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应季产品受青睐 北京假期老字号美食销售火热
北京商报讯(记者 刘卓澜)小长假期间,北京特色备受关注。10月6日,北京市商务局发布假期消费数据显示,假日期间,全聚德、东来顺、庆丰包子铺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长1.3倍、57.5%、40%、36.2%。国庆宴、团圆宴持...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...顺、西来顺和南来顺。东来顺以羊肉为主,是北京著名的老字号餐馆之一,以涮羊肉和烤羊肉最为出名。西来顺则以牛肉为主,创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良,其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉...……更多
...轴特色餐厅也吸引着各年龄段的消费群体。中轴线景观成老字号餐厅新亮点2日,中新网记者在什刹海看到,即使是工作日,什刹海也已人影如织。在这里,有着一家原址经营170余年的老字号“烤肉季”。“第一次到北京体验中...……更多
...品“龙食”。2月21日是“二月二龙抬头”,从今天起京城老字号餐厅陆续推出龙胆、龙眼、龙耳等各色美食,供市民选购。护国寺小吃起源店经理张猛介绍,为了满足消费需求,护国寺小吃起源店的龙胆将提前三天销售,“最早...……更多
立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销
...北京商报讯(记者 郭缤璐)8月6日,北京商报记者从多家老字号餐厅了解到,即将迎来立秋节气,餐厅提前备足了“贴秋膘”美食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应,老西安饭庄新街口总店和鼓楼店,备下了牛、...……更多
...火爆,排队景象处处上演;各大热门景区和中轴线附近的老字号,也成为市民游客争相探访的“打卡地”。美团数据显示,假期前三天,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。今年以来,三里屯机...……更多
天然美味 吃在龙江
...106届全国糖酒会,现场签约2336万元、意向协议4244万元;老字号马迭尔食品已经和顶级营销公司签订协议,拟用五年时间实现百年企业、百亿产值目标;知名企业秋林里道斯、完达山乳业、大庄园肉业都在进行上市的准备,计划...……更多
常营站美食大赏:穿越东京,品味米其林,还有神秘奶食铺等你来探
...就能看到,非常方便。在“萃华楼”,你可以品尝到北京老字号的烤鸭,鲜嫩多汁,回味无穷。还有核桃仁酱爆鸡丁也是一道不可错过的美味。 在“LINLEE林里·手打柠檬茶”,你可以品尝到各种美味的鸭子,还有可爱的小鸭子...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
...小饼也成了餐桌上常见的“主角”。 除了这三家有名的老字号之外,经营老北京炙子烤肉的还有炙子革命、坛炉记、龙门跳、揽月斋、八旗烤肉等数十家连锁品牌和街边小店。“地道正宗,特别好吃”“被老北京烤肉折服了”...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
本文转自:北京晚报前门老字号秀出新花样 特色小档口火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样...……更多
吉祥七宝  新春美食汇人气爆棚
...他还在不远处的北大街盘下了一家店面,准备大干一场。老字号摊头也是人气满满,吸引了不少上海市民在这里排队选购,功德林烤麸、沈大成条头糕、鲜得来排骨年糕、诸老大乌米八宝饭……这些上海的名小吃,不仅是不变的...……更多
“陇上美食荟”活动今日在黄河食渡文旅美食街启动
...村干锅、豆花饭庄川菜、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂等兰州老字号品牌,马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等兰州知名餐饮品牌都纷纷入驻,还有乃必由炒拉条、韩国双门洞烤肉等知名网红品牌的引进,更是美...……更多
青团、寒食小吃热度攀升 北京老字号时令产品走俏热销
... 郭缤璐)随着寒食节与清明小长假即将到来,北京多家老字号推出时令产品。 4月2日,北京商报记者从护国寺小吃总店了解到,近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍,预计在寒食节前后,还会继续提升...……更多
黄河食渡文旅美食街优化升级
...炙子烤肉、山丹炒拨拉、临洮热凉面、银川辣糊糊,本地老字号品牌老渔村、豆花饭庄、玉峰大盘鸡、马呼塞羊杂、清真八大碗,本地知名餐饮品牌马里兰羊羔肉、辣玖碗老火锅、弄巴适黄辣丁、冰煮羊等诸多美食纷纷入驻,还...……更多
...五,从创意年货到庙会美食,承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新,迸发出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是...……更多
立秋北京老字号热度攀升
立秋之时,也是一众老字号品牌结合节气进行创新、营销的机会。8月7日,北京商报记者走访多家老字号门店看到,不少品牌专门设置了立秋相关产品专区,围绕“贴秋膘”主题策划促销活动;为了迎接消费者就餐热潮,多家餐...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...人、国际友人、消费者代表走进丝路美食推介餐厅和北京老字号餐厅,共赴北京国际美食之约。 ……更多
...电视台主办,北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京老字号协会以及中国银联北京分公司、北京时间全程支持。《北京味道》作为最具含金量的分榜单,经过大众投票、评委嘉宾评议等环节,在层层遴选之下,最终东来顺、...……更多
春节假期北京重点商家销售额超50亿元 较2019年增长13.2%
...鸿兔”精品展推出兔年生肖、传承经典系列,备受青睐。老字号传承上新贺佳节,稻香村零号店特制“福兔献瑞”系列糕点销售火爆,传统年货创意十足传递新年美好祝福;张一元年货节上市龙毫礼盒新春版,吴裕泰“贡毫祝福...……更多
嗍酸辣粉吃臭豆腐  做糖画捏面人
...声此起彼伏。从沈大成、功德林、鲜得来、诸老大等百年老字号,到北京冰糖葫芦、重庆酸辣粉、武汉热干面、长沙臭豆腐、天津狗不理等各地名小吃……一大波“舌尖上的美味”让人“吃不暇接”。其实,为了这不一样的“人...……更多
“冰雪美食”香飘老街
...、烤肉串……各种美食应有尽有,香飘四溢。其中有冰城老字号传统美食,也有国内各地著名小吃,游客们边逛边吃,十分惬意。本报记者 苏强摄 ……更多
...客“打卡”成为餐馆堂食消费主力,位于热门景区周边的老字号备受青睐,峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店人气爆棚,甚至有拖着行李箱的游客到店里就餐。“都说吃北京味玩北京地,到什刹海来最...……更多
“齐函杨佳烤肉”出圈记
...品质产品通过顺丰快递,48小时内配送到位,远销上海、北京、广州等全国各大城市,消费者复购率超过60%。齐齐哈尔市委市政府将地方特色小吃——齐齐哈尔烤肉纳入产业链供应链三年行动计划中,推动烤肉产业朝着“标准化...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
春节假期前四日北京60个重点商圈客流量超1412万人次
...场福利,世界花卉大观园“2023年花丰食大集”集聚20余家老字号及地方风味餐饮、200余种特色美食及年货礼盒,品新春美味。假期前四日,监测的全聚德、东来顺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长74.3%、70.2%、48.7%。商文旅互融服...……更多
北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
...的名号。记者了解到,便宜坊是商务部首批认定的“中华老字号”,其焖炉烤鸭技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。然而,传承并不等于守旧。“经过不断研发,我们推出过‘花香酥’‘蔬香酥’‘傲运鸭’等创新产品...……更多
大魔王联合600年中华老字号六必居 跨界上新
...越派对”为主题的新品发布会。发布会上,大魔王与中华老字号六必居跨界合作的“六必居麻酱味”魔芋素毛肚正式亮相。这场发布会不仅代表了大魔王和六必居两大品牌的强强联手,同时也是双方共同创新,及时响应市场需求...……更多
老字号元宵传统工艺与创新口味受热捧
...自:消费日报本报讯 (记者 卢 岳) 元宵节前夕,多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到,北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖,门口的小吃年货...……更多
天山区着力打造三条巷道美食街区 巷子里品味地道新疆味
...、永和巷进行美食街区的前期设计和规划,后期还将通过老字号餐厅评选、美食大赛等活动,提升美食街区的知名度。通过对美食街区美食进行挖掘和宣传推广,让国内外游客都能享受‘地道’的新疆美食小吃。”鱼建武说。 ……更多
年夜饭有了花样“打开方式”
...预订格外火热,热门餐厅的餐位在两周前已被全部订完。老字号年夜饭预订热度不减。记忆鸿春园、霍德烤鸭、美食家大酒店、北园香饭店等几家餐饮老字号预订人数都较往年有所增加。米东区北园香饭店的20多个包厢已全部订...……更多
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血管硬和缺钾有关?研究发现:多数患血栓的人,是这些食物吃多了
许多老年人随着年龄的增长,逐渐发现自己的身体状况开始出现各种问题,尤其是血管变硬的现象愈发明显,所以为什么自己的血管会变硬
2024-08-21 14:11:00
一护心,二化痰,三通经络,夏季赶紧吃它,营养极高,不懂吃可惜了
夏季是各种瓜的季节,每次到菜市场都可以看到各种瓜类食材摆在货架上丝瓜,苦瓜,冬瓜,南瓜,木瓜,葫芦瓜等。夏季是“瓜类食材的天下”
2024-08-21 14:12:00
鑫亿盟分享:“8月吃一瓜,活到九十八”!常吃这瓜,一排毒,二养心,三润肠
“8月吃一瓜,活到九十八”这句俗语,虽然带有夸张成分,但确实反映了在特定季节食用某些瓜类蔬菜对健康有益的观念。立秋之后
2024-08-21 14:12:00
明日处暑,牢记“不做3事,不吃2物”,家人少生病,健康过秋天!
明日处暑,牢记“不做3事,不吃2物”,家人少生病,健康过秋天!时间如白驹过隙,不知不觉,明天就要进入处暑时节了,处暑的到来
2024-08-21 14:13:00
经常吃南瓜有什么好处?这5个功效,让人不忍心错过
如今,人们越来越关注食物的配对问题,因为有些食物与某些食物搭配可以增加营养,而与另一些食物搭配可能会危害身体健康。因此
2024-08-21 14:13:00
甲状腺喜欢咱们常吃的这4种食物,第1个你可能就不吃!
一到饭点就发愁,不知道该吃些什么好,这是很多甲状腺病友的常态。别急,今天就和伙伴们聊聊,那些对甲状腺很友好,应该经常出现在你餐桌上的4种食物
2024-08-21 14:14:00
立秋后使劲吃它,脾肾同补第1米!一健脾,二祛湿,三益肾,错过再等一年
一说到芡实米,可能很多人会觉得陌生,但它在中医食疗界可是响当当的“明星”呢!芡实,又名鸡头米,自古便是药食同源的佳品,尤其适合立秋之后食用
2024-08-21 14:16:00
立秋过后养肺黄金期,常吃这“三白两黄”,养好肺,身体更强壮
立秋过后,天气逐渐转凉,正是养肺的黄金期。此时的饮食调理应侧重滋阴润燥、健脾养肺,以帮助身体适应即将到来的干燥气候。常吃“三白两黄”的食物有助于养好肺
2024-08-21 14:17:00
胎停频发居然是男方的原因,这6个高风险因素不可不防
近年来,临床上胚胎停育的患者越来越多,据相关数据显示:每年中国自然流产人数在120万-150万左右,其中胎停占据50%
2024-08-21 14:18:00
立秋后,给家人多做这菜,小火炖一锅,温中健脾,香嫩多汁真下饭
导语:立秋后,给家人多做这菜,小火炖一锅,温中健脾,香嫩多汁真下饭!立秋以后天气开始一早一晚变得凉爽起来,人的胃口也随着凉爽的天气开始慢慢复苏了
2024-08-21 14:18:00
立秋后煮它吃,止咳清肺火,改善慢性咽炎,或不咳不喘一秋天!
导读:立秋一过,早晚的凉风便悄悄爬上了窗棂,带走了夏日的酷热,也带来了秋日的干燥。这时候,不少人开始感觉喉咙干痒,咳嗽几声成了家常便饭
2024-08-21 14:18:00
西地那非、伐地那非、阿伐那非,中老年男性如何选更好?逐个分析
随着年龄的增长,许多中老年男性开始面临勃起功能障碍(ED)的挑战。幸运的是,现代医学为我们提供了多种解决方案,其中最为人熟知的就是西地那非
2024-08-21 14:21:00
同患子宫脱垂、压力性尿失禁,医生一次手术解决两个问题!
术后第二天,刘女士就告诉医生“不漏尿了,以前脱出的子宫也恢复到正常位置了,效果效果太好了。”西安63岁的刘女士(化名)
2024-08-21 14:22:00
下雨天,湿气越来越重?医生提醒:这3种水果榨汁喝,祛湿健脾
“湿气重,脾胃差,难怪你老是没精神。”林医生一开口,赵大妈就紧张地坐直了身子,心里想着自己最近老觉得沉重乏力,吃什么都觉得不香
2024-08-21 14:23:00
立秋后记得常吃这5酸,滋阴润燥,祛湿消暑
立秋过后,天气虽然逐渐转凉,但暑气和湿气仍然未消,身体容易感到燥热和干涩,此时滋阴润燥、祛湿消暑尤为重要。通过饮食调整
2024-08-21 14:24:00