• 我的订阅
  • 头条热搜
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...扩展:鸡肉的嫩滑口感是让人爱不释手的原因之一。它的肉质丝毫不柴,鲜嫩多汁。炖鸡肉的独特香味更是让人回味无穷。鸡肉与其他肉类相比,更容易熟透,烹饪过程也相对简单,只需少量的调料和时间,就能制作出一道美味...……更多
三九不补,春天受苦:三九天补身体记得吃这2肉3果,滋补身体
...食用。温馨提示:(1)选用鸡肉:可以选择土鸡或老母鸡,肉质更加鲜嫩。(2)调味汁搅拌均匀:在加入调味料时,确保搅拌均匀,使鸡块均匀裹上味道。(3)焖炖时间:焖炖时间要足够,确保鸡肉入味酥烂。(4)蔬菜熟透:加入土豆和...……更多
舌尖上的海南年
...炒一番,水芹的鲜香就能完美释放。红烧猪蹄色泽红润,肉质软糯,是一道让人一尝难忘的菜肴,这道菜也是万宁人年夜饭的常见菜。红烧猪蹄往往是年夜饭的主菜,有“雍容华贵”的意味,同时还被赋予了“发财”的寓意,所...……更多
鸡肉炖香菇,有汤有肉,经常喝汤皮肤好,吃肉增加胶原蛋白
说到炖鸡肉,我们就会想到炖鸡肉的好搭档香菇,香菇闻着香,汤也十分好喝。用香菇炖鸡肉的汤泡米饭,吃起来美滋滋的,能连续吃上两碗米饭,鸡肉炖香菇也是接待客人的上等菜,有汤有肉,经常喝汤皮肤好,吃肉增加我...……更多
饭店师傅告诉我,做炒鸡时要先这样处理,鸡肉才能入味,口感滑嫩
...着再往锅中加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,翻炒至鸡肉上色,再下入小米椒,炒出辣味然后加入一勺清水,盖上锅盖,中火焖煮2分钟,这一步是为了保证鸡肉能够熟透 2分钟后打开锅盖,下入青椒,再来一勺白糖提鲜,...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...香菇是一种营养丰富的食材,在民间被誉为“山珍”。它肉质肥厚,味道鲜美,富含丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B族和不饱和脂肪酸等等营养成分。不仅可以提高免疫力,延年益寿,还具有美容养颜的功效。香菇的独特...……更多
多吃一些鸡肉,既能够满足味蕾的享受,又能够养护身体
...姜蒜等配料一起蒸制而成。香菇蒸鸡腿肉不仅口感鲜嫩,肉质鲜美,而且营养丰富。香菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够增强人体免疫力,有助于预防感冒和胃肠病。姜蒜具有温中理气、助消化的作用,对于改善食欲不振...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...说,因为主要以海鲜为食,所以白番鸭的脂肪含量极低,肉质绵软,也不会越煮越老。姜母即是老姜,用老姜的根部和麻油熬出来的姜油是这道菜的精髓所在,姜油和鸭子一起焖煮,辛辣的味道融入鸭肉和汤汁中,具有刺激性的...……更多
鹅肉的营养很丰富,肉质肥美,滋味细腻,而且脂肪含量低
...多吃它,今天说的久是它——鹅肉,鹅肉的营养很丰富,肉质肥美,滋味细腻,而且脂肪含量低,可以有效的补充营养中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,可以补充身体所需要的营养物质。今天大强推荐2道鹅肉美味的美...……更多
这些美食不仅口感出众,而且具有丰富的营养价值
...都县的特色菜,选用当地的三黄鸡慢炖而成,色泽红亮,肉质软嫩入味。三杯鸡色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,而且炖制过程中加入了适量的酱油、料酒和麻油,使其更加香甜可口。莲花血鸭是江西萍乡莲花县的特色美食。它选用...……更多
推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤
...以清热下火、温和滋润为主,以保持身体的平衡和健康。鸡肉——海带冬瓜煎鸡汤 首先推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤。准备半只鸡肉,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和糖进行腌制。将泡软的粉丝、处理好...……更多
杀鸡时,鸡肚里有块大“黄油”,是吃掉还是该扔掉?看完涨知识了
...它喂养的时间长。吃过这两种鸡肉的朋友都知道,土鸡的肉质更加鲜美,而且营养价值也会更高些。这个黄油又究竟能不能吃呢?答案是肯定能吃的,而且它还是一块好东西,里面含有丰富的营养物质,比如维生素C、维生素E、...……更多
红薯,是一种营养丰富的秋季蔬菜
...糖或蜂蜜来调整甜度。3、红薯炖鸡汤材料准备:红薯、鸡肉、蔬菜、盐、胡椒粉、姜等。制作步骤:1、准备鸡肉块、切好的红薯块和其他蔬菜。2、在锅中加热油,将切块的鸡肉煸炒至变色。3、加入红薯块和其他蔬菜,翻炒均...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...矿物质,有温暖身体的作用,有助于滋阴润肺。而小公鸡肉质鲜嫩,易于消化吸收,能够补充蛋白质,增强身体的抵抗力。下面分享一种美味的板栗烧鸡的做法,让您在冬天享受滋补之美。食材准备:板栗、小公鸡、葱姜蒜、生...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...情。此外,俗话说“秋风起,蟹脚肥”,秋天正是螃蟹的肉质最鲜美的季节,所以螃蟹也是重阳节的美食之一。准备食材:螃蟹、姜片步骤做法:1.将梭子蟹清洗干净,把一根筷子插进螃蟹嘴里,穿到肚子内,转两圈。2.在蒸锅...……更多
炖鸡汤,焯水还是直接炖?都不对,少做2步,汤汁鲜甜不油腻
...肉浸泡在清水中30分钟以上,让血水和杂质充分被清洗,肉质更加鲜嫩,口感更佳。3、焯烫处理鸡肉:将泡好的鸡肉与清水、葱段、姜片、料酒放入锅中进行焯水处理。这一步能够去除鸡肉异味,提升肉质口感,为后续炖煮做好...……更多
主食代餐之鲜橙鸡肉盖浇饭,味美滋补又解馋,吃一次念念不忘
主食代餐之鲜橙鸡肉盖浇饭,味美滋补又解馋,吃一次念念不忘鲜橙鸡肉盖浇饭,一道色香味俱佳的美食。它将鲜嫩的鸡肉与香甜的橙汁完美融合,再搭配一碗香喷喷的米饭,让人食欲大增。食材及调料:鸡胸肉150克新鲜橙子1...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...江浙,花鲢(也叫胖头鲢)是做鱼头首屈一指的选择,它肉质细腻,鲜美可口,搭配砂锅,更能呈现甚至放大这份滋味。花鲢鱼头,已是一鲜,如有豆腐,岂不鲜上加鲜?砂锅鱼头豆腐,汪曾祺老先生就提及过这份鲜美里的门道...……更多
龙马潭:美味大球盖菇 吃出冬日幸福味
...—大球盖菇炖鸡。大球盖菇又被叫做赤松茸,味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,有“素中之荤”的称号。冯武全告诉记者,大球盖菇香气浓郁口感独特,作为冬季的炖汤“好伴侣”深受消费者的喜爱。每年冬天,他都会采摘下第...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...中,加入香葱,老姜,料酒,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。3,萝卜洗净后去皮切块,也放入锅中焯水后捞出晾凉,等羊肉软烂后,加入到羊肉汤中,大火烧开后,继续焖煮3分钟,加入食盐调味,香菜点缀即可出锅。3,...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...白斩鸡: 白斩鸡是一道具有滋补作用的传统菜品,鸡肉肉质鲜嫩,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。白斩鸡做法简单,不添加多余调味,保留了原汁原味,更易于被身体吸收。做法:材料:整鸡:1只(约1200克);姜:适量,...……更多
冬天要多吃这肉,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一做,滋补又好吃
...正是吃猫眼螺的时候,在我们当地猫眼螺称为海鼻脐,它肉质肥美,是典型的高蛋白、低热量的肉类,我家经常是酱爆,酱香浓郁,肉质紧实,下酒又下饭。这是我自己赶海抓的,直接在沙滩上拣,上面一个个凸起的小鼓包,每...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...都是通过激素喂养的,这种鸡很难炖出有香味的汤,并且肉质也不鲜嫩。相比之下,散养的大别山老母鸡是一种非常适合炖汤的鸡。这种鸡炖2个小时也不会烂,肉质劲道,口感非常好!炖出的鸡汤呈金黄色,一开锅盖,室内弥...……更多
老年人平时多吃这3种肉,有好处
...的免疫力、维持心脏健康和改善贫血等问题。而且鸡肉的肉质细嫩,易于消化,适合老年人食用。建议老年人将鸡肉作为日常膳食的一部分,可以煮汤、炖菜或炒菜等。第三种是瘦牛肉瘦牛肉富含蛋白质、铁、锌和维生素B12等营...……更多
入秋进补多吃这4款蒸菜,防燥滋补,营养美味不上火!
...法简单,营养又好吃。一、香菇蒸鸡这道蒸菜原汁原味,鸡肉鲜嫩多汁,浓郁的酱汁包裹着鸡肉,又带有香菇的香味,配上米饭太好吃了!准备食材:鸡肉、香菇、金针菇、姜、葱具体做法:1.准备一块姜清洗干净去皮,然后切...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗山腊肉都能为你的菜肴增添独特的风味。除了麻辣鸭和大岗山腊肉,新余还有许多其他美食值得品...……更多
清汤羊肉煲是一道具有温暖效果的美食,在口感上更加醇厚温润
...胃,加上辅助调料的搭配,让这道菜更加美味可口。山药鸡肉炖菜 山药鸡肉炖菜是冬季常见的家常菜,不仅温暖身体,还具有滋润肺胃的功效。材料准备:-鸡肉:选择新鲜的半只柴鸡,去鸡腿切小块。-山药:削皮后切成滚刀...……更多
乌鸡炖山药不仅味道鲜美,而且还具有很好的养生功效
...,是一种营养丰富的肉类食材。相较于普通的鸡肉,乌鸡肉质更为鲜嫩,口感更为鲜美,而且富含丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素,对人体具有很好的滋补作用。尤其是对于女性朋友来说,乌鸡更是补血养气的佳品。因为...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...素。尤其是那些不缺钱的女性朋友们,可以考虑多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷。在寒冷的冬季,温补类的食材对于女性的健康至关重要。羊肉被视为是一种温热的食物,具有补中益气、暖胃益肾的功效。除了补...……更多
更多关于健康的资讯:
异国风情,家常味道——自制咖喱鸡肉饭,简单又满足
【咖喱鸡肉饭:一碗融合异国风情的家常美味】在繁忙的生活节奏中,总有一些食物能够瞬间唤醒我们的味蕾,带来一丝丝温暖与慰藉
2024-09-11 15:17:00
鲜辣诱惑,蒜蓉米辣蒸虾,唤醒你的味蕾盛宴
在美食的广阔天地里,总有一些菜肴以其独特的魅力,让人一尝难忘。今天,就让我带你走进一场关于“蒜蓉米辣蒸虾”的美食之旅,感受那份来自味蕾的极致诱惑
2024-09-11 15:17:00
清新爽口,芥末蟹柳拌黄瓜,夏日解腻新选择
在炎炎夏日的午后,当阳光透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,一份清新爽口、开胃解腻的凉拌菜无疑是餐桌上的一抹亮色。今天,就让我们一起探索“芥末蟹柳拌黄瓜”这道佳肴的独特魅力
2024-09-11 15:18:00
舌尖上的火山爆发,香菜排骨肉香辣诱人,美味难挡
在美食的浩瀚宇宙中,总有一些菜肴以其独特的创意与绝妙的口感,成为食客们口口相传的佳话。今天,就让我们一起探索一道令人耳目一新的美味佳肴——火山香菜排骨肉
2024-09-11 15:18:00
丝滑享受,丝瓜滑肉带你领略味蕾的温柔之旅
在炎炎夏日,当阳光洒满大地,万物生长繁茂之际,一道清新脱俗、口感丝滑的家常佳肴——丝瓜滑肉,悄然成为餐桌上的宠儿。它不仅仅是一道菜
2024-09-11 15:19:00
鲜美交融,丝瓜花蛤炖芋头——海与田的味觉盛宴
在温暖的季节里,当自然界的万物都以它们独有的方式诉说着生命的故事,一道融合了海洋与田园风味的佳肴——丝瓜花蛤炖芋头,悄然成为了餐桌上的一道亮丽风景线
2024-09-11 15:19:00
9月9日,2024秋季仲景健康节正式启动。回顾仲景健康节的发展历程,四年时间,让我们更懂仲景,更爱健康,更接近“仲景健康节”的宗旨
2024-09-11 15:20:00
饮食 | 白露节气常吃“素5宝”,排出五脏病邪!一秋都轻松
俗话说“秋补胜冬补”,入秋后,阳气渐退,阴气渐长,天气不再炎热,人们的胃口也渐渐好了起来,进入了进补的黄金时期。那么,白露节气有哪些秋补好食材呢
2024-09-11 16:26:00
立秋后,莲藕山药靠边站,它才是“秋补之王”,简单一炒鲜美至极
导读:春生夏长,秋收冬藏。春夏,万物阳气向外蒸腾,过了立秋后,阳气慢慢转为收敛,阴气逐渐旺盛。而在秋天,适当的滋补,可以增强免疫力
2024-09-11 16:27:00
白露节气,不管有钱没钱,都要吃这“2菜2果”,滋补解秋燥
白露节气到来,天气逐渐变凉,秋燥明显加重。在这个时节,滋补养生成为了关注的重点。无论经济条件如何,合理的饮食都是保持身体健康的重要途径
2024-09-11 16:27:00
秋葵是个宝,但别与它们同吃,否则就是没病找病,自找麻烦,现在知道还不晚!
秋葵是个宝,但别与它们同吃,否则就是没病找病,自找麻烦,现在知道还不晚!秋葵是这个季节的当季蔬菜,口感脆嫩,味道清香,而且营养丰富
2024-09-11 16:30:00
秋天不吃它就白过了,护心补钾两不误,胜过补药一堆! 随手一炒,滋润养人
老人言:“秋要吃白,冬要吃黑”,白色食物入肺,油清心润肺去噪的好处,秋季当前,不妨多试试各种白色食材吧,今天我就来一刀很不错的炒热菜
2024-09-11 16:31:00
原来感染hpv也不一定都是男朋友的锅
在这个信息爆炸的时代,关于健康的话题总能迅速吸引人们的注意,尤其是那些与性健康、疾病预防相关的内容。HPV,这个名字对于很多人来说或许并不陌生
2024-09-11 16:39:00
男人“时间短”没自信?三味药,煮水喝一个月,重拾自信
你是否还在因为自己工作时间短、没精神、宗筋无力、萎靡不振而犯愁?别担心,接下来就给你介绍一个中医小妙招,坚持喝一个月,让你重拾自信
2024-09-11 16:39:00
前列腺“老化”的元凶:喝酒抽烟排第3,第一的很多男性没意识到
前列腺,这一男性独有的生理构造,对男性来说是重中之重。作为精液的重要组成部分,还负责分泌前列腺素等关键物质,这些物质对于维护男性生殖健康
2024-09-11 16:39:00