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晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...际,四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉,空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言,这个时节,那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...较长的保鲜期。若长时间吃不完,可以抹上盐,风干做成腊肉。鱼类应该先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再放入冰箱的冷藏室或冷冻室。阎香娟提醒,无...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
导读:每年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家的厨房里、阳台上、竹竿上挂满了腊肉、腊肠、腊猪肝等...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...不少小伙伴都在疑惑坐飞机、乘火车到底能不能带香肠、腊肉?还有哪些物品能带?哪些不能带?快来了解一下↓↓↓火车篇01香肠、腊肉香肠、腊肉是可以带上火车的,包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类,以及腊肉...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯,特别是像腊肉和香肠这样的加工肉类。但这些食品...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
保存小米椒,千万别再直接放冰箱,下面跟大家分享个小技巧
...是口感都跟新鲜的一样。下面就跟大家分享一个小米椒炒腊肉的做法,香辣下饭,跟冷天实在太搭了。推荐菜谱【小米椒炒腊肉】 具体做法:1、首先腊肉最好提前一晚上浸泡上,因为腊肉中的亚硝酸盐含量比较高,用清水浸泡...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的味道后,即可关火出锅,蒜末青菜炒香菇完成。蒜薹炒腊肉准备食材:鲜嫩的蒜薹、腊肉、生姜、蒜瓣、食用油、盐、生抽。制作步骤:1、蒜薹洗净切段,腊肉切薄片,生姜切丝,蒜瓣切末备用;2、锅中加热油,放入蒜薹、...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...冬日腌肉已成为中国传统美食的一道重要组成部分。腌制腊肉的技艺源远流长,经过时光的洗礼,如今已发展成为一门独特的烹饪技巧。本文将为您详细介绍腌制腊肉的要点,带您一起探索如何制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
腊肉是用五花肉,经过复杂的工艺加工制成,工艺繁琐复杂,要花好长时间才能够弄成。腊肉有着健胃健脾的功效。有好多人都很喜欢它,是过年过节的必备佳品。腊肉也有好多分类,不同的地方做出来的腊肉味道也是不一样...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
有腊味才叫过年!蒸腊肉的10种花样吃法
母亲从老家捎来腊肉,远远可闻肉的香和柴火的烟气,交织一起,在空中弥漫。伴随着腊肉制作的熏烟,年要来了,年味也变得越来越浓。对于我们陕南人而言。腊月一到,那烟熏火燎的记忆,才是活色生香的过年味道。年是...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...健康食品还是致癌呢?不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
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关爱麻风病患者 守护“睛”彩世界
本文转自:人民网-云南频道为进一步关爱麻风病患者,应云南省红十字人道工作志愿服务队邀请,10月19日,昆明爱尔眼科医院走进云南省安宁市螺蛳塘麻风疗养院
2024-10-23 19:58:00
花柏禾微晶透皮技术成抗衰新宠 安全祛皱祛眼袋
第三季度,中国社会科学院国情调查联合发布《2024中国护肤品消费趋势报告》显示,“成分党”消费者对护肤科学化的需求不断增强
2024-10-23 21:41:00
保定九州胃肠病医院引领无痛胃肠镜检查新时代,守护您的胃肠健康
在快节奏的现代生活中,胃肠道疾病的发病率逐年攀升,成为影响人们生活质量的重要因素。为了应对这一挑战,保定九洲胃肠医院紧跟医疗技术前沿
2024-10-23 21:42:00
深圳永福医院:阴道炎的预防措施有哪些?
阴道炎是一种常见的妇科炎症。它不仅损害女性的身体健康,也对女性的心理健康造成一定的损害。因此,一旦患上它,一定要积极治疗
2024-10-23 21:43:00
烟台业达医院在“山东省首届公立医院文化建设交流会议”上作典型交流发言
胶东在线10月23日讯 为推动我省公立医院文化建设,提升医疗服务品质,提高患者和员工的满意度,2024年10月18日至20日
2024-10-23 22:04:00
太和夜话 | K2098次列车上演生死时速:幼童高热41℃,医护乘客挺身而出
听众朋友们,晚上好!欢迎继续锁定十堰广播电台的《太和夜话》。在这个充满不确定的世界里,总有一些瞬间让我们感受到人性的温暖与力量
2024-10-23 20:28:00
健康问太和 | 什么是偏瘫后肩手综合征?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳 燕学芬)偏瘫后肩手综合征是脑卒中患者较为常见的一种并发症,一旦发生,患者上肢功能往往难以恢复至发病前的水平
2024-10-23 20:28:00
越来越多人得癌症,医生提醒:做饭时的4个坏习惯,千万别再做了
“年纪轻轻,怎么我就得了癌症呢?”刘女士今年32岁,平常工作十分忙碌的她吃饭非常不规律,经常有一顿没一顿的。大约从2年前开始
2024-10-23 20:35:00
河北涞源:打造产业示范区 绘就乡村振兴新图景
本文转自:人民网-河北频道10月22日,河北涞源已经有些许凉意,但该县金家井乡泉峪肉鸡养殖示范区却是一片热火朝天的景象
2024-10-23 20:39:00
内蒙古兴安盟扎赉特旗:水稻产业向优而生
本文转自:人民网-内蒙古频道金秋时节,内蒙古兴安盟扎赉特旗好力保镇古庙村稻田内,金黄色的水稻一望无际,沉甸甸的稻穗汇成金色海洋
2024-10-23 22:57:00
小叶医探 | 体重超400斤小伙手术“缩胃”,术后半年有望减重100斤
大皖新闻讯33岁男子体重竟达400斤以上,属于超肥胖患者。10月23日,“小叶医探”从合肥市第一人民医院滨湖院区了解,该男子已于近日在该院接受减重手术
2024-10-23 20:45:00
东城中医医院特聘专家何明:肺炎的常见分型和诊治
肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症,可由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。比如细菌性肺炎、过敏性肺炎、放射性肺炎
2024-10-23 15:09:00
二十四节气话养生 霜降来临,养生进补最关键
新疆网讯(记者吴治杰 通讯员赵文华)10月23日是二十四节气中的霜降,人们迎来了秋季最后一个节气。民间俗语说“一年补透透
2024-10-23 15:30:00
能够长寿的心病患者,基本会有这几个日常习惯,快来看看你有没有
老刘这天和好友聊天时听到一个意外的消息,好友满口信誓旦旦地说,心病患者也能长寿,这话让老刘心里咕噜一下,好奇心马上就被勾了起来
2024-10-23 18:30:00
喝酒后,若身体出现这5个现象,说明你已不适合喝酒,建议早戒酒
李大哥是一位爱酒人士,生活中会经常请朋友前往家中喝酒,有时候还会喝到烂醉如泥,家里的妻子感到十分的担心。最近李大哥喝完酒以后
2024-10-23 18:31:00