• 我的订阅
  • 头条热搜
...定将南货极品冬笋与张家口特产口蘑同烧。慈禧太后对这道菜颇为认可,连吃两顿后向身边人询问菜名。这道菜是临时想出来的,根本没有名字。地方官也不敢说,因为当时的冬笋用的都是干货泡发,而笋干又名“玉兰片”,所...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊肠100公斤、腊...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...香味的野菜,与腊肉一起炒制,口感鲜美,香气扑鼻。这道菜既保留了折耳根的清香,又融入了腊肉的咸香,让人回味无穷。七、丝娃娃丝娃娃是贵州的一种传统小吃,又被称为“素春卷”。它是用春卷皮包裹着各种蔬菜丝(如...……更多
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖:年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满...……更多
本文转自:合肥晚报合肥人打年货最爱啥?灌香肠,腊味制、晒“神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至,采购年货成了每家每户的“必选...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...鲜美,肥而不腻,下酒又下饭。第二道:黄州东坡肉 这道菜是以北宋文学家苏轼(号东坡)的名字命名的,东坡肉。这道菜以猪肉为主要食材,切小方块,来蒸。做好的美食菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎...……更多
生吃对皮肤好,熟吃对眼睛好
...;熟吃时则能释放出更加浓郁的香气,尤其适合用来做这道菜——番茄脆菇沙拉。02话说回来你可能会问,为什么要选择春桃番茄来做这道菜呢?这不仅仅是因为它的独特外形和味道,更是因为它背后的文化意义和营养价值。春...……更多
东北人宁愿把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的!
...香脆!我认为腊肉虽然可以长时间保存,但若放置过久,腊味会变得极重,甚至连一些本地人都无法忍受,因此最好控制好存放时间。东北人为什么对腊肉没有太大兴趣?东北人不食用腊肉的主要原因是与气候环境密切相关。众...……更多
酱尖椒茄子,这秘方太绝了,鲜辣满口,软嫩入味,吃一次就忘不了
...故事呢。有一次,我去朋友家做客,刚好碰到他们在做这道菜。我被那浓郁的香味吸引,品尝之后更是惊喜不已。当时我就向朋友请教了这道菜的制作方法,他们慷慨地分享了这个秘方。??这道菜之所以让我回味无穷,原因有三...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
本文转自:人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 (记者王洪江)大红灯笼挂起来,祥龙醒狮舞起来......随着春节临近,过年的仪式感扑面而来。1月23日,“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵义,大多地方属高寒山区,全年雨量充沛,气候湿润,食物特别是肉类不易储存。在没有冰箱...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说,那都不是最吸引人的。我推荐大...……更多
(走进中国乡村)广东柏塘山茶香飘千年 青年返乡拓茶叶市场
...、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉等茶衍生产品。其中,茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等产值超2700万元。因做茶香腊味、茶香牛肉丸而出名的杨志丰也是一名“85后”。2015年,杨志丰辞掉深圳的工作,选择回到家乡...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...连开6店。坚持新鲜现炒。兰湘子自创立以来始终坚持每道菜都采用新鲜现炒的方式制作,最大程度保持锅气。店里的菜品由著名湘菜大师张小春主理,所有新进的厨师都会经过严格的培训和学习,再到门店实习,最终经过研发...……更多
厨房里的5个坏习惯 可能导致家庭癌!尤其第一个 很多人中招
...油脂会氧化酸败。坏习惯 4:不刷锅就连续炒菜炒完第一道菜之后,锅表面会附着很多上一道菜的食物残渣和剩下的油脂。如果继续用来做第二道菜,之前的食物残渣就会焦糊,进而产生致癌物,残留的油脂也会因为二次加热产...……更多
快让娃娃来秀出咱们的年夜菜
...文活动,邀请全市青少年推荐自家年夜饭上不可或缺的一道菜,最能代表重庆春节味道的一道菜,最能代表重庆味道的一道菜。全市高中、初中阶段及小学阶段学生均可参与。你的来稿将纳入重庆晨报“2023年度重庆中小学作文...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
...面、辣子鸡、毛血旺、花椒鸡、豆腐鱼……如果每天吃一道菜,这也够吃差不多一整年了,想起都流口水!”在发布仪式现场,有嘉宾一边举起手机留影,一边笑着这样感叹道。“了解一座城市除了脚下的丈量,更多靠味觉的体...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。“每年冬至时节,我们就开始腌制腊味,一天的制作量在2000多斤,销售额在2万多元。”万朝阳说。曾经,这个山里娃怀揣梦想,外出...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
...学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它那麻辣鲜香、色泽红亮的汤汁,赢得了众多食客的喜爱和追捧。今天,咱们来聊聊毛血旺这道美...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
...来发展,通过“公司+合作社++作坊+农户”的模式,发展腊味加工企业近20家,并依托传统的烟熏工艺,打造土家腊肉产业,将腊肉产品销往全国各地。村民娄花在打包快递的腊货。目前,全区腊肉年产值可达5000万元。上游新闻...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...,既复古又现代。观澜主题文化宴之一——开埠宴共有23道菜和一款甜品,前菜四冷拼、餐前五福碟、精美六凉菜,席中八道热菜分别是王懿荣与红烧海味全家福、清汤鱼圆、渤海湾野生大刀鱼、西班牙伊比利亚火腿、低温东星...……更多
...厨“唐师傅队”凭借“岩耳土鸡汤”和“大片炒腊肉”两道菜品脱颖而出,赢得冠军。比赛现场,翼装飞行运动员张树鹏化身“高空传菜员”,从张家界天门山鲲鹏顶800米高空纵身一跃,为武陵源村厨大赛活动运送悬崖绝壁之上...……更多
胡萝卜玉米炒肉丁,色泽诱人,甜咸适中,回味无穷,美味难以抗拒
...变成让人念念不忘的美味。就像《胡萝卜玉米炒肉丁》这道菜,简单的食材,却因为那份独特的匠心而变得不同凡响。有句谚语说得好:“食物不仅是滋养身体的物质,更是抚慰心灵的艺术。”每当我尝试着重现这道菜,都仿佛...……更多
蛤蜊炖蛋秘籍,鲜嫩滑润,海鲜与蛋的完美邂逅,让味蕾跳舞的秘密
...蛤蜊炖蛋,我的心里就不由得泛起了一片温暖的涟漪。这道菜,对我来说,不仅仅是一道简单的家常美食,它还承载着我对家乡的深深怀念和对奶奶无尽的思念。在我童年的记忆里,奶奶的厨房总是散发着令人心动的香味,而蛤...……更多
洋葱老醋花生拌青红椒,酸甜爽口,色彩缤纷,一吃就上瘾的小菜
...承载着它独特的文化和故事。今天,我要给大家介绍的这道菜——洋葱老醋花生拌青红椒,虽然没有太多的历史渊源,但它凭借着独特的口感和色彩,很快就成为了现代家庭餐桌上的一道亮丽风景。这道菜结合了洋葱的微辣、老...……更多
玫瑰的故事:去黄家吃了一顿饭,苏苏明白了为何要和黄振华在一起
...直到苏更生踏进了黄家的门,品尝了黄妈妈精心准备的12道菜,听到了黄振华深情的一句话,她才真正明白自己为何要和黄振华在一起。01 被戏称为黄牡丹的黄振华,与苏更生的恋情早已不是秘密,但苏更生却迟迟不愿踏入他的...……更多
舌尖上的火山爆发,香菜排骨肉香辣诱人,美味难挡
...索一道令人耳目一新的美味佳肴——火山香菜排骨肉。这道菜,不仅名字充满了神秘与诱惑,其背后的故事与风味更是让人回味无穷。火山香菜排骨肉:一场味蕾的冒险之旅创意起源,火山与香菜的奇妙邂逅火山香菜排骨肉,顾...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...是把豆芽夸上天了!推荐菜谱:【凉拌茄子豆芽菜】做这道菜得准备这些材料:豆芽200克,茄子1个,再弄点蒜末,盐、凉拌酱油、香醋和香辣酱也少不了。嘿,就是这么简单,材料都准备好了,咱们接着往下做!来,咱先把茄...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...充满了温暖和惊喜。那家餐馆的泡椒牛蛙,让我从此对这道菜有了难以割舍的情感。那麻辣鲜香,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都让人回味无穷,仿佛有一种魔力,让人即使流泪也要继续大快朵颐。正如法国美食家布里亚-萨瓦...……更多
更多关于人文的资讯:
富翁有钱也没救得儿子的命!这个血淋淋的故事颠覆了多数人的常识
在战国时期,范蠡被人尊称为商祖,因帮助越王勾践复国而成为大富翁。然而,他面临着一件棘手的事情:次子在楚国经营不法生意,甚至犯下杀人罪
2024-12-24 00:04:00
对越反击爆发,全世界只有两国支持中国,是敌是友一看便知
1979年在我国刊登了准备对越南使用武力的文章后,国际上沸腾了,当时可是有十几个国家是支持越南的,并且还站在越南的角度
2024-12-24 00:15:00
张英:宽厚仁爱  以和为贵(家风家训)
本文转自:人民日报海外版谷 敏《人民日报海外版》(2024年12月24日第 07 版)安徽省桐城市六尺巷近景。江 胜摄(人民图片)安徽桐城
2024-12-24 04:21:00
本文转自:人民日报自1994年正式发掘以来秦兵马俑二号坑首次出土“将军俑”《人民日报》(2024年12月24日第 13 版)本报西安12月23日电  (记者张丹华)记者从秦始皇帝陵博物院获悉
2024-12-24 06:19:00
他是党的创始人之一,晚年孤苦伶仃、生活艰难,仍旧保持一身傲骨
1938年,重庆江津区石墙院外篱笆旁,一位穿着灰布长衫、戴着黑色礼帽,手提行李箱,身材欣长、温文尔雅的先生缓步走来。虽然衣衫破旧
2024-12-23 23:19:00
最近,一场“最天津”文物网选引发关注。天津博物馆联合市文物博物馆学会推出“十件文物中的天津”网络投票活动,先期遴选出十件天津文物
2024-12-23 23:20:00
她当年红的发紫,曾被称为“女版于震”,如今回山东老家当主持人
在阅读此文前,诚邀您点个“关注”,听故事品百味人生的同时,还能获取不一样的参与感,感谢您的支持!如果说起王珂这个名字,可能很多人第一时间想到的是刘涛的老公
2024-12-23 23:25:00
文化中国行·屯堡印记|征南、戍边与守望:贵州600年屯堡文化寻思
编者按:“北有万里长城,南有千里屯堡。”在贵州大地,气象万千的屯堡文化,历经600多年的岁月流转,依旧光彩照人。600多年来
2024-12-23 19:52:00
第七届冬至中华年在京成功举办
黄帝纪元历4722年元旦,华夏道统传承人姬英明先生发起的“冬至中华年”在京成功举办,这是自黄帝纪元4715年以来第七次成功举办
2024-12-23 15:52:00
文化中国行•屯堡印记之寻亲记 | 屯堡后人南京寻亲:相隔600年,找回乌衣巷
编者按: “北有万里长城,南有千里屯堡。”在贵州大地,气象万千的屯堡文化,历经600多年的岁月流转,依旧光彩照人。600多年来
2024-12-23 16:18:00
同为《红楼梦》的导演,李少红和王扶林的差距,到底在哪?
在中国电视史上,无疑有一部作品永远镇在人们心中,那就是87版《红楼梦》,它是一部不朽的经典,也是一段电视历史的华丽篇章
2024-12-23 16:21:00
一组80年代美女照片:没有滤镜、化妆品,个个干净清爽,清丽脱俗
80后少女,装扮简约质朴,却不失小资情调。神态动作间,流露出的青春气息与知性美。正是改革开放初期的真实写照。无需ps,她们散发出的自然与真我之美
2024-12-23 16:29:00
【90年沧桑看巨变】讲解员讲述感人一幕:抗美援朝老兵致敬红军
讲解结束,30来个听障孩子把杨子飞围住,双手伸出拇指,弯曲了两下。起初,杨子飞以为孩子们在跟她再见,但旁边的手语老师解释
2024-12-23 16:46:00
明朝一大臣穿破衣上朝,朱元璋夸他是个清官,刘伯温:此人留不得
阅读此文前,麻烦您点击一下“关注”,方便您进行讨论和分享。此文仅在今日头条发布,任何平台不得搬运,搬运必究文|淡泊明志编辑|淡泊明志明朝清官疑云
2024-12-23 16:53:00
军火库被引爆,16名美军当场阵亡,美国却选择保持沉默
据媒体报道,近日,叙利亚反对派的一处军火库发生了惨烈的爆炸,而这个军火库中放置的基本都是美国提供给反对派的武器。值得注意的是
2024-12-23 17:16:00