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腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
母亲从老家捎来腊肉,远远可闻肉的香和柴火的烟气,交织一起,在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟,年要来了,年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到,那烟熏火燎的记忆,才是活色生香的过年味道。年是...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
...作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经...……更多
“老腊肉”迎来新发展!城口着力培育50亿级腊味产业集群
...月26日,重庆市城口县以“千年腊香 生态共赢——渝东北腊肉产业集群的发展之路”为主题,在重庆悦来国际会议中心举办生态沙龙活动。江南大学、西南大学、中国农业科学院等专家学者、20余名市级部门及区县负责人,80余...……更多
豆豉腊肉怎么做才好吃?豆豉这样做才好吃,让美味成就新高度!
惊艳味蕾!解锁豆豉的神秘美味,吃货必备!豆豉腊肉怎么做才好吃?朋友们,您是不是也跟我一样,一听到豆豉腊肉这几个字,口水就开始泛滥了呢?那香浓的味道,那酥软的口感,简直让人欲罢不能啊!今天我就来跟您分...……更多
城口老腊肉品牌价值近7亿元
本文转自:重庆日报持续擦亮“金字招牌”城口老腊肉品牌价值近7亿元本报讯 (新重庆-重庆日报记者 罗芸)近日,经“中国品牌价值评价信息”评估,城口老腊肉品牌价值达到6.89亿元。据了解,“2024中国品牌价值评价信息...……更多
城口老腊肉年销量超1.2万吨 品牌价值达6.9亿元
...上,产业发展迈上新台阶。“比如大家津津乐道的城口老腊肉,它与其他腊肉不同,关键在一个‘老’字。”董奕锋说,城口老腊肉“老”在有2500多年的历史传承,沿袭千年的民间加工秘方,其制作工艺入选非物质文化遗产;...……更多
城口 走好山区库区强县富民现代化新路子
...增4家企业获得自营进出口权。高效农业特色渐显城口老腊肉产量突破1万吨、中药材产业产值达9亿元……去年,城口县“一主两辅”乡村特色产业专项行动成效突出,建设百万元以上乡村产业项目45个,生猪出栏19万头、山地鸡...……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...住跳动。除了这些拿手菜,婆婆还擅长制作各种腊味,如腊肉、腊肠、腊鸡,以及肉丸、鱼丸等美味小吃。我们都非常期待能够早日回到老家,再次品尝婆婆的手艺,享受家的温暖与美味。两天后,我们收到了婆婆亲手制作的美...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
不仅有魔幻城市景观 这些山城名品也值得“打卡”
...眼下正是置办年货的时候,市民吴秀清正在展销会上购买腊肉,“看色泽、闻味道,我们一般都会选择城口老腊肉,品质、味道有保障。”市民选购城口老腊肉。蒋海涛摄“城口老腊肉有2500多年的历史,产品质地晶莹、醇香四...……更多
...美食方面,将通过展示、品鉴、比赛,推动城口药膳和老腊肉美食品牌体验店建设,提质“中国大巴山原生态美食之乡”和药膳地标美食城市品牌。其中,“城口夜市嘉年华”拟组织腊味火锅、汤锅、大排档、小吃等商家,打造...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长,经过时光的洗礼,如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点,带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉...……更多
深入一线把脉开方 重庆创业导师服务团献智乡村振兴
...‘小城故事’直播间!今天,我想给大家推介我们城口的腊肉,味道正宗......”12月20日,在城口县农村电子商务公共运营服务中心,当地的主播们正在通过直播售卖城口腊肉、香肠等产品。直播开始前,导师服务团针对主播们...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...营养均衡口味丰富,不可错过的冬季蒸菜哦。【坛子菜蒸腊肉】冬季怎能不吃腊肉,每年就盼着这时候,吃一口家乡的味道。【食材】腊肉一块、坛子腌菜少许、一勺生抽、红椒适量、生姜一块、1.把腊肉煮一下,洗去表面的油...……更多
...大厨制作了一顿“折耳根宴”,有凉拌折耳根、折耳根炒腊肉,还有以折耳根作为辅料的特色美食丝娃娃。中医称折耳根为鱼腥草,鱼腥草被揉碎后,会散发出明显的鱼腥味道,当地人把去掉叶子的鱼腥草叫做折耳根。鱼腥草能...……更多
从零学起“辣妹子”直播卖腊肉
本文转自:重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉,这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣,而是...……更多
李甲康:巧借山水生金银
...苑农庄里面有蒿子面、搅团、带皮羊肉、酸辣子烩小鱼、腊肉炒豆豉、干洋芋片炒土鸡、干竹笋炖腊猪蹄、红豆腐蒸腊肉……都是美味啊!”2021年,李甲康投资600余万元,在316国道旁的家门口建起了四层楼房,开办起楠茜苑农庄。“...……更多
...土一方风味。春节过完,各地的腊味随着乡愁涌进了城。腊肉拼盘是田先生儿时的美好憧憬和记忆。“在老家普洱,从腊月开始,年味就越来越浓,村里人都习惯在立春前宰一头猪来庆祝一年的丰收,并把剩余的猪肉腌制成腊肉...……更多
腾冲“吃春指南”
...,可制椿卷、香椿拌豆腐、凉拌香椿等。当然还有香椿炒腊肉,香气逼人,荤素搭配十分出彩,味道就更不用说了。◎椿头椿头,又叫刺老苞,鲜嫩诱人,口感极佳。其味苦凉回甜,有清热解毒的作用,是春季难得的山珍美味。...……更多
张继军:建设“强县富民”的现代化新城口
...栏19万头、山地鸡出栏260万羽;备受消费者青睐的城口老腊肉进入了黑珍珠餐厅,还实现了自营出口。 同时,城口的绿色工业加快崛起,构建起了“1+3+N”制造业高质量发展体系。即,食品及农产品加工业这个主导产业,绿色建...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
腊肉是用五花肉,经过复杂的工艺加工制成,工艺繁琐复杂,要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它,是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类,不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
...2023开年乡村产业振兴观察之“特”字篇新华社记者非遗腊肉、沙地花生、杂粮醋……新春佳节之际,各地特色农产品走出大山端上千家万户餐桌。每一份土特产背后都是一个产业。产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前,全国...……更多
这四道菜吃起来美味还有营养,人人喜欢,让你吃了还想吃
笋干炒腊肉材料:烟熏腊肉200克、笋干50克、青蒜30克、干红辣椒15克、小米椒15克、豆豉5克、油25毫升生抽5毫升、盐适量做法1准备材料2笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开3笋干清洗沥干备用4腊...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...黑、口臭减轻,还能改善整体气色和健康状况。紫苔菜炒腊肉材料:-清洗干净的紫苔菜一把-腊肉一块-干辣椒几颗-大蒜子几颗做法:1、将紫苔菜切成长段,放在盆子里洗净备用。 2、将腊肉切成薄片,放入盘子备用。3、将干辣...……更多
永不消失的年味
...家里用餐,多数人家的餐桌上,都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片,肥肉晶莹剔透,瘦肉紧致棕红;被切成薄片的香肠,则呈暗红色,胡萝卜片大小椭圆形的横切面上,呈现出些许透明的白斑,那是灌香...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...果喜欢嫩一点的话,可以蒸一个小时以上;二、【荠菜炒腊肉】腊肉的咸香,黄豆的清爽,茭白的酥脆,这是一道色香四溢的时令菜。文火炖着,腊肉的咸味逐渐渗入黄豆、茭白,三者交融,让人胃口大开,营养均衡,是夏季消...……更多
吃腊肉前的一个动作,可以去除致癌物。健康享用腊肉就这么做!
腊肉,这一传统美食,自古以来便以其独特的风味和口感赢得了人们的喜爱。它不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征,承载着人们对家乡和传统的深深眷恋。每当品尝到腊肉的美味,人们仿佛能够穿越时光,回到那个纯真...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...身体补充阳气,对于男人的关爱不错。推荐吃法,蒜薹炒腊肉。搭配腊肉一起炒,荤素搭配好吃美味。食材:蒜薹1小把,腊肉1小块,红椒1个,盐,老抽,葱姜蒜做法;1腊肉提前用温水泡软,切薄片2蒜薹清洗干净,用刀切小段...……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
2025-01-02 09:24:00
女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
2025-01-02 09:30:00
气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
2025-01-02 10:19:00
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
2025-01-02 09:43:00
【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
2025-01-02 05:40:00
田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)
本文转自:人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者 龚仕建图①
2025-01-02 05:53:00
缙云丨徐光惠:父亲的锅巴鲫鱼
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中,总有一些记忆珍藏于心,总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村,村边有一条河
2025-01-02 06:45:00
失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
2025-01-01 14:09:00
19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
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抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
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