• 我的订阅
  • 头条热搜
叶记肠粉,广东味儿的正宗传承
在北京这座大都市,要找一份地道的广东肠粉可真不容易。你懂的,作为一个地地道道的广东人,我可是对肠粉情有独钟。自从学校那个肠粉摊消失后,我就一直在寻找那个能触动味蕾的肠粉味道。好在,我终于发现了叶记肠...……更多
广东美滋小食,肠粉只能排第二,排第一的原来是它
...等待着被发现。今天,让我们揭开广东美滋小食的面纱,肠粉只能排第二!叉烧包叉烧包,这是广东小食中的一颗璀璨明珠。它的美味源自于细腻的面皮和香气四溢的叉烧馅料。包裹在外酥内软的面皮里的叉烧馅,香气扑鼻,咬...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
吃肠粉必须淋酱油吗?春节刚过,作为开年大戏的《狂飙》毫无争议的火了。紧张悬疑的剧情,无可挑剔的演技,在这个春节让观众过足了瘾。虽然剧中虚构了故事所在地,但因为主要拍摄地位于广东省江门市,剧中很多场景...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...的梦想,吃洋芋长子弟,就靠这口来续命了。8、广东人肠粉:广东人对肠粉的执念,就像是鱼儿离不开水一样。肠粉的细腻口感和鲜美的味道,让广东人为之疯狂。据说,在广东,每个肠粉摊都有自己的忠实粉丝,他们甚至可...……更多
豆浆配肠粉
...日报远离故里的人,何以解忧,唯有家乡味道……豆浆配肠粉 寒冬季节回故里,早晨去喝一碗豆浆和吃一碟肠粉,昔日堆积的乡愁似乎都被疗愈了。两广地区的人爱吃肠粉,而我的家乡梧州比邻广东,则把肠粉与豆浆组合,成...……更多
“尴尬”的6种早餐,当地人吃不腻,外地人吃不惯,你爱吃哪一个
...呛。所以嘛,吃热干面得抓紧时间,不然真的难受得很。肠粉这东西,真是让人欲罢不能啊!一提起它,那口感,那味道,简直让人回味无穷。肠粉,薄如蝉翼,滑嫩可口,每一口都是满满的幸福感。无论是早餐、午餐还是晚餐...……更多
喜粤美味 享你所想
...。在大湾区开行的高铁列车上,他们提供具有粤港风味的肠粉、虾肉馄饨面、双椒牛柳拼虾饭、菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭等特色菜式。其中,在广东早餐界具有“扛把子”地位的肠粉有着悠久历史。根据史料记载,肠粉最早出现...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
南方很流行的肠粉,为啥在北方火爆不起来?原因让人哭笑不得!
...在其他地方的话,实在是推广不了。就拿广东比较流行的肠粉来说,他们在北方就很难推广开来。肠粉是南方地地道道的美食小吃,而这种美食在北方看起来就和凉皮差不多,吃过肠粉的朋友很多人都认为,并没有北方的凉皮好...……更多
重庆3闺蜜去广东,到当地饮早茶,看见价格:以后再也不敢吃了
...,但是当她们吃完之后以后再也不敢吃了。第一道早茶是肠粉肠粉是广东早茶中的经典点心之一,以其软糯的口感和鲜美的馅料而著称。肠粉做得十分精致,米浆蒸得恰到好处,既软糯又不失弹性,馅料中的猪肉鲜嫩多汁,搭配...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...往当地的兰州拉面店或有名的连锁品牌。 第四种(广东肠粉)广东肠粉是广东省传统的早点之一,也是粤菜的代表小吃之一。肠粉属于粤式早茶的一部分,制作精细,口感软滑,搭配特色的调料,香味浓郁。以下是广东肠粉的...……更多
广东必吃的10大特色小吃,都是本地人的心头好,看看有你吃过的
...润滑结合在一起,更是让口感和层次都更上一层楼。2、肠粉: 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,无论是早餐还是夜宵,都可以看到人们在肠粉店前排队等候。在制作时,需要将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上,放...……更多
一碟粉“蒸”出幸福生活
本文转自:红河日报肠粉●记者 马亦璇 实习记者 李娅蓉周星岑 文/图“老板,来一碟鸡蛋肠粉。”“好的,马上。”下午6时,蒙自市大树寨夜市已经人头攒动,老黄的肠粉店迎来了首批客人。下料、倒浆、进屉、起屉,片...……更多
《狂飙》导演回应吃肠粉不加酱油:妆容易脏
近日,电视剧《狂飙》热播,对于剧中吃肠粉不加酱油也引发众多网友热议。导演徐纪周回应对此,导演徐纪周在采访中回应表示:“其实买来的肠粉都配了酱油,但我们在剧组真的基本上都是干吃(肠粉)。因为蘸料容易沾...……更多
Vlog:《狂飙》拍摄地的肠粉、骑楼和大院,记者带你边吃边看!
...拍摄地广东省江门市。随处可见的骑楼老街、经常出现的肠粉小店、复古的梅家大院都被搬上了荧幕。新华社记者体验《狂飙》同款路线,采访制片、专家和游客,带你一起解锁这座小城的独特魅力!记者:胡拿云、黄国保新华...……更多
广州小吃排行榜前十名,你吃过哪几种?
...底、面条和云吞的完美融合为特点,制作讲究。第二名:肠粉 广式肠粉,乃起源于广州西关的经典美食。早在清朝末年,广州街头巷尾已传来肠粉摊贩的叫卖声。当时的肠粉分为咸甜两种口味。咸肠粉以猪肉、牛肉、虾仁、猪...……更多
中国最“尴尬”的5种早餐,本地人当“宝”,外地人却完全吃不惯
...好看,所以自然不会受到外地人的欢迎。第三名:广东的肠粉广东地区以肠粉为特色美食,而在广西,同样能品尝到肠粉的独特风味,不过其制作方法略有不同。制作肠粉的过程包括将米浆均匀地倒入容器中,经蒸煮后形成一层...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...香气,口感清新怡人,堪称“天津三绝”之一。四、广东肠粉广东有一种独特的美食,它就是肠粉。肠粉是广东地区非常有名的一道传统美食。来到广东,绝对不能错过品尝正宗的肠粉。在广东,肠粉是非常受欢迎的一道早餐食...……更多
肠粉的米浆是怎么调的?探究美味肠粉的制作秘诀
肠粉是一道源自广东的传统美食,以其柔软的口感和丰富的馅料备受人们喜爱。在制作肠粉的过程中,米浆的调制是关键。那么,肠粉的米浆是怎么调的?肠粉的热量高吗?本文将详细解答这些问题,带您了解肠粉的制作工艺...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...飙》了吗?不少网友觉得它不仅好看还很好吃!猪脚面、肠粉、广式早茶……下面就和小编一起盘点一下“舌尖上的狂飙”猪脚面“小时候点一碗猪脚面,妹妹吃猪脚,弟弟吃面,我喝汤”剧中几乎每一次高启强和安欣吃面都会...……更多
上海的精致咖啡,在广东怎么就成了家常调料?
...而言,咖啡本身,或许就是一种调料。”众所周知,广东肠粉的酱料有三种,酱油、花生酱,还有咖啡酱。浓咖啡豆的焦香,去除了鸡蛋的腥味,同时米浆与咖啡豆本身的油脂结合,更是一种脂香在味蕾上的融合律动。抛去容器...……更多
媳妇最爱吃的早餐,成本3元做好一大盘,隔几天不吃就馋了
媳妇是南方福建的,特别喜欢吃米粉类的食材,尤其是肠粉,每次去茶楼总要嚷嚷点上几份不同线路的吃,茶楼一份至少都是12元,而且根本是吃不饱,就那么一点点,但是在家做就不同了,成本3元钱可以做好一大盘,够夫妻...……更多
乡味里的卷筒粉
...粉起源于何时未见有确切说法。有说从广东传入,与广东肠粉同源;有说从越南传入,与越南卷粉是一脉……不管怎样,今天的大新卷筒粉,虽然与肠粉或卷粉类似,但已经有了自己的特色和味道,并且代代相传,成了地道的传...……更多
《狂飙》带火广东江门美食
...的数据显示,《狂飙》中出现的猪脚面、盆菜、糯米鸡、肠粉等江门美食外卖订单均较春节前出现了不同程度的增长。其中,猪脚面外卖订单大涨3.5倍,肠粉外卖订单增长超过2倍,即使是电视剧中露面不多的新会陈皮,外卖订...……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
...后,倒入热汤,一碗色香味俱佳的桂林米粉就大功告成。肠粉是广东传统小吃,属于粤菜系列,其历史可以追溯到唐朝时期的泷州(现广东省罗定市)。肠粉具有独特的制作工艺,是由混合了米浆和水制成的,经过熟练的技艺制...……更多
“国风美少年”刘宇:我更看重痛苦背后的成长
...化创新演绎”的道路上不断尝试与探索。频频结缘广东,肠粉是心中粤味Top1羊城晚报:在近日播出的广东卫视“花开春正好”春日绽放歌会上,你为广州歌迷带来流行经典《Firework》与颇具国风味道的《剑魂》两首风格不同的曲...……更多
汕头辉记,美味肠粉吃到爽!
...城市中的灯塔,无论何时何地,都为你提供一份热乎乎的肠粉,一份温暖的关怀。我与汕头辉记的邂逅,可以说是缘分天定。记得那是一次偶然的机会,我深夜加班后饥肠辘辘,在街头闲逛时,远远地就被这家店灯火通明的景象...……更多
...全媒体记者 曾俊凯)近日,有市民反映,桔井路“广东肠粉”店门口人行横道道路破损下沉,严重影响市民出行。4月8日,记者来到桔井路发现,市民反映的破损路面已经修复平整,地砖也均已换新。“早些天天气不好,有很多...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...的味道让人流连忘返。它常常是炎炎夏日的最佳选择。6.肠粉 肠粉是广东粤菜的代表之一,是一种用米浆制成的薄饼,包裹各种馅料。它的口感鲜滑,搭配特制的酱汁,成为一道独特的早点。7.热干面湖北武汉的招牌面食,热干...……更多
一人的午餐我从不点快餐,分享广东蒸米粉,便捷美味,太诱人了
...区而异,各有千秋。在我这边的店里,蒸米粉的做法跟做肠粉有点像,都是加点鸡蛋和肉,美味得不得了。因为大家都爱吃,所以每家店都有自己的一套独门绝技。今天我要分享的,就是那种家常版的蒸米粉做法,简单又好吃,...……更多
37年老面馆触网圈粉:老街坊回国寻味,新客跟着网友点餐
...腾,师傅快速抽拉铁盘,在金属的碰撞声中,一份又一份肠粉新鲜出炉,再配上一碗生滚粥,街坊们在此开启新一天的生活。从最初的小阁楼到现在两家店,面馆“二代”凌绮泳依然坚持做那一碗街坊“由细食到大”的银丝面,...……更多
更多关于健康的资讯:
在王致和的故乡,你吃过臭豆腐披萨吗
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)近日,在风景秀丽的安徽黄山脚下,游客们路过一家名叫“卓文的小食堂”的小店
2024-07-22 19:26:00
让沟通更有温度!贵阳东方骨科医院“人本位”医患沟通大赛暖心“开赛”
近日,贵阳东方骨科医院2024年第一届人本位医患沟通大赛成功举办,一场别开生面的医患沟通大赛暖心上演。此次大赛旨在通过模拟日常诊疗场景
2024-07-22 19:33:00
江西永新:花生迎丰收 田间好“丰”景
本文转自:人民网-江西频道花生喜丰收,农民笑开颜。7月21日,在江西省永新县台岭乡南汶村,村民们正在花生地里采收花生,田间地头处处呈现出一派丰收的喜悦景象
2024-07-22 20:39:00
满足多元化需求 “半份菜”日渐走俏 2024-07-22 20:24:32 [综合新闻] 太原新闻网 李晓琳 2024-07-22 08:24
在提倡厉行节约的当下,“小份菜”“半份菜”逐渐成为餐饮业的“新标配”。7月21日,市民马女士在外卖平台下单了鱼香肉丝和干炸蘑菇
2024-07-22 20:41:00
尺素金声丨一张逐年“瘦身”的药费单,标注医保改革的温度
本文转自:人民日报客户端“这个药集采了,是医保目录甲类,就是没有自费的,用这个更划算。”山东青岛平度市居民彭蕾丽的父亲彭老先生和邻居一起散步
2024-07-22 20:49:00
健康问太和 | 孩子久站或跑步后常常脚疼是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在夏日的阳光下,孩子们的天性得到最纯粹的释放,他们奔跑、跳跃,享受着无拘无束的快乐。然而
2024-07-22 20:59:00
“大田小田我都种”
本文转自:人民网-江西频道农技人员给王家丰(中)讲解影响早稻产量的因素。 欧阳林摄“这稻子长势不错,但株数不够多,结实率不高
2024-07-22 21:07:00
江西宜黄:抢抓农时 栽种忙
本文转自:人民网-江西频道图为农户栽种晚稻。纪德涛摄近日,江西省抚州市宜黄县棠阴镇雷湾村田间地头随处可见农民战高温、抢种晚稻的忙碌身影
2024-07-22 21:08:00
萍乡莲花:黄桃丰收 村民增收
本文转自:人民网-江西频道绿油油的果树上挂满了一个个金黄的桃子,村民忙着采摘、运输、分拣、装箱。贺治斌摄7月22日,江西省萍乡市莲花县荷塘乡长曲湾村下益黄桃基地
2024-07-22 21:20:00
玉米是高血脂的“发物”?医生:若想降低血脂,3种素食也要少吃
随着年龄的增长,人们的血管弹性逐渐减弱,代谢功能也大幅下降,这导致毒素和垃圾大量堆积在血管壁中,增加了血管堵塞的风险,并可能引发心脑血管疾病
2024-07-22 17:08:00
误以为是“肩周炎,确诊甲状腺癌,医生:肩膀1异常,或是癌症来临的前兆
35岁的刘大哥是一个上班族,由于生活的压力,常常一个人熬夜加班到半夜。前段时间刘大哥总感觉肩膀酸痛,但是并没有放在心上
2024-07-22 17:09:00
为何甲状腺患者逐渐增多?医生:3种食物或“喂养”癌细胞,少吃
生活水平改善的同时,一些慢性疾病也频频出现。其中备受关注的甲状腺疾病,也令很多人提心吊胆。之所以如此,不仅仅是患病率高
2024-07-22 17:09:00
得了肝硬化不痛不痒?医生:头部出现3“异样”,肝脏或已硬如“磐石”
肝脏对人体的健康来说相当重要,主要的工作是帮助代谢、分解身体所产生的毒素,它还有着合成糖原、调节免疫、贮藏血液等功能,有着人体“化工厂”的称号
2024-07-22 17:09:00
20多岁小伙查出肝癌晚期!医生提醒:两种食物经常吃,比烟酒还毒
肝脏是沉默的器官,俗称哑巴器官,是因为它没有痛觉神经。所以一旦肝脏发生病变时,大多情况下都会不痛不痒,比较隐匿,不易发现
2024-07-22 17:10:00
这个部位长青筋,意味着离死亡和瘫痪不远了?医生解密,又涨知识了
医生,我小腿这里有很多青筋凸出来,是不是血栓的征兆啊?52岁的侯先生特别紧张,听人说腿部特别容易出现血栓的,而且栓子容易到处跑
2024-07-22 17:10:00