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...中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具有汕头特色的中国潮汕菜品...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
本文转自:羊城晚报盘活潮菜老字号资源汕头打造美食新名片镇邦美食街火热开街,连日来人气飙升生意火爆市民游客纷纷前来打卡寻味市民在美食街上选购品尝狮头鹅 文/图 羊城晚报记者 蚁璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
美食汇聚    潮味飘香
本文转自:南方日报小公园镇邦美食街本周六开门迎客美食汇聚潮味飘香汕头小公园镇邦美食街即将开门迎客,街区尽显复古风貌。 备受关注的汕头小公园镇邦美食街,计划于1月14日开门迎客。记者从相关部门获悉,进驻美食...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 曾柯权 姚志德 实习生 陈梓敏12日上午,汕头市潮汕历史文化博览中心内人潮涌动、美食飘香,一场集美食品鉴、文化交流、技艺比拼于一...……更多
弄“潮”向“味”来
...挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁肇始,美食迎春。日前,汕头举办世界潮汕菜大...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场精彩的潮汕美食盛会——2024...……更多
...盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。大会将持续至1月14日,其间将举行汕头餐饮产业博览会、...……更多
...合的方式,以突出权威性、专业性和参与的广泛性。汕头美食文化源远流长,如今已成为全国、全网热门的美食打卡地。此次举办高规格、高标准的名店名品评比活动,将进一步推动汕头餐饮业高质量发展,深入挖掘和弘扬汕头...……更多
...大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华、世界潮汕菜金钻奖启动仪式等,将进一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...种颇受市民群众欢迎的“主食”常常搭配肉片、海鲜等鲜美食材,丰俭由人、营养美味,不仅是潮汕人舌尖上的乡愁,也吸引着各地群众争相品尝。为了让广受群众喜爱的汕头粿条进一步走向广阔的国内外市场,汕头市多家食品...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...震撼的,那美味让我至今难以忘怀。但你知道吗?汕头的美食可不止牛肉这一种哦!首先,让我们从“杏花吴记”这家餐厅说起吧。这家餐厅以牛肉为主打,但每一个部位的牛肉都有着独特的口感和味道。我特别喜欢他们的沙茶...……更多
老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道
...特地品尝了老菜脯粥,这款令潮汕海内外乡亲心心念念的美食,是家乡的味道。潮汕老菜脯粥在当地深受潮汕人喜爱,也随着潮汕人漂洋过海的足迹名扬海外。在汕头,无论是老菜脯粥连锁店、还是藏在深巷的老菜脯粥小食店,...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...的秀场设计升级,并首创潮汕文化展示馆。同时结合文旅美食,为观众打造全新看展体验,并借助电商平台拓展新渠道,促进产业发展。“三生万物,周而复始。”恰如第三届潮汕服博会的主题,这是又一个新的起点。亮点满满...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、卤狮头鹅、富贵石榴球……1月13日上午,潮汕菜大会第二天,潮汕菜预制菜出品大赛现场人头攒动,多场潮汕美食论坛集聚多位美食...……更多
美食街如何焕新出圈?
本文转自:南方日报美食街如何焕新出圈?专家认为应充分展示城市营商力和文化味潮汕牛肉火锅大名鼎鼎。陈斐仪 摄镇邦路美食街集合了汕头众多非遗与老字号潮菜。谢嘉龙 摄市民游客在龙眼南路购买小吃后打卡拍照。谢嘉...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...”。口味融合传统与时尚,以崭新、便利的形态打开汕头美食产业发展新模式。目前,已有16家企业推出35款粿条(方便粉)产品。汕头大学汉语国际教育学院学生卡迪称,想带粿条(方便粉)回国分给我的朋友们和家里人,让他们也...……更多
...对记者说,这是她第一次来汕头,参加此次活动,汕头的美食、城市建设和古建筑给她留下了深刻的印象,希望以后可以和家人一起来汕头,也会多多地向同学朋友推荐汕头。15日至16日,参与活动的台湾青年还将前往潮州市和...……更多
打牛丸也能有大发展
...滨——打牛丸也能有大发展羊城晚报记者 周聪说起汕头美食,不少人会想到手打牛肉丸。“老板,还有牛肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买...……更多
汕头辉记,美味肠粉吃到爽!
...推荐好吃的菜品,还会根据你的口味和需求为你量身定制美食。这种贴心的服务让我感到非常满意和感动。值得一提的是,汕头辉记还是我和朋友们聚会的好去处。每当有外地朋友来深圳游玩时,我都会带他们来这里品尝正宗的...……更多
一场跨越代际的文化互哺
...去”青年导演创作扶持计划(以下简称山海计划)在广东汕头合胜影城举办潮语短片放映活动,带来山海计划青年导演庄灿杰创作的两部作品《珊瑚她在等》《番客》。著名语言学家、潮学专家林伦伦,著名主持人、潮汕方言非...……更多
...为基础,结合潮汕优秀传统文化、华侨文化、商埠文化、美食文化和产业文化,推出了三条精品研学线路,有“千年古县,英歌之乡”(潮阳英歌行)、“和美侨乡,玩具之都”(澄海玩具行)、“拥抱海岛,守护灯塔”(南澳...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝,潮汕菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受大众喜爱。随着时代的发展和消费者口味的不断变化,潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多方面...……更多
来侨乡汕头小公园,感受流光溢彩的国际元宵灯会
...户端讯(中青报·中青网记者 林洁)赏花灯、看民俗、品美食……2月24日(正月十五)华灯初上,广东省汕头市小公园历史文化街区流光溢彩,2024汕头小公园国际元宵灯会在此亮灯。当晚,多国主题花灯展示,舞龙、宫灯舞、...……更多
“全链”发力 赶鹅“出圈”
...为广东汕头卤水的重要代表之一,澄海狮头鹅闻名遐迩。美食背后,是一条集种鹅繁育、种蛋电机孵化、鹅苗销售、肉鹅饲养、卤制加工于一体,年产值达超50亿元的庞大产业链,而这少不了可靠电力的加持。近年来,南方电网...……更多
有回音|汕头网友建言文旅体发展 官方:充分考虑、积极推动
...船赛,吸引很多海内外选手、游客参加,我作为一名摄影爱好者,见证了难忘瞬间,至今印象深刻。”近日,汕头网友陈先生在人民网“领导留言板”留言,为家乡文旅体发展建言献策。他说:“汕头是我国大陆唯一拥有内海湾...……更多
潮汕铁路公司总务处旧址修缮保护工作启动
...提供) 汕汕铁路潮南跨深汕高速特大桥连续梁合龙。(汕头市交通局供图)日前,有着100多年历史的潮汕铁路公司总务处车务处旧址已基本修缮完成。这一坐落于汕头火车路18号的老建筑,见证了中国首条由侨商私办的铁路—...……更多
消费回暖 鮀城烟火归来
...10家KTV均有不同幅度优惠。成德发广场非遗集聚区、非遗美食街,小公园非遗体验馆等也有不同主题的非遗惠民活动。 据介绍,全市公共文化场馆在春节假期均免费对外开放。在即将到来的新春佳节,“文旅惠民大礼包”等活...……更多
汕头这些美食,吃过就忘不了,让你爱上这座城市!
有人说汕头的美食比广州还要好吃三倍,起初我还不信,但亲自一探究竟后,我彻底被这里的美食征服了。一开始,我就被“家常牛肉饭”深深吸引。那牛肉牛腩双拼饭,简直是本次旅行的No.1美味。饭粒分明、软糯适中的米饭...……更多
汕头市台办深入调研 努力打造海峡两岸潮汕同胞精神文化家园
本文转自:中国台湾网汕头市委台办主任蔡英姿带队走访调研(图片来源:汕头市台办)中国台湾网2月23日讯2月22日上午,汕头市委台办主任蔡英姿带队走访调研小公园开埠区核心区、岭东同文学堂旧址、台湾左右巷旧址、非...……更多
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神经领域专家学者共聚遵义,探讨脑炎精准医学之路
8月9日—10日,脑炎精准医学之路·2024年中国脑炎大会在遵义举行,来自全国各地的230余名神经领域专家学者,围绕脑炎诊疗
2024-08-10 20:07:00
8月8日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目分别以《非遗技艺新活力·山西太原:全羊熬成“牺汤”加入不同配料口感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐
2024-08-10 20:16:00
河北海兴:中医进村义诊 防未病开良方
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北省沧州市海兴县农场北区,一支由中医专家、青年医师及志愿者组成的医疗队不惧天气炎热
2024-08-10 22:03:00
河北孟村:300亩盐碱地上“科技梨”喜获丰收
本文转自:人民网-河北频道盐碱地上,果树飘香。眼下,河北省孟村回族自治县冀梨农民专业合作社的300亩“科技梨”喜迎丰收
2024-08-10 22:04:00
光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏
买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄
蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,农历七月七是我国传统浪漫的七夕节,人们拜七姐,祈福许愿、祈祷姻缘,还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
2024-08-10 17:56:00