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...平时咱们吃饭，牛肉可是少不了的好东西，特别是那个牛腱子，好多吃货都爱得不行。不过啊，你们知道吗？买牛腱子这事儿里头，其实还有“前腱”和“后腱”的讲究呢！这两者的差别简直天差地别，让人在做饭时头疼不已，...……更多
2024-05-19 06:44:00腱子,差距,腱子,牛肉,就是,时候
...望大家看完后，能长期做给家人吃！【原材料准备】：牛腱子4斤、黄豆酱150克、糖色20ml、八角3克、香叶2克、白豆蔻2克、桂皮1克、小茴香1克、香茅草1克、香砂2克、丁香0.3克、去籽草果1克、陈皮2克、花椒、大葱、老姜、食盐...……更多
2023-11-14 21:34:00一口,氨基,氨基酸,牛肉,食物,就是
...肉香和口感在长时间的炖煮中就能得以完美释放。三、牛腱子肉。牛腱子肉相信大家都不陌生，在买牛肉的时候，我们经常都能看到，它通常都是分开售卖的。牛腱子肉也就是指牛的大腿的肌肉，前腿的叫前腱，后腿的叫后腱。...……更多
2024-01-20 21:03:00牛肉,腱子,牛肉,腱子肉,肉质,牛腩
...不够火候，根本就嚼不烂。牛肉哪些部位好吃呢？比如牛腱子、牛里脊、牛腩等，下面给大家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...家，喜欢吃的朋友快收藏起来。
【家常酱牛肉】准备牛腱子、大葱、生姜、八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、酱油、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、白酒。1、做酱牛肉，一定要选牛腱子肉，这个部位...……更多
2024-05-14 14:00:00散花,酱香,配方,外传,牛肉,腱子
...牛肉出锅装盘，可以撒上一些葱花作为点缀。
然后是牛腱子，牛腱子是牛腿部的肌肉，由于运动频繁，所以筋腱发达，分为前腱子和后腱子。牛前腿的肌肉被称为前腱子，后腿的肌肉被称为后腱子。前腿的肉相对比较细嫩，而...……更多
2024-08-10 17:53:00牛肉,行人,部位,精华,腱子,牛肉
卤牛腱子肉是一道美味营养的家常菜肴，其口感鲜嫩多汁，香气四溢，深受人们喜爱。下面，我将为您详细介绍如何制作正宗好吃的卤牛腱子肉。一、选材准备首先，选购新鲜的牛腱子肉，这是制作卤牛腱子肉的关键。新鲜的...……更多
2024-05-21 16:29:00腱子,腱子肉,家常菜,口感,家常,香气
人类的出现和生存跟大自然是密切相关的，而一些有钱人对于品质的追求，那就是牛排和红酒，这也一度的拉近了我们跟牛类生物的感情，虽然说牛没有人类拥有发达的头脑，但是他们之间也可以攀比，这不，就出现了一头拥...……更多
2023-01-09 11:36:00泰龙,腱子,腱子肉,轰动,全身,世界
...朵认真听，听听看是不是我知道的那样！做卤牛肉首选牛腱子肉，牛腱子筋肉丰富，经过卤制之后不仅口感好，切片装盘后，花纹相间也格外漂亮。牛腱子肉经过切割、浸泡、腌制，腌制这一步可以随意，因为入味的关键是炖煮...……更多
2023-12-23 19:29:00牛肉,加一,克星,牛肉,腱子,食盐
春天是孩子们成长的黄金时期，牛腱子肉作为营养丰富的食材，富含优质蛋白和矿物质，低脂肪，有助于滋养身体、提高免疫力。推荐凉拌、酱香和红烧三种美味做法，让孩子们享受美食的同时健康成长。春天，万物复苏，生...……更多
2024-05-06 13:39:00鸭肉,高蛋白,孩子,腱子,腱子肉,孩子
凉拌牛腱子肉是一道美味可口、营养丰富的传统中式凉菜。它以牛腱子肉为主料，经过精心烹制后，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美，十分适合夏季消暑食用。下面，我将为大家介绍一下凉拌牛腱子肉的做法。主要食材：牛腱子肉。...……更多
2024-06-13 06:24:00香辣,腱子,腱子肉,做法,技巧,腱子
...起来看看具体做法吧。【凉拌牛肉】所准备的食材有：牛腱子肉、小米椒、八角、香叶、桂皮、香葱、生姜、大蒜、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、香菜
具体做法：1、准备一块牛腱子肉，这块肉口感比较鲜嫩好吃，牛...……更多
2024-02-07 19:26:00长胖,高蛋白,牛肉,脂肪,小孩,不用
...让您的烹饪之旅更加丰富多彩。首先，选择一块新鲜的牛腱子肉是至关重要的。牛腱子肉质紧实，富含胶原蛋白，煮制过程中能够充分吸收调料的味道，使牛肉口感鲜美，营养丰富。将牛腱子洗净后，放入锅中加入料酒和姜片，...……更多
2024-04-16 12:55:00达人,家常,牛肉,秘诀,厨房,牛肉
...的葱爆牛肉。几个技巧点一定要认真看完。先来讲一下牛腱子牛腱子就是牛腿部十号这个位置呈长圆锥形的这块肉。更适合用来涮火锅和爆炒。下来我们把牛腱切成薄片，尽量薄一点，加点盐、酱油、胡椒、料酒、一点老抽上色...……更多
2023-10-25 13:53:00免疫力,食谱,免疫,美味,营养,美食
...我们卖的是新疆的散养黄牛，腿肉30元一斤，好一点的牛腱子肉、里脊每斤40元，相比去年同期每斤便宜10元。”消费者正在牛肉摊上挑选牛肉。记者 黎莉/摄杨玉龙告诉记者，宁波市场上的“热气牛肉”七成是来自山东的菜牛，...……更多
2024-10-09 13:38:00价格,宁波,年来,商家,网友,牛肉
...与健康于一体的家常美食，卤牛肉【菜谱食材】主料：牛腱子
辅料：花椒八角桂皮香叶料酒生抽葱姜蒜盐干辣椒五香粉【菜谱步骤】1、首先我们将买回来的牛腱子洗干净，用刀切成长条状，因为cathy今天要卤牛肉，所以块切的...……更多
2024-03-03 06:44:00美食菜谱,营养健康,菜谱,牛肉,美味,营养
...牛”气冲天，牛年大吉！制作酱牛肉的食材并不复杂，牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽，再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香，就足够了。将这些食材一一准备好，我们就可以开始动手制作了。首先，将牛...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...选材是红烧牛腱肉成功的第一步。选用新鲜、有弹性的牛腱子肉，是确保口感的关键。此外，姜、八角、花椒等调料也是不可或缺的，它们将为牛肉增添丰富的层次感和香气。烹饪过程切割与焯水：将牛腱子肉切成适中大小的块...……更多
2024-04-17 10:53:00口感,做法,调料,牛肉,火候,腱子
...段时间，牛肉价格“大跳水”，引发关注。以往上好的牛腱子肉通常一斤需要花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。
据报道，农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为76.36元/公斤，比1月份的80.41元/...……更多
2024-06-03 01:56:00跳水,牛肉,自由,价格,牛肉,价格
...给大家6种牛肉的做法，一起来看看吧。一、凉拌牛肉牛腱子这样做，我能吃一辈子，好吃到停下来啊！！低卡高蛋白，麻麻辣辣，清清爽爽搭配适量碳水和蔬菜你就说这样的减脂餐吃起来幸不幸福~~食材：牛腱子腌制牛腱子的大...……更多
2024-07-29 20:04:00高蛋白,脂肪,东西,孩子,牛腩,牛肉
...处），几个大红枣，玉竹25克左右，芡实一小把，新鲜猪腱子肉半斤（猪腱子肉是经常活动的肉类，肉质更加紧实，鲜嫩美味，是这道鲜汤煲汤的首选食材，有条件可以用排骨或牛肉替代），羊肚菌45克左右（羊肚菌是一种个头...……更多
2024-06-14 11:17:00免疫力,免疫,建议,羊肚菌,羊肚,山药
...购一空。2.凉拌酱牛肉
酱牛肉的凉拌做法：将1.1斤的牛腱子肉冲洗干净，清洁老姜并切成片，洗净蒜并剁成末，清洗香菜并切成段，备用。在一个宽口大碗中，将牛腱子肉置入，撒上几片切好的老姜，然后倒入适量水，让其浸...……更多
2024-07-11 06:43:00真香,小白,道菜,配方,厨房,网友
...盐调味，大火收汁至汤汁浓稠即可。清炖牛肉汤材料：牛腱子肉300克、白萝卜1根、枸杞少许、姜片几片、盐适量、清水适量。步骤：01.牛腱子肉切块，冷水下锅加姜片焯水去血沫，捞出洗净备用。02.白萝卜去皮切块，枸杞洗净...……更多
2024-07-24 10:15:00炖牛肉,调料,牛肉,炖牛肉,牛肉,生抽
...地区。杭州的部分餐饮店紧跟其后，踩上这波流量，卤牛腱子能量碗等颇具中式菜品风格的能量碗新成员横空出世。很快，包括苏州、南京等地的餐饮企业也将盖浇饭的名字改成了听起来更健康的“能量碗”。一时之间，看起来...……更多
2024-08-13 06:51:00盖浇饭,文字游戏,能量,背后,文字,盖浇饭
...的部位要用不同的方法烹制。麻辣牛肉干用的是牛腿上的腱子肉，这个部位的肉质地适中、筋膜较少，肌肉纤维丰富，切出来的牛肉条形状规整，做出来的牛肉干口感柔软有弹性。牛肉凉片可以选牛腱子肉、牛里脊肉、牛眼肉，...……更多
2024-05-16 00:10:00良心,就是,食品,牛肉,牛肉干,昭阳区
...酥脆香甜的琥珀核桃仁了。第二种：自制牛肉干材料：牛腱子肉，葱姜丝，香叶，八角，辣椒粉，孜然，生抽，高度白酒，食盐，白糖具体做法：1、自己在家做牛肉干一点也不难，买上10斤牛腱子肉，洗干净顺着牛肉纹理切成牛...……更多
2023-12-23 19:36:00看吧,零食,养生,核桃仁,牛肉,核桃
...，并且因为经常到健身房撸铁，才17岁的石头早已是满身腱子肉的体格，又有型又帅气，妥妥地小男神一枚。下图里，郭涛和儿子一同对着屏幕前的大家送祝福。老父亲笑得一脸慈祥，石头上演超帅回眸杀，这个转头简直太帅气...……更多
2024-06-12 16:42:00腱子,腱子肉,单眼,单眼皮,满身,石头
...，牛肉已基本被售完，货架上方的价格公示牌显示着：牛腱子33.98元／斤，鲜牛肉31.98／斤。“现在牛腱子才33.98元/斤，前几个月接近50元/斤呢！正好回去做点酱牛肉，冷冻起来可以放好几个月。”消费者李大妈称。在北京市朝...……更多
2024-06-14 11:02:00头牛,跳水,牛肉,价格,牛肉,价格
...。”可点的现切鲜牦牛肉有4种：吊龙、鲜嫩肉、匙柄、腱子肉，价格都是30多元，每份100克，另外还有熟食——卤牦牛肉、卤牦牛腱子肉。还有一个不可错过的“打卡区”是奶茶窗口，花十几元就能喝到酥油奶茶、牦牛奶茶、青...……更多
2024-05-25 07:07:00杭州,价位,示范,大部分,餐厅,消费
牛腱子肉，这块肉质鲜嫩、口感丰富的部位，一直是众多烹饪爱好者的心头好。那么，如何才能将其烹饪的美味可口呢？这确实是一门需要细心琢磨的艺术。首先，选材是关键。优质的牛腱子肉应该纹理清晰、色泽红润，带有...……更多
2024-07-08 11:03:00腱子,腱子肉,做法,腱子,腱子肉,肉质
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