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...自：消费日报本报讯 （记者 卢 岳） 元宵节前夕，多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到，北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖，门口的小吃年货...……更多
2024-02-26 10:25:00老字号,口味,传统,工艺,北京,消费
...京，稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利……这些耳熟能详的老字号企业在坚守传统风格的同时，不仅引入现代制作工艺，更将传统国风产品与时尚元素相结合，呈现出国风时尚化特点，吸引了众多年轻消费者青睐。据一位店员介绍...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...找都找不到了。”随着时间的推移，这家曾经风靡一时的老字号店铺，正面临着前所未有的挑战。原料的质量下降，生产过程中的成本削减，使得最终产品的品质大不如前。尽管店家试图通过提高价格来弥补成本上升的压力，但...……更多
2024-05-20 10:09:00层皮,名牌货,半拉,豆腐乳,腐乳,豆腐
...场热销的首饰或摆件……岁末年初，南京太平南路上，“老字号”宝庆银楼前人来人往，年轻姑娘格外多，金葫芦、如意锁、平安扣等古法首饰，穿越几个世纪后再次回到时尚前沿。不久前，商务部发布新一批中华老字号认定名...……更多
2024-01-09 07:28:00商务部,老字号,江苏,中华,评定,名单
本文转自：天津日报兴趣电商为“老字号”搭台助威狗不理出圈焕新记（图）文 岳付玉
当下，老字号借助电商平台出圈焕新的故事已不新鲜，可究竟如何借势，怎么推陈出新、开疆拓土，这里的学问可就大了。放眼全网，新...……更多
2024-05-16 05:43:00狗不理,狗不理,电商,包子,国货,老字号
近日，128个中华老字号未通过复核，其中55个老字号被摘牌的消息一度冲上热搜。“优中选优”才能保住中华老字号“金字招牌”的现实，让相关经营主体进一步明白了中华老字号荣誉不是一劳永逸的“终身制”，更不是倚老卖...……更多
2023-11-27 15:05:00守正,东湖,老字号,青春,评论,老字号
...四月来临，万物焕新，味蕾也在期待一场“春日之约”。老字号结合传统工艺推出的创新菜品、正当时令的“春日限定”、新奇有趣的“火辣”联名……进入崭新的四月，快来给舌尖和味蕾也“焕然一新”。*麦当劳：与三星堆...……更多
2024-04-01 14:32:00舌尖,老字号,麦当劳,三星堆,鸡腿,三星
...费者的年货需求。寻找传统味道新电商平台助燃“非遗”老字号享誉海内外的狗不理包子是天津传统美食的一张靓丽名片。“狗不理”品牌始创于1858年，距今已有160余年历史，当之无愧中国首批“中华老字号”，其制作技艺被...……更多
2023-01-06 10:21:00电商,年味儿,半壁,江山,年味,老字号
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团，供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃，今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团，有豆沙和枣泥的传统口味，还有特色...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
...消费集聚区——青云市集持续迎来客流高峰。众多“贵州老字号”搭乘文旅快车，成为游客喜爱的打卡地。贵阳青云路作为本地知名的传统与现代交织的美食文化地标，承载着贵阳独特的城市记忆与饮食文化。在青云市集入口的...……更多
2024-05-03 21:23:00贵州,老字号,快车,场景,消费,贵阳
...腾的饺子，咬开一小口，轻轻一吸，顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远，至今有百余年的历史，蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今，中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿，回头客非但不减，还圈粉...……更多
2024-04-13 06:37:00唇齿,蒸饺,石家,老字号,消费,河北
...潮背后的经济现象。新海南客户端、南海网记者 易帆“老字号”遇上“新电商”，会发生怎样的裂变？今年“双十一”，有着70余年历史的“老字号”太阳河兴隆咖啡收获了一波新粉丝，11月份以来，发货订单近6万件，销售额增...……更多
2023-11-08 23:10:00双十,海南,老字号,疯狂,电商,咖啡
...宁波10月11日电(林波 吴天云 林颖婷)近日，第三批“宁波老字号”名单公布，“宏昌源号”“义茂”“句章楼”3个老字号商标入选。历史悠久为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”。“老字号”往往承载着几代人的集...……更多
2023-10-11 14:20:00老字号,经济观察,浙江,活力,观察,经济
...劲形态百变可甜可盐武清东马房豆腐丝是武清凉菜中的“老字号”说起闻名京津两地的武清东马房豆腐丝，众多食客赞不绝口。特别是在崇尚健康饮食的现在，东马房豆腐丝高蛋白低脂肪，入口清爽、咸香适口，烹饪简单、荤素...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好...……更多
2024-03-15 20:23:00从江,稻香村,东来,青团,苏州,口味
...空间，提供了“看得见风景”的茶室。
“创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海老字号，哈尔滨希望用新产品新业态展示老字号的传承经典、创新美味的决心和信心。”哈尔滨食品厂总经理陈一峰说...……更多
2023-10-22 05:49:00哈尔,新店,食品厂,哈尔滨,新品,食品
老字号的创新与传统文化的挖掘密不可分。近日，北京商报记者走访工美大厦了解到，龙年顶流龙墩墩、龙年生肖文化金系列等数款龙年新品相继上市。值得关注的是，工美大厦也希望通过创新吸引年轻人关注。北京工美集团...……更多
2024-01-21 18:40:00工美,光彩,京城,老字号,年轻人,大厦
...片。“早就听说过成都糖酒会，这次来到现场，发现很多老字号都推出了各种‘潮品’，适合我们年轻人消费。”来自湖南的25岁游客张倩说。“我们的水果罐头等产品都是低糖低脂的，符合年轻人的口味。来之前定的目标数量...……更多
2024-03-21 02:20:00国货,糖酒,热潮,消费,糖酒,消费
...了解，1773年在苏州创始的稻香村，是商务部认定的中华老字号，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，盛誉经久不衰。传承母品牌“稻香村”的匠心独运，“稻香私房”品牌以“品质优先”为产品原则，主打严选好...……更多
2024-05-15 16:02:00稻香村,粽子,私房,美味,健康,稻香村
本文转自：经济日报吉蕾蕾老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式，满足人们多样化消费需求；积极探索数字化应用，尝试线上线下双渠道运营，以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节，餐饮业总是浓浓烟火...……更多
2024-05-13 05:40:00老字号,出路,餐饮,老字号,餐饮,消费
...气腾腾的汤圆，寄寓人们对新年的美好祝愿。近日，不少老字号、超市里的汤圆迎来一年一度的销售高峰。记者走访发现，相比线下传统口味汤圆稳居消费市场C位，健康好看的“高颜值”汤圆则让不少年轻消费者愿意掏钱一试...……更多
2024-02-25 08:21:00口味,传统,产品,汤圆,口味,消费
...记杨梅汁、徐家脆哨、玉梦酸汤……5月1日，一场与贵州老字号有关的精品展销和文化推广活动在青岩古镇热闹开市。“游多彩贵州景 品经典老字号”系列活动现场老字号进景区，赢人气流量和消费增量。“五一”期间，融入美...……更多
2024-05-21 04:14:00贵州,老字号,观察,产业,贵州,老字号
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是，新中式糕点泡沫的破裂。近日，虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”）宣布关闭成都、重庆的全部门店；北京的...……更多
2023-01-18 11:54:00稻香村,礼盒,年轻人,稻香村,礼盒,品牌
...采访。山东宝凤食品有限公司前身是淄博酿造厂，是百年老字号企业，主要生产“宝凤”牌酱油、食醋、酱类等调味品，产品配方合理、均以纯粮酿造而成，在保证传统工艺的基础上，经常推陈出新，形成了自己既有传统风味又...……更多
2023-10-11 13:47:00宝凤,淄博,农产,村村,山东,酿造
...产基地。媒体纷纷认为，在经济社会快速发展的过程中，老字号作为传承弘扬中华优秀传统文化的重要主体，应该深刻思考如何实现传统文化的创造性转化和创新性发展。稻香村作为拥有两个半世纪历史的中华老字号，已经成为...……更多
2024-04-22 14:44:00稻香村,经济,产业发展,振兴,牡丹,乡村
...月16日，在前门粮食店街3号的六必居博物馆，近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略，将从酱菜品牌升级为食品品牌，进一步创...……更多
2023-10-17 20:15:00京城,酱菜,老字号,第五届,美食,文化
...顺、西来顺和南来顺。东来顺以羊肉为主，是北京著名的老字号餐馆之一，以涮羊肉和烤羊肉最为出名。西来顺则以牛肉为主，创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良，其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉...……更多
2023-10-17 15:13:00北京,餐馆,特色,美食,历史,烤肉
...能详。前不久，省商务厅授牌“石饮红星”为首批“河北老字号”。中午还不到12时，红星饭庄益安店的大厅、包间都已满座。“要是赶上周末假期日，所有包间提前两天就预订一空。”红星饭庄益安店技术总监陈同祥一边说，...……更多
2024-05-11 05:43:00味道,红星,饭庄,石家,包子,石家庄
...网12月24日消息（记者 袁玉龙）“五城联动·海口经济圈老字号品牌节”活动火热进行中，活动旨在促进老字号传承创新发展，充分发挥老字号在全面促进消费、弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用。12月22日晚，五城联动·2023...……更多
2023-12-24 11:54:00海南,椰子,龙泉,五城,海口,经济圈
老字号的创新一直在路上，当充满故事的老字号遇上年轻新客群，如何讲好新故事？1月24日，市政协委员、北京市投资促进服务中心党组书记、主任孙尧建议，用好平台与科技资源，同时聚焦区位特点，围绕体制机制改革进行...……更多
2024-01-25 12:45:00投资促进,北京市,老字号,党组,北京,市政
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石斛，这种被誉为“药中之王”的草本，以其滋阴养胃、清热解毒的功效，受到广泛的欢迎。然而，虽然它对许多人有益，但并非所有人都适合食用
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在繁忙的城市医院中，周老先生带着一丝担忧步入了心血管科的诊室。他是一个热爱生活的老人，每天的乐趣之一就是吃两根香蕉。然而
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霜降，作为秋天的尾声，预示着冬天的脚步日益临近。每当季节更迭，对我们的身体都是一次挑战，尤其是中老年朋友。霜降之后，寒气日增
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秋季，作为一年四季中承上启下的季节，不仅带来了凉爽的气候，也悄然改变了人们的饮食习惯。在传统中医理论中，秋季是收敛内养
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对于高血压患者来说，在如何将血压控制在理想状态的过程中，采取正确的生活方式显得尤为重要。那么，面对晚上血压可能异常波动的情况
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秋风起，寒意浓，是时候给你的餐桌添上一道暖胃又养生的美味了！都说“秋天第一补，吃它胜人参”，那你知道这个“它”是谁吗？没错
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在众多养肝食材中， 包菜（又称甘蓝）以其丰富的营养价值和独特的健康功效脱颖而出， 成为肝脏的“好朋友”。包菜富含维生素C
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自从入秋以后，这天气是一天比一天凉爽，但干燥得也是越来越让人受不了啦！而且秋天属燥，燥气伤肺，肺主皮毛，肺燥了，喉咙自然就不舒服
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寒露后养生，建议多吃这几样豆制品，提高蛋白，增强免疫，健康过冬寒露已过，天气逐渐寒冷，此时养生尤为重要。在众多的食材中
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肝脏是我们人体内非常重要的解毒器官、合成器官和消化器官，但在生活中，却有着“肝脏是‘哑巴’，胃是‘喇叭’”的说法，而之所以这样去形容这两个器官
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在现代生活中，湿气成为了许多人健康的隐患。尤其在潮湿的季节或气候中，湿气容易在体内积聚，导致身体不适，影响食欲和消化，甚至引发一系列健康问题
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本文转自：人民网-河北频道涉县河南店镇石岗村文凯水产养殖场。受访单位供图河北涉县河南店镇石岗村位于太行山谷地清漳河畔，曾经的石岗村
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