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“老腊肉”迎来新发展!城口着力培育50亿级腊味产业集群
...腊肉包括标准化生产体系等“五大体系”建设成果,共促腊味产业集群高质量发展,共拓全国腊味产业版图新高地。在城口老腊肉品牌荣誉发布环节,城口县政府副县长高仁茂围绕“城口老腊肉品牌价值”“中华老字号”两个关...……更多
“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...勇初夏时节,位于贵州省安顺市普定县黄桶街道新堡村的腊味烘烤房里,周凤正忙着在烟雾中检查腊肉的熏烤情况,以便于调整合理的火候,整个烤房里弥漫着浓浓的腊香味。周凤挑出几块品质上好的猪脚和腊肉,准备安排给村...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
本文转自:人民网-四川频道市民在年货节上选购腊味。主办方供图人民网成都1月24日电 (记者王洪江)大红灯笼挂起来,祥龙醒狮舞起来......随着春节临近,过年的仪式感扑面而来。1月23日,“第27届四川新春年货节购物节”...……更多
买春联 备年货 迎新春
...充足、价格稳定,可以满足市民多样化的节日生活需求。腊味是春节团圆佳肴中一道重要的美食,不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上,前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊...……更多
武汉庙会年味浓 特色农产品备受青睐
...会上的美食展销及制作区 徐一帆 摄本次庙会特设柏泉街腊味产品区,多家本土正宗腊味厂家云集。“来十斤腊肉!”武汉市东西湖区市民胡飞燕表示,腊味就是“年味”。图为市民游客在茅庙集庙会上购买鲜花 徐一帆 摄茅庙...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊肠100公斤、腊...……更多
...乡纪委干部,青云香农业公司负责人陈超指着琳琅满目的腊味“年货”,高兴地介绍情况。此前,龙坪乡纪委书记李淦带队到申酉坪村下沉走访,陈超反映困难:“眼看就是腊肉销售高峰期,相关证件还没办好,厂房也始终没落...……更多
本文转自:南京日报本报讯(记者 刘全民) 俗话说“无腊味,没年味”。春节渐近,走在高淳大街小巷,总能看见一串串腊肉香肠挂晒在窗户或门前,浓浓的年味扑面而来。近日,记者走访发现,高淳的咸鱼、咸肉、香肠等传...……更多
...转自:芜湖日报冬腊风腌,蓄以过年。用盐保存肉类制作腊味,以备在隆冬时节让餐桌上始终有肉可吃,这是中国人从庸常岁月中总结出的智慧。腊月,农历新年越来越近,此时腌制腊味是对一年辛劳的犒赏。那些吸饱了阳光的...……更多
一道菜一个故事之腊味合蒸
...民们就已经开始用腊肉制作美味佳肴了。到了清代,这些腊味菜肴更是名声在外,腊味合蒸就是其中一道非常有名的菜肴。话说很久以前,有个开饭馆的刘七因为生意不好破产了,最后流落至此。有一天他讨饭来到一座县城,正...……更多
腊味美食飘香冬日
...寒,市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食,这是冬日独特的风景,也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午,记者在多家农贸市场看到,不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...头生猪长势喜人,一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。“我是小坡村脱贫户,自从村里办了养殖场,我就在这里给合作社养猪,骑车七八分钟就到了,很方便,每一个月的工资是3000元,一天给这些猪喂两次食,喂...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左,这里饭香、山水美、待客热情,真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
腊肉飘香,但是吃多了容易缺钙,这几类人也不宜多吃
...钙片,以弥足体内含钙不足的缺陷。还有这几类人要少吃腊味食物高血压、心脏病患者腊肉中含盐较高,高血压、心脏病患者应该少吃盐,盐吃多了血压容易上升,同时,腊味食品中还有大量的饱和脂肪,属于高胆固醇食物,摄...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...品厨艺创意赛,吸引不少市民争相报名参与。参赛选手以腊味为核心,纷纷大展厨艺,炮制地道“嘉乡腊味”,现场飘香四溢,烟火气十足。厨艺比拼“本次年味节将持续至1月20日。”乐山市商务局党组书记、局长薛润国表示,...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...过腌制、翻炒、焖煮红红火火的一盘端上桌够味儿够喜庆腊味拼盘在贵州每家年夜饭桌上一定有这两样东西香肠和腊肉 从年前的熏制、晾晒到蒸熟切片上桌每一个步骤都包含满满的烟火气用手扇一扇,香味扑鼻夹带着柏枝丫或...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...抖音新媒体平台,使用短视频、直播等方式,推销自家的腊味食品。可第一次面对镜头,覃旭话都说不利索,整场直播效果不佳。“还是太紧张了,不知道和消费者聊啥。”回忆往事,覃旭不好意思地笑了。覃旭并没有气馁,而...……更多
福泉:腊味飘香迎新春
...着春节的临近,福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味,备好年货迎接即将到来的新春佳节,飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产,通过线上、线下销售方式发往各地,带动农民增收...……更多
年味“守艺人”阿坤 43载研究如何做好一根广式腊肠
...老广们的采购清单上,必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰,当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示,广式腊肠在拼多多年货节热销,自元旦以来销量相比去年同期增长...……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
转眼又到了腊味飘香的季节。记得小时候,妈妈都会在每年立冬之后买上好几十斤的新鲜土猪肉回来,切成指甲般大小的肉丁,根据自家人的口味偏好并按照比例加入调配好的盐、白砂糖、白酒等调味料,经过灌肠、打结、扎...……更多
团年饭上的“腊味”,被这个土家幺妹卖到了全国各地
...要杀年猪、熏腊肉,腊肠、腊猪蹄、烟熏五花肉等特色“腊味”会第一时间在牟慧的直播间里开售。凭借“土家味儿”十足的介绍,牟慧推荐的很多恩施土特产也都取得了不错的销售成绩。牟慧在直播销售水果。(受访者供图)...……更多
2024贵州新春年货节在筑城广场为你推出年味!
...主题日”活动,展现不同的地域文化。非遗产品展区。 腊味食品、鲜花盆栽、地方特产、进口商品、非遗产品……在筑城广场年货节现场,琳琅满目的货品令人目不暇接。咖啡展区。活动现场张灯结彩、人头攒动,前来采购年...……更多
大雪节气吃什么?到各地看看舌尖上的民俗文化
...一堂腌霉鱼 生活红火年年有余大雪节气,正是正是腌制腊味的好时节。在江西省抚州市乐安县,村民们相聚一堂张罗起了腌制霉鱼。乐安霉鱼,因其腌制后的红色外表,当地又称之为“红鱼”“状元鱼”。霉鱼的腌制对气温有...……更多
广式腊味炒饭,大厨教你一个方法让腊味十足,米饭粒粒喷香
试用广式腊味炒饭这道备受好评的美味炒饭,以腊肉、腊肠等传统腊制品与香喷喷的米饭烹饪而成,香气四溢、美味无穷。#热点引擎计划#或者,也可以尝试一下以另一种方式制作的蛋炒饭,味道也会令人惊喜不已!【腊味炒饭...……更多
东北人宁愿把腊肉丢了也不吃,原因竟是这样的!
...香脆!我认为腊肉虽然可以长时间保存,但若放置过久,腊味会变得极重,甚至连一些本地人都无法忍受,因此最好控制好存放时间。东北人为什么对腊肉没有太大兴趣?东北人不食用腊肉的主要原因是与气候环境密切相关。众...……更多
人间辣味
...补、相得益彰的“萍乡小炒”。这些肉类食材中,以萍乡腊味最突出。辣椒配腊味,是“萍乡小炒”的重头菜。当辣椒与腊味相遇,便成了人间美味。这种“萍乡小炒”,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅。在我看来,腊味是内敛,...……更多
腊味飘香山内外
...廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。“我们...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...机屏幕,热情十足地给各地网友详细讲解着腊肉、香肠等腊味年货。感染力十足的推荐下,刚开播就吸引了众多粉丝点赞围观,大家纷纷积极互动、线上抢购,直播间气氛热烈高涨。同时,一旁的包装车间内,工人们正忙着打包...……更多
防城区:腊肠点缀出舌尖上的“年味”
...餐桌上一道必不可少的代表着“家乡味道”的经典菜肴,腊味承载着乡愁的味道,有腊味才有年味。在防城港市防城区珠河街道冲仑村的一家公司生产车间里,烘干房的晾晒架上挂满了裹着金黄色的外衣的腊肠,香味弥漫整个生...……更多
忙年的幸福时光
...。看到父亲带回的“原料”,能干的母亲就会将其先腌成腊味。每当我去父母那儿,看到屋前挂的各种腊味,在冬日阳光的照耀下,总是显得油光油光的,令人口馋!趁着年前的好天气,父母亲会在家搞一次大扫除,将屋里屋外...……更多
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张家口市桥西区开展“爱心河北 助残暖冬”冬至日慰问活动
河北新闻网讯(张国权)12月21日,张家口市桥西区工商联、区残联、区武城街商会携手张家口市鹏辉物业服务有限公司,开展了“爱心河北
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聚焦党建“项目化管理”,临沂阳光热力撬动“红色引擎”提质效
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 骆怀文 宋泽京走进临沂阳光热力,生产中心主控室“党员先锋岗”桌牌光彩夺目;供热首站“党员突击队”的旗帜正随风飘扬
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坤河国际酒店打造“乐宿山东”新地标,引领一站式度假新风尚
12月21日,泉城欧乐堡度假区举办冬季文旅产品发布会,重磅推出坤河国际酒店“酒+景”产品,成为全场焦点。作为江北地区首屈一指的中式宫殿式酒店群落
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吉镜头丨雪街赏非遗
雪博会“吉林雪街”长春分会场落地于天定山旅游度假小镇非遗展示区成为了众多游客瞩目的焦点 关氏满族剪纸印章拓印 白氏面塑彭氏微刻 让人们在畅享冰雪乐趣的同时
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12月22日,由中国城市经济学会、吉林省社会科学院、吉林大学、长春市社科联联合主办的新时代城市群都市圈高质量发展研讨会在吉林省长春市召开
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台风“帕布”或将生成!福建海上大风警报!福州升温在即!
据中央气象台消息:22日上午,南海热带低压生成,它可能于未来24小时内加强为今年第26号台风“帕布”,之后将逐渐向越南东南部沿海靠近
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加快培育新质生产力 三亚崖州区打造南繁服务体系→
南海网12月22日消息(记者 利声富)为充分发挥南繁社会化服务体系作用,让南繁服务供需有效对接,促进南繁事业发展,日前
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大众网特约评论员 张秀全 滕文峰潍坊,一个承载着齐鲁文化精髓的城市,以其丰富的历史底蕴和蓬勃的现代活力,成为了人们瞩目的焦点
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菏泽市工商联:促进“两个健康” 为突破菏泽后来居上贡献力量
齐鲁晚报•齐鲁壹点 李潇12月20日,市政府新闻办召开菏泽市工商联“服务民企发展,助力‘两个健康’”新闻发布会。市委统战部副部长
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河北新闻网讯(王玉强、李晓雪)12月19日,酸枣资源综合利用座谈会暨科技成果对接活动在邢台内丘县召开。活动由邢台市酸枣仁产业技术体系创新团队
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本文转自:人民网2024年12月21日,为期2天的张掖市山丹县冬至民俗文化节在清泉镇祁店村拉开帷幕,88口大铁锅100余名厨师为众多游客烹饪传统美食“牛娃子饭”,供市民和游客们免
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