• 我的订阅
  • 健康

重阳节你家怎么过?大伯提前买40块重阳糕

类别:健康 发布时间:2023-10-23 09:09:00 来源:杭州网

今天就是九九重阳节了。登高、赏菊、吃糕,是老底子杭州人在这个节日习惯要做的事。菊花还没到盛放期,而另外两件,已经有不少人提前安排上了,尤其是买糕。

70多岁的大伯买了40块重阳糕

昨天早上九点多,我来到解放路上的江南春,许多杭州人爱来这家老字号糕点铺买重阳糕。

柜台海报上的“桂花栗子糕”就是最近的主角,只不过大家习惯用“重阳糕”来称呼它。

今年江南春的重阳糕还是老样子,栗子、桂花、红绿丝点缀在白白的米糕上。价格也没变,3元/块。有用塑料盒包好的,6块装,18元/盒。

当然了,具有仪式感的小旗子也不能少,需要的话可以主动向店员要。

有位俞爷爷已经90岁了,住在文三路武林门新村那边,独自一人特地来这里买重阳糕。他买了10块,打算和邻居分享。

“这是两家人的分量,我么吃不掉的,留个4块差不多了,和邻居分分。”

家住复兴路的徐大伯,70多岁了,他买了40块重阳糕,同样是准备分给邻居朋友们。小旗子也拿上了,仪式感做足。他说重阳节当天肯定很多人来买,队伍排老长,提早买买掉好了。“明天还打算去爬玉皇山,重阳登高嘛。”

每天赶工重阳糕到凌晨

我在二楼见到了江南春的负责人韩寿祥。生产车间就在二楼。

重阳糕并不只是在重阳节前后这几天卖,配合着栗子、桂花等秋天的时节特点,今年已经开卖了半个多月了。

韩厂长说,平常都是晚上8点左右开工,干到半夜,第二天早上开卖。这几天为了赶工制作重阳糕,都是下午就开始了,一直到凌晨,昨天他们做到3点多才下班,今天估计要到天亮。

今年产量和往常差不多,因为手工制作,每天最多准备2万块左右。等到了今天,那些单位批量订货之类的就没了,都是散卖的。解放路总店这里制作好了,再分发给中山中路那家,还有长庆街、十五奎巷两家加盟店。

店铺6:30开门营业,往年重阳节当天早上5点就有人排队了,10点多差不多就能卖完。

三角小旗子据说唐代就有了

重阳糕在南朝时已有文字记载。制法因地而异,多用米粉、豆粉等为原料,发酵,点缀以枣、栗、杏仁等,加糖蒸制而成。至宋代,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地更是盛行。

北宋吕希哲的《岁时杂记》就有记载:“二社重阳尚糕食,而重阳为盛,以枣为之,或加以栗,亦有用肉者。”

在重阳糕上插一面纸质三角小旗,也是有历史背景的,据说是唐代就有的习俗,从小令幡演化而来,意寓登“高”消了灾。宋代《东京梦华录》记载:“九月重阳,前一、二日,各以粉面蒸糕遗送,上插剪彩小旗,掺打果实。”

插茱萸、饮菊花酒之类的习俗已基本退出人们的视线,而一年一度买重阳糕,依旧保留在了许多人的饮食仪式感里。

今年的重阳糕你吃了吗?重阳节你还有哪些准备要做的事?欢迎来橙柿互动App橙友圈#天气小姐姐#话题聊一聊。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-10-23 15:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

桂花入栗羹
...沸,加入板栗碎粒,再次煮开,淋入少许藕粉勾芡,完成栗子羹的制作。将煮熟的栗子羹盛入碗里,按个人喜好加入糖桂花,搅拌均匀,一道醇香绵软的桂花鲜栗羹就做好了。自认为,自己做的桂花
2023-09-29 06:49:00
藏在秋天的味道
...桂花酱、桂花糖、桂花糕,一口香甜到了心坎里。秋天是栗子的味道。又到了一年一度收获板栗的时节,板栗裂开了口,露出里面的果实。南京大街小巷炒板栗的商铺生意红火,走到冒着热气的栗子
2023-11-10 00:25:00
...采。赛场内外忙碌的,不止是“小青荷”的身影,“拱宸大伯”、“武林大妈”,一位位普通市民,汇聚成了多达148万的城市志愿者队伍,他们乐此不疲地学英语、种花草、扫街巷,为的就是在
2023-09-15 21:32:00
诗词里的杭州,杭州中的诗词
...国的丰收节。开幕式以“秋分之境,良渚之印”启幕。而桂花则会首尾呼应,让观众沉浸式体验到东道主的秋日盛景与热情邀约。桂花是杭州的市花。我们总说“一叶知秋”,但杭州人辨别秋天是从
2023-09-23 16:14:00
...本报记者 刘俏言没有饮用水袋,没有零食包装,也没有小旗子……这是昨夜杭州第4届亚洲残疾人运动会开幕式散场后,留给保洁人员的“赛场”。“观众很给力,几乎都把手边的垃圾随手带走了
2023-10-23 05:51:00
“追着时令吃”赋能秋季市场格局 时令经济激发消费新活力
...到来,各大电商平台陆续上新各类“秋日限定”:螃蟹、栗子、柿子、桂花……从各类食材到营销联名,成为美食商家必追的“时令红利”。不少餐饮品牌积极融合地方特色,利用应季食材推出新式
2024-10-22 20:45:00
解密亚运颁奖物资:何为“硕果”,何有桂花?
...亚运“虹韵紫”的蝴蝶兰,以及杭州特色植物龙井茶枝和桂花枝等组成,展现杭州独特的文化内涵和城市魅力。杭州亚运会颁奖花束。杭州亚组委供图何为“硕果累累”?杭州亚运会吉祥物“江南忆
2023-08-24 15:52:00
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴。在浙江杭州地区,藕粉和桂花糖被誉为当地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂
2023-11-17 14:09:00
杭州亚残运会奖牌诞生记:枝头摘“桂子”,市花与玉璧如何“珠联璧合”
...残运奖牌?见到“桂子”的第一眼,便会被它漫天飘洒的桂花图形所吸引。奖牌将良渚玉璧和杭州市花——桂花融为一体,以苍璧礼天,黄琮礼地,传递亚洲价值文化的多元和融合,以桂花的浓郁气
2023-07-14 22:54:00
更多关于健康的资讯:
测血糖不用扎针的仪器准吗?三诺动态血糖仪改变他的生活
测血糖不用扎针的仪器准吗?这是王先生最近在家族群里被问得最多的问题。作为一名长期熬夜赶项目的程序员,去年体检发现空腹血糖 6
2025-04-03 11:18:00
给扁桃体“瘦身” 不妨试试烙治法
林炜 浙江省立同德医院耳鼻咽喉科副主任、主任中医师10岁男孩多多,经常感冒,每次感冒后扁桃体就会发炎,要去医院输液。因此
2025-04-03 11:23:00
韩咏梅 浙江大学医学院附属邵逸夫医院风湿免疫科主任医师29岁的叶女士最近因为头晕去当地医院就诊。测量血压时,发现血压居然只有75/45mmHg
2025-04-03 11:24:00
湿疹反复发作?北京正中堂中医医院杜仲平主任教您四季防治秘诀
每年春夏交替,湿疹患者便成倍增长。北京正中堂中医医院杜仲平主任指出,湿疹的发作与季节、体质密不可分,需“因时、因地、因人”精准调理
2025-04-03 11:24:00
好孕食谱,四款促排卵的食物~
我们都知道女性朋友们在怀孕的时候,饮食方面是有诸多的限制,有很多的食物是不能吃的,有很多的食物是一定要多吃的,这可不是根据孕妇的口味定的
2025-04-03 12:03:00
东城中医医院特聘专家汤彩云谈女性如何养好气血,做红润美人
汤彩云主任,北京大学 临床医学专业学士学位,北京公立三甲医院副主任医师北京中医药大学第三附属医院妇科专家,从事妇科工作40年
2025-04-03 11:55:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:不吃苦药不扎针,治疗小儿春季过敏还有这一招!
现在的时节春暖花开,正是儿童过敏高发季。中医认为,小儿过敏与体质失衡、外邪侵袭密切相关,通过辨证贴敷疗法,不仅能缓解症状
2025-04-03 10:54:00
北京正中堂中医医院周亚男主任:孩子春咳总不好?中医教你“赶走病邪”
北京正中堂中医医院特聘专家周亚男主任指出:“春咳不仅是过敏原刺激,更是孩子稚嫩脏腑与自然节律失衡的‘对话’。”春咳为何偏爱孩子
2025-04-03 10:54:00
清明踏青季,康师傅mini桶:小身材大能量,春游必备好搭档!
清明小长假,正是解锁春日浪漫的好时机!无论是登山赏花、郊野露营,还是自驾寻春,康师傅mini桶方便面都能化身旅途中的“能量补给站”——小巧便携不占地
2025-04-03 08:32:00
程序员按摩后确诊脑梗死 不当按摩风险高
近年来,因按摩不当导致突发疾病的案例时有发生。长沙26岁的程序员张盛康就因颈部按摩不当诱发了脑梗,导致半边身体麻木无力
2025-04-03 09:23:00
夏荔芪治疗慢性前列腺炎又有新依据,论文在《美国男性健康杂志》发表
近日,一篇题为《夏荔芪胶囊通过调控NLRP3/Caspase-1通路抑制前列腺上皮细胞焦亡治疗慢性前列腺炎的作用机制研究》的研究论文在国际期刊《美国男性健康杂志》(American Journal of Mens Health)发表
2025-04-03 09:33:00
卵巢储备功能减退病因?卵巢储备功能减退怎么办
门诊上经常有患者说自己卵巢早衰来咨询,事实上,大多数患者都不是真正的卵巢早衰,而是卵巢储备功能减退,今天就把卵巢储备功能减退
2025-04-03 10:20:00
输卵管炎有什么症状?为什么会变成输卵管炎症呢?
输卵管作为女性身体中非常重要的器官,发挥着生育的重要作用,卵子和精子的结合必须要完全依赖于输卵管的帮助,才能完成受精,形成受精卵
2025-04-03 10:22:00
姐妹俩先后确诊同一种癌!医生:让你们老公赶紧把这个爱好戒掉
50多岁的温女士家住绍兴,一年前,她心情忐忑地来到浙江省人民医院胸外科王海涛主任医师的专家门诊。原来,来王主任这儿的前一周
2025-04-03 10:23:00
【中科御方】拔罐后马上洗澡,会伤身吗?
很多人在忙碌的生活中喜欢去拔罐放松一下,拔罐后身上留下的那一个个圆圆的印子,仿佛是健康“打卡”的标志。可不少人拔罐后就想马上洗个澡
2025-04-03 10:35:00