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美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
...江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无...……更多
2023-05-29 09:50:00盘香,味蕾,江苏,本土,日历,传统
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
...江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无...……更多
2023-05-31 11:23:00味蕾,江苏,米饭,清香,本土,柔软
...江滨海、水网密布、土地肥沃、物产丰盈，是我国有名的美食大省，八大菜系之一的“淮扬菜”就诞生于此。千百年来，在这片人文荟萃的土地上，厨师和食客们融合南北烹饪技艺之长，用品类丰富的食材，在锅碗瓢盆间创造无...……更多
2023-05-28 15:01:00卤鸭,味蕾,江苏,色泽,香气,本土
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...文化活动。粉蒸羊肉、黄煎凉粉、核桃糖等众多特色非遗美食吸引了万名游客接踵而至，赴一场与非遗美食的约会。平川地区山清水秀，历史悠久，保留了许多独特民间习俗、大量的自然景观和人文景观。旭日初升，青烟袅袅升...……更多
2023-03-18 00:59:00平川,古镇,美食,羊肉,核桃,平川
...务局主办，宁德市蕉城区人民政府承办的2023全国大黄鱼美食烹饪大赛近日在福建省宁德市举办。在为期两天的比赛里，来自全国各地近百名厨师和餐饮业人士纷纷亮出“十八般武艺”，玩转掌上炊具，煎、炒、烹、炸、煮等制...……更多
2023-05-03 08:38:00德举,大黄鱼,大黄,福建,大赛,美食
...畔是此起彼伏的欢声笑语，熙熙攘攘的人群、香气四溢的美食……1月29日，蛇年正月初一，在沪浙交界的明月山塘景区，八方游客纷至沓来，共赴古镇新春盛宴。今年春节期间，上海市金山区廊下镇与浙江平湖广陈携手在明月山...……更多
2025-02-06 11:28:00山塘,年味,古镇,大年,明月,游客
...州市文化创意产业联合会协办的“寻找苏州古镇里的江南美食”2024年度苏州重点旅游乡镇厨艺大赛在吴中区木渎古镇虹饮山房开赛。大赛聚焦全市24个重点旅游乡镇，吸引了69家企业踊跃参与。参赛者各展绝技，为市民及游客带...……更多
2024-12-05 08:49:00江南,苏州,古镇,美食,苏州,苏州市
江南时报讯 特色美食、怀旧打卡、老街漫游……5月1日至3日，靖江市季市镇举办“美食宝藏 古镇季市”主题文旅活动，为游客带来了多层次、沉浸式的旅游体验。图为美食体验馆 马钰超 摄作为“中华美食名镇”，季市饮食文...……更多
2024-05-06 12:13:00靖江,江苏,古镇,怀旧,之旅,美食
...以往相比，人们更加关注“质价比”，场景化、接地气的美食愈加得人心。“文旅+美食”“展演+美食”频频发力，一人食、健康餐、助老餐深入人心，夜宵场景化、外送定制化、年菜到家等各种餐饮产品和服务刷新了人们对美...……更多
2024-02-16 04:01:00餐饮业,烟火,餐饮,餐饮,美食,消费
...的游客也纷纷前来感受传统晋北民俗风情，品尝地道山西美食。在忻州古城的网红美食街——泰山庙巷，游客们纷纷排起了长队，打卡各个网红小吃。在陕西汉中的诸葛古镇，国家级非物质文化遗产——“社火”正如火如荼地进...……更多
2024-02-18 00:55:00活动,游客,活动,古城,江苏,年味
...狂欢。国潮音乐节。盛义摄江畔烛光音乐会。盛义摄靖江美食文化在长三角地区独树一帜，有着“中国四季美食名城”“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”等美誉，美食也成为靖江文旅引流的一大“利器”。以靖江南园宾馆...……更多
2024-05-06 15:31:00新文,靖江,江苏,供给,活力,消费
...“小数点”》系列报道，我们带您一起在夜幕下穿行，品美食、逛夜市、赏美景，享受一下“八小时外”的休闲时光。一起跟随记者的镜头，去看看浓浓“烟火气”如何为城市发展注入新活力。在江苏盱眙这个6000平方米的龙虾...……更多
2024-05-31 18:05:00经济,消费,数据,消费,龙虾,戴望舒
...悠闲时光。临走前,我还专门去吃了一盘荡口古镇的特色美食——白虾红烧肉,味道确实非常鲜美。一年后,我再次来到无锡,也顺道去了荡口古镇。没想到一年之间,荡口古镇变化非常大,以往的热闹已经看不到了。游客很少,停车倒...……更多
2023-10-09 15:53:00无锡,苏州,江苏,古镇,少有,古镇
本文转自：扬州日报以特色美食为媒，抓住入选“运河十二景”机遇——文旅融合 邵伯不再单打“龙虾牌”通讯员 蔡江波记 者 杨宝岭 陈源浩二月二，龙抬头。从这天开始，大运河边的古镇邵伯逐渐热闹起来。“龙虾是季节性...……更多
2023-02-25 07:46:00单打,龙虾,龙虾,大运,古镇,运河
...宣传部提供）
——在这里，你可以感受独特民俗与品尝美食。屯堡不仅民俗风情丰富多彩，地戏、花灯、舞龙等表演形式独具特色，美食也是一大亮点。在屯堡的广场上，你可以“沉浸式体验”精彩纷呈的表演，感受跳地戏、...……更多
2024-06-28 22:31:00家国,凤阳,亲情,千里,江南,故乡
...，在下司古镇，她经营的桃妹小吃店小有名气，古镇特色美食之一的蓝莓冰粉，便是她创新首推。“老板，8碗蓝莓冰粉、4碗下司面、两份爆浆豆腐、两份洋芋粑、一份蕨根粑……”来自凯里的陈显碧、陈显玉姐妹俩带着一大家...……更多
2023-10-12 03:10:00舌尖,美味,小吃店,凯里,小吃,古镇
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在忙碌的生活节奏中，我们难免会遇到一些小病小痛，这时，常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道，它也可能给我们的健康埋下隐患
2025-02-22 11:54:00
近期诺如病毒的阳性持续上升，大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略，都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
2025-02-22 11:55:00
本文转自：人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗，秋收万斤蟹。眼下，正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
2025-02-22 12:20:00
随着年龄的增长，人体的气血逐渐趋于不足，许多老年人会感到身体虚弱、精力不济，甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题，生活质量也随之下降
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柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么，对于需要控制血糖的朋友们来说，哪种柑橘类水果更加友好呢
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本文转自：人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早，春耕正当时。连日来，湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
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本文转自：人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下，煮出一整个贵州味
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拔罐和刮痧作为传统中医外治法，通过刺激皮肤和经络来调节身体机能，但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
2025-02-22 09:00:00
中医理论认为，情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位，能够疏通经络、调节气血平衡，从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
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随着人们对天然护肤的追求日益增长，中药美容凭借其温和安全的特性，逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来，中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
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近年来，随着电子产品的普及和儿童激素水平变化，儿童青少年的近视与干眼症日益凸显，时刻威胁着孩子们的未来，成为社会各界关注的重点2024年7月青海爱尔眼科医院党总支与城东区妇计中心党支部携手共建党建联盟
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对于备孕中的夫妻来说，怀孕是一件充满期待的事情，特别是备孕了很久，好不容易才怀上的人。而胎停育的发生，则无异于晴天霹雳
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肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位，死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万，一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
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