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...品食物被煎炸，尤其是被煎焦后，就会产生多环芳烃这种致癌物。如烧焦的咖啡，致癌物苯并芘会增加20倍左右。且煎炸食物的油经常是重复多次的油，高温下会生成致癌物。所以常吃油炸食物的人，会增加致癌的风险。2.甜点...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...吃，因其加工方式常常会产生苯丙芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物，2015年国际癌症研究机构（IARC）已经将包括熏制肉类在内的加工肉制品列为了最高等级致癌物。
观点 营养治疗是结肠癌治疗的重要部分周建平在接受记者采访时...……更多
2024-05-22 03:19:00癌细胞,问题,结肠癌,结肠,营养,脂肪酸
...本文转自：解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时，他的主业是种田，做腐乳是副业，每年冬季和春季，他把时间全用在做腐乳上。由此，我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋，爷爷一下就能...……更多
2024-01-14 06:05:00功课,豆腐,腐乳,豆腐,豆浆,豆腐衣
...的盐，而是指一些用盐酿造出的食物，其中包括咸菜，豆腐乳等等。这些食物的做法就是用盐腌制而成，这样一来咸盐也不会破坏食物的美味，但我们在吃这些食物时会在无形之中摄入碘过量。为了控制碘的摄入，人们开始学着...……更多
2024-05-29 20:15:00碘盐,咸菜,大户,医生,甲状,甲状腺
豆腐乳是一种传统的中式食品，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法，帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外，...……更多
2024-02-21 06:39:00豆腐乳,口感,豆腐,人们,营养,传统
...温情故事。在现代社会中，随着健康意识的普及，咸菜与致癌的关系似乎越来越紧密，让人们在享受这份美味时多了一份顾虑。吃咸菜真的会致癌吗？人们已经吃了上千年的咸菜，怎么忽然就成了致癌的因素？一、咸菜的历史与...……更多
2024-07-18 18:57:00咸菜,致癌,身体,风险,健康,咸菜
...人担忧保鲜膜中可能潜藏的有害物质，长期使用可能埋下致癌的隐患；而也有人自信满满地表示，自己使用保鲜膜多年，身体并无异样。那么，在这场众说纷纭的辩论中，我们究竟该何去何从？保鲜膜，这个我们日常生活中的小...……更多
2024-05-30 11:06:00保鲜膜,保鲜,爱用,致癌,物质,事项
...化学变化。在这个化学变化之中，会产生一种丙烯酰胺的致癌物，丙烯酰胺曾经被列为了2A级致癌物。固然说高温烹饪肉类致癌性不强，但长期摄入肯定会增加癌症风险，日常生活中倡议大家少吃或不吃高温烹饪的肉类食物。6....……更多
2024-10-09 19:04:00食用,肉类,食物,摄入量,营养,蛋白
...然少不了胃癌。很多人喜欢吃一些腌制食物，咸鸭蛋、豆腐乳等等，含盐量高，亚硝酸盐含量高，不仅刺激肠胃，还会损伤胃粘膜的保存层，导致胃癌的出现。现在生活条件好，大家都喜欢吃一些精细的食物，膳食纤维的摄入大...……更多
2023-11-20 15:46:00癌细胞,癌症,嘴巴,蔬菜,天然,癌症
...系密切。癌症与饮食有着怎样的关系？怎样的吃法最容易致癌？我们先来了解下致癌物的等级划分情况。1 类致癌物：对人为确定致癌物。2A 类致癌物：对人很可能致癌，此类致癌物对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...危害。但还有不少传言称一些蔬菜含甲醛，不但有毒还会致癌，真相到底是怎么一回事？香菇、金针菇等食用菌网络上有视频博主采用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量，很多博主发现香菇、金针菇等食用菌上检测到甲醛...……更多
2023-12-16 14:20:00甲醛,菜市,菜市场,致癌,大户,真相
...是你知道吗？有些人却认为，用大蒜炝锅，炒出来的菜会致癌。因为大蒜在高温下会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，而丙烯酰胺是一种致癌物。这种说法真的有科学依据吗？大蒜炝锅到底会不会对我们的健康造成危害呢？让我们...……更多
2024-05-30 14:26:00致癌,大蒜,答案,丙烯酰胺,大蒜,丙烯
...有甚者说：“冬天来了，要添补保养”。人参被誉为滋补佳品，其强大的补益功效让人们趋之若鹜。然而，在这个追求健康的季节里，除了人参，还有一些常见食物也被誉为“小人参”。这些食物所含丰富的营养物质与人体的好...……更多
2024-06-26 16:39:00堪比,人参,体质,免疫,食物,疾病
...时，其温度超过200度。这时候就会产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。癌症患者经常食用烧烤类的食物也会加重病情，增大治疗难度。2.烟酒烟草和酒精都是明确的致癌物质。吸烟会导致多种癌症的风险增加，包括肺癌、喉癌、食...……更多
2023-12-15 18:18:00癌症,癌细胞,越来,克星,食物,越来越
...一则消息，声称榴莲和龙眼这两种常见的水果已被列入“致癌名单”，吃多了会增加患癌的风险。这一说法让很多人心里一惊，甚至开始拒绝这些水果。这样的传言到底有没有科学依据？榴莲和龙眼真的会对健康造成危害吗？李...……更多
2024-09-03 13:58:00致癌,可信,真相,水果,名单,龙眼
...。九、吃红枣能补血？红枣在人们的印象中一直是补血的佳品，但从科学的角度来看，红枣中的铁含量并不高，而且这种铁是非血红素铁，人体对它的吸收效率很低。对于那些患有缺铁性贫血的人来说，仅仅依靠吃红枣来补血，...……更多
2024-11-22 19:00:00谣言,健康,泡面,健康,猪蹄,皮肤
豆腐乳咸香味美驰名中外，被誉为中国的奶酪，用筷子夹上1小块，就能配上2碗大米粥，南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶，由此可见它受欢迎的程度之高，超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富，但是人们依旧...……更多
2023-12-03 19:35:00腐乳,奶酪,老少,中国,香味,用途
...粗粮，如果食用不当，不但可能伤害肺部健康，甚至还有致癌的风险。首先，一些粗粮如黑豆、燕麦，如果存放不当或食用过量，可能会产生霉变，这种霉变会产生黄曲霉素，这是一种强致癌物质。其次，某些粗粮在加工过程中...……更多
2024-10-17 08:57:00粗粮,致癌,粗粮,大伟,健康,饮食
...见且受欢迎的野菜。然而，研究表明，蕨菜中含有微量的致癌物质。尽管这些致癌物质的含量相对较低，但如果长期食用，其潜在的危害可能会逐渐累积。这就如同滴水穿石，微小的不良影响在时间的长河中可能会引发严重的后...……更多
2024-10-27 08:57:00肿瘤,食物,肿瘤,食物,物质,身体
...们不仅能提升健康，还能帮助我们在来年迎接挑战。秋补佳品——白萝卜白萝卜被誉为“十月萝卜小人参”，因为它富含维C、硒元素、芥子油、纤维素等营养物质。入秋后适当食用白萝卜，可以改善因秋燥引起的不适症状，并...……更多
2023-11-29 09:57:00滋补,食用,食物,健康,地瓜,白萝卜
...脂肪分解，所以适当吃辣椒也可预防身体肥胖。
02吃辣致癌实锤了？南京中医药大学研究：辣椒素可能增加癌转移风险南京中医药大学研究人员在《Pharmacological Research》上发表了一项研究，在这项研究过程中，工作人员也是以...……更多
2024-05-29 16:33:00南京中医药大学,南京,致癌,辣椒,中医,风险
...奶GI值更低。此外，糖尿病患者也可以选择奶酪。7牛奶会致癌？关于这一话题，来自世界癌症研究基金和美国癌症研究所的结论可供大家参考：强有力的证据表明，奶制品很可能降低结直肠癌的发生风险；而有关乳腺癌、前列腺...……更多
2024-10-09 13:53:00致癌,流言,院士,激素,澄清,牛奶
“怎么吃这种油啊，可是会致癌的！”婆婆正准备做饭，李大姐见她正准备用老家带来的自榨油，于是赶忙阻止。她婆婆听了她的话，就大声反驳起来，大意是说这是老家纯天然的菜籽油，也是老家一个熟悉的作坊做出来的，...……更多
2024-11-07 09:25:00肝部,癌变,食用油,食用,马上,食用油
...菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：隔夜菜是不是非得睡一觉起来才算隔夜菜？早上的剩菜，晚...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...有早餐都可以吃。不少网友都说，早餐吃的不对，容易“致癌”，提醒：这5种早餐，早就应该撤下桌。1：油条和烧饼。油条是经过高温油炸的食品，而烧饼虽然不是直接油炸，但在制作过程中往往也会添加不少油脂，因此这两...……更多
2024-01-30 11:37:00早餐,致癌,碳水化合物,早餐,营养,牛奶
...是经过相关部门检测可以放心食用的方便面。二、方便面致癌吗？除了对于防腐剂的质疑以外，人们还认为方便面中含有致癌物质，是因为在方便面加工过程中需要添加一种叫做“丙烯酰胺”的物质，这种物质是一种致癌物质。...……更多
2024-05-27 11:36:00一包,防腐剂,解毒,方便面,防腐,垃圾
...素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。
那么，预防肝癌，在日常生活中我们能做些什么呢？合理膳食、均衡营养，是预防肝癌关键的措施之一。...……更多
2024-05-24 09:33:00越好,肝癌,肝癌,致癌,黄曲霉,膳食
...食有着密不可分的关系，早前世卫组织就将酒精列为一级致癌物，并且还明确的表明酒精对人体有致癌作用。长期摄入酒精，会让肝脏负担过重，肝脏超负荷的话会引发酒精肝的出现，如果没有及时的接受治疗，极有可能引发肝...……更多
2024-05-24 20:56:00肝癌,豆浆,母子,要点,医生,豆浆
...薯，表面依然有褐色的焦黑，这种烤焦的部分吃了会不会致癌？这其实也不必担忧，烘烤产生的致癌物包括淀粉类食物140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质、蛋白质焦糊产生的杂环胺类以及脂肪在高温下产生的苯并芘类。烤...……更多
2023-01-24 08:41:00烤红薯,致癌,街边,烤红薯,红薯,物质
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