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乳源大布腐竹成了农民致富“金钥匙”
...镇一业”“一村一品”的品牌,又是当地农民叩开致富的金钥匙,还是乡村振兴的朝阳产业。大布镇所产的腐竹向来以色泽金黄,豆香浓郁,煮不糊,煮不碎等特点而称著,原材料是本地颗粒饱满,品质优良的黄豆,加上清洁纯...……更多
(乡村行·看振兴)就地取“才” 江西赣县“职业经理人”打造乡村振兴“新引擎”
...磨浆、柴火煮沸、晾晒……走进赣县区阳埠乡的赣州亮金腐竹专业合作社,工人们正忙着用传统工艺加工阳埠腐竹。“合作社平均每天生产腐竹500多公斤,除了供应本地的经销商,一半以上的产品销往全国各地。”赣州亮金腐竹...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
...家,每年吃的最多的食物就是各种豆制品,比如“豆腐、腐竹、千张、豆干”等等,都是我家人都爱吃的食物,而在众多豆制品中,我和家人最爱吃的还是“腐竹”,因为腐竹是豆腐的精华,它的香味不仅相比其他豆制品浓郁一...……更多
泡发腐竹用开水还是冷水?教你这样做,泡出的腐竹软硬均匀韧性大
腐竹是我们日常生活中非常常见的一种食材,而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃,而且外边的餐馆也有许多菜会放上腐竹,而且腐竹的烹饪方式多种多样,比如说用来炒菜或者凉拌,都非常不错,并且有好多人喜欢把腐竹...……更多
中国传统豆制品腐竹的营养价值与功效有哪些?吃腐竹有什么好处
...彩的饮食文化中,豆制品一直占据着重要的地位。其中,腐竹作为一种传统豆制品,不仅口感独特,而且营养价值极高,深受人们的喜爱。那么,腐竹究竟具有怎样的营养价值与功效呢?吃腐竹又能为我们带来哪些好处呢?本文...……更多
(乡村行·看振兴)江西吉水乡贤返乡创业 深挖腐竹产业致富经
...新网江西吉水10月17日电 题:江西吉水乡贤返乡创业 深挖腐竹产业致富经作者 巫发阳 欧阳诗怡 梁敏祺深秋时节,走进江西吉安市吉水县水南镇胡伢子水南腐竹基地,干净整洁的制作车间里,女工们正忙着将热锅中凝固的豆皮迅...……更多
适量吃一些腐竹可以促进肠胃蠕动,帮助消化、强健骨骼
导语:泡腐竹,别只懂加水,酒店大厨教1招,10分钟泡开,柔软不夹生!大家好我是傻姐美食,这几天大雪纷飞,感觉进入了冬眠的状态,只想躺在被窝里睡觉。记得小时候每到冬天,那时候家里没有暖气,妈妈总是取一些柴...……更多
湖南永州:春节腐竹忙
1月8日,在湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇一家腐竹加工厂,工人在晾晒腐竹。春节临近,湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇的腐竹加工厂忙着生产手工腐竹,供应节日市场。1月8日,在湖南省永州市江华瑶族自治县...……更多
...冈山报□本报记者范小勇“李书记,发往市里的那500公斤腐竹快打包好了,怎么运输啊?”“李书记,新设计的包装盒样品寄过来了,你看一下。”“李书记,订单太多了,工人不够用啊,能不能帮我找几名工人?”11月28日7时...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
腐竹是一种豆制品,口感劲道又好吃,不管是下火锅还是炒着吃都不错!有很多朋友都经常犯的一个错误,就是把腐竹放在开水中浸泡,这种做法是不对的,要么用冷水,要么用油炸,一般来说:凉水泡的腐竹适合凉拌,而油...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...花),5块钱一大兜,好吃又解馋,满满的回忆。走到卖腐竹的摊位,买了8斤腐竹,家里有老人的可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处,平时炖菜啥的放点腐竹味道超棒,是非常不错的营养品。俗话说“冬天...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...们人手一根,吃得津津有味。随着人流的涌动,来到了卖腐竹的摊位。听说腐竹是老人的营养佳品,既能补钙又能保护骨骼。于是,我买了一兜,回家给婆婆做着吃。在寒冷的冬季,人们常说“吃一根,手脚好延伸”,这神秘的...……更多
泰宁:豆腐皮铺展致富路
...起一片刚刚凝结的腐皮,熟练麻利地晾上木架。“我们的腐竹都是精选的东北黄豆,要把鲜泽光亮、颗粒均匀、圆形饱满,无破损的豆作为原材料才能做出好腐竹。”腐竹厂负责人卢福生说,“大龙乡大布村群山环绕,水资源充...……更多
蛋白质含量是牛奶的13倍,冬天可劲吃,又香又入味,强健体魄
...候天冷一定要多吃这一类的食物,它便是我们耳熟能详的腐竹。腐竹的营养价值很高,每100克当中含有的蛋白质高达44.6克。一般普通类的碳水化合物才只有22.3克。同时它的烹饪方式也是多种多样的,可炒可炖,可蒸可煮,做出...……更多
西红柿和它天生一对,经常焖一锅,炫饭好帮手
...暖身心。今天,让我们一起来探讨一道家常菜——茄汁烧腐竹。这道菜以西红柿为主打,搭配了鲜嫩的腐竹、鸡蛋和白玉菇,口感丰富多样,更是一道既美味又营养的佳肴。食材准备:腐竹一把、西红柿两个、鸡蛋两个、白玉菇...……更多
臭宝螺蛳粉:吃货必选,买5送1,浓汤腐竹,味美实惠!
...可不是普通的螺蛳粉哦,这款螺蛳粉的特色在于它的大片腐竹。每一口都能感受到腐竹的丰富口感,搭配上独特的调料包,让你品味到螺蛳粉中蕴含的层层风味。它不仅仅是一款食物,更像是一次味蕾的狂欢。来自柳州的优质螺...……更多
“山里货”走俏大都市
本文转自:井冈山报水南腐竹赴武汉展销“山里货”走俏大都市 本报讯(全媒体记者熊瑄)春回大地,生机盎然。琳琅满目的特色农产品,熙熙攘攘的观展市民……近日,水南腐竹应邀参加2024第十二届中国(武汉)食材电商...……更多
糖尿病食谱——木耳炒腐竹
材料准备腐竹200g,黑木耳5朵,2瓣蒜,4片姜,盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精少许。做法1.黑木耳泡发,蒜切片,腐竹泡软切段,后放入开水锅煮1分钟,捞出控水2.锅烧热油,下姜片与蒜片爆香,随后加入腐竹翻炒一会儿,加黑...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...。鲩鱼腩蒸着吃特别有营养,我还在这基础上添加了几根腐竹,变个法子吃。这腐竹是一位客家朋友寄来的,传统手工制作,豆香浓郁,口感筋道。腐竹可以说是豆制品中的高档食物,营养价值高,被许多人称为“素中之荤”,...……更多
爸妈,这道菜好吃又简单,祛湿散寒,温中消食,下饭养生两不误!
...配,鸡肉含有非常丰富的蛋白质,加上纯手工制作的黄豆腐竹就更加营养翻倍了,它们组合在一起还非常美味,又不至于起燥气,下饭养生两不误。鸡肉、腐竹可能是餐桌上常客了,可一旦遇上沙姜,瞬间激发出鲜上加香的味蕾...……更多
南方“老铁”来东北上学,衣服被冻成“腐竹”
近日,黑龙江大庆,南方“老铁”来东北上学,洗完衣服拿出去晾,衣服被冻成“腐竹”。网友:东北万物皆可速冻。 ……更多
立秋后这菜使劲吃,号称“祛湿高手”,隔三岔五吃一次,排毒润燥
...也是非常简单,有喜欢的朋友可以试一试。推荐食谱二:腐竹炒肉腐竹不光能够除湿气,还含有丰富的钙和蛋白质,营养丰富,腐竹用温水浸泡十分钟左右,炒腐竹,我们一定要加入一些五花肉,五花肉我们可以稍微的切薄一些...……更多
这道腐竹炒木耳不仅美味可口,而且具有润肺养胃的功效
润肺养胃的腐竹炒木耳立冬时节,寒冷的天气使人容易受凉,免疫力下降。此时,我们应该注重补充营养,增强抵抗力。为了保持身体的健康和温暖,我们可以选择一些有益的食材来进行食补。腐竹炒木耳是一个非常不错的选...……更多
大美吉水 “柚”见丰收
...的吉水井冈蜜柚;豆香浓郁、口感饱满、富有嚼劲的水南腐竹;口感清新、味道持久、碳酸度适中的百威啤酒……秋日的吉水沉浸在丰收的喜悦之中。10月20日,2023年“中国农民丰收节”吉水活动暨吉水井冈蜜柚品鉴汇活动如约...……更多
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
...丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫功能。一、腐竹炒肉:腐竹是一种由黄豆制成的食材,富含优质蛋白质和多种氨基酸,是中老年人补充蛋白质的良好选择。它具有低脂肪、低热量的特点,同时富含膳食纤维,有助于...……更多
寿命长不长,看“手”就知道!年过50岁,多吃3种肉,腿脚有劲
...有助于促进身体生长发育。一道不错的健康食谱是排骨蒸腐竹。食材:排骨、腐竹、生姜、洋葱、大蒜。做法:1、将排骨切块,清洗干净,去除血沫。2、切碎生姜、洋葱、大蒜作为配料,混合调味料制成腌料。 3、将调料与排...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...贴士,让大家能够更好地利用芹菜的营养价值。芹菜凉拌腐竹主要食材:芹菜、腐竹、大蒜、香菜具体做法:1.将300克腐竹放入大碗中,加入10克白醋,用盘子压在腐竹上,浸泡40到50分钟。泡好后,将腐竹冲洗两遍,捞出沥水备...……更多
芋头是一种根茎蔬菜,富含维生素B6、维生素C和锌
...还能为身体补充丰富的营养,滋润头皮,缓解脱发问题。腐竹——天然的硒补充剂腐竹作为传统的中国食材,富含硒元素。硒是一种强有力的抗氧化剂,能够减少头发的损伤,维持头发的健康。此外,腐竹还富含丰富的蛋白质,...……更多
冬季是养肝黄金期,多吃4样,养肝排毒,气色好强免疫,温暖过冬
...生抽、香醋、辣椒油,蘸着菠菜鸡蛋吃,特别鲜美。四、腐竹(富含脂肪)推荐做法:【凉拌腐竹木耳】准备腐竹、木耳、香菜、红辣椒、蒜瓣、生抽、胡椒粉、食盐、辣椒油、香醋、香油。1、腐竹掰成小段,和木耳一起用清...……更多
适合冬天吃的一锅炖,简单省事,营养搭配,好吃又暖身
...后都是热乎的。这样的家常菜,和冬天最配~白菜煎蛋炖腐竹【食材】大白菜、鸡蛋、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、红椒、香菜、老抽、酱油、盐、五香粉【具体做法】1,锅里加少许油,打入3~4个鸡蛋。中小火将鸡蛋煎至两面金...……更多
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
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