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腌腊八蒜,不能直接放醋!要想又脆又香,1天变绿,这2步不能少
...后等个一天,就可以开罐享用了。【做腊八蒜的诀窍】:腌腊八蒜,紫皮蒜最佳。紫皮蒜瓣大、汁儿多、味道辣,腌出来的腊八蒜,吃起来更香,味道更好。想让腊八蒜保存更久吗?制作时千万别碰生水或油,否则味道可就大打...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
腌腊八蒜,不要直接加醋腌,牢记3个技巧,快速变绿,不辣不烧心腊八蒜是一种传统食物,通常在腊八节这天腌制,等到大年初一吃饺子时拿出来蘸着吃,特别开胃解腻。其实腊八蒜并不是只有腊八节才能腌制成功,只要气温...……更多
腌腊八蒜,直接放醋就错了,教你正宗腌法,4天就变绿,酸香开胃
...单,但很多朋友腌制上很长时间,颜色依然不够绿。其实腌腊八蒜也是有技巧的,只需要多加一步,大蒜四天就变绿,今天就来给大家分享快速腌腊八蒜的方法,一起来看看吧!制作腊八蒜的第一步,就是需要准备好适量的大蒜...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...要”,保证你腌制出的腊八蒜个个色泽翠绿,爽口。一、腌腊八蒜“3要” 1.要选择紫皮大蒜。腊八蒜的制作,有着严格的工艺要求。首先,选择颗粒饱满、新鲜的紫皮大蒜至关重要,因为紫皮大蒜泡制出的腊八蒜口感更加脆嫩...……更多
腌腊八蒜时,别只会傻傻地放醋!多加2味,蒜又脆又香,还不烧心
...就是这样一种充满挑战与魅力的饮品,让人欲罢不能。 腌腊八蒜时,别忘了稍微加点儿白酒。大约500克大蒜,放5ml白酒就行。白酒不仅能消灭腊八蒜里的杂菌,还能让蒜更快变绿。第二个要说的调味料是食盐。这可以说是厨房...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
奶奶用了30年的腊八蒜秘诀,2天颜色就翠绿,又香又脆还不烧心
...八蒜。每年一进入腊月,奶奶就开始忙碌起来,精心挑选大蒜,仔细清洗瓶子,忙得不亦乐乎。等到腊八蒜腌制完成,奶奶自己却没有享用多少,大部分竟然都被我这个贪吃的孙子给消灭了! 近年来,随着奶奶年岁的增长,腌...……更多
青蒜里的流年
...里的流年文\\徐俊霞农历腊八,不管南国还是北乡,都有腌腊八蒜的习俗。小时候,每到腊月初八,母亲就忙活开了,先到商店打来上好的米醋,搬出那些陈年的瓶瓶罐罐,一一清洗晾干,再从厢房的房梁上摘下两把大蒜,精心...……更多
藠头是一种自带“青霉素”的食物,每天吃3颗,能增强免疫力
...是一种营养价值非常高的食物,因为藠头中含有一种叫做大蒜素的物质,这种物质可以起到杀菌消毒的功效,所以不少人都说藠头是一种自带“青霉素”的食物,无论男女老少,每天吃3颗,能增强免疫力呢!虽然藠头营养价值...……更多
醋和它“天生一对”,若能坚持吃,血管不硬、肝病不扰、避开三高
...生一对”,若能坚持吃,血管不硬、肝病不扰、避开三高大蒜营养丰富,蛋白质,维生素和微量元素的含量都不低,平时我们用大蒜来消炎杀菌,保护血管。醋泡大蒜将两种食材的作用叠加,有养护肝脏,降低血糖,保护心脑血...……更多
藏在身边的天然“胰岛素”,隔天吃一次,平稳血糖,不做小糖人
...来鲜酸中略带一点点的苦味,营养好吸收,开胃又下饭。大蒜:我们对于大蒜都不陌生,平时做菜时经常会用它做配菜,我们都知道大蒜有杀菌消毒的作用,却不知大蒜对稳定血糖水平也大有益处。大蒜可促进胰岛素的分泌,增...……更多
生活中的“天然解毒王”蔬菜,帮助肝脏保持健康、排毒和延缓衰老
...钟。时间到后,打开锅盖,稍稍放凉后即可享用。 二、大蒜大蒜中的有机硫化物可以促进肝脏的毒素代谢;还具有抗菌、抗病毒的作用;能够降血压、降血糖、降脂,改善代谢环境。推荐食谱:【腌大蒜】1、准备两斤新鲜的大...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
中国消费者报报道(记者李建)每到腊八,腌腊八蒜就成了很多家庭的必做功课。细心的吃货们可能会发现,自家腌制的腊八蒜有的绿有的不绿,有时候本已经变绿的腊八蒜还会变黄。这到底是怎么回事?国家健康科普专家、...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...“青霉素”的食物,隔天吃一次,免疫力强身体棒。一、大蒜大蒜富含硫化物、大蒜素、辣素等活性物质,有消炎、杀菌的作用。推荐做法:【糖蒜】准备大蒜、冰糖、米醋。1、玻璃瓶提前用开水烫一下,洗干净后晾干水分。...……更多
至味腊八蒜
...能让‘馋猫’们解馋,还能用瓶子腌蒜,两全其美。”父亲腌腊八蒜,很有仪式感。他先将白胖的蒜瓣放到清水里清洗一番,再放到白布里沾去水分,摊开晾上一阵,然后将蒜一瓣瓣地切去根部,放到干燥好的罐头瓶中,倒上米醋漫过蒜。...……更多
这些物质组合搭配在一起,不仅可以润肠,而且还能祛湿
...两季都能长期做给家人吃。【原材料准备】:姜芽500克、米醋200ml、红醋100ml、凉白开200ml、白砂糖10克、黄冰糖30克、高度白酒3ml、食盐3克。 【红醋泡姜芽的做法】:第一步:首先将姜芽放入到碗中,然后放入适量的冷水,将...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...盘子中,即可食用。凉拌蒲公英所需食材:新鲜蒲公英、大蒜、生姜、小米椒(根据个人口味调整)、食盐、生抽、醋、香油、白糖。步骤:1.先将新鲜蒲公英摘洗干净,尤其是根部泥土要清除干净,然后放入沸水中焯水,烫至...……更多
经常食用萝卜可以滋养皮肤,补充水分,使皮肤更加润泽
...食材:一根大萝卜,盐,白糖,白米醋,冰糖,小米辣,大蒜,泡椒等。2.将白萝卜洗净后,不用去皮,切成一厘米左右的粗条,放入盆中,加入盐和白糖,抓匀腌制一个小时,这样口感更脆,没有辛辣味。3、在锅中加入清水、...……更多
吃山药莲藕不如吃“灵魂泡萝卜”,天然的“润肺高手”
...【原材料准备】:白萝卜5斤、凉白开3斤(或纯净水)、米醋250ml、红醋250ml、高度白酒5ml、泡椒15克、黄冰糖100克、食盐45克。 【灵魂泡萝卜的做法】:第一步:首先将白萝卜冲洗干净,然后将白萝卜切成骰子大小的丁状备用。...……更多
多吃一些这些“天然杀菌”的食物,以增强抵抗力,减少生病的机会
...,不仅可以提高免疫力,还能让全家人减少生病的机会。大蒜大蒜是众所周知的有杀菌消毒作用的天然植物,这是因为大蒜中含有一种叫做“硫化丙烯”的物质。硫化丙烯具有强烈的抗菌能力,可以有效杀灭体内的病菌,保护身...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
在中国的饮食文化中,有一种美食,它的名字虽然平常,但却蕴含着深厚的文化底蕴和丰富的生活智慧。这就是我们熟悉的腊八蒜。腊八蒜,顾名思义,是在腊月初八这一天腌制的蒜。这是一种源自中国北方的传统食品,每年...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...量(切片);大葱:适量(切段);姜:适量(切片);大蒜:适量(切末);食用油:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量步骤:1.准备工作:口蘑切片,猪肉切片,大葱切段,姜切片,大蒜...……更多
有钱没钱,都要记得“吃3样,做1事”
...。【推荐吃法】:醋泡仔姜【原材料准备】:仔姜500克、米醋500ml、冰糖50克。【醋泡仔姜的做法】:首先将仔姜冲洗干净,然后把仔姜切成大小适中的块状,接着将米醋、冰糖、仔姜全部放入到玻璃瓶中拌匀,最后将仔姜浸泡24...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
3种地里生长的“青霉素”,隔天吃一次,提高免疫力,身体少生病
...口火锅,吃一口腊八蒜,非常解腻,而腊八蒜含有丰富的大蒜素,这是一种天然的杀菌物质,它是陈醋也有一定健脾胃的功效,所以在冬天,我建议家家户户都做一罐腊八蒜,每天吃上几个,对身体特别好!【原材料准备】:大...……更多
腊八节,来罗庄街道中心幼儿园品尝第一缕“年味”
...制作了“腊八蒜”。孩子们一起合作,忙得热火朝天,剥大蒜、洗大蒜、装大蒜,接着又倒入冰糖、米醋,最后拧紧瓶盖,完成了腊八蒜的制作。“中华传统节日蕴含着丰富的教育资源和文化内涵, 生活即教育,时值腊八节,...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...装盘。黑鱼块炖豆腐食材:黑鱼,豆腐,白萝卜,生姜,大蒜,火锅底料。 做法:1.准备黑鱼,宰杀清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成块状。2.将鱼块放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10-15分钟。3.豆腐切成块状,白萝卜...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3、大蒜去皮,和小米椒段一起倒入搅拌机里搅碎。4、炒锅烧油,倒入蒜蓉和小米椒煸炒,加两勺生抽和适量盐、鸡精,炒匀出锅。5、粉丝铺在盘底,豆角段摆入盘中围圆圈,...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记冬至过后,进入数九天,这是一年中最冷的时候,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁...……更多
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秋冬养生茶饮:暖身又暖心,喝出健康好气色
hello 我是金霏 一个想和你一起睡得好、吃得香、身体棒的互联网朋友你准备好和我一起开启这场独特的养生之旅了吗随着秋风渐起
2024-10-09 13:54:00
“秋冬进补,来年打虎”,秋冬多吃这道菜,营养滋补,解馋不长肉
秋天,气温逐渐转凉,白天的温暖与夜晚的寒意交织,让人不禁感叹季节的变化。随着秋风的拂面和树叶的飘落,人们开始感受到身体的逐步“收敛”
2024-10-09 13:55:00
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾祛湿,补足气血过寒冬
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾胃又祛湿,补足气血过寒冬!气血对于女性来说是尤为重要的,气血足的女人有精气神,有活力
2024-10-09 13:57:00
“秋食白,病远离”!进入深秋,建议多吃这样“白食”,活力满满度秋
秋风渐起,树叶飘落,在这个季节里,有一句养生谚语流传甚广:“秋食白,病远离。” 进入深秋时节,气候干燥,人体容易出现各种不适
2024-10-09 14:01:00
它是“心脏的阿司匹林”!寒露前后每天吃1次,血管通畅,还能杀菌~
本期编辑||陈常召秋季天气干燥,人体水分流失大,以至于血液黏稠度过高,血流不畅导致血管堵塞。早晚温差大,血管收缩,冷热交替容易导致血管痉挛
2024-10-09 14:01:00
秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾
秋天,是四季之中最为特殊的一个季节。随着天气逐渐转凉,空气中的湿度逐渐下降,人们容易感到干燥和乏力。古人云:“秋冬养阴”
2024-10-09 14:02:00
沈阳糖尿病手术是真的吗?效果怎么样?
随着医学技术的飞速发展,糖尿病这一全球性的健康挑战正逐渐迎来新的治疗曙光。在众多治疗方法中,沈阳糖尿病手术治疗以独特的优势脱颖而出
2024-10-09 14:06:00
高血压患者一点盐都不能吃?医生:别自作聪明,3 个危害不容小觑
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:07:00
吃完降压药,尽量不要碰5种东西,医生提醒:其中包括1种水果
老李患有高血压多年时间,平常一直规律服药,烟酒也是很早就戒掉了,所以血压一直控制的还不错。前段时间,他和一群老同学聚餐时
2024-10-09 14:13:00
吸烟的人,一定会得肺癌吗?医生:是否会得肺癌,这3点很重要
导语:在中国,吸烟者的人口基数非常大,有些人吸烟10年,有些人吸烟20年,还有一些人吸烟30年。然而,也有吸烟者和铁肺癌
2024-10-09 14:13:00
复旦大学研究:叶酸促进癌症发展,补充叶酸还安全吗?告诉你答案
提到叶酸,相信大家都不陌生,第一反应肯定是孕妇需要补充的。但叶酸的价值不仅限于此,普通人群同样不可或缺。有趣的是,还有研究表明
2024-10-09 14:13:00
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肺癌的复发率高吗?复发率受哪些因素影响?肺癌作为目前最难治疗的疾病之一,其复发率是一个备受关注的问题。肺癌的复发率与多种因素相关
2024-10-09 14:14:00
新研究揭示衰老是癌症的最大风险,免疫系统反成“危险分子”
全球范围内,人口老龄化趋势正如潮水般广泛影响各国人口结构,而癌症也如影随形。60岁,既算作是人生的分水岭,也是癌症发病率的分水岭
2024-10-09 14:14:00
胰腺癌是喝出来的?医生提醒:就算平常再健康,也要少喝这3种水
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:14:00
直播预告:“强迫症”真的是病 专家教你如何识别
本文转自:人民网2024年10月10日是第33个世界精神卫生日。随着社会压力的不断增加,压力与身心健康的关系越来越受到社会大众的重视
2024-10-09 14:13:00