• 我的订阅
  • 头条热搜
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
夏补钾,身不乏,建议,三伏天多吃这道“高钾菜”,腿脚更有劲!
...将荷兰豆多冲洗几遍后,捞出沥水备用。2.然后准备一块腊肠切成片备用;一半洋葱切成块备用;一段葱切葱花备用;半根玉米剥下玉米粒备用。3.锅中加水烧开,水开后加入少许盐和食用油,目的是防止荷兰豆氧化变黄,使它...……更多
阳春三月多吃5种应季菜,鲜嫩好吃营养高,增强免疫力
...为大家推荐五种适合春季食用的应季蔬菜。一、荷兰豆炒腊肠1、腊肠清洗干净切成片,荷兰豆撕掉经络后洗净备用。起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入荷兰豆焯水煮熟,然后捞起来沥干水分。2、起锅烧油,油热后放...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...腊肉芋头煲半个香芋,自家腌制的腊肉半块,还有两根的腊肠,我们先把这个腊肉拿去泡一下,把腊肉放到盆中,用开水给它泡一下,减轻一下它的咸度。再来把芋头切小块,切好的芋头放到大碗中,再往里面加入少许的盐,给...……更多
四川通江县就“禁止私熏腊肉并指定熏制点”致歉
...市通江县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊肉、腊肠等腊制品,需送到指定的集中熏制点熏制。有网友对该举措的合理性及环保效果、集中熏制点烟尘处理能力、收费标准等产生质疑(极目新闻11月22日报道)。23日,通...……更多
众点关注 | 一口下去“春天的味道” 清明来临 东营商超青团热销
...皮豆沙等传统口味的青团外,今年还推出了毛豆雪菜春笋腊肠馅这种小众口味的青团。小葱家面包老板介绍,这些青团全部是手工制作,现做现蒸现卖。“每天早上先把艾草汁打成汁,用汁揉面,再炒陈皮豆沙、黑芝麻等馅料。...……更多
“烧腊寿司”一出,Omakase大厨也得服
...“鲜”多出几个菜系,肥肠脑花麻婆豆腐,川式椒麻口,腊肠花胶、芋头扣肉,广式风味,蒜烤生蚝和油煎元贝带点深夜烤串摊儿的调调,还有冰皮榴莲寿司、姜撞奶寿司这种自成一派的“甜品拌饭”系。腊肠、花胶、海参。(...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用;腊肠、辣椒和蒜切碎备用;热锅下油放干辣椒和蒜炒香后放腊肠炒至变色;再放入处理好的春菜煸...……更多
冬天要常吃这菜,软化血管解毒祛风,一斤3元,别错过了
...作用。芥蓝的一般做法就是炒着吃比较多一些,和腊肉,腊肠一起炒味道都是不错的,还有一种吃法就是凉拌着吃,把芥蓝菜做成剁椒味的做法,其实就是很简单的了,只需把材料都准备好,就能吃上不一样味道的芥蓝菜了,有...……更多
这道羹香甜可口,不仅润燥润喉,还具有助消化的功效
...的维生素和矿物质,能够促进肠道蠕动,帮助消化。芹菜腊肠炒香干是一道美味可口的家常菜,芹菜清香爽脆,搭配腊肠和香干,口感丰富。烹饪时,保持食材的原汁原味,避免过多的调味料,让食物更加健康美味。芹菜不仅富...……更多
广西侗乡三江:腊味飘香促就业
...单”模式,大力发展茶香腊味制作产业,批量制作腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪脚等特色腊味产品,带动当地民众就近就业,产品远销全国各地。 ……更多
秋天遇到3种瓜赶紧吃,一润燥二通便三养胃鲜嫩营养足,别不懂吃
... 丝瓜富含水分,秋天多吃丝瓜能远离秋燥。推荐菜谱【腊肠蒸丝瓜】 原料:丝瓜 广式腊肠 葱花 盐制作: 1. 将丝瓜去除外皮后切成相等的长条加入少许盐拌均匀; 2. 将调味的丝瓜条平铺在盘中,上面摆放在腊肠片,盘子覆盖...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区...……更多
每天 1 根烤肠,身体会发生什么变化?2块钱一根的烤肠能吃吗?
...怕”它,其实不用太担心。我们平时吃的火腿肠、烤肠、腊肠等几乎都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐除了对肉制品有护色作用之外,还对微生物的繁殖具有一定的抑制作用,特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。在食品生产中...……更多
...求。”海南农垦福猪贸易有限公司总经理王枫说,在原有腊肠等产品基础上,公司新增了蒜香排骨等7类15款预制菜产品,并在海口市菜篮子集团门店、海垦果蔬门店、海垦集团总部食堂、人民保险公司食堂、海南热科院食堂、京...……更多
...现在的生活好了,瑶族人民的腊货也越来越多,从腊肉到腊肠、腊猪头肉……一串串刚腌制好的腊味,在烟火的熏陶下,散发出浓浓的年味。腊肉、腊肠挂满了灶房,代表了瑶家人一年的收获。在牛塘背村渐渐升腾的炊烟里,在...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
...。比如在湘菜中就有著名的“腊味合蒸”,它是将腊肉、腊肠、腊鸭等多种腊味放在一起蒸制而成,味道浓郁、口感丰富。此外,腊肉还可以用来炒菜、煮汤等,每一种做法都能展现出其独特的口感和风味。三、读书君说我国是...……更多
第十八届海上年俗风情展开幕
...年味的展览。展览现场打造了一幅海派腌腊的壮观景象,腊肠咸肉、咸鸡咸鸭、风鹅门腔……来自五湖四海的腌腊艺术品齐聚一堂,让人垂涎欲滴。至于“上海特产”,从五香豆、大白兔奶糖、南翔小笼的“老三样”,到蝴蝶酥...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...。辣炒鱼皮所需食材:鱼皮、青椒、泡椒、干辣椒、姜、腊肠(或腊肉)、生抽、醋,胡椒粉、盐、味精。做法:1、将鱼皮清洗干净,锅中加适量水,加入1勺盐,烧开后将鱼皮倒入焯水,卷曲后捞出控水备用。2、鱼皮切长条,...……更多
肝炎患者日常饮食注意6点
...摄入植物脂肪,植物油为首选。★少吃加工食品常见的如腊肠、罐头、火腿等,它们在加工过程中使用了添加剂或防腐剂,这些物质进入人体需在肝脏解毒因而加重肝脏负担。有的加工食品含有动物脂肪或盐含量过高,也不宜多...……更多
品地道美食 享舌尖年味
...腌着吃、煮着吃、烧着吃,肉质鲜美,越嚼越香。腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭,都已上架排列整齐。田间地头的有机蔬菜新鲜好吃又放心。还有豆丝、圆子、糍粑这些独特的家乡味道,不仅能大快朵颐,还能亲自体验一把打糍粑、...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
本文转自:人民日报图片从上到下依次为:腊肠与调料。 罗跃文摄(影像中国)王哥庄馒头。 青岛市崂山区王哥庄街道供图客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,...……更多
...拓宽农产品销售渠道,让农产品走得更远。“我们桐梓的腊肠,采用的都是当地农家饲养的猪肉,巴适得很……”在贵州鑫帮农业发展有限公司直播间里,直播台上整齐地摆放着方竹笋、木耳、腊肠等各类农产品,主播文波正热...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...腊八就是年。临近春节,家家户户都开始筹备年货。腊肉腊肠、腊鱼腊鸭、糍粑豆丝、肉圆藕夹、瓜子花生、蚕豆麦果……在武汉乡村,不少有特色、有乡味的传统美食成为热卖的年货,吸引市民下乡大采购。长江日报记者近日...……更多
腌腊制品卖得俏
...批食客前往。与此同时,各大超市里,货架上也是满满的腊肠、牛肉干,迎接市民节前备货热潮。可自家过年吃,也是馈赠亲友的佳品,春节当前,腌腊制品走俏市场。 ……更多
...意。白色小楼二层的廊檐下,还晒起了三四天前刚做好的腊肠——除了做腊肠,他们还做了腊肉,准备了猪头、猪脚、年糕等年货,“能让老人感觉到在家一般的过年氛围”。对于许多人来说,年就意味着假期,但对陈雪兰来说...……更多
黔东南州:铆足劲 抓生产 奋力冲刺全年目标任务
...廷萃说。 镇远县名城食品厂,主推贵州苗家风味腊肉、腊肠、腊猪脚、腌腊排骨等系列产品为主,其“冯三毛”牌柴火腊肉,以其原料考究,工艺独特,成熟期长等优势,连年蝉联腊肉行业领军品牌。经过二十年的发展,企业...……更多
新年市集精彩开街,烟火气里是浓浓年味
...湾拉开帷幕。年味市集上,火红的灯笼春联,香气扑鼻的腊肠,独具特色的胜丰竹编、糖糕版雕等非遗产品一应俱全,吆喝声、谈笑声此起彼伏,纯正而浓郁的乡间迎春气息扑面而来。藏在美食里的年味与乡情何谓年味?其实就...……更多
“冬吃五根,站稳脚跟”,建议中老年吃5根驱寒强免疫预防老寒腿
...等有较好的防治作用,多吃白萝卜对身体好。推荐菜谱【腊肠蒸萝卜丝】原料: 白萝卜 1根 腊肠 1根 蒸肉米粉 1小碗 盐 适量 制作:1. 白萝卜去皮后切成细丝后加入少许盐腌制一下,让其微微出汁;2. 加入少许蒸肉米粉放进萝...……更多
...的传统习俗。去年春节,她的父母提前给她寄来了腊肉、腊肠以及亲手做好的炸丸子、炸鱼等美食。这些美食熟悉亲切的味道,慰藉了她不能归家的愁绪。除夕夜,在开封过年的她和老公通过微信视频、语音电话等方式给亲戚朋...……更多
更多关于健康的资讯:
水煮蛋减肥法有用吗
水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”,每天只摄取大约七八百大卡热量,是一种在短期内快速瘦身的减肥方法。这样的方法虽然没有多大副作用
2025-02-22 15:45:00
穿刺活检同步微波消融术治疗疑似肺癌肺结节
肺部磨玻璃结节(ground-glass nodule,GGN)指高分辨率CT表现为肺内边界清楚或不清楚的直径(或最大径)≤30 mm的圆形或类圆形密度增高阴影
2025-02-22 20:09:00
与生命赛跑:乳腺癌的早筛早治全攻略
一、无声的威胁:认识乳腺癌国家癌症中心最新数据显示,中国每年新增乳腺癌患者42.9万例,相当于每7分钟就有1名女性确诊
2025-02-22 20:13:00
常备药不能当“长期饭票”!药监提醒:药物滥用或影响免疫力
在忙碌的生活节奏中,我们难免会遇到一些小病小痛,这时,常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道,它也可能给我们的健康埋下隐患
2025-02-22 11:54:00
腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
近期诺如病毒的阳性持续上升,大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略,都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
2025-02-22 11:55:00
南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
2025-02-22 12:20:00
老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
2025-02-22 10:16:00
橘、柚、柑、橙等柑橘类水果,哪种对血糖更友好?
柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,对于需要控制血糖的朋友们来说,哪种柑橘类水果更加友好呢
2025-02-22 10:45:00
湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
2025-02-22 10:49:00
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
2025-02-22 11:20:00
拔罐和刮痧疗法是否安全无副作用?
拔罐和刮痧作为传统中医外治法,通过刺激皮肤和经络来调节身体机能,但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
2025-02-22 09:00:00
中药如何达到调和气血的效果?
气血如同人体的能量之源,中医认为“气为血之帅,血为气之母”,两者相互依存共同维系生命活力。中药通过独特的物质基础与作用机制
2025-02-22 09:00:00
中医对老年性疾病有何特殊调理方法?
中医在应对老年性疾病时,始终秉持“整体调理、防重于治”的理念。老年人因脏腑功能衰退、气血运行减缓,易出现关节疼痛、失眠
2025-02-22 09:00:00
针灸治疗能否改善心理状态和情绪?
中医理论认为,情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位,能够疏通经络、调节气血平衡,从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
2025-02-22 09:00:00
中药在美容护肤中有何应用?
随着人们对天然护肤的追求日益增长,中药美容凭借其温和安全的特性,逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来,中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
2025-02-22 09:00:00