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...青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）烙饼卷起腐乳鸡蛋，蜜豆拌上老酸奶……一口下去，末伏的最后一丝暑热似乎也渐渐消散。8月14日是今年末伏的第一天，在北京市西城区白纸坊街道华方居家养老配餐中心，社区居...……更多
2024-08-14 15:55:00腐乳,吃法,北京,鸡蛋,腐乳,鸡蛋
...民、快递小哥、社工齐聚一堂，品尝京城老字号王致和的腐乳烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人在三伏天的传统美食之一。活动现场，民俗专家李石表示，到了末伏，人们的食欲有所恢复，此时吃烙饼摊鸡蛋，既能补充营养，又...……更多
2024-08-14 15:45:00烙饼,京城,腐乳,老字号,鸡蛋,居民
...拌就完成。
六、苦瓜推荐食谱：苦瓜炒鸡蛋炒的时候加腐乳，真的是灵魂点缀，真的好香好下饭！以前不爱吃苦瓜的我现在时不时就做一次炒苦瓜吃，不苦哦！食材：1根苦瓜、3个鸡蛋、盐、腐乳。做法：1、苦瓜洗净切片，撒...……更多
2024-08-08 12:44:00体重,控制,苦瓜,黄瓜,丝瓜,南瓜
...，将切好的煎饼块放入卤子锅，稍加搅拌连卤盛碗，浇上腐乳汁、芝麻酱、辣子糊，再撒点香菜，就热吃开胃健脾，解毒清热，百吃不厌。鸡蛋果子是天津小吃，又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵，抹油切成近一...……更多
2024-02-17 20:49:00小推车,走街串巷,小吃,只需,群众,美食
...烧制而成。红烧大烤可搭配米饭或馒头食用，味道浓厚。腐乳炸肉猪肉搭配腐乳制作而成的腐乳炸肉是一道独具特色的菜肴。腐乳与猪肉交融，散发独特香气，口感香脆美味。将薄片猪肉腌制于腐乳后，再油炸而成。腐乳炸肉适...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...百年的经典下酒菜，大家又在酒桌上见过几道呢？一、豆腐乳豆腐乳可谓是一种伟大的发明，尤其是对北方人来说，能就着豆腐乳吃两个大馒头。不需要别的配菜也能领略到豆腐乳的美味，而豆腐乳也入选了下酒菜的行列。家中...……更多
2024-05-27 11:48:00三代,豆腐乳,下酒菜,咸菜,榜首,豆腐
...，还能促进消化，减肥瘦身等等，益处多多。推荐菜谱【腐乳炒空心菜】原料： 空心菜 腐乳块 蒜末 油盐制作：先将腐乳块用勺按压成泥备用； 热锅凉油， 将少许蒜末放进锅中煸炒香，将洗净的空心菜叶放进锅中翻炒至微微变...……更多
2024-05-29 09:05:00碱性,饱满,美味,食物,营养,精神
...，这么多年以来，我唯独对这道最普通、最朴素的【蒜蓉腐乳空心菜】情有独钟，加了腐乳的空心菜更是别有一番风味，看着色泽迷人，闻着有一股咸香的味道，吃着更能感受到空心菜的鲜美脆嫩，以及腐乳的细腻香滑。推荐菜...……更多
2024-04-13 10:42:00脾胃,免疫力,免疫,苋菜,空心菜,南瓜
...食呢！比如，豆腐干、豆腐丝、腐竹、油豆皮、纳豆、豆腐乳等等，这些都是特别好吃的副食和零食。豆制品不仅营养满满，价格还很亲民，囤点干的豆制品，泡一下水就能直接吃，简直太方便了！您家的早餐别再老吃牛奶鸡蛋...……更多
2024-05-25 06:37:00高蛋白,食欲,早餐,蔬菜,做法,鸡蛋
在传统发酵美食中，腐乳是很受欢迎的“饭搭子”，特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁，入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳，关于它的“闲言碎语”也不少，比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营...……更多
2024-08-22 11:55:00腐乳,毒物,神器,致癌,还是,腐乳
...各种蔬菜。蘸料：麻汁，醋1勺，生抽1勺，韭菜花2勺，豆腐乳，小葱末。1，把新鲜牛肉切成薄片，各种蔬菜直接放到盘里，宽粉浸泡后装盘，底料可以用骨头汤，直接煮开就可以涮火锅了。2，麻汁放入碗里，加入少许水搅拌均...……更多
2024-01-15 09:58:00御寒,保暖,迎新,寒冷,海参,山药
...食材：羊排肉500克、甘蔗100克、马蹄40克、胡萝卜40克、腐乳40克、姜块30克、大蒜30克、当归适量，草果1颗、香菜根3根，生抽、盐、米酒适量做法：1.将羊排肉焯水后入锅翻炒，加入适量的米酒，炒至羊排肉出油后盛出；2.热锅...……更多
2024-01-06 09:45:00甘蔗,甘蔗,生抽,食用,细砂糖,细砂
...人肌肉衰减。成年人每天吃15～25克大豆不建议家庭自制腐乳与臭豆腐生活中的豆制品多种多样，应该怎么吃才算健康？董洪利建议，一般成年人每天吃15～25克大豆或相当量的豆制品。全素人群每天应吃50～80克，蛋奶素人群每天...……更多
2024-05-20 01:42:00豆制,豆制品,专家,健康,豆腐,大豆
...。准备一把新鲜的空心菜，把根部硬的杆掐掉。再拿点白腐乳，加点糖和米酒，用小勺弄碎，这样备料就完成了。起锅，多放点油，烧热到冒烟。然后，把空心菜倒进去。马上浇一勺热水，这样热油碰到热水会迅速变热，空心菜...……更多
2024-06-08 12:06:00清爽,空心菜,藕片,丝瓜,黄瓜,生抽
...羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块，放入清水里浸泡半小时，去除血水。大葱切段，生姜切片，大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净，腐竹...……更多
2023-12-30 21:06:00滋补,过后,营养,小火,生抽,食盐
...盛产各种蔬菜瓜果，但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。通菜又叫空心菜、蕹菜，夏天常吃它，好处多多。辅助稳定血糖烟酸是天然的胰岛素激活剂，这种物质能帮助胰岛分泌更多的胰岛素，从而帮助维持...……更多
2024-04-14 16:54:00补钙,道菜,医生,腐乳,空心菜,红椒
...有麻酱汁的牛奶麻辣烫材料:牛奶：适量纯芝麻酱：5小勺腐乳汁：适量盐：适量鸡精：适量蚝油：适量香油：适量清水：适量各种喜欢的食材做法:1.准备好所有需要的食材。2.将丸子清洗并解冻，面条提前泡水。3.蔬菜洗净切好。...……更多
2024-09-09 10:45:00香辣,创意,麻辣烫,碰撞,美味,牛奶
...分享一道南瓜叶的美味吃法，一起动手做起来吧。
【豆腐乳炒南瓜叶】准备食材：南瓜叶、豆腐乳、大蒜、小米辣、盐处理南瓜叶：采摘一把新鲜的南瓜叶，择去老叶，只留嫩茎叶部分，这样口感更好，择好后放入清水中浸泡1...……更多
2024-08-19 14:01:00味道,高手,南瓜,豆腐乳,豆腐,小米辣
...际，北京教育学院附属海淀实验小学的孩子们走进王致和腐乳科普展馆，探秘王致和腐乳背后的故事，体验传统文化与现代创新的结合。活动中，学生将了解355岁的老字号王致和从历史走到现代的一步步历程，学习一粒粒黄豆经...……更多
2024-05-16 21:10:00王致和,博物,博物馆,活动,国际,王致和
...的危机。在熙熙攘攘的市场一角，一家曾经鼎盛一时的豆腐乳店面临着前所未有的挑战。三百年的历史，名声显赫，如今却只剩下了一层薄薄的外壳，内在的精髓似乎正在逐渐流失。这不仅是一家店的危机，更是整个传统美食文...……更多
2024-05-20 10:09:00层皮,名牌货,半拉,豆腐乳,腐乳,豆腐
腐乳口感独特、调味浓郁，是无数人餐桌上的下饭神器。当菜品不合口的时候，拿出腐乳和白米饭搭配更是美味无穷。腐乳是中华民族传统的调味品，历史悠久，而却有一部分人怀疑它的安全。有人觉得，腐乳在制作过程中非...……更多
2024-05-27 11:49:00腐乳,美味,杀手,人间,答案,还是
...，范菊花凌晨两点钟就起床，忙活着准备玉米面、鸡蛋、腐乳、葱花等原料。“早上6点出摊，忙活到下午四五点，光和面就要上百斤面粉。”在现场，笔者几次想和这位大姐聊聊生意经，她却连头都顾不上抬——实在是太忙了...……更多
2024-02-24 06:01:00大集,靠山,大集,摊位,煎饼果子,集市
...嫩爽口，是夏季的解暑开胃佳品，佛手瓜苗可以用蒜末和腐乳炒着吃，开胃爽口，还能滋补养心。推荐食谱：腐乳佛手瓜苗1.将佛手瓜苗洗净，去除老茎和叶子，切成段备用。2.大蒜和生姜切成末备用。3.将腐乳用勺子压碎成腐乳...……更多
2024-05-15 10:09:00度夏,安稳,食物,切成,苦瓜,佛手瓜
...和杆的部分分开摆放，这样处理起来更方便。碗里搁半块腐乳，倒点腐乳汁，再加半勺白糖，搅搅让味道融一块。青椒切丝，蒜头切块，都备好，等着用。3、热油下锅，先炒空心菜的杆，炒上半分钟，再把叶子加进去，一直炒...……更多
2024-06-14 10:03:00三叶,苋菜,红薯,空心菜,热油,时节
...日报昨天，北京教育学院附属海淀实验小学学生走进北京腐乳科普馆，迎接即将到来的第48个国际博物馆日。孩子们在现场参加听355年王致和传奇故事、看微缩景观、观技艺展示、学腐乳制作、互动问答、畅游数字博物馆等系列...……更多
2024-05-17 05:03:00科普馆,腐乳,北京,科普,小学生,小学
...克，冰糖1把，香叶2片，葱姜适量，八角2个，花椒适量，腐乳1块，生抽，白酒少许，盐，植物油做法：1，猪蹄剁成块洗净，冷水入锅，放姜和料酒，大火烧开撇去浮沫，焯水至猪蹄发白无血水，捞出控水备用；2，准备一下调味...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
本文转自：广州日报红树林膏蟹蒸米糕松露芝士腐乳
岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹盐焗鸽吞馅
糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...学院附属海淀实验小学的学生们在听工作人员讲述王致和腐乳的历史。临近国际博物馆日，北京教育学院附属海淀实验小学的学生们来到北京市王致和腐乳科普展馆，感受中国传统饮食文化魅力。新华社记者 李欣 摄5月16日，北...……更多
2024-05-17 08:44:00科普馆,饮食文化,科普,饮食,传统,魅力
...心等高脂肪及油炸食品。高盐食物：各种酱菜、咸菜、豆腐乳、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、咸鸭蛋、咸水鸭、火腿肠等。糖尿病患者不要吃添加糖和饮用含糖饮料。蜂蜜也属于添加糖的范畴，不推荐食用。炒菜、炖菜等烹饪过程中...……更多
2024-07-01 11:18:00血糖,食物,友情,糖尿,糖尿病,无糖
...各样的酱菜。“疙瘩甘露（宝塔菜）甜酱瓜，油盐酱醋红腐乳，临清济美的！”过去，货郎小贩走街串巷，常这样吆喝。当时，产自临清济美酱园的调料、酱菜，是鲁西北地区高级和品质的代表。近日，记者走进济美酱菜的多家...……更多
2024-03-25 16:21:00世济,其名,济美,酱园,临清,酱菜
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