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【手绘上海年俗】老底子阿拉这样闹元宵
闹元宵出了看灯吃汤圆,还有哪些传统的过节方式?在上海及周边的长三角地区,曾经有一些共同的习俗,比如走三桥,祈求来年健康;迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
荷花糕、条头糕、南乳方 这些老底子小吃,你吃过几种?
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市,就拿传统美食杭州糕团来说,历史之久远,可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感,斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团,逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
95岁老伯专程赶到上海这家近70岁的老店,看它“最后一眼”
...索着走来,停停歇歇,记不清到底走了多久。不过,谈起老底子百货商店,这位九旬老人如数家珍,略显兴奋,“比如顺昌路红岭百货、老西门中华路上全泰商厦,都是卖老品牌日用品,上了年纪都爱去那里淘货。”随着城市改...……更多
...了,房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆,很像老底子的新丰小吃坐标:万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨,服务以客人自助为主,你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王,这里的小馄饨...……更多
紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道
...每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”,藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”,有什么隐藏的美食?对于习惯了在商场吃饭的人来说,要回答这个问题并不简单。实际...……更多
从八宝粥到八宝饭
...可以,饮料亦可,不谈卡路里,也无论业绩。有趣的是,老底子的“尾牙”可并不轻松。那时候雇主会上一只鸡,鸡头对着谁就等于要解雇谁。在饭桌上公布年度“末位淘汰”的结果,非常不人性化。现在呢,“打尾牙”升级成...……更多
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...发布提醒消息。“传统月饼尽管制作流程繁复,却蕴含着老底子的口感与情怀。”蒋旭强直言,经典宁式月饼是每个宁波人心中的“白月光”,虽然没有华丽的外包装,也没有精美的造型,却保留了质朴的口感,“或许这也是大...……更多
要说今年什么运动最火,在社交平台上,带“八段锦”标签的视频或图文,频频被刷成“爆款”。无需器械、简单易学、随时随地都能练……八段锦以其独特优势成为年轻人“中式养生”的新选择。6月2日,由杭州市拱墅区卫生...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...阿姨还特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,...……更多
(新春走基层)浙江宁波海鲜水产销售走高 老底子“海味”奏响新春序曲
...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货,更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段,长江三角洲南翼,拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
展销会上每天抢光5000公斤 这只灵璧番茄是“老底子的味道”
展会期间番茄热销“每天早上一开摊就停不下来,慢不了一点。”称重、打包,这简单的两个动作在本届宿州绿色农产品杭州展示展销会上,灵璧县浩园果蔬种植专业合作社理事长张培重复了上万次,“不到中午,当天准备的...……更多
真的是“吃”茶!烘青豆茶你吃过吗?
...除了“打茶会”外,旧时还有种“吃新娘子茶”的习俗。老底子大姑娘出嫁都是在冬天,所以在出嫁那年的秋天,必须自己动手烘上很多烘豆,并做好泡咸茶所需的咸料一起带到夫家。新娘子结婚后,要选个日子将夫家的女亲戚...……更多
(新春走基层)浙江嘉兴62岁“糖糕奶奶”:糖糕的甜就是过年的味道
...”吴彩明说,再过几年也希望孙女能继承糖糕制作,将“老底子”的手艺传承下去,留住这一抹“年味”。(完) ……更多
老底子杭州人过春节的记忆
“都说人老了,就容易念旧,尤其年关将近,回到故乡,更是勾起回忆。一年又忆年,或许,我们怀念的不止是童年那份热闹与温情,而是那心中抹不去的乡愁。”要我说,我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的,虽然没...……更多
宁波杨梅“大小年”问题基本解决
...大?意梅家庭农场内,梅农任云达正在采摘杨梅。留住“老底子”的味道连日来,鄞州区横溪镇大岙村意梅家庭农场,81岁的任锡龙和55岁的儿子任云达穿行杨梅树间,细细察看今年的挂果情况。作为宁波人心目中“最对味”的...……更多
这个“鱼香”真的有鱼 浙江湖州特色“鱼粽”了解一下
...包装技术,形成“线上+线下”双线运营的模式,把这份老底子的味道带给更多人。 ……更多
...家是两开间门面的沪南出租汽车行,原先是慎成药行。在老底子的淮海中路,拥有2只门牌算大店了。没想到,这26路调头地方那时几成算命一条街,17家店中,命馆有5家。店在淮海中路段并非黄金地段,不及荫余里北金陵中路街...……更多
上海阿姨的手势
...兴冲冲,也感念何阿姨的烹调手势一如既往地保持着上海老底子口味。不只春卷,前年还吃到何阿姨做的萝卜丝油墩子,一个葱香咸鲜的油墩子一口咬下去,那份满足感至今难忘。从小都恩受外婆操持家务的我,晓得家里有像何...……更多
走三桥、放河灯、猜灯谜,上海金山再现《清嘉录》元宵盛况
元宵节期间,上海金山区朱泾镇的居民们按照当地传统习俗“走三桥”祈福,再现了清代道光年间《清嘉录》中记载的盛况。 本文图均为 金山区 供图2月24日,元宵佳节,上海金山各地“庆元宵”的活动也是各具特色。朱泾镇...……更多
...市场里讨价还价的热闹声,他一时兴起,编了两句话,“老底子,老味道,老熟人;新市场,新开张,新气象。”张大伯说的老底子、老味道、老熟人,指的是桐庐钟山佬板鸭、韦酥记糕点、楼外楼卤味等美食区,这是留下居民...……更多
...,才有了入口时的软糯香甜。如今,制作汤圆的工序还是老底子的工艺,其中炒香、磨细、腌制(糖水浸泡)这几道工序尤为关键。馅料精细,相配的油粒也极其考究,这些油粒均为新塍名牌“土大猪”的板油,细细剔除筋络、...……更多
旧羽绒服换一床新羽绒被立省上千元
...在家自己清洗,要是造成羽绒结块那就得不偿失了。余杭老底子的过冬仪式少不了邻里间欢聚扯丝绵被除了羽绒被,很多人还是习惯老底子的丝绵被,冬天也是翻新丝绵被的旺季。不用去店里,很多老一辈的余杭人手上就有这门...……更多
老式糕饼店,一个月捏了上百条龙
...年新春,小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说,逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃,用糯米粉做的豆沙馅,一青一白为一组,代表着“一青一白,年纪一百”。搬...……更多
外婆留下的碗哪能修,父亲惦记的修面哪里有,全城寻“闪亮的手艺人”
...尽心思寻找锔瓷师?老人的胡子长了,心心念念想找一个老底子的修面师,家人跑遍大半个杭州找不到一个实惠的……节奏飞快的现在,依然有一群“念旧”的人。有的人一样老物件用了大半辈子也不愿意轻易丢弃,有的人“倔...……更多
不是爷叔阿姨多爱咖啡馆而是弄堂消失了
...已经20多年。再回上海,很多地方他都不认识了。“怀念老底子哦。老早子好白相,弄堂好白相。阿姨妈妈一叫就好搓麻将了,现在叫也叫不着。”干先生2017年搬到芦恒路,但“到现在隔壁人家姓啥也不晓得”。“所以现在要出...……更多
迎新齐聚 睦邻同乐
...化志愿服务活动,在社区广场举办新春游园会,将嘉兴“老底子”美食、手写楹联、国潮运动、便民服务、就业招聘、亲子互动等融为一体,给居民带来别样的新年体验。■摄影 记者 王 蓉通讯员 赵思莹 ……更多
少年冲冲冲
...程3.3公里,累计爬升225米,沿途风景如画,还能感受杭州老底子的烟火气。本报记者 董旭明 拍友 金陆燕 摄 ……更多
重阳节你家怎么过?大伯提前买40块重阳糕
今天就是九九重阳节了。登高、赏菊、吃糕,是老底子杭州人在这个节日习惯要做的事。菊花还没到盛放期,而另外两件,已经有不少人提前安排上了,尤其是买糕。70多岁的大伯买了40块重阳糕昨天早上九点多,我来到解放路...……更多
...独居老人们张罗了一场热闹的“汤圆宴”,各式各样的“老底子”家常菜摆满了圆桌。“去年我们吃了酱鸭、红烧鲳鱼,今年又一起过节,真是太开心了!”陶爷爷今年已有90岁高龄,这是他第二次参加社区的“汤圆宴”。说起...……更多
...嘴边,皮破了,鲜汤外流,赶紧送入嘴里,那叫一个鲜。老底子,嘉兴人做烧卖,只有鲜肉烧卖和冬笋烧卖两种。冬笋要到过年脚边才有,冬笋上市后,就有冬笋烧卖了。这个冬笋也不是拌在肉馅里,而是切丁放在肉馅上面的开...……更多
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临安一块石头拍出1800万元!总额7000多万元再创新高
“81号1200万!”“83号1400万!”“89号1600万!”“83号1800万,83号1800万,83号1800万
2024-11-11 13:38:00
上海一女子偷猪肉上瘾,一个月行窃10次!被抓后面不改色
只因一次“漏扫码”的经历女子竟对“零元购”上了瘾一个月内至盒马鲜生盗取鲜猪肉十次今年10月底,上海普陀公安分局白丽路派出所接辖区盒马超市负责人任某报案称
2024-11-11 13:38:00
“呼和浩特一轿车被混凝土商砼车撞碎”,事故认定书已出,事故造成一人不幸身亡
本报此前报道,10月18日,呼和浩特市发生一起交通事故,一人不幸身亡。监控显示,当日一辆白色小轿车被鸣笛疾驰而来的混凝土商砼车撞上
2024-11-11 13:38:00
武汉一仟吉门店柜台内惊现老鼠!多方回应
11月9日,一段视频在武汉本地微信群里流传。一只老鼠正在摆满面包蛋糕的柜台中乱窜,在拍摄者拍摄的20多秒里,没有任何员工进行处置
2024-11-11 13:39:00
起底网暴事件背后的“水军”链条,调查黑灰产业链在网暴中所扮演的角色
央视新闻《向网络暴力亮剑》系列微视频,剖析多起网暴典型事件,倡导共建清朗网络空间。本期推出《起底网络水军》,起底“血衣案”等网暴事件背后的“水军”链条
2024-11-11 13:40:00
人民空军重磅发布!信息量很大
今天,是一个特别的日子,人民空军成立75周年纪念日日前,主题宣传片《为你》重磅发布,内含多个“彩蛋”值得反复观看,到底藏了多少“彩蛋”
2024-11-11 13:40:00
女孩租房半年,房东4天清出7车垃圾!打开房门惊呆了
11月10日,“女孩租房半年房东4天清出7车垃圾”的消息,冲上热搜。房东发布的视频截图“一打开房门我都惊呆了,满屋遍地是垃圾
2024-11-11 13:42:00
19人去泰国“打黑工”,在机场被拦下了!警方回应
如今,出国旅游不稀罕,许多国家对中国公民施行“免签”。游客只要带护照、定好往返机票和酒店,就能直接“飞”了。可前一阵,一拨游客准备坐国际航班出境时却被拦截下来
2024-11-11 13:43:00
42平的海景房只要11元!还要支付其他费用吗?多方回应
海景房,11元,是什么操作?近日,一名女子以11元拍下山东威海乳山一套海景房的消息引发较大的关注。记者在阿里资产平台查询发现
2024-11-11 13:43:00
钟南山:多锻炼就像吃饭睡觉一样重要。网友:996让我喘不上气
俗话说:想要身体好,锻炼不能少。近日钟南山院士在广东实验中学出席活动时上台发表讲话的时候谈到锻炼身体,钟南山院士表示,呼吁同学们常锻炼
2024-11-11 13:44:00
省实建校100周年教育发展大会举行,校友钟南山院士这样叮嘱学弟学妹
11月10日,广东实验中学(以下简称“省实”)举行建校100周年教育发展大会,众多校友师生返校,为母校送上诚挚祝福,追忆校园美好时光
2024-11-11 13:44:00
突发!上海一辆大巴起火被烧毁,现场浓烟滚滚,车道一度全部关闭
11月9日傍晚5时20分许,G1503上海绕城高速重固收费站广场发生一起大型客车起火事故,所幸事故未造成人员伤亡。据目击网友介绍
2024-11-11 13:44:00
19楼飞下一辆儿童自行车,重重砸在单元楼门口,监控拍到一个小脑袋探出来……
昨天,林女士(化姓)向橙柿直通车反映:我是西湖区三墩镇都市阳光·和苑4幢居民,10月23日,我们小区从空中飞下一辆儿童自行车
2024-11-11 13:46:00
两网约车司机先后送货跑到同一墓地,背后牵出暗藏团伙
一个包裹让网约车司机送往墓地,然而送达后又迟迟没人来接收。这事处处透着诡异,那么这个包裹里到底装的什么呢?网约车司机陈师傅介绍
2024-11-11 13:46:00
长沙业主新房开荒保洁后,4万元湖景落地窗现2米划痕!58到家回应
10月28日,长沙的袁先生花了1549元,在58同城平台负责保洁板块的58到家,为他的新房购买了一份精开荒保洁服务。10月30日
2024-11-11 13:46:00