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这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...里脊调料:干豆腐、大葱、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、甜面酱、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、水、油。做法如图所示~ 第四道:团团圆圆全家人一致同意把它列入年夜饭清单!!年夜饭上必备的一道菜~珍珠莲藕丸子!...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...步骤:1、猪肉切丝,放入1勺料酒,1勺生抽,淀粉,半勺老抽,1勺蚝油,搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香。3、下入腌好的肉丝,大火翻炒快速盛出。4、下入豆瓣姜片蒜末翻炒5.加入茭白丝、青红辣椒丝以及嫩生...……更多
叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
...料,会感到无比的满足和成就感。叉烧酱是一种以生抽、老抽、糖、盐、酒等为主要原料的烤肉酱料,具有甜咸适中、焦香可口的特点。它不仅是制作叉烧肉的必备调料,也可以用于烹饪其他烤肉和烧烤类食品。下面是一种常见...……更多
荔浦芋头的口感粉糯、滑嫩,味道香甜,非常受人喜爱
...制作。首先准备好一些荔浦芋头、瘦肉、葱、姜、生抽、老抽、盐和食用油。将荔浦芋头先切成块状,然后瘦肉切成片状。接下来,热锅加入适量食用油,将葱姜爆香后加入瘦肉煸炒,炒至变色后加入荔浦芋头一起炒匀。接着,...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...量、葱,适量、料酒,适量、冰糖,适量、生抽,适量、老抽,适量、酱油,适量、食用油,适量、清水,适量步骤:1.准备五花肉:将五花肉切成大块,放入沸水中焯水,去除血水,捞出备用。2.烹制姜葱水:在锅中放入姜块...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...料,然后加入焯过水的鸡块翻炒均匀。(4)加入料酒、老抽和生抽,继续翻炒均匀后加入适量的开水,没过鸡块即可。(5)待汤汁烧至沸腾后加入泡发好的榛蘑,盖上锅盖焖煮半个小时。(6)半个小时后揭开锅盖,开大火收汁...……更多
建议大家常吃这6样高钙食物,腿脚有劲身体好
...汤汁变少,撒上葱末即可;六、毛豆推荐做法:毛豆米蒸肉饼食材:猪肉、毛豆米、鸡蛋、生姜、白胡椒粉、料酒1:锅中放水,烧开之后放入毛豆米焯水15秒捞出;2:猪肉洗净,放入生姜一起剁成泥,放入碗中,加入料酒、鸡蛋、...……更多
中国家常菜有哪些?这六道千万别错过,过节待客都适合
...概500克;生姜得切几片;葱呢,切段来点;料酒、生抽、老抽都得来点;冰糖也不能少;盐得放点儿;清水倒点儿;食用油也得来点。准备工作走起啊!首先,把五花肉切成小块,用温水给它泡一泡,这样血水就没了,然后沥干...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...炒均匀,让肉块充分吸收香料的味道。加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀,让肉块上色。加入足够的清水,水量要没过肉块,大火烧开后转小火慢炖。根据肉块的大小和肉质的软硬程度,炖煮时间一般为1-2小时,直至肉质...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...卤猪头肉】 材料:猪肉头和母鸡。调料:生抽、冰糖、老抽、鸡精、料酒,这些就是咱们今天做菜需要用到的调味料啦!生抽用来提鲜,冰糖能给菜肴增添一丝丝甜味,老抽则是用来上色的,让菜肴看起来更有食欲。鸡精能提...……更多
银耳、莲藕、山药和西葫芦就是不可错过的四种美味食材
...合在秋季进补,增加体力和免疫力。推荐食谱:【山药牛肉饼】准备食材:山药、牛肉、胡萝卜、葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、盐、食用油做法如下:1.将山药清洗干净,削去外皮,剁成末;胡萝卜剁成末;牛肉剁成肉馅,大...……更多
简单而美味的红烧猪蹄的制作方法,让你吃得香喷喷,回味无穷
...2只葱姜适量八角2颗干辣椒2个冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量食用油适量步骤:1.首先,将猪蹄清洗干净。然后放入锅中加入足够的水,再加入葱姜、八角和干辣椒,煮沸后再煮2分钟。随后将猪蹄捞出,用冷水冲洗干...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...佳肴。这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低,真是既实惠又美味!掌握了这个技巧,只需将卤制好的食材放入冰箱进行冷藏,用餐时轻松切片,再佐以一碗精心调制的酱汁,便能上桌享受,深受大家...……更多
红烧三黄鸡作为一道美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富
...三黄鸡的主要食材为三黄鸡、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。在准备过程中,要注意将三黄鸡清洗干净,切块备用;生姜、大蒜分别切片备用。二、烹饪过程锅内倒入适量油,烧热后加入姜片、大...……更多
这道菜色泽红亮,肉质鲜嫩,鹌鹑蛋吸饱了肉汁,口感丰富
...。首先,让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块,放入锅中煮开后捞出备用。接着,我们将鹌鹑蛋煮熟,然后去掉壳。接下来,我们来煸炒五花肉。将锅中热...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...段:适量4、白酒:适量5、料酒:适量6、生抽:适量7、老抽:适量8、冰糖:适量9、盐:适量、.八角:适量、.花椒:适量、.香叶:适量、.桂皮:适量、.白芷:适量、.白豆蔻:适量、.茅草:适量、.丁香:适量、.草果:适量、...……更多
享饺子,白菜萝卜更出色,这3种菜馅,鲜美滋补,味美不肥腻
...、胡萝卜1根、香菇4朵。调料方面,需备有食盐、生抽、老抽、鸡精和香油,以便调制馅料。首先,需将茴香菜仔细清洗并彻底沥干。接着,处理前腿肉,洗净后去除外皮,将其剁为细腻的肉馅。再将香葱与生姜切碎,一并加入...……更多
小鸡炖蘑菇,一道深受人们喜爱的家常菜,口感鲜美,营养丰富
...约500克,干蘑菇50克,生姜3片,大葱1根,料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉等调料适量。将干蘑菇提前用温水泡发,洗净泥沙和杂质,沥干水分备用。小鸡肉块洗净,控干水分。生姜切片,大葱切段备用。接下来,我们开...……更多
腊肉的三种美味又下饭的做法,咸香可口,千万不要错过!
...备:腊肉、大米、胡萝卜、香菇、玉米粒、青豆、生抽、老抽、蚝油、盐、食用油。制作步骤:1.大米洗净浸泡半小时;腊肉切成小块;胡萝卜切丁,香菇切片。2.锅中倒油,油热后放入腊肉煸炒出香味,加入胡萝卜、香菇、玉...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...豆、豆角、蒜瓣准备好,同时备齐食用油、食盐、生抽、老抽和蚝油这些调料。经过清洗的土豆被剥去了外皮,随后被切成粗实的条状。豆角同样经过清洗,去除了老化的筋络,并被掰成了合适的小段。蒜瓣则被轻轻去皮,切片...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,切开去核。荸荠去皮洗净,...……更多
凉拌猪耳:爽脆不腻,夏日餐桌的清凉之选!
...椒:适量,八角:适量,桂皮:适量,香叶:适量生抽、老抽、盐、糖、陈醋、味精、料酒、香油、蚝油:适量👩‍🍳前期准备:猪耳朵洗净,用刀刮去表面的杂毛和污垢,然后用清水浸泡30分钟,以去除腥味。黄瓜洗净,切...……更多
莴笋的三种美味做法!清新可口,最后一道超级下饭!
...好适量的排骨、莴笋、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。2.我们把排骨洗净切成小段,冷水下锅,加入料酒,煮开后撇去浮沫,捞出沥干水分。莴笋去皮切成滚刀块。3.锅中倒油,油热后放入姜片、葱...……更多
一只美味的陈皮鸭,不仅令人垂涎欲滴,更是引人入胜的香飘诱惑
...,四瓣茴香,一小块桂皮和陈皮,以及适量的盐、生抽和老抽。步骤一,将鸭肉洗净并切块,然后用开水焯水,将其捞出备用。这一步可以去除鸭肉的腥味,使其更加鲜嫩可口。步骤二,加热锅中的油,放入姜片和鸭肉,煸炒至...……更多
客家酿豆腐:一道传统与味蕾的碰撞,让你品味客家美食的精髓!
...封口和增加口感。青菜:用于装饰和提味。调料:生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精等。制作步骤:处理豆腐:将豆腐切成大小适中的块状,然后用小勺在中间挖出一个洞,注意不要挖穿底部。填入馅料:将腌制好的猪肉馅和香...……更多
鸡蛋的三种简单又美味的做法!你最喜欢哪一个?
鸡蛋炒粉食材准备:米粉、鸡蛋2个、青菜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。制作步骤:1.我们将米粉提前用温水泡软,泡好后捞出沥干水分备用。把鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。青菜洗净切成段。2.锅中倒入适量食用油,...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...;姜片,适量;蒜瓣,适量;料酒,适量;生抽,适量;老抽,适量;八角,适量;香叶,适量;白糖,适量;盐,适量;植物油,适量;清水,适量。做法:1、鸽子洗净备用,用料酒去腥味。2、锅中加入适量植物油,烧热后...……更多
生抽、老抽、味极鲜,又有啥区别?一文科普下
...需要的时间比较长,大概会花费3~6个月的时间,所以时间成本方面会很高。假的酱油——勾兑酱油,也叫配制酱油而配制酱油则是完全省去了传统酱油的那些繁琐步骤,直接是用酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等原料配制而...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...菇:适量;葱姜蒜:适量;食用油:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;清水:适量步骤:1.杏鲍菇用清水洗净,沥干水分,切成适口大小的块状备用。2.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香。3....……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...香,加入肉末炒熟,再放入炸好的豆腐,最后加入生抽、老抽、糖、盐等调料,小火焖煮一会儿。最后撒上葱花,即可出锅。这道菜的口感丰富,吃起来非常美味。二、砂锅豆腐 这道菜是一道慢工出细活的菜肴,需要用砂锅慢...……更多
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在现代社会,人们对健康和生活质量的追求日益增强,对天然健康产品的需求也日益增长。白云山维一立足于广药集团千亿级的产业生态中
2024-08-21 10:10:00
揭秘!糖尿病人的消化困扰:为何\'甜蜜\'背后藏着消化难题?
在我们日常谈论糖尿病时,往往聚焦于血糖管理、饮食控制和药物治疗上,却容易忽视一个同样重要却常被忽略的问题——糖尿病患者的消化困扰
2024-08-21 11:05:00
产蛋期蛋鸡喂养管理方法  养好蛋鸡增加鸡蛋品质
在养鸡业中,产蛋期蛋鸡的喂养管理是决定鸡蛋产量与质量的关键因素之一。科学合理的喂养管理方法不仅能提升蛋鸡的产蛋率,还能增强蛋鸡的体质
2024-08-21 11:10:00
鱼腥的罪魁祸首在这,做鱼前记得除掉
最为常见的吃鱼方式是炖汤或者是油炸,炖汤中我们会加姜片等一些去腥的食材,而油炸鱼我们会对鱼进行腌制减少腥味,但是这都是不治本的做法
2024-08-21 11:23:00
下面四种水果妈妈们常买,可孩子却不爱吃
大家都知道家里是少不了水果的,水果吃起来酸酸甜甜又美味又营养,色彩鲜艳的瓜果既可以用来待客也可以起到装点家居的作用,不过却有四种水果
2024-08-21 11:24:00
这四种水果,半生不熟的样子反而有人买
最近的水果店都非常热闹,因为随着温度的上升,水果供应的种类也越来越多,吃货们往水果店里跑的频率也越来越多,我就是吃货大军的一员
2024-08-21 11:25:00
下面四种水果很招虫子,跟胖胖一起来看看吧
水果人人都爱吃,我们在吃水果之前,一般都会先洗一洗再吃,尤其是可以连皮一起吃的水果,因为上面可能会残留有农药,或者是脏东西之类的
2024-08-21 11:26:00
挑选一个好的火龙果,就看这四点
火龙果含糖量很低,富含维生素E和花青素,而这两种物质对于抗衰老功效十分明显,并且富含的维生素C还有美白作用。那么如何才能挑选自己满意的火龙果呢
2024-08-21 11:27:00
吃烧烤时,下面四种食物尽量不要点哦
烧烤是很多人都非常喜欢的夜宵美食之一,不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,都阻止不了人们对于烧烤的喜爱,虽然烧烤店的食材种类多又味道好
2024-08-21 11:27:00
糖尿病食谱--丝瓜烩虾仁
材料:丝瓜、鲜虾、姜、蒜、植物油、料酒、盐、鸡精做法:1.鲜虾去头去壳留尾,挑出虾线,洗净后用料酒腌制十几分钟,以去腥并增加风味
2024-08-21 11:28:00
夜宵烧烤摊,必点这三样美食
人们对于美食的要求也是非常严格,到现在天气可以说也真的是越来越暖和了,也正是水果上市的季节,现在人们都是非常喜欢吃一些水果
2024-08-21 11:28:00
包菜怎么做才能好吃,教你们四招
到了春天,一些蔬菜都已经上市了,许多人也非常喜欢吃蔬菜,但是蔬菜如果做的不好吃,会非常的清淡,没有味道,让人一点食欲都没有
2024-08-21 11:29:00
你喜欢吃桑葚么?下面三个新吃法get起来
初夏时节,桑葚也成熟了,农村的很多田间地头到处挂满了桑葚。甚是诱人,你还只会把它当作一种水果来生吃吗?桑葚桑葚采摘后无法放多久
2024-08-21 11:30:00
睡觉频频流口水是太舒服还是病?答案竟是......
有些事说大不大,但突然来一下,还真有点尴尬——比如睡觉流口水。你看睡得多香,口水都流到手上了!相信很多人都有这种体验:美美一觉醒来
2024-08-21 11:30:00
隔夜粥能不能喝?今天就带你看看
每次在家煮粥都会煮一大锅,粥吃不完又舍不得扔掉,可是隔夜粥到底能不能吃呢?你知道么?每个人都有喝粥的习惯,有时候做的多了喝不了就会放到冰箱保存
2024-08-21 11:31:00