士:1、羊肉在炖煮前可以用料酒、生抽腌制片刻,去膻味。2、炖煮的时间可根据火候和个人口感灵活调整,以确保肉质软烂。3、可以根据个人喜好加入少许胡椒粉或香料提升口感。鱼肉:补充优质蛋白质的健康选择鱼肉含有...……更多
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全球人口老龄化的速度越来越快,老年人的健康问题日益成为社会关注的焦点。国际前沿机构近期的一项研究揭示了肌肉与衰老之间的紧密联系
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“饭搭子”集合!这个夏天一起勇闯贵州
又是一年毕业季准大学生们、准打工人们炎炎夏日还不快到贵州吹着自然“大空调”的凉风观美景赏民俗品美食友情提示贵州美食太多强烈建议带上你的饭搭子刚起床
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西藏红酒实现首次出口 积极开拓境外市场
本文转自:人民日报客户端鲜敢近日,西藏昌都市成功红天麓酒庄有限公司一批10箱45升红酒在八廓海关办结通关手续后,出口至中国香港
2024-07-12 22:24:00
白天没时间?“冬病夏治”中医药养生夜门诊来啦!看病工作两不误
江南时报讯 为深入推进方便看中医、放心用中药惠民便民活动,改善患者就医感受,提升患者就医体验,解决上班族、学生族日间就诊困难问题
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云南马关:万亩万寿菊迎来采收季
本文转自:人民日报客户端程攀 谭倩 王发勇 曾跃清乡村振兴,产业先行。近年来,云南省马关县利用气候和土地资源,引导群众多头并进发展产业
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江西宜丰:科技给稻田施“膜”法
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泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
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中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
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