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...里脊调料：干豆腐、大葱、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、甜面酱、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、水、油。做法如图所示~
第四道：团团圆圆全家人一致同意把它列入年夜饭清单！!年夜饭上必备的一道菜~珍珠莲藕丸子!...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...步骤：1、猪肉切丝，放入1勺料酒，1勺生抽，淀粉，半勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香。3、下入腌好的肉丝，大火翻炒快速盛出。4、下入豆瓣姜片蒜末翻炒5.加入茭白丝、青红辣椒丝以及嫩生...……更多
2024-05-14 13:10:00真香,流口,满嘴,家常菜,家常,口味
...料，会感到无比的满足和成就感。叉烧酱是一种以生抽、老抽、糖、盐、酒等为主要原料的烤肉酱料，具有甜咸适中、焦香可口的特点。它不仅是制作叉烧肉的必备调料，也可以用于烹饪其他烤肉和烧烤类食品。下面是一种常见...……更多
2024-02-02 21:00:00厨师长,叉烧,厨师,招牌,技巧,制作
...制作。首先准备好一些荔浦芋头、瘦肉、葱、姜、生抽、老抽、盐和食用油。将荔浦芋头先切成块状，然后瘦肉切成片状。接下来，热锅加入适量食用油，将葱姜爆香后加入瘦肉煸炒，炒至变色后加入荔浦芋头一起炒匀。接着，...……更多
2023-12-20 12:56:00荔浦,芋头,口感,味道,芋头,荔浦
...量、葱，适量、料酒，适量、冰糖，适量、生抽，适量、老抽，适量、酱油，适量、食用油，适量、清水，适量步骤：1.准备五花肉：将五花肉切成大块，放入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。2.烹制姜葱水：在锅中放入姜块...……更多
2024-04-21 06:49:00猪肉,做法,五花,猪肉,生抽,青椒
...料，然后加入焯过水的鸡块翻炒均匀。（4）加入料酒、老抽和生抽，继续翻炒均匀后加入适量的开水，没过鸡块即可。（5）待汤汁烧至沸腾后加入泡发好的榛蘑，盖上锅盖焖煮半个小时。（6）半个小时后揭开锅盖，开大火收汁...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...汤汁变少，撒上葱末即可;六、毛豆推荐做法：毛豆米蒸肉饼食材：猪肉、毛豆米、鸡蛋、生姜、白胡椒粉、料酒1：锅中放水，烧开之后放入毛豆米焯水15秒捞出;2：猪肉洗净，放入生姜一起剁成泥，放入碗中，加入料酒、鸡蛋、...……更多
2024-04-01 12:06:00腿脚,家常,食物,身体,建议,马鲛
...合在秋季进补，增加体力和免疫力。推荐食谱：【山药牛肉饼】准备食材：山药、牛肉、胡萝卜、葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、盐、食用油做法如下：1.将山药清洗干净，削去外皮，剁成末；胡萝卜剁成末；牛肉剁成肉馅，大...……更多
2023-10-25 20:24:00西葫芦,莲藕,银耳,山药,美味,错过
...概500克；生姜得切几片；葱呢，切段来点；料酒、生抽、老抽都得来点；冰糖也不能少；盐得放点儿；清水倒点儿；食用油也得来点。准备工作走起啊！首先，把五花肉切成小块，用温水给它泡一泡，这样血水就没了，然后沥干...……更多
2024-05-16 06:34:00家常菜,家常,中国,错过,生抽,切成
...炒均匀，让肉块充分吸收香料的味道。加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让肉块上色。加入足够的清水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。根据肉块的大小和肉质的软硬程度，炖煮时间一般为1-2小时，直至肉质...……更多
2024-06-13 11:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...卤猪头肉】
材料：猪肉头和母鸡。调料：生抽、冰糖、老抽、鸡精、料酒，这些就是咱们今天做菜需要用到的调味料啦！生抽用来提鲜，冰糖能给菜肴增添一丝丝甜味，老抽则是用来上色的，让菜肴看起来更有食欲。鸡精能提...……更多
2024-05-14 12:56:00配方,卤肉,猪头肉,老抽,生抽,香料
...2只葱姜适量八角2颗干辣椒2个冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量食用油适量步骤：1.首先，将猪蹄清洗干净。然后放入锅中加入足够的水，再加入葱姜、八角和干辣椒，煮沸后再煮2分钟。随后将猪蹄捞出，用冷水冲洗干...……更多
2023-11-18 06:00:00猪蹄,制作方法,美味,方法,制作,猪蹄
...佳肴。这样的自制卤味，不仅口感不比市面上的差，而且成本还相对较低，真是既实惠又美味！掌握了这个技巧，只需将卤制好的食材放入冰箱进行冷藏，用餐时轻松切片，再佐以一碗精心调制的酱汁，便能上桌享受，深受大家...……更多
2024-05-03 11:38:00卤味,口感,市面,成本,卤肉,卤水
...材：扁豆、五花肉、香葱、姜蒜、小米辣、蚝油、生抽、老抽做法：1、五花肉放入开水中焯烫3分钟，去除血水和腥味。捞出后切成薄片。同时，将扁豆洗净，去掉头尾备用。2、中小火加热锅，放入五花肉片煎至两面焦黄，逼出...……更多
2024-06-25 18:48:00高蛋白,营养,扁豆,生抽,辣椒,切成
...三黄鸡的主要食材为三黄鸡、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。在准备过程中，要注意将三黄鸡清洗干净，切块备用；生姜、大蒜分别切片备用。二、烹饪过程锅内倒入适量油，烧热后加入姜片、大...……更多
2023-11-17 12:59:00三黄,三黄鸡,家常菜,口感,家常,美味
...。首先，让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块，放入锅中煮开后捞出备用。接着，我们将鹌鹑蛋煮熟，然后去掉壳。接下来，我们来煸炒五花肉。将锅中热...……更多
2023-11-17 11:33:00肉汁,鹌鹑,肉质,道菜,口感,色泽
...段：适量4、白酒：适量5、料酒：适量6、生抽：适量7、老抽：适量8、冰糖：适量9、盐：适量、.八角：适量、.花椒：适量、.香叶：适量、.桂皮：适量、.白芷：适量、.白豆蔻：适量、.茅草：适量、.丁香：适量、.草果：适量、...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...、胡萝卜1根、香菇4朵。调料方面，需备有食盐、生抽、老抽、鸡精和香油，以便调制馅料。首先，需将茴香菜仔细清洗并彻底沥干。接着，处理前腿肉，洗净后去除外皮，将其剁为细腻的肉馅。再将香葱与生姜切碎，一并加入...……更多
2024-05-19 15:06:00味美,滋补,饺子,白菜,萝卜,饺子
...约500克，干蘑菇50克，生姜3片，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等调料适量。将干蘑菇提前用温水泡发，洗净泥沙和杂质，沥干水分备用。小鸡肉块洗净，控干水分。生姜切片，大葱切段备用。接下来，我们开...……更多
2024-05-22 06:07:00家常菜,口感,小鸡,蘑菇,家常,一道
...备：腊肉、大米、胡萝卜、香菇、玉米粒、青豆、生抽、老抽、蚝油、盐、食用油。制作步骤：1.大米洗净浸泡半小时；腊肉切成小块；胡萝卜切丁，香菇切片。2.锅中倒油，油热后放入腊肉煸炒出香味，加入胡萝卜、香菇、玉...……更多
2024-05-29 11:52:00腊肉,美味,做法,错过,腊肉,生抽
...豆、豆角、蒜瓣准备好，同时备齐食用油、食盐、生抽、老抽和蚝油这些调料。经过清洗的土豆被剥去了外皮，随后被切成粗实的条状。豆角同样经过清洗，去除了老化的筋络，并被掰成了合适的小段。蒜瓣则被轻轻去皮，切片...……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
...、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，捞出冲洗干净。山楂洗净，切开去核。荸荠去皮洗净，...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...椒：适量，八角：适量，桂皮：适量，香叶：适量生抽、老抽、盐、糖、陈醋、味精、料酒、香油、蚝油：适量👩🍳前期准备：猪耳朵洗净，用刀刮去表面的杂毛和污垢，然后用清水浸泡30分钟，以去除腥味。黄瓜洗净，切...……更多
2024-05-20 11:47:00猪耳,餐桌,清凉,夏日,猪耳,生抽
...好适量的排骨、莴笋、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。2.我们把排骨洗净切成小段，冷水下锅，加入料酒，煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分。莴笋去皮切成滚刀块。3.锅中倒油，油热后放入姜片、葱...……更多
2024-05-30 06:02:00莴笋,美味,一道,清新,做法,莴笋
...，四瓣茴香，一小块桂皮和陈皮，以及适量的盐、生抽和老抽。步骤一，将鸭肉洗净并切块，然后用开水焯水，将其捞出备用。这一步可以去除鸭肉的腥味，使其更加鲜嫩可口。步骤二，加热锅中的油，放入姜片和鸭肉，煸炒至...……更多
2023-11-17 12:16:00陈皮,美味,诱惑,鸭肉,陈皮,口感
...封口和增加口感。青菜：用于装饰和提味。调料：生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精等。制作步骤：处理豆腐：将豆腐切成大小适中的块状，然后用小勺在中间挖出一个洞，注意不要挖穿底部。填入馅料：将腌制好的猪肉馅和香...……更多
2024-05-20 11:48:00客家,味蕾,精髓,碰撞,豆腐,一道
鸡蛋炒粉食材准备：米粉、鸡蛋2个、青菜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。制作步骤：1.我们将米粉提前用温水泡软，泡好后捞出沥干水分备用。把鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液。青菜洗净切成段。2.锅中倒入适量食用油，...……更多
2024-05-29 11:37:00美味,鸡蛋,做法,鸡蛋,香椿,老抽
...；姜片，适量；蒜瓣，适量；料酒，适量；生抽，适量；老抽，适量；八角，适量；香叶，适量；白糖，适量；盐，适量；植物油，适量；清水，适量。做法：1、鸽子洗净备用，用料酒去腥味。2、锅中加入适量植物油，烧热后...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
...需要的时间比较长，大概会花费3~6个月的时间，所以时间成本方面会很高。假的酱油——勾兑酱油，也叫配制酱油而配制酱油则是完全省去了传统酱油的那些繁琐步骤，直接是用酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等原料配制而...……更多
2023-01-24 13:07:00老抽,生抽,一文,科普,酱油,老抽
...菇：适量；葱姜蒜：适量；食用油：适量；生抽：适量；老抽：适量；白糖：适量；盐：适量；清水：适量步骤：1.杏鲍菇用清水洗净，沥干水分，切成适口大小的块状备用。2.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。3....……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
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