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在厨房的日常探索中，腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。然而，许多人在处理腐竹时，常遇到泡发时间长、口感生硬或内部仍有硬心的问题。今天，我们就来揭秘一个饭店不外传的腐竹泡发技巧...……更多
2024-07-24 09:56:00腐竹,水泡,柔软,腐竹,生抽,白醋
...厨房中传递的不仅是美食的气息，更有家庭的温暖氛围。腐竹烧排骨口感鲜嫩的排骨，搭配软糯的腐竹，味道鲜美浓郁，让人垂涎欲滴。烹饪过程中，香气四??，食欲被彻底激发。家庭厨房里的一道美味，成就幸福生活。1、食材...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
...口感不输任何一家饭馆，麻辣鲜香，实在是下饭神器！【腐竹金针菇牛肉煲】牛肉口感滑嫩，腐竹散发出诱人的焦香，金针菇则是爽脆可口；而那鲜甜的汤汁，更是与米饭完美融合，令人食欲大增，香到让人欲罢不能！食材准备...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...试着做一下，保证你做出后全家人都说好吃。
第二种：腐竹腐竹是用黄豆做成的食品，含有丰富的钙质，每100克腐竹含钙量为1000毫克，老年人经常吃腐竹能补钙，预防骨质疏松，小孩多吃也能补钙，促进骨骼发育，是老少皆宜...……更多
2024-08-25 06:34:00腿脚,年龄,身体,建议,腐竹,西兰
...丰富的营养成分，有助于滋补身体、增强免疫功能。一、腐竹炒肉：腐竹是一种由黄豆制成的食材，富含优质蛋白质和多种氨基酸，是中老年人补充蛋白质的良好选择。它具有低脂肪、低热量的特点，同时富含膳食纤维，有助于...……更多
2024-03-29 10:33:00高蛋白,滋补,免疫,成分,食物,营养
...倒入调好的料汁，大火炒匀炒入味，即可出锅。二、小炒腐竹准备食材：腐竹、木耳、小葱、大蒜、干辣椒、青红椒做法步骤：1.腐竹提前用温水泡发，切成小段备用。2.小葱切段，大蒜切片，干辣椒剪成小段，青红椒切小段。3....……更多
2023-10-14 12:57:00腿脚,家常菜,家常,建议,小米辣,生抽
...生素K，有助于血液凝结和骨骼健康。推荐做法：芹菜炒腐竹芹菜炒腐竹是一道美味清淡、口感鲜脆的家常菜，腐竹富含蛋白质和膳食纤维，而芹菜则富含维生素和矿物质，两者搭配在一起既营养又健康。下面是芹菜炒腐竹的做...……更多
2024-04-19 18:16:00食物,减肥,莴笋,鸡精,芹菜,冬瓜
...出淡雅的蛋花，喝上一口，暖意盎然。4、木耳胡萝卜炒腐竹木耳腐竹入味，胡萝卜清脆，菜色鲜艳，口感丰富。木耳与腐竹入味后，再烹炒胡萝卜片，每一口都是满满的幸福感。这道菜耐嚼，入味适口，是素食者的首选。5、茼...……更多
2024-03-25 11:54:00大肉,素菜,大鱼,油腻,清爽,推荐
...起一片刚刚凝结的腐皮，熟练麻利地晾上木架。“我们的腐竹都是精选的东北黄豆，要把鲜泽光亮、颗粒均匀、圆形饱满，无破损的豆作为原材料才能做出好腐竹。”腐竹厂负责人卢福生说，“大龙乡大布村群山环绕，水资源充...……更多
2024-03-19 02:14:00泰宁,致富路,豆腐皮,豆腐,腐竹,大龙
...们人手一根，吃得津津有味。随着人流的涌动，来到了卖腐竹的摊位。听说腐竹是老人的营养佳品，既能补钙又能保护骨骼。于是，我买了一兜，回家给婆婆做着吃。在寒冷的冬季，人们常说“吃一根，手脚好延伸”，这神秘的...……更多
2024-02-08 16:36:00一根,骨质疏松,补钙,骨质,手脚,腐竹
...后都是热乎的。这样的家常菜，和冬天最配~白菜煎蛋炖腐竹【食材】大白菜、鸡蛋、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、香菜、老抽、酱油、盐、五香粉【具体做法】1，锅里加少许油，打入3~4个鸡蛋。中小火将鸡蛋煎至两面金...……更多
2023-12-06 19:12:00省事,营养,腐竹,老抽,炖菜,砂锅
...、苦瓜蟹味菇鸡蛋汤、炒生菜，另外就是鲍鱼牛肉砂锅焖腐竹。对了，还蒸了几个粽子。【白灼草虾】
草虾口感真的是比明虾的好，我们一家人都特别爱吃，类似龙虾的口感呢。买了25块钱，水开加姜片料酒，然后放入草虾焯...……更多
2024-08-09 19:34:00家常菜,家常,弟弟,一家,幸福,网友
...调入蚝油、盐和水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美滑嫩。三、腐竹烧鸡翅食材准备：腐竹、鸡翅、胡萝卜、油盐、生抽、红烧酱油、蚝油、料酒、冰糖、姜片、八角、桂皮、干辣椒。做法步骤：1、把食材备齐后，把腐竹放入清水中...……更多
2024-03-28 11:03:00美味,美味可口,菜谱,家常,营养,孩子
...瑶族自治县“中国农民丰收节”系列活动之大布镇第五届腐竹文化旅游节暨非遗展演活动在著名风景区广东大峡谷举行，活动以“南岭庆丰收 峡谷迎新局”为主题，市县相关领导以及省内外宾客、当地干部群众共2000余人参加了...……更多
2023-01-09 15:12:00腐竹,金钥匙,农民,腐竹,大布镇,活动
...维、氨基酸，钙、磷、铁等人体需要的矿物质。一、小炒腐竹1、把腐竹剪成小段，倒入温水泡发，然后把木耳泡发，放在盘中备用。接下来准备姜蒜片，干辣椒段，大蒜青红椒，切成圈，放点青红椒，五花肉也切成薄片备用。2...……更多
2024-04-26 10:53:00豆制,豆制品,面色,营养,建议,女人
...味无比！快动起手来，为你的家人献上这道美味佳肴吧~腐竹烧鹌鹑蛋今天来分享一道简单又美味的家常菜，香烤腐竹烧鹌鹑蛋。清香的腐竹搭配鲜嫩的鹌鹑蛋，让每一口都充满幸福的味道。跟着我一起来制作吧！食材准备：腐...……更多
2024-04-20 11:26:00补钙,道菜,营养,黄金,孩子,排骨
...炒几下，再撒上葱花点缀，肉末家常豆腐就做好了。二、腐竹——小炒腐竹1、把腐竹剪成小段，倒入温水泡发，然后把木耳泡发，放在盘中备用。接下来准备姜蒜片，干辣椒段，大蒜青红椒，切成圈，放点青红椒，五花肉也切...……更多
2024-04-26 12:05:00豆制,高蛋白,豆制品,营养,五花,切成
...拌至的时候一定要小心一点轻轻翻拌避免翻拌出来西芹炒腐竹1.把干腐竹放入凉水里，把腐竹泡发，焯水控干备用2.芹菜去叶，斜刀切成段，锅里烧开水，下去芹菜段焯水1分钟，捞出过凉水备用3.起油锅，加入蒜蓉炒出香味，加...……更多
2024-03-03 19:42:00味美,家常,做法,错过,西红,蒲公
...味道。简单又好吃，快来试试吧！三、来，咱们聊聊凉拌腐竹这事儿！凉拌腐竹啊，真的是一道好吃又清爽的凉菜。腐竹那种脆脆的口感，再配上各种调料，简直就是美味又营养。想知道怎么做吗？来，我教你。首先，得把腐竹...……更多
2024-05-19 06:33:00牛肉,腐竹,生抽,切成,味道,道菜
...新网江西吉水10月17日电 题：江西吉水乡贤返乡创业 深挖腐竹产业致富经作者 巫发阳 欧阳诗怡 梁敏祺深秋时节，走进江西吉安市吉水县水南镇胡伢子水南腐竹基地，干净整洁的制作车间里，女工们正忙着将热锅中凝固的豆皮迅...……更多
2023-10-17 10:01:00吉水,致富经,乡贤,腐竹,江西,返乡
...彩的饮食文化中，豆制品一直占据着重要的地位。其中，腐竹作为一种传统豆制品，不仅口感独特，而且营养价值极高，深受人们的喜爱。那么，腐竹究竟具有怎样的营养价值与功效呢？吃腐竹又能为我们带来哪些好处呢？本文...……更多
2024-03-07 12:55:00腐竹,豆制,豆制品,中国,功效,好处
...眼里的田螺姑娘，今天给三口之家安排的午餐吧：分别有腐竹鲜虾粉丝煲、茄子炒肉，冬瓜炒鱼丸，另外还有蒜香毛毛菜。这4道家常菜食材都非常便宜，虾用的是新鲜的明虾，现在天气热明虾一斤20块，我这里花了15元，还有鱼...……更多
2024-08-10 06:58:00三口,田螺,家常菜,家常,姑娘,一家
导语：泡腐竹，别只懂加水，酒店大厨教1招，10分钟泡开，柔软不夹生！大家好我是傻姐美食，这几天大雪纷飞，感觉进入了冬眠的状态，只想躺在被窝里睡觉。记得小时候每到冬天，那时候家里没有暖气，妈妈总是取一些柴...……更多
2024-02-07 19:44:00腐竹,骨骼,肠胃,帮助,腐竹,鸭肉
腐竹是一种豆制品，口感劲道又好吃，不管是下火锅还是炒着吃都不错！有很多朋友都经常犯的一个错误，就是把腐竹放在开水中浸泡，这种做法是不对的，要么用冷水，要么用油炸，一般来说：凉水泡的腐竹适合凉拌，而油...……更多
2024-04-01 12:33:00腐竹,火锅,腐竹,劲道,油温,火锅
...可以作为一道家常菜，也可以为老年人提供丰富的营养。腐竹蒸鸡肉是一道非常适合老年人的菜肴。腐竹富含植物性蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力，降低胆固醇。而鸡肉则是优质蛋白的重要来源，能够提供丰富的营养...……更多
2023-12-19 10:53:00老年人,饮食,老年人,菜肴,健康,营养
本文转自：人民网-江西频道村民正在晾晒腐竹。村民正在晾晒腐竹。2024年10月10日，江西省吉安市吉水县水南镇新居村，村民正在晾晒腐竹。又到制作腐竹季节，江西省吉安市吉水县水南镇村民纷纷起炉生火，村庄处处腐竹飘...……更多
2024-10-11 17:48:00吉水,腐竹,江西,农家,腐竹,吉水县
...冒烤鸭】食材：烧鸭｜虾滑｜毛肚｜鸭肠｜肥牛｜鸭血｜腐竹｜土豆｜莲藕｜金针菇调味料：火锅底料｜豆瓣酱｜酱油｜老抽｜蚝油｜白糖｜盐做法：1、锅热下火锅底料、姜片和蒜炒香，加1勺豆瓣酱?1勺酱油?1勺老抽?1勺蚝油?1...……更多
2024-05-19 15:00:00家常菜,易学,家常,美味,做法,推荐
...，我要与大家分享的，正是这样一道美味的佳肴——客家腐竹炖鱿鱼。客家腐竹，以其独特的制作工艺和口感，深受食客们的喜爱。它的外表金黄酥脆，内里却饱含了浓郁的豆香和淡淡的甜意。而鱿鱼，作为海鲜中的佼佼者，以...……更多
2024-06-18 13:44:00汁水,腐竹,拌饭,鱿鱼,客家,味道
...(2)可根据个人口味加入适量的香菜或青葱提味。五、红烧腐竹：红烧腐竹是一道色香味俱佳的传统菜肴，富含蛋白质、纤维素和矿物质，有助于提高身体的抵抗力。腐竹含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。红...……更多
2024-04-19 18:30:00抵抗力,道菜,抵抗,四季,身体,推荐
...添了一份清新的气息，让人垂涎欲滴。清爽可口的黄瓜拌腐竹
清脆爽口的黄瓜，入口便释放出清香，再搭配上口感绵软的腐竹和滑嫩的木耳，香气四溢。搭配上鲜艳的胡萝卜丁、红绿辣椒，色彩缤纷，口感丰富，是一道老少皆...……更多
2024-03-26 12:18:00大肉,素菜,滋补,大鱼,减肥,健康
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本文转自：人民网-江苏频道余乐 梁明 实习生丁晨慧深冬时节，镇江丹阳皇塘镇，康源生态养殖有限公司的菇房内，草菇、秀珍菇等各类食用菌长势喜人
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在新春佳节即将来临之际，贵州退休医师医院联合贵阳市南明区兴关路街道办事处，开展了一场别开生面的“中医墨香迎新年 健康相伴启新程”活动
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近日，滕州市中心人民医院消化内科二病区独立完成2例小肠镜检查。在盖伟主任指导下，检查由刘平平主治医师操作，成功诊断小肠溃疡和小肠憩室各1例
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如今，得益于人工智能等技术的助力，尖端科技从实验室走向市场的步伐正在不断加快。而在今天，这个周期已经大幅缩短到5-10年
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本文转自：人民网又到了冰雪旅游的旺季，人们对冰雪运动的热情逐渐高涨。滑雪作为一项充满刺激的运动，可以促进心血管健康、改善睡眠质量
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本文转自：人民网人民网记者 李乃妍俗话说热水泡脚胜过补药，中医认为足部与全身的脏腑经络都有密切的关系，冬季泡脚可以散寒
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春节临近，年味渐浓。为积极响应国家关于促进消费、扩大内需的发展要求，进一步激发消费活力推动区域经济高质量发展，2025年1月21日至1月25日期间
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大众网记者 孙莹 通讯员 刘国峰 淄博报道春节将至，在淄博市博山区有一道家喻户晓的地方名菜——博山酥锅，它是春节期间人们餐桌上必不可少的美食
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新年伊始，万象更新。在2025年新春佳节即将到来之际，重医附二院党委于1月14日在江南院区肝病楼10楼会议室召开了2024年党建
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本文转自：人民网-湖南频道人民网长沙1月18日电 （记者吴茜薇）“怀化是湖南省国家中医药综合改革示范区先导区，我们要把优质的中医医疗技术下沉到民间
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