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饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...段,五花肉切片。2、锅里倒入适量油,烧热后放入五花肉片煸炒,炒出油后放入葱姜蒜、干辣椒爆香,淋入生抽、老抽翻炒上色,加一勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入焯过水的花菜,大火翻炒2分钟,加入适量食盐、鸡精、蚝油,撒...……更多
在上海,收到家乡年味
...亲。吃汤年糕,我儿时欢喜汤年糕里放点糖,觉得比青菜肉丝汤年糕好吃。但我的最爱还是炒年糕,放黄芽菜肉丝笋丝或菠菜肉丝,它与荠菜肉丝是黄金搭档,炒年糕中的极品。年糕不是老家独有,而榨面则是嵊县历史悠久的特...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...作为早餐或下午茶的一部分,给人带来清爽的口感。京酱肉丝:这是一道色香味俱佳的传统川菜,通过将瘦猪肉切丝,炒熟后加入京酱、黄瓜丝等配料完成。京酱肉丝酱香味厚重,肉丝嫩滑,是老北京的经典菜肴之一。炸酱面:...……更多
建议中老年,多吃3种“冠军菜”,滋补润燥,补足营养少生病
...维持身体健康至关重要。下面介绍一道简单可口的莴笋炒肉丝:准备莴笋、里脊肉、姜蒜、盐、味精、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油。莴笋丝炒制后加入肉丝,再撒上葱姜蒜,烹饪至熟后调入调味料,鲜香可口。扩写:莴笋...……更多
春日困乏干燥,火气盛,建议常吃这5种食物,润燥解乏,健康饮食
...味加入少许鸡精或者生抽调味,增添风味。五、白玉菇炒肉丝:白玉菇炒肉丝是一道口感鲜美、营养丰富的菜品,白玉菇富含蛋白质、维生素和矿物质,有抗氧化、增强免疫力的作用。搭配肉丝一起炒制,丰富了菜品的口感和营...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...中慢慢长成,最慢的要长十几年,肉质Q弹而细嫩。祁门肉丝糕被誉为深山里的“雪花牛肉”,红白相间,可煎可烤可蒸,土猪肉的香味与米糕的香甜同时在唇齿间流连,祁门字豆糖既是传统美食也是中华字文化的精彩传承,一...……更多
木耳是一种常见的食材,具有滋补补血的功效
...备用。4.在锅中加入适量的食用油,油热后倒入腌制好的肉丝炒熟,盛出备用。5.锅中留底油,炒香葱、姜、蒜,然后倒入胡萝卜丝翻炒,加入少许盐炒软,再倒入炒熟的肉丝,加入一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀,最后加入葱段...……更多
...:姜丝、葱段、土豆块(山药块亦可)、豆干块、海带块、肉丝(也可不要)。粉丝和干黄花菜温水泡开洗净待用。食用油、酱油、盐,淀粉加水制成勾芡待用。制作:一、锅烧开,倒入姜丝葱段炒出香味儿。有肉丝的此时下锅炒。...……更多
孩子三天两头就要吃这道炒面,美味可口还健康,顿顿都吃也不腻
肉丝炒面是许多小吃摊的必备菜色,整道料理里有丰富的蛋白质与蔬菜,还可以依照个人喜好添加不一样的食材,这也是为什么它这么受欢迎的原因了。肉丝炒面油面400g、猪肉丝120g、干香菇(泡水)5朵、洋葱1/4颗、红萝卜丝少许...……更多
春天,多给孩子吃这菜,加快大脑发育,护眼长高个,比喝牛奶强
...猪肉切丝用生抽和料酒腌制10分钟。锅中加油烧热,放入肉丝快速翻炒至变色。加入荠菜,快速翻炒,使荠菜和肉丝充分混合。根据口味加盐调味,炒至荠菜变软即可出锅。推荐食谱四:荠菜拌面荠菜拌面是一道简单快捷的美食...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...飘香煲仔饭、松露素烧鹅、莲香惜玉、素味三宝、灯影素肉丝、包罗万象。”外国留学生们表示:“这些菜品都好精致,味道超棒!”素食一直是中国的传统饮食文化,从概念上分为现代素食和全素素食两种。双桂田园素食体验...……更多
今年春运云南铁路打造“列车上的舌尖美食”
...送等环节进行全方位创新研发,推出剁椒鸡丁套餐、椒香肉片套餐、鱼香肉丝套餐、茶树菇焖鸭套餐、香芋肉饼套餐、菌菇烧肉套餐等21款套餐,价位分别为15元、28元、36元、40元的品种有12个,进一步凸显经济实惠,物美价廉,...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...葱、蒜1、茭白去根部,洗净切片,用水浸泡,五花肉切肉片。2、肉片里放料酒、生抽和适量盐,抓匀后腌十分钟。3、起锅烧油,倒入五花肉片煸炒至变色,放葱姜炒香。 4、倒入茭白翻炒一分钟,加蚝油、生抽各一勺,半勺老...……更多
平时多吃高蛋白食物,增强体质,提高免疫力
...汁,让鹌鹑蛋都裹上番茄汁即可。三、里脊肉——大葱炒肉丝准备里脊肉、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个做肉酱面,卖相差了那么一点儿。至于苏醒嘛,一道西红柿炒蛋“横行”16年,看起来诱倒诱人,但没惊喜。 不过接下来的苏醒拒绝厨艺躺平,有不断尝试新...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...干一点的主妇还炒一些时令小菜犒劳家人。春天,笋丝炒肉丝加点豆腐干丝;莴笋上市时,凉拌莴笋浇麻油,生鲜而松脆。夏天,胃纳稍差,榨菜炒肉丝赛过开胃良方。秋天,萝卜干炒毛豆子,毛豆子要煸炒至皱皮,萝卜干以浙...……更多
春天这水果该多吃,除了肉,核和丝也都是宝,但很多人都不吃
...入白糖煮,一定香甜软糯,真的好吃。 二,菠萝蜜丝炒肉丝。分享完果核的做法,我顺便再来分享一下果丝的做法!主要食材:猪肉,菠萝蜜丝。调味料:食用油2勺,食盐1勺,老姜1块,料酒2勺,生抽1勺,鸡精少许,淀粉少...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...红椒,大火翻炒均匀即可出锅。 三、香菇——香菇榨菜肉丝准备猪里脊、榨菜、香菇、青辣椒、生抽、淀粉、料酒、生姜、香葱、食盐、食用油、蒜瓣。1、猪里脊洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油...……更多
这些适合熬夜人群的食物,通过调整饮食来缓解熬夜痛苦,促进健康
...营养物质,是熬夜人群的良好选择。胡萝卜——胡萝卜炒肉丝胡萝卜是一种富含维生素A和膳食纤维的食物,对于熬夜人群来说,它有助于提高免疫力和调节睡眠。将胡萝卜切丝并焯水控干水分,将里脊肉切丝,加入适量的调料...……更多
来蒙阴,看漫山遍野杏花怒放,尝老字号非遗美食
...有限公司坐落在山东省蒙阴县旧寨乡驻地,是生产干煸辣肉丝历史最早的企业。产品起源于清朝道光十六年,距今已有188年的历史。至今仍是全国唯一一家以辣椒为原料的百年老字号。后期经祖传秘方与现代传统工艺相结合加工...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...1、准备适量的口蘑,清洗后切厚片备用;2、将瘦肉切成肉丝,加入调味料腌制备用;3、调制料汁备用;4、将口蘑焯水后放入盘中备用;5、炒锅烧热,放入腌制好的肉丝翻炒至熟香,盛入碗中备用;6.另起锅烧热,加入姜蒜末...……更多
这三道菜,不仅好吃,而且是“自带青霉素”,有良好的抗菌效果
...菌效果,可以帮助我们在冬季减少生病的机会。鱼香青椒肉丝这道鱼香青椒肉丝是一道家常菜,制作简单,口味鲜美。瘦肉和青椒的搭配不仅营养丰富,而且还能增强抵抗力,提高免疫力。瘦肉富含蛋白质和维生素B群,青椒则...……更多
农村吃席,乡厨忙到“脚掮起”
...也简单,十菜一汤,八大碗烧烧,就是慈姑烧鸡、韭芽炒肉丝、笋干烧肉这种。朱董明说,20世纪90年代,乡下请厨师做菜,劳务费50元一桌,现在已经涨到150元一桌。近年来,满月酒、寿宴、升学宴越来越多,菜品也越来越讲究...……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...、葱段,姜片。2、炒锅中加入适量的油,油温6成热倒入肉丝,煸炒出肉丝中的油脂,加入葱片、葱段和姜片,炒出香味。3、倒入烫过的千张丝,翻炒均匀后倒入一勺生抽、半勺蚝油、少量的老抽,再加入适量的盐和少量的清水...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
本文转自:南方日报鱼香肉丝、红烧鱼块、东安仔鸡……“舌尖上的高铁”上新回家路上也能吃上“一份家常饭”1月27日12时,在G80次列车上,餐饮服务员为预订餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭,这是广铁集团新推出的...……更多
一通便,二杀菌,三清血管,四增免疫,冬天要多吃,鲜美又营养
...明显变大后,再将火打开,蒸十五分钟就好了。 【蒜黄肉丝热汤面】1、准备一些瘦肉,切成细长条的形状,放到碗里,加一点生抽,生粉,再加一点姜和玉米油,搅拌均匀腌十分钟。 2、准备一把新鲜的蒜黄,经过摘和洗之后...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...佛跳墙、鲍鱼花椒鸡等预制菜,御品生鲜灵川店推出鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸菜鱼等预制菜,市民下单后均可在2小时内配送到家。此外,连日来,不少市民还通过盒马集市、每日优鲜等平台选购预制菜,预制菜走俏节日餐桌成...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...盐。6.锅中加水烧开,将扇贝放入,大火蒸10分钟。鱼香肉丝食材:猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、糖、盐、醋做法:①猪肉切成丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。②热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒。...……更多
这食材春天吃最好了,做菜也能煮汤,强体质,排毒素,身体倍儿棒
...既然菠菜是可以补血的蔬菜,女性多吃菠菜当然好!菠菜肉丝汤1、菠菜一小把,清洗干净沥干水,切大段。瘦肉一块,洗净,切粗丝,勾芡一下:红薯粉、盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,放在一边即可。 2、烧适量热水,先放...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...汁,汤汁浓郁后即可关火,撒上葱花即可。 四、茭白炒肉丝准备里脊肉、茭白、青椒、食盐、生抽、料酒、蚝油、食用油、白糖、香葱、老抽。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入食盐、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油,用手...……更多
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在现代社会,人们对健康和生活质量的追求日益增强,对天然健康产品的需求也日益增长。白云山维一立足于广药集团千亿级的产业生态中
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揭秘!糖尿病人的消化困扰:为何\'甜蜜\'背后藏着消化难题?
在我们日常谈论糖尿病时,往往聚焦于血糖管理、饮食控制和药物治疗上,却容易忽视一个同样重要却常被忽略的问题——糖尿病患者的消化困扰
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产蛋期蛋鸡喂养管理方法  养好蛋鸡增加鸡蛋品质
在养鸡业中,产蛋期蛋鸡的喂养管理是决定鸡蛋产量与质量的关键因素之一。科学合理的喂养管理方法不仅能提升蛋鸡的产蛋率,还能增强蛋鸡的体质
2024-08-21 11:10:00
鱼腥的罪魁祸首在这,做鱼前记得除掉
最为常见的吃鱼方式是炖汤或者是油炸,炖汤中我们会加姜片等一些去腥的食材,而油炸鱼我们会对鱼进行腌制减少腥味,但是这都是不治本的做法
2024-08-21 11:23:00
下面四种水果妈妈们常买,可孩子却不爱吃
大家都知道家里是少不了水果的,水果吃起来酸酸甜甜又美味又营养,色彩鲜艳的瓜果既可以用来待客也可以起到装点家居的作用,不过却有四种水果
2024-08-21 11:24:00
这四种水果,半生不熟的样子反而有人买
最近的水果店都非常热闹,因为随着温度的上升,水果供应的种类也越来越多,吃货们往水果店里跑的频率也越来越多,我就是吃货大军的一员
2024-08-21 11:25:00
下面四种水果很招虫子,跟胖胖一起来看看吧
水果人人都爱吃,我们在吃水果之前,一般都会先洗一洗再吃,尤其是可以连皮一起吃的水果,因为上面可能会残留有农药,或者是脏东西之类的
2024-08-21 11:26:00
挑选一个好的火龙果,就看这四点
火龙果含糖量很低,富含维生素E和花青素,而这两种物质对于抗衰老功效十分明显,并且富含的维生素C还有美白作用。那么如何才能挑选自己满意的火龙果呢
2024-08-21 11:27:00
吃烧烤时,下面四种食物尽量不要点哦
烧烤是很多人都非常喜欢的夜宵美食之一,不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,都阻止不了人们对于烧烤的喜爱,虽然烧烤店的食材种类多又味道好
2024-08-21 11:27:00
糖尿病食谱--丝瓜烩虾仁
材料:丝瓜、鲜虾、姜、蒜、植物油、料酒、盐、鸡精做法:1.鲜虾去头去壳留尾,挑出虾线,洗净后用料酒腌制十几分钟,以去腥并增加风味
2024-08-21 11:28:00
夜宵烧烤摊,必点这三样美食
人们对于美食的要求也是非常严格,到现在天气可以说也真的是越来越暖和了,也正是水果上市的季节,现在人们都是非常喜欢吃一些水果
2024-08-21 11:28:00
包菜怎么做才能好吃,教你们四招
到了春天,一些蔬菜都已经上市了,许多人也非常喜欢吃蔬菜,但是蔬菜如果做的不好吃,会非常的清淡,没有味道,让人一点食欲都没有
2024-08-21 11:29:00
你喜欢吃桑葚么?下面三个新吃法get起来
初夏时节,桑葚也成熟了,农村的很多田间地头到处挂满了桑葚。甚是诱人,你还只会把它当作一种水果来生吃吗?桑葚桑葚采摘后无法放多久
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睡觉频频流口水是太舒服还是病?答案竟是......
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隔夜粥能不能喝?今天就带你看看
每次在家煮粥都会煮一大锅,粥吃不完又舍不得扔掉,可是隔夜粥到底能不能吃呢?你知道么?每个人都有喝粥的习惯,有时候做的多了喝不了就会放到冰箱保存
2024-08-21 11:31:00